導航:首頁 > 地區加盟 > 四川滷煮加盟

四川滷煮加盟

發布時間:2021-06-28 23:17:34

⑴ 四川有些什麼加盟工廠

估計這個念頭就是四川火鍋,不過目前來說四川火鍋到處都是,除非做的很好,要不然哪裡做的起來。

⑵ 四川有哪些著名的小吃店加盟

四川菜歷史悠久,在國內外都享有很高的聲譽。四川古稱巴蜀之地,號稱「天府之國」,位於長江上游,氣候溫和,雨量充沛,群山環抱,江河縱橫,盛產糧油,蔬菜瓜果四季不斷,家畜家禽品種齊全,山嶽深丘特產熊、鹿、獐、狍、銀耳、蟲草、竹筍等山珍野味,江河湖泊又有江團、雅魚、岩鯉、中華鱘。優越的自然環境,豐富的特產資源,都為四川菜的形成與發展提供了有利條件。 四川菜是以成都、重慶兩個地方菜為代表,選料講究,規格劃一,層次分明,鮮明協調。特點是突出麻、辣、香、鮮、油大、味厚,重用「三椒」(辣椒、花椒、胡椒)和鮮姜。調味方法有干燒、魚香、怪味、椒麻、紅油、薑汁、糖醋、荔枝、蒜泥等復合味型,形成了川菜的特殊風味,享有「一菜一格,百菜百味」的美譽。在烹調方法上擅長炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等。尤為小煎、小炒、干煸和干燒有其獨道之處。從高級筵席「三蒸九扣」到大眾便餐、民間小吃、家常風味等,菜品繁多,花式新穎,做工精細。它的代表菜有:宮爆雞丁、干燒魚、回鍋肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、樟茶鴨子、干煸牛肉絲、怪味雞塊、燈影牛肉、魚香肉絲、水煮牛肉等。 [宮保雞丁]「宮保雞丁」又稱「宮爆雞丁」,是四川的傳統名菜之一,現已流傳全國。相傳,因為受到清代一位四川總督丁「宮保」(官名)所喜食,故名。 製法:取嫩公雞脯肉,穿上花刀切成方丁,用醬油、精鹽、濕澱粉上漿,放入干紅辣椒、花椒油中炒散,加入蔥、姜、蒜、熟花生米,再烹上糖、醋、鹽、味精、肉清湯和成的芡汁即可。 此菜鮮香細嫩,辣而不爆,略帶甜酸。 [麻婆豆腐]「麻婆豆腐」,是四川的傳統名菜,在國內外都享有盛名。相傳在清朝同治末年,成都有個姓陳的婦女,面部微有麻痕,在北門外萬福橋經營一小吃店,其店製作的豆腐色澤紅亮,麻辣味鮮,深受群眾喜愛,因而得名。 這個菜要以嫩豆腐、牛肉末、豆豉、青蒜苗、辣椒粉、花椒粉等為原料。 製法是:先將豆腐切成方丁,放沸水中燙透撈出,然後煸炒牛肉末,加精鹽、豆豉、辣椒粉、肉湯、豆腐,燒開至冒大氣泡,再加醬油、青蒜苗段,勾芡盛出,再撒上花椒粉。 此菜的特點是麻、辣、燙、鮮、酥、嫩,色澤紅亮。 [夫妻肺片]相傳在30年代,成都郭朝華夫妻沿街設攤出售肺片為業,因製作精細,風味獨特而為群眾所喜食,「夫妻肺片」因此得名。以後發展為設店經營,用料以肉、心、舌、肚、頭、皮等代替最初的肺,質量更為提高,已成為四川的著名菜餚之一。 其製法是:將牛肉、牛雜洗凈,焯透,放入鍋內,加上老鹵和花椒、肉桂、八角香料包,燒開後用慢火煮約兩小時。將煮爛的牛肉、牛雜切成片,裝入盤內;舀點老鹵,加上味精、辣椒油、醬油、花椒粉調成味汁,澆在牛肉、牛雜上,再撒上酥花生米末、芝麻面即可。 口味麻辣濃香。 [樟茶鴨子]「樟茶鴨子」屬熏鴨的一種,要經過腌、熏、蒸、炸等工序。製作考究,要求嚴格,成菜色澤金紅,外酥里嫩,帶有樟木和茶葉的特殊香味,是四川省著名菜餚之一。 取整隻的凈公鴨,先用花椒、精鹽浸漬四小時,然後放沸水鍋內燙皮定型,再用樟樹葉、花茶、柏樹枝、鋸末熏至鴨皮成深黃色,取出後,鴨皮抹上用糟汁、紹酒、胡椒粉、味精和成的調味汁,上屜蒸兩小時取出,晾涼,切成條碼在盤內即可。 [怪味雞塊]「怪味」屬四川的特殊味型,咸、甜、辣、麻、酸、香、鮮七味俱全,又互不壓味,有一種特殊的味道,故稱「怪味」。 「怪味雞塊」是四川怪味型的代表菜,選用嫩公雞,宰殺褪洗干凈後,開膛去內臟,放入清水鍋內煮至剛熟,撈出,投涼,切成小塊,雞皮朝上碼入盤內,澆上用熟芝麻、紅醬油、醬油、白糖、醋、辣椒油、花椒粉、香油、味精和成的調味汁即成。 [干煸牛肉絲] 「干煸牛肉絲」,是將牛裡脊肉切成粗絲,加上精鹽、醬油、醋、花椒面、[左米右老]糟汁、郫縣豆瓣醬、辣椒面、香油、姜絲,採用煸炒的方法,將肉中的水分煸干,再溶進各種調味料的滋味。牛肉酥香,略帶麻辣,耐人回味,是四川的一種特殊風味菜餚。 [燈影牛肉]此菜用牛後腿的腱子肉,經切片、腌、涼、烘、蒸、炸、炒等七道操作工序,製法考究,技術性強。成菜色澤紅亮,麻辣干香,回味無窮,因其肉片薄能透影而得名。 其具體操作過程是:將牛肉片鋪平,撒上精鹽,捲成筒狀,晾至呈鮮紅色(夏天晾14小時,冬天晾4天),放入烘爐內烘乾後,切成小片上屜蒸1.5小時,取出,再放入三成熱的油中炸透撈出;勺內放入底油,把姜塊放里炸出香氣來撈出,放入肉片,烹上用紹酒、辣椒粉、花椒粉、白糖、味精、五香粉和成的調味汁,盛出,淋上香油即可。

