四川樂江藤椒魚加盟

㈠ 麻辣燙哪家最好吃

麻辣燙可謂是麻辣火鍋的前身，也可說是火鍋的簡化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹簽上，吃的時候，將一大把竹簽穿起的肉和菜放進翻滾的紅湯中，正宗的吃法是一串一串的吃。麻辣燙與火鍋所使用的食材在一般無二，麻辣燙與火鍋最大的不同就是簡便快捷。 [5]
就是這么一個我們請客吃飯可能誰都不會想到的，但卻時常出現在街頭巷尾的小小的麻辣燙，一如既往地、扎扎實實地火了近20年。沒有豪華的裝修、沒有名貴的菜品、沒有笑得跟花一樣的餐廳領班，甚至連一塊像樣的招牌都沒有，幾張桌子，兩個灶台，滿地的竹簽，就這樣天天圍著一圈人，吃得有滋有味，汗流浹背，那感覺就是一個字：爽！
變革編輯
但隨著社會的發展，生活水平的日益提高，人們崇尚健康、追求時尚、提高生活品質的需要越來越強烈，人們對食品已不再是吃飽、吃好這么簡單，而是更注重食品的健康與保健作用。這樣傳統麻辣燙的經營模式和就餐方式中的種種弊端就暴露無遺：工藝粗糙、口味品種單一、就餐環境差、只能吃菜不能品湯等，甚至連食品衛生和飲食安全都成了大問題。
於是，環境好、口味統一、服務到位的新派麻辣燙店也就應運而生，不得不說，傳統的經營模式，需要不斷的改進與創新，才能得以發展。
傳統麻辣燙市場的發展，經歷了地攤式經營、排擋式經營、店面式經營；口味式經營、服務式經營、服務與菜餚並重的階段之後，自2008年開始，市場進入了更激烈的品牌競爭階段。縱觀整個行業的發展與變化，歸根結底都是以市場為中心。傳統麻辣燙店（攤）忽略了顧客個性化消費的需求，省略了與顧客的交流，產品口味單一（就是麻辣，不講究口味與營養的搭配），消費服務方式簡單，從而導致傳統麻辣燙的經營在競爭中處於劣勢。因此，在有序的、特色化、效益化的競爭階段，只有以顧客為中心，以市場為導向，改變經營觀念和服務理念，不斷滿足客人需求，讓客人感到物超所值，才能立於不敗之地。
麻辣燙
麻辣燙(4張)
國內第一批以專營能喝湯的麻辣燙為特色-骨湯麻辣燙是新派麻辣燙變革當中最大的受益者之一。它針對顧客個性化的消費需求，提供5種吃法：論斤麻辣燙、火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙、砂鍋麻辣燙、串簽麻辣燙，像碗裝麻辣燙、砂鍋麻辣燙則是為單人現點現做的，串簽麻辣燙是即來即食的，火鍋麻辣燙是多人聚會熱鬧的……鮮嫩可口的食材，香辣過癮；營養豐富的骨湯，強身健體、美容養顏。這才是更美味、更營養、更健康、更時尚的選擇啊！
無論在飯館里還是大排檔上看：紅浪翻滾；聽：人聲鼎沸；品：嘴暖心酣；火：一「泡」走紅，全方位的感官刺激和體驗給人以極大誘惑。自能喝湯的麻辣燙推出以來，麻辣燙店生意盈門、天天爆棚，成為當地最靚麗的一道風景線，能喝湯的麻辣燙已經成為街頭小店的贏利秘籍！
製作工藝編輯
麻辣燙，是川渝地區最有特色，也最能代表「川味」的一種特色小吃。大大小小的麻辣燙店、攤，遍及大街小巷，可謂是川渝地區城市的一道亮麗風景。麻辣燙是四川的民間小吃，是眾多百姓智慧的結晶。
而實際上，麻辣燙的精髓在於煮，而在於湯料。它是用七日以上之陳湯，當日先做調料，用布襄包裹，浸入其間，致之於釜，待沸騰，依蛋、丸及各種食材下鍋燙熟之快慢，依次放入，作七八成熟即撈起，再取調羹將蒜泥薑末佐之，在上面撒少許熟芝麻，一碗色香味俱佳的上等美味就做成了，令人食指大動。麻辣燙看起來嬌嫩欲滴，聞起來濃香四溢，嘗起來辣氣卻是愈演愈烈，直至意猶未盡，不得不望辣興嘆矣，不得已而棄之。
製作麻辣燙，其實也簡單，青菜魚肉，不論葷素，不論是不是相干，它都被穿在細細的簽子上，一股腦兒地推進高溫里，真正是赴湯蹈火。沒有什麼講究的烹調過程，它們就這樣粗糙地被攪和在一起，沾染了彼此的味道，再也不能分開。就如這個世界，美的、丑的、胖的、瘦的、高的、矮的、好的、壞的、紅的、綠的、藍的、紫的、黑的、白的；帝王將相、販夫走卒、三教九流、五花八門地湊在了一塊兒，慢慢融合，相互滲透，不分彼此，你中有我，我中有你，最後都變成又麻、又辣、又鮮、又爽的美味，這些不相乾的食材，卻構成一個和諧的整體，涌進饕客們的胃裡、心裡、記憶里。
在氣候陰濕多霧的巴蜀地區，長年勞作的船工和纖夫，壘成灶台，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等調料，涮燙食之。既可果腹，又可驅寒、祛濕。後來這種煮食涮燙食品的習俗得以沿襲，後來發展成了當前我們在大街小巷經常看到的麻辣燙了。

