北京美吉北京美吉龍薯塔加盟

⑴ 有誰會自製薯塔炸脆粉，求配方。或是有更好的裹粉配方。

這個一般自己做不了，需要正規廠家生產，你可以看看北京美吉龍，他們有炸粉，就是你說的炸脆粉。

⑵ 龍旋風土豆美吉龍薯塔機多少錢一台

美吉龍薯塔機，手動拉伸的1型薯塔機380元一台，自動拉伸的40型薯塔機1180元一台，均手搖全鋼製作，終身保修的，您可以登陸美吉龍網站看看。

⑶ 用薯塔粉炸出來的薯塔怎樣做才不會軟而且是金黃色

薯塔切好後中間穿一根竹簽，然後油溫8-9成熱，開始炸，炸的過成不停的用筷子翻面 炸至金黃即可。

下面介紹薯塔的做法供參考，准備材料：土豆：1個、孜然粉：1勺、辣椒粉：0.5勺、鹽：0.3勺、油：250克、竹簽：一根。

1、准備一個土豆（最好大一點的）去皮切成長方形，兩邊放上筷子固定

⑷ 薯塔為什麼炸不脆

有幾個原因：
1、薯塔機要選擇旋切厚度為2mm的，推薦薯塔機：美吉龍薯塔機；
2、您買的土豆品種不好，含澱粉低；
3、用炸粉掛糊後再油炸；
4、掌握好油溫，高溫下鍋，迅速把薯片水分榨乾即可變脆；

⑸ 天津市哪裡有賣薯塔的（就是長長長長的一圈圈的油炸土豆）多少錢一串 謝謝 好久沒有吃了 想念那個味道

這個具體不知道，但我知道做這個的機器，美吉龍薯塔機

⑹ 擺攤賣薯塔收攤的時候油怎麼辦

做美吉龍薯塔螺旋串，擺攤收攤時油首先要過濾一下，把炸黑的澱粉顆粒過濾掉，待油涼時再把油放起來；

⑺ 薯塔調料配方

原料：嫩白菜500克，五花肉200克，粉皮100克 ，香菜、蔥花、薑片、鹽、醬油、花生油、味精、料酒各適量。
做法：
1、將白菜洗凈切片，用開水燙一下撈出備用；五花肉切片，粉皮泡至滑軟，香菜洗凈切段。
2、炒鍋注油燒熱，下入蔥花、薑片、五花肉煸炒出香味，加入白菜、鹽、醬油、料酒，翻炒至七八成熟，再加入粉皮、味精翻炒幾下，撒上香菜，出鍋即可。
特色：滑嫩味美。