⑶ 在四川老家加盟必多投資多少

必多現在的投資費用很高,而且關店率比較高,後期保障做的不好,開精品店的話還是多方對比下,像滿庫、那隻貓的口袋都是做的比較好的,比較賺錢,可以多考察下

⑷ 四川燒烤加盟

燕趙美食」問世。獨具特色的爐體結構設計真正實現了無煙環保,還在節省用炭量50%的同時,將傳統炭烤特有的干香味推向了頂峰;更創造性地將「燒 、 烤 、 涮 、 炸」完美結合,烤制速度也大大提高,每小時可燒烤、油炸或涮燙800串以上,一台小吃車幾乎可以做出目前休閑小吃市場所有熱門項目,可以將燒烤、油炸、鐵板燒、涮燙、關東煮等人們喜歡的休閑小吃任意組合,隨時變換,什麼賺錢就能做什麼。多功能小吃車的推出爆發出巨大的社會經濟效益,使小本創業者、下崗工人走向致富之路。投資幾千元就可以實現創業做老闆的夢想,是小本創業者致富的首選項目。來考察學習的加盟商絡繹不絕,大多數加盟商月收入在5000-8000元,20%的加盟商約收入達到10000元以上。
燕趙美食研製人員,憑借多年的餐飲經驗、雄厚的研發實力,以自己獨到的見解,開發了「燕 趙 美 食」系列小吃,充分體現了中餐的的色 香 味俱全。再加上好吃的美食組合,生意想不好都不可能。燕趙美食傳承中華美食的傳統,結合中西現代餐飲技術,全心致力於小本創業的餐飲項目,為想小本投資創業的人士打造一個全新的平台,給更多失業人員、失業人士、打工族提供一個施展抱負的機會,能使每位創業人士通過加盟「燕 趙 美 食」實現夢想是我們最大的心願。