㈡ 藤椒魚飯加盟費多少

藤椒魚飯
相關信息，
可上官網查看。
有詳細介紹。
你若喜歡，
便是晴天。

㈢ 四川眉山市周圍有啥好玩的

四川古稱「天府之國」。旅遊資源得天獨厚，從高原、山地、峽谷到盆地、丘陵、平原，從江河湖泊到溫泉瀑布，從岩溶地區到丹霞地貌，雄秀奇幽，風光旖旎。九寨溝、黃龍寺、峨眉山—樂山大佛、都江堰—青城山等被聯合國教科文組織列入世界自然文化遺產名錄，稻城亞丁—最後的香格里拉、海螺溝、四姑娘山、蜀南竹海等一大批景區景點馳名中外。四川歷史文化底蘊深厚，寺，歷史悠久，文化燦爛。四川是「國寶」大熊貓的故鄉，世界上80%以上的大熊貓棲息在四川。四川還是中國第二大藏區、最大的彝族聚居區和唯一的羌族聚居區，瀘沽湖摩梭人走婚風俗、康定跑馬山轉山會、涼山彝族火把節等獨具魅力，民族風情濃郁。川菜、川酒、川茶更是香飄海外，享譽世界。
天下山水之觀在蜀，而冬天的四川又別有一番韻味，在峨眉山、九寨溝、西嶺雪山、瓦屋山、四姑娘山、海螺溝、卧龍、龍池等景區，由於山體垂直高度形成的冰掛、雪松，冰瀑，隨處可見，更為奇妙的是，抬頭是冰雪，低頭是溫泉，浸泡在溫泉之中賞雪觀景，其樂無窮！四川的冬雪時間持續3個月，最低氣溫在0度—零下10度之間，對害怕寒冷的南方人來說，完全能夠適應，沒有凜冽北風、天寒地凍的感覺。因此，四川的冰雪被譽為「溫暖的南國冰雪世界」，也是距東南亞、港、澳、台地區最近、最具有參與性和觀賞性的冰雪景區。
第五屆南國冰雪節的主會場將設在峨眉山景區，峨眉山是四川省最早開發冬季旅遊的景區之一，在海拔2000米以上的高山景區，每年12月至次年3月下旬有將近4個月的積雪期，其獨特的冰雪景觀，早已享譽中外，冬遊旅遊人數呈逐年增長的態勢。第五屆南國冰雪節主會場活動將緊緊圍繞冰雪、溫泉、美食三大文化主題，通過觀景、滑雪、戲猴、浴溫泉，品名茶、拜普賢等一系列活動，充分展示峨眉山冬季旅遊的豐富內涵和獨特魅力。除此之外，在九寨溝、卧龍、海螺溝、牟尼溝、西嶺雪山、四姑娘山、瓦屋山、大英死海等景區還將開展各種豐富多彩的冬季旅遊活動。
看千里冰封，萬里雪飄，何需千里迢迢到嚴寒的北方？冬季的四川就是一片分外妖嬈的南國冰雪世界！

