『壹』 北京市裡哪裡有賣驢肉的
我家有養殖場常年有驢肉、你選擇任意一頭驢現場屠宰、安全衛生、不注水、沒有添加劑、保證健康我家在大興榆垡鎮、野生動物園旁、一三六九九二零六三七零。
『貳』 現在每斤生驢肉的價格
肉驢
驢苗4-6-8個月(1200-1800-2400元) 種驢(4200-5000元)肉用驢快速育肥
驢在屠宰前,不論幼齡、成年還是老齡,均應催肥。催肥後的驢,不僅體重增加,而且肌肉和肌間脂肪含量增加,肉的大理石樣花紋明顯,肉的嫩度、多汁性及香味都會有所改善。 為了使驢盡快地育肥,要求飼喂的營養物質必須高於維持和正常生長發育的需要。在不影響驢的正常消化吸收的前提下,在一定范圍內,給驢的營養物質越多,所獲得的日增重就越高,並且每單位增重所消耗的飼料越少,出欄日期越提前。如果希望獲得含脂肪少的驢肉,則育肥前期日糧中能量水平不可過高,而蛋白質數量應充分滿足,到育肥後期再將能量水平提高到一個較高值,否則將會獲得含脂肪過多的驢肉。 (一)驢駒的肥育 驢駒的年齡一般為1~1.5歲,這時是驢駒生長發育的一個高峰。肉用驢駒多為超過驢群補充和種驢出售計劃的那部分驢駒。作為肉用,驢駒的選擇除要重視遺傳因素而外,還要注意這些驢駒均應受到後天良好的培育。 驢駒肥育的時間為50~80天,日糧中粗蛋白質的水平應在18%左右。這一時期驢駒增重的主要部分是肌肉、內臟和骨骼。應給驢駒優質的飼草飼料,日採食干物質總量應占體重的2%以上。飼養上如不能做到自由採食,每天應比成年驢增加1~2次飼喂次數。 (二)成年架子驢的肥育 這種驢指的是年齡超過3~4歲、淘汰的公母驢和役用老殘驢。這種驢肥育後肉質不如青年驢肥育後的肉質,脂肪含量高。飼料報酬和經濟效益也較青年驢差,但經過肥育後,經濟價值和食用價值還是得到了很大的提高。 成年架子驢的肥育一定要加強飼養管理。公驢要去勢。待肥育的驢要驅蟲。飼喂優質的飼草飼料,減少運動,注意廄舍和驢體衛生。 若是從市場新購回的驢,為減少應激,要有一個15天左右的適應期。剛購回的驢應多飲水,多給草,少給料,3天後再開始飼喂少量精料。 成年架子驢的快速肥育分為兩個階段,時間為65~80天。 成熟育肥期,此期45—60天。這一時期是驢育肥的關鍵時期,要限制運動,增喂精料(粗蛋白質含量要高些),增加飼喂次數,促進增膘。 強度催肥期,一般為20天左右。目的是通過增加肌肉纖維間脂肪沉積的量來改善驢肉的品質,使之形成大理石狀瘦肉。此期日糧濃度可適當再提高,盡量設法增加驢的採食量。
『叄』 請問北京哪裡有賣生驢肉的啊,要帶皮生驢肉啊,想自己在家裡做醬驢肉,謝謝
如果在城區的話,可以到豐台區西南三環玉泉營橋西北角的西南郊凍品批發市場,那邊有3家賣驢肉的。曉川驢肉不注水,不慘假,健康牲口,大量供應帶皮去皮驢肉和驢排,驢腸,驢副產品。有需要的隨時聯系我們。
『肆』 北京新鮮驢肉在哪裡能夠買的到啊
軍事科學院往東150米路南,王記驢肉館有新鮮驢肉,我每天去吃,肉特別新鮮。
『伍』 東山羊、驢肉批發零售 概況生鮮帶皮驢肉多少錢一斤
批發大量的40元一件,零售的話賣到55元一斤,一斤大約有100個左右
『陸』 驢肉館加盟哪裡有
莒南毛驢純飼青草等無公害綠色植物,飲天湖、石泉湖天然礦泉水,其肉味道鮮美,營養豐富,聞名全國的莒南老地方驢肉店,在驢肉的烹制上有獨到的功夫,製作的熟驢肉奇香,肉湯奇鮮,深受食客稱贊。配以色澤澄黃汁湯,輔之濃香咸辣的佐料,色、香、味、形俱佳,是大補佳品,令人百吃不厭。與臨沂八寶豆豉,蒙陰光棍雞並列為沂蒙三大名吃。臨沂市莒南峧景驢肉館在青島膠東,濰坊等地區已有多家加盟商,現誠招山東各地加盟商!
『柒』 我在北京想開河間的驢肉火燒店,問驢肉是從什麼地方批發來的。大概價格是多少
基本都是聯系好三河等地的賣家,每天用長途大巴帶過來,給司機點好處,價格和當地老闆商量,看你的量大小和要的肉的品質.
『捌』 北京哪有正規賣生驢肉的
如果在城區的話,可以到豐台區西南三環玉泉營橋西北角的西南郊凍品批發市場,那邊有3家賣驢肉的。
『玖』 哪裡有新鮮驢肉批發
這個好像比較少,一般每個地方都不是太好找。