⑴ 我想開個烘焙蛋糕店,大家感覺怎麼樣,有前景嗎廣州有沒有好的加盟店
誠心建議不妨考慮這樣一個沒有風險、 沒有加盟費、沒有壓力、 合法、 倍增、 產品質量高、 產品價格還特別便宜、 銷售額消費額永遠累積、 產品還越來越便宜、 不傷己不傷人、 不愁人脈、 永遠發展的生意, 可以交流
⑵ 國內哪些品牌蛋糕可以加盟網紅大貓糕點怎麼樣
上海大貓糕點以「少量多份+窗口式售賣+糕點零食化+產品單價低」特色商業策略以外,糕點和洋麵包的發展也不過十來年,所以烘焙市場潛力非常大,市場需要量也無比巨大。
⑶ 廣州有那些好吃的品牌蛋糕
廣州不僅僅有早茶,還有許多隱藏在街頭巷尾里的小甜品店,是周末約上三五好友,來一個閑適的下午茶的寶地。
Ma Belle是一家復古又可愛的蛋糕店,也是我和元寶最常去的一家,體育西路H出口一出來就可以看到。一樓是復古可愛的蛋糕店,二樓是證件照的照相館。入店就可以看到一面布滿舊電視的牆,燈光是暖黃色的,非常適合拍照哦。憑心而論,MB家的蛋糕出品一直很穩定,不僅會定時推出季節的限定款,招牌蛋糕的口感也一直上乘,隨便點都不會踩雷呢。
吉川堂的蛋糕顏值非常高,很適合朋友之間的下午茶或者兩三個姐妹過一個溫馨的生日。這家店雖然在繁華的珠江新城裡,人流卻不算大,就算周末來也不擁擠或者需要排隊。
三層的裸蛋糕每層都是草莓藍莓加奶油,中間有巧克力松軟蛋糕層隔開,配上新鮮多汁的草莓,絕了。
⑷ 廣州品華居蛋糕店加盟店多嗎生意怎麼樣
早上七點半到晚上十點半。追問:白班和夜班的上下班時間回答:七點半到十二點。然後一點半到六點半。七點到十點半。追問:晚上才十點半就打洋了嗎回答:嗯,是的。
⑸ 網紅蛋糕店被關店原因是什麼
作為一枚吃貨,你買過網紅店「盒子實驗室」的盒子蛋糕沒?這家在淘寶因售賣盒子蛋糕而被各大博主瘋狂安利的蛋糕店,每月銷量高達上萬個。但就在4月18日,這家店被扒皮,有網友稱吃了之後拉肚子,質疑該店上傳假證、超范圍經營。接到舉報之後,淘寶官方決定對盒子實驗室封店。現代快報記者了解到,南京市玄武區市場監督管理局目前也已對盒子實驗室立案調查,發現該店經營許可證真實,但范圍並不包括制售糕點,因此依法責令其停止經營行為。
網友質疑
吃完拉肚子,懷疑是無證經營
3月下旬,網友「醒醒」在盒子實驗室訂購了三個盒子蛋糕。「本來定好3月28日發貨,他們卻因為冰袋沒了,晚了一天才發貨。」「醒醒」告訴現代快報記者,收到蛋糕後,她發現蛋糕並未按承諾真空包裝,而且冰袋也化了。蛋糕上的標簽很簡單,沒有生產地址、營養成分表、執行標准等正規標簽信息。
網紅蛋糕店被關店:網友質疑盒子實驗室用假證,無證經營微博截圖
當天吃了蛋糕之後,「醒醒」拉肚子兩次。之後,「醒醒」發現盒子實驗室在淘寶店裡上傳的證照有問題。「發貨地在南京,但是食品經營許可證上寫的地址卻在成都。」「醒醒」通過成都食葯監進行了投訴,「他們回復我該證實際經營場地是一家川菜館,並不是甜品店,而且這張證他們從未頒發過,是假證。」緊接著,「醒醒」也撥打了南京12331進行投訴,但「一直未得到回復」。