峨眉銀裝
峨眉銀裝：地處四川盆地西南邊緣的峨眉山，方圓154平方公里，最高峰萬佛頂海拔3099米，每年的11月至次年3月，瑞雪連綿不斷，群峰滿銀色。形狀各異的山巒、千姿百態的植被，一經白雪所覆蓋，就形成了一幅聖潔的峨眉冬韻圖。峨眉山滑雪場位於峨眉山風景區內，在海拔2500米的雷洞坪停車場公路右側。它佔地25公頃，冬季平均氣溫-5℃，積雪期為3個月。這里環境優美，建築具有歐洲韻味，備有義大利進口高級雪具400付，滑雪和雪上飛碟項目能滿足人們不同年齡段的需要。同時安全設施，餐飲配套設施等方面完善便利。峨眉山交通十分便利，從成都出發僅需2小時便可到達。

西嶺千秋雪
西嶺千秋雪：國家級風景名勝區西嶺雪山位於四川省成都市大邑縣境內（距成都95公里），總面積482.8平方公里。區內大雪山最高海拔5364米，是成都第一峰，終年積雪不化，在陽光照射下，潔白晶瑩，銀光燦爛，秀美壯觀。唐代大詩人杜甫盛贊此景，寫下了「窗含西嶺千秋雪，門泊東吳萬里船」的絕句。西嶺雪山也因此而得名。座落於成都西嶺雪山的滑雪場是中國目前規模最大、設施最好的大型高山滑雪場、大型雪上游樂場和大型滑草場、高山草原運動游樂場。
滑雪場擁有2000套世界名牌滑雪器具，10條國際標准滑雪道，可容納2000人同時滑雪。從加拿大和日本進口的35輛雪地摩托，從歐洲進口的全地形車、蛇形滑雪車、雪上飛碟、雪上滑車等設施，形成了20個雪地游樂項目，成為國內唯一的大型雪上游樂場。全長2500米的吊箱式觀光索道，將滑雪場與西嶺雪山主景區日月坪聯為一體，讓你領略雲海、日出、陰陽界、日照金山、森林佛光等國家級風景名勝區的高山奇觀。

九寨冬韻
九寨冬韻：擁有「世界自然遺產」、「世界人與生物圈保護區」和「綠色環球21」三項國際桂冠的九寨溝景區，隨著秋去冬來，褪去了繽紛斑斕的秋色，開始換上了素雅清逸的冬裝，玉樹瓊枝、翠海冰瀑，處處呈現出一派粉妝玉砌的前國冰雪風光，為廣大遊客營造了一個晶瑩剔透的冬天的「童話世界」。「童話世界——九寨溝2004冬之旅」活動將傾力向海內外遊客展現九寨溝豐富的冬季冰雪旅遊產品，並特別為遊客准備了豐富多彩的主題活動，如九寨溝民俗游、冰雪冰爆游、節慶游、轉山游、健康游等，展現了九寨溝神奇美麗的冰雪世界和濃郁的民俗風情。

