『壹』 廣州哪裡有嶺南第一鍋牛雜店呀請吃貨們指路。謝謝!!
嶺南第一鍋(百腦匯店)天河區 天河路596號百腦匯6樓美食廣場
嶺南第一鍋(石牌西路店)天河區 石牌西路(海正電腦城斜對面)
嶺南第一鍋(客村店)海珠區 大江沖直街(近新港西路)
嶺南第一鍋(大沙頭店)越秀區 大沙頭(近大沙頭碼頭站)
嶺南第一鍋(龜崗店)越秀區 龜崗大馬路13號左側
嶺南第一鍋(龍口西店) 天河區 龍口西路76號
嶺南第一鍋(京溪路店)白雲區 京溪路53號春蘭花園北門(近南方醫院)
嶺南第一鍋(江泰路店) 海珠區 江南大道南479號之三(近江泰路站地鐵B2出口處)
『貳』 嶺南第一鍋牛雜加盟發展前景怎麼樣
嶺南第一鍋伴隨著人們生活質量的不斷提升,嶺南第一鍋牛雜加盟店是經營百年的老字型大小店,萃取數千年中華飲食文化精髓和南北口味特點,在配料和湯料上做足了功夫,嶺南第一鍋牛雜濃淡相宜,回味綿長,「色、香、味、形」俱全,讓更多的消費者對它稱贊不已,現如今人們對吃的要求也越來越高,所以做絕對賺錢。 推薦閱讀:了解更詳細情況請點擊嶺南第一鍋 ,了解詳細情況!
『叄』 我想加盟嶺南第一鍋牛雜,貝克漢堡不知道怎麼樣,之前有沒有人被騙過
想加盟嶺南第一鍋牛雜,太貴了。加盟費要6萬多,後期的管理費要400多一個月。後期的配料牛雜等費用也很高,希望你多對比幾家。因為現在做小吃的成本很重要啊。
『肆』 嶺南第一鍋牛雜的配方是什麼
1、先把主要的原料(牛肉、牛肚、大腸、牛肺、牛心、牛百葉、牛肺等)和蘿卜洗凈,把切好的原料放到燒開的水裡,並不斷撇去浮沫,見肉呈白紅色,過濾去湯水,再加人干凈的清水;
2、加入蘿卜和用紗布袋裝好的鍋底湯料(八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面、老抽),用旺火燒沸約30分鍾後(高壓鍋15分鍾),改用小火繼續燒1.5小時(高壓鍋半小時),煮至牛肉、牛雜酥而不爛,加入精鹽、老抽、白糖、白酒、味精即可;
鮮牛骨、牛雜(肚、心、舌、頭皮等)、辣椒油、醬油各150 克,花椒面25克,八角4克,味精、花椒、肉桂各5克,精鹽125克,白酒50克。
做法:
1、將牛骨、牛雜洗凈。牛骨打碎與牛雜一起放人鍋內,加入清水(以淹過牛肉為度),用旺火燒沸,並不斷撇去浮沫,見牛雜呈白紅色,潷去湯水,牛骨、牛雜仍放鍋內,倒人老鹵水,放人香料包(將花椒、肉桂、八角用布包紮好)、白酒和精鹽,再加清水400克左右,旺火燒沸約30分鍾後,改用小火繼續燒1.5小時,煮至牛雜酥而不爛,撈出晾涼。
2、加入味精、辣椒油、醬油、花椒面調成味汁。
3、將晾涼的牛雜分別切成4厘米長、2厘米寬、0.2厘米厚的片,混合在一起,淋入湯汁即成。
『伍』 嶺南第一鍋牛雜他的做法是怎麼樣做的
准備材料:牛雜適量、蘿卜適量、大米適量、花椒7g、八角3g、丁香4g、香葉5片、甘草5g、桂皮4g、陳皮6g、蔥、薑片、蒜瓣適量、生抽、蚝油、鹽、糖適量
製作步驟:
1、7g花椒、3g八角、4g丁香、5片香葉、5g甘草、4g桂皮、6g陳皮混合,用紗布裝好做成兩個調料包。
『陸』 嶺南第一鍋牛雜總部在哪裡
老嶺南牛雜地址:地址:廣州市番禺區市蓮路羅家段勝龍大廈701辦公室(地鐵3號線番禺廣場站c出口)
『柒』 請問你有嶺南第一鍋的加盟權是嗎你在哪裡呢
廣州轉讓嶺南第一鍋牛雜店加盟。額外贈送自配置的工具 及全套設備;、含部分我這里有嶺南第一鍋的醬料包提供,還有特價的飛水牛雜。價格都是公司的7成
『捌』 嶺南第一鍋牛雜是在廣州哪學
現在不建議加盟嶺南第一鍋牛雜了,好多嶺南第一鍋牛雜店都在轉手了。
建議題主考慮做別的