西安羊肉泡加盟店有哪些

1. 西安的羊肉泡饃哪家最為有名

這個問題讓我看見了，很高興
西安本地人都知道最有名的有3家，老孫家泡饃、還有回民街的劉家泡饃和米家泡饃
3家地址在：
孫家：
東關店：東關正街 7 8 號
鍾樓店：西大街 1 號鍾鼓樓廣場
端履門店：東大街 3 6 4 號
劉家：
西羊市店：西羊市路北劉家：回民街內的北廣濟街 1 0 1號（很好找，隨便問個做買賣的都知道）
米家：西羊市中段，還有一個在北廣濟街北口，叫果淵齋米家泡饃，我經常去這家不過我告訴你，老孫家現在不行了，主要是外地遊客來吃，因為不知道還有其他家，就是買個名氣，味道確實沒有米家和劉家好，當地人要是吃泡饃不是劉家，就是米家，不會選擇孫家的，希望我的回答你

2. 到西安去了一次，想加盟一家西安羊肉泡饃，問了幾家，都不加盟，想問一下哪有正宗的西安羊肉泡饃加盟店

可以去西安唯典學技術

3. 我想在開一家羊肉泡饃餐館，不知道正宗的西安羊肉泡饃是哪家，是否可以加盟

首先你要先考察一下，大部分老百姓都是以好奇的心態對待小吃的，泡饃店的投資不大，主要是看你想投資成個什麼樣子，西安正宗泡饃店就屬「老孫家」泡饃。但是就西安本地居民而言，還是喜歡所謂西安的「野」牌子的泡饃店，主要也是口味的問題，這個不難理解！建議以試點的形式，先小型投資。
具體體驗還是希望樓主親自去體驗一下，看看是不是真正適合你們江蘇人民的口味。
希望樓主生意興隆

4. 西安羊肉泡饃哪家好吃有有名

19 分鍾前

到了回民街想吃到正宗的羊肉泡饃有點困難，大家第一反應就是怎麼這么多老孫家，老米家。其實你能看到的基本上都是外地人開的，不下功夫做攻略就會吃到很貴的淡湯泡饃了，真正當地人開的正宗館子都是自家房子，有可能門臉很小，你不細心找根本看不到，泡饃最老的當然是老孫家羊肉泡饃了，老米家近幾年廣告做的比泡饃好，鳳祥齋老孫家一直很低調，沒怎麼廣告宣傳，可是味道遠遠超越老米家，回民街只有一家老孫家泡饃最正宗——鳳祥齋老孫家泡饃，這家泡饃館沒有門臉，只是一個通道，但是招牌上有門牌號(西羊市137號)，在西羊市街靠西段的位置，有一些飲食大咖曾經光顧過，這里的泡饃是國宴級泡饃，要問為什麼就網路一下孫少旭師傅的鳳祥齋老孫家泡饃

5. 西安正宗羊肉泡饃是哪家

1. 西安最負盛名的兩家泡饃館是老孫家泡饃館（西安東大街364號）和同盛祥泡饃館（西安鍾鼓樓廣場）。已故國畫大師黃胄到「同盛祥」吃泡饃後非常高興，自己提出要寫幅字留念，遂提筆寫下「天下第一碗」，後來劉華清同志到老孫家品完泡饃後，也興致勃勃地精心書寫了「天下第一碗」。這就有了西安城裡關於牛羊肉泡饃兩個「天下第一碗」的故事。

2. 羊肉泡饃簡稱羊肉泡、泡饃，製作原料主要有羊肉、蔥末、粉絲、糖蒜等，古稱"羊羹"，西北美饌，尤以陝西西安最享牛羊肉泡饃盛名，它烹制精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮。

3. 主料:烙餅(標准份)200克

4. 輔料:黃花菜(干)50克,木耳(水發)50克,粉絲50克,青蒜10克,香菜10克,羊肉(熟)100克

5. 調料:鹽4克,味精2克,胡椒粉2克

• 先將烙餅掰成碎塊;

• 黃花、木耳洗凈撕碎;

• 粉絲泡發;

• 青蒜洗凈擇段;