4月18日,「醒醒」將自己的經歷和對盒子實驗室的質疑發表在網路上,引發廣泛關注。同時,盒子實驗室店主也私信「醒醒」進行溝通,並出示了一張由南京市玄武區食葯監局頒發的食品經營許可證,該證上顯示經營項目為預包裝食品銷售等。「他們說成都那張證是淘寶上沒更新,」「醒醒」說道,「但新給出的證件並不能證明他有售賣、製作蛋糕的資格,製作裱花蛋糕得有糕點類食品制售經營資質。店主不解釋這些,反而咬定我是職業打假人,還威脅要查我的IP。」
在「醒醒」發帖質疑盒子實驗室之後,盒子實驗室在微博上回應稱,「證照齊全」「合法合規」「是因為店鋪紅了,才出現這樣的扒皮行為」等。不過目前這些回復已被刪除。
最新進展
淘寶封店,微店也已關閉
盒子實驗室是一家專門制售盒子蛋糕的淘寶店,2013年在南京開業實體經營,2017年轉向淘寶店。之後,經過許多網紅博主的推薦,盒子實驗室成為售賣盒子蛋糕的「大網紅」,每月銷售上萬個蛋糕,已成為淘寶四皇冠店鋪。
網紅蛋糕店被關店:「盒子實驗室」之前的淘寶店,多款蛋糕熱賣
「醒醒」舉報後,盒子實驗室淘寶店已被封店。「醒醒」稱,投訴後,淘寶官方回復她,將對盒子實驗室封店處理。不過,這兩天店家微信和淘寶客服仍引導咨詢的消費者到微店進行購買。4月20日上午,現代快報記者在微店搜索盒子實驗室,能找到店鋪,店鋪內售賣的盒子蛋糕,熱門款銷量都在800-900個,價格在20-50多元不等。但到了下午,微店上已無法搜索到該店。
記者探訪
店員稱「現在不方便回應」
當天,現代快報記者還探訪了盒子實驗室經營許可證登記的經營場所——位於南京玄武區仙鶴門一廣場內的工作室。
網紅蛋糕店被關店:記者探訪盒子實驗室
工作室門口掛著「百米甜食」的招牌,里頭擺滿了泡沫箱、雜物,地上堆放著許多用蛇皮袋捆好的袋子。裡面擺著冰箱和許多烤箱,幾個工作人員正在忙碌。
記者詢問一名員工,這里是不是盒子實驗室?該店員表示,「是的,我們現在已經停業了。」至於網上的風波,該店員回應稱,「負責人目前在外地,關於這次的事件我們目前正在核實,之後我們會原原本本把這件事說出來,現在不方便回應。」
在盒子實驗室的官方微博和微信上,記者看到一則發布於4月20日凌晨的回應,「不是三無,營業執照和衛生許可都是齊全的,大家買到的所有產品符合衛生標准,也是合法合規地生產。但是淘寶線上線下證照不匹配,這裡面還有很多很多待調查的離奇疑點!」
網紅蛋糕店被關店:微博截圖
但之後,這個回復又被刪除。
監管部門
超范圍經營,已依法責令停業
現代快報記者從玄武區市場監督管理局了解到,他們接到相關投訴後,已立案調查。工作人員介紹,他們已到盒子實驗室位於仙鶴門的經營場所進行現場檢查,該店經營許可證真實,但經營范圍並沒有包括制售糕點一項,存在超范圍經營行為。目前已依法責令其停止經營行為,並配合調查。若想繼續經營,需申請相關的經營許可,及時變更營業執照。
事實上,很多網紅店鋪並不具備營業執照,而大多數粉絲也很少會去深究店鋪是否具備制售食品的證照。
現代快報記者了解到,在淘寶售賣自製食品,食品生產經營者需持照經營,同時平台有審核經營者證照的責任。但在微店等平台,並未對此進行嚴格要求。還有一些手作店直接通過微信接單,這些食品出自家庭作坊,質量、安全都沒法保證。
⑹ 有種網紅蛋糕叫胡鳳樓是廣州圖騰公司的嗎
對的,胡鳳樓蛋糕是廣州圖騰企業管理有限公司的,它的名字源自於馬來西亞。味道不錯,吃起來很香,確實在當下是款網紅蛋糕。望採納謝謝!
