『壹』 開一家老北京炸醬面要多少錢
如規模大那錢不少，大概要有資金80萬以上
好的位置你也很難租到房子，能租到的地方多不賺錢
房租，廚師服務員工資住宿費用，後廚設備，前廳桌椅等，水電煤氣，物料，辦執照等等都需要錢，這些你都要計算成本
北京干餐飲不容易一般前2年很難賺錢你能回本不賠錢就算不錯，搞的不好的人連年虧損
『貳』 老北京炸醬面一碗居加盟費是多少
http://page.china.alibaba.com/agent/zhuanti_canyin.html
希望採納
『叄』 老北京炸醬面的總店在哪呢
據我所知，在三元橋家樂福的對面有一家「老北京炸醬面」，做的地道，量有足。在東大橋有一家也做的不錯。
但是，給大家提個醒兒，在馬甸橋下的那家不用試了，上菜奇慢。上次去吃點了一灌腸，到結賬了，還沒做！在地安門路口有一家看著很花哨的「老北京炸醬面」，同樣不建議大家去，那家店是一般導游帶外地團吃飯的地方，不但貴，人巨多，還不正宗。菜碼就是黃瓜絲和羅卜絲。太騙人了！！
『肆』 北京就像老北京炸醬面這類的餐飲老字型大小連鎖都有什麼
「老北京炸醬面」 在北京出現才十年這就算老字型大小？
而且他也不是連鎖的
北京年頭長的連鎖餐飲 最成功的就是 郭林
本來還有 金百萬 但是他們都解散了 不再連鎖了
『伍』 哪位高人知道老北京炸醬面館正宗的是哪家能加盟嗎 加盟費時多少 有電話和地址也可以 先謝謝了 急！！
東四附近 有家北京炸醬面 生意可火爆了，
店名我忘了，一碗面都要30 40多元
『陸』 道味炸醬面加盟費多少
炸醬面是中國傳統特色麵食。最初起源北京，為山東魯菜。不過在傳遍大江南北之後便被譽為「中國十大面條」之一[1] ，流行於北京 、天津，山東、河北、遼寧、吉林等北方地區，由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。然後做炸醬，將肉丁及蔥姜等放在油里炒，再加入黃豆製作的黃醬或甜面醬炸炒，即成炸醬。面條煮熟後，撈出，澆上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬面。也可根據自己的口味加辣椒，醋等調味品。會更加符合自己的口味。也有面條撈出後用涼水浸洗再加炸醬、菜碼的，稱 「過水面」。
『柒』 請專人士解答，我想開家老北京炸醬面，這幾個字不用說老字型大小指正背注冊了，如果就叫老北京炸醬面肯定侵權
你就沒必要非用老北京炸醬面這幾個字···你完全可以起其他的名字（又能涵蓋這個意思）就可以了··
開餐飲要謹慎·我在北京干餐飲10多年也跟幾個老闆開過餐飲，餐飲的證照是最不好辦的（涉及衛生和環保，工商3個部門），而且一些店面屋子就不準開餐飲店面··一旦你租錯了那損失很大
開餐飲的各類費用也很龐大·你最好提前計算出來各項成本大概有多少
『捌』 老北京炸醬面哪裡有正宗的加盟連鎖店呢
我覺得北京勤勞外婆家的不錯
『玖』 北京炸醬面哪的最正宗
最正宗的北京炸醬面共5家
1 海碗居北京菜
2 京味齋烤鴨店
3 北平樓
4 方磚廠69號炸醬面
5 我奶奶家的炸醬面，就是好吃！