• 香菜擇洗凈;

• 鹵羊肉切片備用;

• 將掰好的烙餅放到鍋里，加入羊肉湯，放入黃花、木耳、粉絲、青蒜，煮熟;

• 調入鹽、味精、胡椒粉拌勻，盛入碗內;

• 放上切成片的鹵羊肉，撒上香菜即可。

泡饃講究湯清肉爛，煮湯是最重要的，骨湯和肉湯分開煮，肉先腌制20小時，再煮8-12小時。常見煮泡饃湯，一口近1米口徑的大鍋，下的調料使用50斤的面口袋，裝滿滿一袋，投到鍋里煮。講究的賣家都是把一鍋湯賣光就關門，所以味道好的泡饃店幾乎都是早上7點開門，下午1點左右就關門了。

6. 西安羊肉泡，哪家最正宗

當屬 老孫家飯庄

7. 西安最有名的羊肉泡饃是哪家

1、米家牛羊肉泡饃

地址： 雁塔西路交大醫附院對面雙魚花園三層(陽陽國際)

推薦理由：他們家挺大一碗，吃起來口感很好，也不膩，他們糖蒜也不錯，好泡饃就要配好糖蒜；他家肉湯濃厚的羊肉泡饃更是冬天裡我們老陝的一道美食，饃有嚼頭，肉爛而不散，入口即化再喝一碗原湯化原食，簡直賽過活神。

2、鳳祥齋老孫家泡饃

地址：西羊市街137號

推薦理由：環境干凈舒適；大師傅是老孫家以前的掌勺，自己開了店，聽說在釣魚台還給領導做過泡饃；煮饃肉爛湯鮮味道好，牛肉泡饃，大塊牛肉，爛而滑，吃完後回味無窮；饃掰得很小,吃到嘴裡卻還是很筋道。

3、老劉家泡饃館

地址：北廣濟街101號路東(近西大街百盛)

推薦理由：他家的湯濃料重肉還蠻多的，羊肉和牛肉味很濃，沒有膻味；在他家掰饃一定要掰好了，不然廚師有可能讓你拿回去重掰的，碎的比較好吃，泡透了能入味，不硬，入口就化了，羊肉比別家的塊大，味也很好。

4、馬峰小炒泡饃

地址：北廣濟街小皮院丁字向北路西(近大皮院廣濟街)。

推薦理由：他家的小炒酸香撲鼻，量大味重，十分美味，肉很新鮮，鮮嫩，湯也很美味，肉爛而不散；還有免費茶水，吃完美味的泡饃喝上一杯，可以清除口中的油膩，剩的就是回味無窮的美味。

5、馬洪小炒泡饃

地址： 紅埠街46號(近蓮湖區區委)

推薦理由：店裡面的牛肉是切片的熟牛肉；小炒是香辣味的，牛肉是塊狀的鹵汁牛肉，裡面有炒雞蛋，西紅柿之類的；羊肉小炒，生肉小炒的肉口感比較嫩，羊肉的也沒有膻味兒，酸辣適中，掌握的好，十分的美味。

8. 西安有哪些有名些的羊肉泡饃館

西大街百盛里北廣濟街路東老白家特色主要是水盆，它對面老劉家主要是泡饃味8錯，最好自己掰饃，缺點就是衛生環境差點。
另外推薦北廣濟街北口路西有家——米家泡饃，口味不是很重，肉爛湯濃，環境稍強一點。這家和大皮院的陝西第一碗好象都是果緣齋的。要去吃的話最好在中午兩點之前，這里只做到中午，去晚了就白跑了。

9. 西安比較有名的羊肉泡饃店，有哪些請列舉三個。

1北廣濟街北段（快到紅埠街）的「果淵齋米家泡饃館(北廣濟街店)」。
地址: 蓮湖區北廣濟街277號
2.老米家大雨泡饃(西羊市店)
地址：西羊市中段
註：老米家大雨泡饃總店西隔壁的有一家「老米家泡饃店」，不如「老米家大雨泡饃總店」
3.老劉家泡饃館
地址: 北廣濟街101號(近西大街百盛)