國寶科趣
國寶科趣：卧龍自然保護區是以保護大熊貓、金絲猴、珙桐等珍惜物種為主及高山生態系統的綜合性國家級自然保護區，保護面積20萬公頃。區內分面的100餘只野生大熊貓佔全國總數的10%，因而卧龍以「熊貓之鄉」「寶貴的生物基因庫」「天然動植物園」享譽中外。距成都130公里的保護區始建於1963年，1980年被批准加入聯合國教科文組織人與生物圈保護區網路單位，同年與世界野生生物基金會合作建立了中國保護大熊貓研究中心。保護區內氣候宜人、空氣清新、塵埃少、雜訊低、空氣中氧和負氧離子含量高，是天然的大氧吧。

海螺冰川
海螺冰川：海螺溝冰川森林公園位於貢嘎山東坡一條最長的低緯度、低海拔的可進入性最強的現代冰川，它是觀光旅遊、登山探險的最佳去處。冬季的海螺溝最具迷人風采，穿過白雪皚皚的原始森林等待著你穿著冰裝到它身旁的雪地里嬉戲、玩耍。在海拔2800米處，世界最大的冰瀑布之一等著你的贊嘆；冰川滑雪將帶給你驚險與刺激。海螺溝距成都280公里，其中二分之一為高速公路，交通便捷，只需4—5小時即可到達景區。冬遊海螺溝請自備好羽絨服、游泳裝、墨鏡、雨傘及根據自身需要備少量葯品。

瓦屋冬魂
瓦屋冬魂：與峨眉山並稱「蜀中二絕」的瓦屋山，位於四川盆地西沿的洪雅縣境內，公園面積104萬畝，瓦屋山冬季是南國觀森林冰雪的最佳勝地。從每年11月中旬到來年5月上旬，瓦屋山被厚厚的積雪覆蓋，變成了銀裝素裹的世界，山上冰掛、雪掛、霧凇、雪凇、冰柱、冰瀑隨處可見，山頂象爾山莊旁的兩個大型滑雪場可進行各種活動，雪橇、雪上飛碟、滑雪板、射擊等雪上項目是理想選擇。瓦屋山經過幾年的開發、建設，各種服務設施初具規模，景區水泥路已全面貫通，從山腳到山頂有瓦屋大酒店、珙桐山莊、象爾山莊、光相山莊等賓館，可提供2000個床位，能滿足不同需求遊客的需要。

自貢恐龍
自貢恐龍：第九屆自貢國際恐龍燈會將於2003年元月24日在自貢彩燈公園舉行，屆時將展出100多組大中型燈組、5000多個燈飾小品，一些燈組和小品燈，以古希臘、古羅馬、古埃及文化為主，輔以其它地域和民族的文化作為塑造展示對象，題杜涉及30多個國家的人文景物，實現了民族傳統文化與外國文化的完美結合，並邀請北國哈爾濱20多組大型冰燈和100多個冰雕作品同台參展。

蜀南竹海
蜀南竹海：蜀南竹海位於宜賓市境內，方圓120平方公里，中心景區44平方公里，共有8大景區134處景點，其絕妙之處是500多個山頭上生長著58種7萬余青青翠竹。隆冬，竹枝結滿晶瑩瑞雪，如翡翠托玉，滿眼清絕冷艷，另有一番韻致。

四姑娘山
四姑娘山：四姑娘山以雄峻挺拔聞名，山體陡峭，直指藍天，冰雪覆蓋，銀光照人。山麓森林茂密，綠草如茵，清澈的溪流潺潺不絕，宛如一派秀美的南歐風光，人稱「中國的阿爾卑斯」。冬季的四姑娘山異常秀美，是觀賞四姑娘山全貌的最佳季節，遊人可戲雪、賞雪、享受冬日陽光，過一個既有陽光又有冰雪的冬季。

