⑴ 正宗老北京炙子烤肉加盟費多少錢
正宗老北京炙子烤肉
相關信息，
可上官網查看。
有詳細介紹。
你若喜歡，
便是晴天。
⑵ 怎麼加盟老北京炙子烤肉
主要看你多大平米的店了，租金不算啊。光買老北京炙子烤肉爐飯店用的就最便宜得就可以了。大概在200元一個左右。你可以去圖片上的網站看看去，網站里還有烤肉的配方的。你可以先買一個回去研究一下，照著配方自己吃幾次。自己的關都過了你就可以開店了。。。開這個烤肉店不要太大，太大了就沒人去了。最好找個二環以里的胡同里，租金還便宜。。。
⑶ 我想在東北開個老北京炙子烤肉
我會朝族明火燒烤
⑷ 炙子烤肉怎麼加盟/炙子烤肉加盟店
新疆烤肉
烤羊肉串的過程
肉
最好選用當年的羊羔肉，並且是當天屠宰的新鮮肉，切成1.5x1.5x2公分
左右的條，也可以切小一點，視釺子的大小和爐子的寬度。
串
每串串4個瘦肉1個肥肉。注意要將每串串的距離相同。開始串的時候用肉串的長度比比爐子的寬度。
配料
只要鹽，孜然，辣椒面
用具
專用烤爐，扁的釺子，無煙煤
烤
將串好的肉串放在有洋蔥片的水中浸泡15分鍾左右，取出10來串，放在已經將無煙煤燒到通紅以後的烤爐上，擺放整齊烤制（一定注意有油滴下時如果起明火必須將烤肉拿開滅火後在放上去，你可
饢坑烤肉—平靜書齋原創
以用一個扇子扇,以達到不起火的目的）烤幾分鍾後看到肉變色後，將全部烤肉拿起來翻烤另一面.。幾分種後再翻過來,然後在上面灑上孜然和辣椒面，然後拿起一半肉串在另一半上壓幾次使調料入味，再翻轉另一面再做一次，然後灑鹽再做一次，掌握好火候就基本可以開吃了。
⑸ 那什麼，就那老北京炙子烤肉...
真的，彈指一揮間，來北京都17年了，就這傳說中的老北京炙子烤肉，我終於吃了頭一回。起因是有一武漢的朋友是那蒙古族歌星薩日娜的粉絲，前幾天薩日娜在保利開演唱會人家專門來北京捧場來了，又送花籃又請吃飯的，然後離京的當晚一起去吃的這個，我是被人拉去當司機的。 就這家。。。傍晚，開車開一天，又趕上交通管制，七轉八轉的，具體地址我都忘了，估計是在虎坊橋附近？ 底下那盆好像跟涮羊肉那盆一樣是銅的，然後裡面有木炭，上面是這個一個炙子，木炭隨時可以添加，炙子基本烤一鍋一換。。。 烤第一盤的時候大哥玩現了，肉放早了，火還沒熱，一下就全粘上了。。。 然後那大哥嫌人家火太小了，逼著人家服務員給多加了幾塊木炭，然後烤完第一鍋又趕快換了一炙子，第二鍋感覺就好多了，但我們大家不光沒有點菜的權利，連放作料的權利也沒有，人家弄什麼樣兒我們吃什麼樣兒吧，好在我不覺得它好吃，因為裡面放了好多香菜，我最不愛吃香菜，但礙於朋友面子，還老被人勸，吃吃吃，別客氣，一會兒還得辛苦你什麼什麼之類的，我就只好假模假式兒的假裝愛吃。。。 唉，我雖然三教九流的朋友也不老少，但聽說這40多歲有正當職業還特別熱愛家庭工作又上進的老男人追星還是頭一回，真不明白人家都怎麼想的，家境當然很富裕，不然這全國到處追著星跑得花多少錢呀？唉，我真是大俗人一個，人家講的精神類的追求，我老給算成本。。。但看人家根本心思沒在吃飯上，而在給大家展示他手機里都是他本人跟誰誰誰的合影時，我還是很別扭，理解不了。。。人家說的我不愛聽，人家點的我又不愛吃，這頓飯吃得這叫一個別扭，而且還不好意思拿手機老拍照，唉，我要抓狂了，好在最後上那幾個芝麻燒餅很給力，大家都放炙子上一烤，夾肉吃了，據說很好吃，我沒夾肉，只吃燒餅感覺還行，外焦里嫩，脆脆的。。。
⑹ 北京哪裡炙子烤肉最好
43路總站馬家堡有一家，就叫「炙子烤肉」價格公道，味道不錯。
⑺ 老北京炙子烤肉加盟請問哪裡有加盟的技術啊炙子烤肉配方
那還用得到什麼高技術啊。炭爐，炙子買廚具的地方就有碳肯定是無煙碳肉不是純肉，都要配大蔥、洋蔥、香菜腌肉料也沒什麼特別的，就是鹵菜的紅湯