❶ 西安哪家菠菜面好吃
二桿子的味道不錯,他家無論是菠菜面還是別的種類面條都不錯,我喜歡他家的大拌菜嘿嘿,家裡人被我推薦去了一次也說是好吃。而且都是手擀麵哦~~~好多人在操作間裡面擀麵呢~~~
❷ 西安北關新村拆遷後,有家菠菜面搬哪去了
西安北關新村拆遷後加菠菜面。搬走了,不幹了。想要找這個地方,是不容易了。
❸ 西安哪家菠菜面好吃
草場坡有一家,味道好。
❹ 西安菠菜面肉臊的做法
做法:
1.菠菜清洗干凈。
2.放在加入鹽和油的開水中焯一下。鹽和油的量在原料外。大概鹽1克,油5克。
3.焯好水的菠菜放入冷水中。
4.放涼後切成三厘米的小段。
5.放入攪拌機中,加少許的水,攪拌一分鍾。
6.然後過濾。
7.過濾好的菠菜汁。
8.取115克菠菜汁加入250克麵粉和成面團。
9.然後擀長。最好用壓面機方便。
10.再擀薄些。
11.切成面條。上面撒些玉米澱粉防沾。面條做好後。放在10倍的開水裡煮熟即可。
12.肉末放在油鍋中炒香。
13.倒入切好的胡蘿卜絲和茭白絲。
14.加上調料翻炒均勻即可。
❺ 西安有什麼麵食
1.藍田褲帶面
菠菜面,陝西的一種漢族特色麵食,是加入菠菜粉和面做成的掛面。菠菜面,不僅有菠菜的營養,也融合了石磨掛面的營養。石磨在低速運轉的過程,不產生高溫,保留了小麥原有的多種營養成分,特別是維生素E的含量是普通麵粉的18倍,並且含有適量的麥麩和小麥胚芽油,是名不虛傳的綠色健康食品,傳統石磨凝集了千百年來勞動人民的智慧結晶。
❻ 西安比亞迪廠附近的長里村原來有一家菠菜面特別好吃,求地址
你說的這個的話,正常情況下的話,它的菠菜面非常好吃,應該是在老市場那邊,你可以去找老師上那邊問一問一個老奶奶做的。
❼ 西安綠萊面怎麼做
將綠色的菜和麵粉糅到一起,想了解其他的,可以去看店