⑺ 網紅蛋糕貝思客被曝經營異常,又一款網紅蛋糕不行了嗎
最近有網友曝出曾由唐嫣代言的網紅蛋糕品牌“貝思客”運營異常,目前有不少網友抱怨訂單被無故取消,蛋糕券無法兌換的情況。貝思客在上海、無錫、蘇州北京、天津、重慶、成都等地都開設連鎖店。
疫情影響下,實體店業績受挫,蛋糕店也無法例外。天眼查顯示,貝思客所屬公司為上海手樂電子商務股份有限公司,而手樂電商實控人、貝思客創始人吳滋峰已被限制消費,手樂電商董事之一的高琛煜於今年11月18日因登記的住所或經營場所無法聯系,該公司被秦淮區市場監督管理局列入經營異常名錄。這種種跡象表明貝思客的經營讓人擔憂。
但是值得關注的的是這不是近年來第一家被曝出經營危機的蛋糕店,去年年底以來,食之秘、克莉絲汀等多家網紅蛋糕店品牌相繼被曝出倒閉、關店的消息。根據專家分析,類似像手樂電商這一類的網紅店,都是通過前期不斷加大投入,進行營銷製造熱點,然後不斷融資擴大品牌影響力,最後上市或被收購套現的模式進行運作,一旦中間出現資金鏈斷裂就會導致整體運轉失靈。貝思客也不例外!
⑻ 廣州麵包蛋糕店品牌有哪些
唄可咔司蛋糕花園,正宗廣州品牌
⑼ 國內有哪些蛋糕店加盟品牌
英倫御品蛋糕麵包烘焙
作為蛋糕行業的網紅蛋糕店,英倫御品麵包席捲了餐飲市場,吸引了食客們的眼球,引起了消費者的熱潮,英倫御品麵包蛋糕加盟店,在麵包蛋糕中將食材營養全面保留,以最利於人體健康的方式呈現給每一位消費者,倍受青睞。品種多樣,滿足消費者需求。
2.羅曼蒂克蛋糕
羅曼蒂克蛋糕創立於2011年,主要經營生日蛋糕、婚慶蛋糕、蛋糕DIY等,集生產,配送,銷售於一體,擁有專業的品質管理制度,保證食品質量安全。愛尚蛋糕將以高品質的產品、優廉的價格、親切友善的服務帶給您甜美的滋味。
3.津樂園蛋糕
「中華餐飲業生日蛋糕金牌稱號」「中國烘焙食品糖製品行業百強企業」「中國營養健康食品十佳倡導品牌」「3+3健康水果月餅最佳創新月餅」「全國食品安全生產市場准入QS示範企業」「天津市誠信納稅AA級企業」等全國性的榮譽稱號,津樂園品牌被國家商標總局認定為「著名品牌」。
4.仙野餅屋蛋糕
仙野餅屋蛋糕店位於北京市昌平區,是一家浪漫個性的小店,由客戶親手製作屬於自己的個性蛋糕、巧克力、餅乾等西點,自己動手DIY,做自己的美麗蛋糕!提供進口原料和溫馨的場所,在專業師傅的指導下,附送刀叉盤,生日帽,生日蠟燭。
5.歐麥匯蛋糕店
歐麥匯蛋糕秉持綠色,安康,養分的理念,為了給顧客打造出美味而又安康的蛋糕商品,嚴厲選材,運用高純度的自然乳脂奶油,純自然的堅果粉,韓國特製的糖霜,以及精心選用的可間接接觸食品的高衛生規范蛋糕盒,讓你牽腸掛肚享用美味。
(9)廣州有網紅蛋糕加盟點嗎擴展閱讀
蛋糕的製作技術
慕司——是英文MOUSSE的譯音,又譯成木司、莫司、毛士等。是將雞蛋、奶油分別打發充氣後,與其它調味品調合而成或將打發的奶油拌入餡料和明膠水製成的松軟形甜食。
泡芙——是英文PUFF的譯音,又譯成卜乎,也稱空心餅、氣鼓等。是以水或牛奶加黃油煮沸後燙制麵粉,再攪入雞蛋,通過擠糊、烘烤、填餡料等工藝而製成的一類點心。
曲奇——是英文COOKITS的譯音。是以黃油、麵粉加糖等主料經攪拌、擠制、烘烤而成的一種酥鬆的餅干。
布丁——是英文PUDDING的譯音。是以黃油、雞蛋、白糖、牛奶等為主要原料,配以各種輔料,通過蒸或烤制而成的一類柔軟的點心。