1. 成都三道街41號在哪裡
肥腸魚(三道街店)
地址:成都青羊區三道街41號(近長順下街)
採納哦
2. 成都肥腸粉哪家好吃,成都肥腸粉推薦,成都美食
1、甘記肥腸粉 馬鞍北路18號
美食這種東西,越是接地氣,就越能經得起歲月的洗禮,甘記肥腸粉就是這樣一家店。藍色白字的招牌多年都沒有換過了,味道一樣,天天飯點要過搶!
2、青石橋老瓦房肥腸粉 青石橋北街21號
青石橋太多賣肥腸粉的了,每家味道都不一樣,這家肥腸粉在青石橋這條街里應該算最好吃的了。雖然要13塊,但量還是很充足,很大一份,裡面的配料相當足,有雞絲、豆芽、火腿、鵪鶉蛋、花生、香菜,粉雖然不是那種入口即化的,但卻有勁道!
3、王記特色鍋魁 馬鞍路100號
這家的主打是鍋盔,味道好到開了很多家分店了,但總店味道還是最好吃!而且他們家也賣肥腸粉。鍋魁很大很厚,裡面的肉也是相當扎實,外面的皮也相當脆,一口下去非常有層次感!
4、巷子肥腸 磨子橋科華巷
喜歡肥腸的人一定知道這家,環境是絕對的蒼蠅館子,竹子小桌,塑料板凳。巷子肥腸里有鹵肥腸、拌肥腸、土豆燒肥腸以及逆天的肥腸豆湯飯可以點。豆湯飯+肥腸堪稱豪華,澆在白米飯上有種強烈的香氣,再來一盤泡菜,讓人上癮的節奏!
推薦:土豆燒肥腸
5、三道街老宅子肥腸魚 成都市三道街41號附1號(近長順下街)
這家店門面很小,沒有熟人帶路,還真不好找。他家的肥腸魚走的是冷鍋形式,肥腸魚都是現炒現做的,但是剛開始還不夠入味,等到紅油慢慢滲透進魚肉和肥腸里的時候,筷子根本停不下來。
6、鄧氏肥腸血旺 建興路東籬居北區旁(近SM廣場)
之前被評為成都十大蒼蠅館子!被稱作東門最有名氣的餐館,得到過很多家電視台的推薦。一說起肥腸血旺,這家是不得不提的。不過就是位置有點不太好找!
7、白家高記肥腸粉 西航港新街153號
開了幾十年的老店,全是肥腸系列的中餐和小吃,生意好得很。肥腸粉分10、15、20三個價格,15元的有兩個結子,紅味的湯底醇厚、味重,吃起很帶感,再加上3塊錢的鍋盔,一頓飯就搞定了。
8、馬家場老街胖娃肥腸粉 土龍路97號
資格的蒼蠅館子,不要考慮什麼服務,沒得啥子服務,但吃的就是巴適和安逸。
這些都吃過味道不錯,描述源於網上
3. 肥腸魚加盟店要多少錢投資開個華飛肥腸魚加盟店費用多少
四喜魚卷拼龍眼大腸
材料
用料主料:鱸魚肉或凈片口魚肉500克,白煮熟大腸頭400克,蝦蓉500克配料:蔥末、薑末、青豆、木耳末、黃蛋糕末、綠尖椒末、紅尖椒末調料:鹽、味精、料酒、香油、高湯、粉團、蔥油
做法
1、肉切成長12厘米、寬2厘米、厚0.6厘米的條片共10塊,每塊從兩側向里片至中間成為中間相連的四小片魚肉,加鹽、味精、料酒入味。再把每小片魚片包上調好口味的蝦蓉,向一個方向捲起,卷好後使其站立(2厘米高)。再把每塊的每個魚卷內分別撒上木耳末、黃蛋糕術、綠尖椒末、紅尖椒末,這樣共做10隻,做好後放盤子內備用。
2、把熟大腸頭切為2厘米高的墩狀,用水汆透,稍加鹽、味精、料酒入味,在每一塊大腸上擠上一個蝦蓉丸,再放上一粒青豆。
3、把魚卷、大腸放籠中蒸熟取出,在一大圓盤周邊擺上四喜魚卷,中間擺上龍眼大腸。
4、鍋內加高湯,調好口味,勾芡,淋上蔥油,澆在魚卷、大腸上即成。
小訣竅
製作關鍵
魚肉、大腸料要選好,要求個頭高矮一致。
蝦蓉的口味要調好。
蒸的火候不可過大,要求斷生即可。
湯汁口味要調好,質地要清澈。
4. 成都樹德實驗中學(東區)附近的美食有哪些,在哪裡
姜蹄花
成都青羊區寧夏街191號附7-9號
太安居(長順店)
成都青羊區長順上街98號附6號
老號無名包子
青羊區 長順上街桂花巷口(近寬窄巷子)
羅莎蛋糕魔法師(魔法一店)
青羊區 青龍街27號鉑金城購物廣場1樓(近八寶街)
里外院
成都青羊區窄巷子8號(近寬窄巷子)
上席
成都青羊區窄巷子38號
香積廚1999
成都青羊區寬巷子18號
花間
成都青羊區寬窄巷子16號(近長順上街)
子非
成都青羊區寬巷子25號(茶馬江湖)
朵朵家咖啡館
青羊區 中同仁路小通巷12號(近長順中街柵子街)
碳來香三國烤肉(新城市店)
青羊區 西大街1號新城市廣場A棟3樓(近春熙路)
