㈠ 珠海有面館加盟嗎 先謝謝
要加盟面館那就多的是了哦,主要看你想做什麼特色,廣東的餛飩面,蒸面都不錯的哦,也可以去,愛尚川味飲食咨詢網》查看特色面館項目。
㈡ 我想開八百碗四川面館如何加盟
木知道啊
㈢ 四川地方品牌面館加盟哪個比較可靠知道的介紹一下,謝謝。
在四川,成都聚集了川內大多數的地方特色餐飲。
張阿婆龍須貢面就成都本地的一個,很有特色的面館,在成都土生土長,還挺看好它的發展的。
㈣ 成都面館加盟哪家好,如何開一家面館
要開一家面館 首先你得會做 第二 你得找家店鋪
㈤ 跪求四川好吃的面館加盟品牌,拜託各位了
面館加盟可以選擇張阿婆龍須貢面,很受市場認可的。
㈥ 四川面館加盟怎麼樣大概需要多少錢
四川成都東門大橋那裡有一家【祥和祥小吃】店,裡面的藤椒抄手、缽缽雞、藤椒麵食培訓、酸辣粉和水餃都很有特色,目前老闆似乎在對外傳授技術。推薦樓主去了解下,不要去廚師培訓學校什麼的,那裡學不到真東西~
㈦ 想開個四川面館應准備什麼
1、四川面的精髓在宜賓,即以宜賓燃面為代表的幾十個品種的面條;
2、建議你到宜賓考察,給你推薦能代表宜賓高、中、低檔的在濱江路的龍鳳面庄、在南岸西區的天福面庄、在老城區的麥香園面館。當然,宜賓的面館很多,你可任意選擇。
3、宜賓的面從口味上有兩大類,一是追求強烈刺激的辣味面比如燃面、生椒牛肉秒、泡椒辣雞面等等;二是追求鮮味的完全沒有辣味的面條,比如口蘑面、魷魚面、燉雞面。
4、你需要准備的是怎樣製作各類面條的配料。其實配方是公開的,任何一個宜賓人都知道,只是不同的人其技術不同,結果也就不同。
㈧ 大師們,我是四川省阿壩州的!想在當地加盟個面館,不知道那家好,希望有知道的指點指點,謝謝了
看你會不會做了
㈨ 想開四川面館
【擔擔面】
擔擔面是著名的成都小吃。用麵粉擀製成面條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成.成菜面條細薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。此菜在四川廣為流傳,常作為筵席點心。擔擔面中最有名的又要數陳包包的擔擔面了,它是自貢市一位名叫陳包包的小販始創於1841年。因最初是挑著擔子沿街叫賣而得名。過去,成都走街串巷的擔擔面,用一中銅鍋隔兩格,一格煮麵,一格燉雞或燉蹄膀。現在重慶、成都、自貢等地的擔擔面,多數已改為店鋪經營,但依舊保持原有特色,尤以成都的擔擔面特色最濃。
【龍抄手】
創始於本世紀40年代,當時春熙路\"濃花茶社\"的張光武等幾位伙計商量合資開一個抄手店,取店名時就諧\"濃\"字音,也取\"龍鳳呈祥\"之意,定名為\"龍抄手\"。龍抄手的主要特色是:皮薄、餡嫩、湯鮮。抄手皮用的是特級麵粉加少許配料,細搓慢揉,擀製成\"薄如紙、細如綢\"的半透明狀。肉餡細嫩滑爽,香醇可口。龍抄手的原湯是用雞、鴨和豬身上幾個部位肉,經猛燉慢煨而成。原湯又白、又濃、又香。
【鍾水餃】
創始人鍾少白,原店名叫\"協森茂\",1931年開始掛出了\"荔枝巷鍾水餃\"的招牌。鍾水餃與北方水餃的主要區別是全用豬肉餡,不加其它鮮菜,上桌時淋上特製的紅油,微甜帶咸,兼有辛辣,風味獨特。鍾水餃具有皮薄(10個水餃才50克)、料精(上等麵粉、剔筋去皮的精選豬肉)、餡嫩(全靠加工時掌握好溫度、水分,肉餡細嫩化渣)、味鮮(全靠輔料和紅油、原湯)
【川北涼粉】
清朝末年創立於南充。創始人謝天祿在南充渡口搭棚賣涼粉,其涼粉細嫩清爽,佐料香辣味濃,逐漸賣出了名氣,謝家便世代相傳專賣涼粉,後正式辦起川北涼粉店。現已流傳全省,成為著名小吃。
㈩ 知道四川加盟的面館哪個口碑比較好嗎
個人覺得還是具體到成都的好,因為成都是四川的省會聚集了來自各個地方的餐飲美食。張阿婆龍須貢面就成都的,極好,所以生意很好。