⑸ 四川有什麼特色美食可以加盟

四川這邊的特色美食多得數都數不過來,有個吃兔子的品牌叫兔行天下還不錯,包含了兔子,鹽幫菜,四川特色菜品,品類也比較多,食客也多的。

⑹ 四川有什麼好的加盟項目可以推薦嗎

提到四川,估計第一個念頭就是四川火鍋
不過目前來說,四川火鍋到處都是
除非做的很好,要不然很那做起來了
這時候就需要找一些四川有市場,但是還不存在的東西
具體如何,還是得考察市場後決定,而不是在辦公室里一拍大腿就定下來了

⑺ 四川火鍋加盟現在有哪些加盟2萬至3萬元

您好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)。

按照你的價格的話,建議還不如選小品牌,或者一些網紅品牌,很多都是不收加盟費的,沒必要再去額外花這些錢。

開一家火鍋店,選擇品牌很關鍵,一定要記住眼見為實,耳聽為虛,但現在的實際情況是,即便眼見的也未必未實(網紅小品牌,會玩套路)。

沒有最火的火鍋店這個說法,而火的火鍋店必然有一個會經營,會思考,會管理的老闆。

人雲亦雲是無法開好一家火鍋店的,跟風永遠不能成為行業領頭羊。

有人說自己有底料炒料技術是好於加盟合作的,這個說法太片面,開店目的在於開出一家有持續盈利能力的火鍋店,而這樣的火鍋店不僅僅是單純的底料口味好久能決定的,經營是除口味之外的一個核心要點,一個戰力強悍的士兵未必能當好一個將軍,同樣的一個技術超群的廚師,未必就能開一家酒店,火鍋店依然如此。

眼見為實耳聽為虛,親身實地考察,分析品牌能力,為自己的創業之旅負責,這才是一個老闆需要思考的。

以上,朝天門火鍋原創回答,請勿復制粘貼(否則舉報),如滿意望採納。

⑻ 四川連鎖葯店加盟流程

首先籌建審批葯店程序
1、申請者到成都市或各市(縣)葯品監督管理局提交以下材料
(1)申請設置葯品零售企業的報告;
(2)申請者的身份證、戶口簿的原件和復印件;
(3)擬辦企業的法定代表人或負責人、質量管理工作負責人、質量管理機構負責人、質量管理人員的學歷、執業資格或職稱證明原件、復印件及個人簡歷;
(4)工商行政管理部門的《企業名稱預先核准通知書》的原件和復印件;
(5)擬經營葯品的范圍;
(6)擬設營業場所、倉儲設施、設備情況;
(7)擬設置葯品零售企業位置示意圖,房屋租賃意向協議。
成本這個問題需要看葯店的規模了,你可以咨詢一下全國葯店平價購銷聯盟

閱讀全文

與四川滷煮加盟相關的資料

熱點內容
高清60幀電影網站 瀏覽:170
翁虹和徐錦江 無敵風火輪 瀏覽:286
大學女生房間沙龍兩個女主叫什麼 瀏覽:366
韓國gl電影 瀏覽:580
看電影哪個位置好一點2d 瀏覽:68
賣原味內衣的電影 瀏覽:572
關於道士的電影 瀏覽:334
哪裡可以看除卻巫山這部電影 瀏覽:387
最黃 影視 瀏覽:989
看電視劇的免費網址 瀏覽:307
給老人吃奶的電影 瀏覽:444
三點盡露的電影 瀏覽:491
間諜電影香港 瀏覽:406
電影里女主角叫茉莉 瀏覽:22
50度電影有幾部 瀏覽:17
女人為出軌剪頭發的電影 瀏覽:381
李采潭的作品子 瀏覽:793
沐風少女在線觀看 瀏覽:837
強奸電影哪些 瀏覽:723
美國免費電影專區 瀏覽:417