市井生活
成都青羊區井巷子8號(近長順上街)
白夜酒吧(窄巷子店)
成都青羊區窄巷子32號
成都映象(窄巷子店)
成都青羊區窄巷子16號
無名冒菜
青羊區 西二道街19號(近金色夏威夷)
梁記肥腸粉
青羊區 長順上街116號3號院附1號(近寬窄巷子)
秋葉屋壽司(泡桐樹街店)
青羊區 泡桐樹街24號附8號(近寬窄巷子)
肥腸魚
成都青羊區三道街41號(近長順下街)
KOKOCASA(寬窄巷子店)
青羊區 長順上街寬巷子8號附3-附4號
拾光甜品(八寶店)
成都青羊區寧夏街213號附1號
冒牌貨冒菜
成都青羊區吉祥街14號
俏媳婦重慶老灶火鍋
成都青羊區下同仁路支磯石街28號
曉黃七麻辣燙
成都青羊區奎星樓街23號附18號
還有很多很多慢慢尋覓吧
5. 特色肥腸魚加盟品牌哪個好華飛肥腸魚加盟優勢有哪些
用料
肥腸 0.5斤
草魚 1條(約兩斤)
黃豆芽,千張 0.5斤
姜,干辣椒,花椒,豆瓣醬,火鍋底料,鹽,味精,雞精,胡椒粉,小蔥,芝麻
肥腸魚火鍋的做法
味型:香辣味
技法:汆
製作:1肥腸提前清洗,制凈,初加工制熟,改刀成塊。
肥腸處理:1肥腸先沖洗一下,之後翻過來,撕掉肥油,沖凈後,用白醋,白酒泡製。2清洗干凈,用水焯水(再加白酒,白醋)去除異味。3壓壓制肥腸時,放五香料,少許白酒,鹽,蔥姜,高壓鍋壓6-8分鍾。
2魚改刀,去頭架,肚襠剁成塊,兩面凈魚肉剔成魚片,碼味上漿。
3千張,豆芽焯水,打底。
4鍋制凈,放入少許油,下花椒,干辣椒煸香,再下姜,豆瓣醬煸香,加入高湯,熬出麻辣味,下魚頭架塊,再熬出魚汁,加入火鍋底料,倒入肥腸,調基本味,起鍋,留原湯,汆入魚片,起鍋,再撒花椒,干辣椒,芝麻,小蔥,沖熱油,成菜。
小貼士
特點:肥而不膩,味道醇厚
6. 肥腸魚火鍋加盟怎麼樣報價
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答手打原創)。
你所提供的信息太少了,要知道,火鍋店不管你是走什麼路線,自助,市井,串串,魚,牛肉等等,歸根結底其實就是運營路線方向的選擇,但火鍋店就是火鍋店,開店成本開銷就那麼幾塊,基本沒有什麼變化。
費用方面主要包括主要有幾個以下幾個方面:
品牌授權與合作費用,門店租金,裝修設計費用,物料費用,運營費用,其中:
品牌授權(品牌專屬使用,維護,策劃等)
門店租金(根據店面大小,地段,城市級別等)
裝修設計(根據裝修風格,定位等因素有關)
物料費用(火鍋店硬體,軟體等)
運營費用(底料,食材,備用金等)
具體就不能一概而論,需要深入溝通或者實地考察才行。
有些人說加盟不推薦,因為他根本不理解加盟的意義所在(外行人),加盟的意義在於有總部支持,有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術,開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店,如果自己開店經驗不足開店風險就很高,會遇到各種坑,交各種學費,再或者自己炒料,網上現成的教學都有,但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店?自己思考一下就知道答案了。
總的來說,品牌選擇最好是跟品牌方直接聯系,多選幾個品牌,對比分析,多參考直營店經營模式,多學習品牌方經營方案,值得注意的是,朝天門火鍋全球800餘家連鎖店,其實很多老闆都沒有相關經驗。
以上原創回答,同行請勿復制轉發(否則舉報投訴),如滿意望採納,謝謝。
7. 作為美食之都,為什麼說成都的絕世美食都隱藏在蒼蠅館里
因為每一個能夠生存下來的蒼蠅館子都是久經考驗的。一個既沒有高檔的裝修,又沒有令人稱贊的服務的小飯館想要一直開下去,依靠的只能是美食本身的味道。
二胖牛油串串
這家店藏在一個巷子裡面,純牛油的火鍋底料完全擔得起「麻辣鮮香」的評價,保證讓你吃一次就再也忘不掉。牛脊肉切成小坨,涮個二十幾秒就能入口,那一瞬間的感覺簡直好吃到爆。雖然是牛油的鍋底,卻並不是非常重口,那個鮮香撲鼻,是你無法拒絕的美味誘惑。