中國死海
中國死海旅遊度假區依山傍水而建，規劃控地5000畝，總投資10億元人民幣。位於四川大英縣，距成都114公里。中國死海地處神秘的北緯30度，是一個只生產快樂而不長水草的地方，其儲鹽量高達42億噸，海水含鹽量超過22%，還富含鈉、鉀、鈣、溴等40多種礦物質和微量元素，類似「中東死海」，人可以在水中輕松漂浮不沉。經國家有關權威機關驗證，死海海水對風濕關節炎、皮膚病、心腦血管、呼吸道疾病、肥胖症等有顯著療效，還可以充分舒緩疲勞、緩解精神壓力。據聯合國科教文組織有關研究資料顯示，人在死海漂浮1小時可達到8小時睡眠的功效。中國死海以「死海漂浮」為主，結合現代水上運動、休閑、療養、保健等要素，建設形成一個集新穎性、時尚性、趣味性為一體的旅遊度假勝地。

成都至景區公路里程：
成都——九寨溝440公里
成都——黃龍390公里
成都——海螺溝370公里
成都——峨眉山160公里
成都——樂山大佛166公里
成都——四姑娘山230公里
成都——康定358公里
成都——自貢211公里
成都——都江堰55公里

㈣ 藤椒魚火鍋加盟費是多少，加盟那家店好最好是成都的

費用其實都差不多，成都那邊是正宗的可能性更大，最好自己親自實地考察一下試試，選成都的應該更好

㈤ 建華藤椒油和幺麻子藤椒油哪個更好

姓名：梁冠華 性別：男出生地：天津生日：1964年9月30日身高：178cm體重：110kg [編輯本段]個人經歷1981年6月考取北京人民藝術劇院演員訓練班，1984年9月畢業並留任北京人民藝術劇院演員至今，國家一級演員；他還是中國戲劇家協會會員、北京戲劇家協會會員、中國話劇藝術研究會會員，中國電視藝術家協會會員、北京市青聯委員、北京市政協委員；2008年1月開始擔任北京人民藝術劇院藝委會委員。 [編輯本段]話劇作品1982年 《蔡文姬》飾 胡兵、漢樂師 編劇（郭沫若） 導演（焦菊隱） 1983年 《王建設當官》飾 工廠團委書記王建設 編劇（梁秉坤） 導演（蘇民、童弟） 設計（趙保潭、錢斌）1983年 《吳王金戈越王劍》飾 趙國百姓、武士 編劇（白樺） 導演（藍天野） 設計（韓西宇、宋垠、鄢修民）1984年 《小巷深深》飾 丁志良 編劇（王樹元） 導演（刁光覃、林兆華） 設計（黃清澤、霍焰1984年 《紅白喜事》飾 鄭熱鬧 編劇（魏敏、孟冰、李冬青、林朗） 導演（林兆華） 設計（黃清澤、霍焰）1985年 《小井胡同》飾 大 馬 編劇（李龍雲） 導演（刁光覃） 設計（黃清澤、韓小風、鄢修民）1986年 《二次大戰中的帥克》飾 帥 克 編劇（布萊希特（德國）） 導演（林兆華） 設計（王存玉、方堃林）1986年 《狗兒爺涅盤》陳大虎 編劇（錦雲） 導演（刁光覃、林兆華） 設計（黃清澤、宋垠、寧天祥）1986年 《上帝的寵兒》飾 風言 作者：彼得.謝弗 導演：英若誠，林兆華 1987年 《縱火犯》飾 施密茨 編劇（馬克斯·弗利施（瑞士）） 導演（林兆華） 設計（黃清澤、方堃林）1988年 《駱駝祥子》飾 劉四爺 編劇（梅阡） 導演（梅阡） 設計（王文沖 宋垠 關哉生）1990年 《田野，田野》飾 韓大嘞嘞 編劇（李傑） 導演（林兆華、任鳴） 設計（黃清澤、方堃林、吳穹）1990年 《智者千慮，必有一失》飾 馬瑪耶夫 編劇（奧斯特洛夫斯基（俄國）） 導演（蘇民） 設計（王存玉、方堃林、鄢修民）1990年 《天下第一樓》飾 羅大頭、 王子西 編劇（何冀平） 導演（夏淳、顧威） 設計（黃清澤、方堃林、鄢修民、馮欽）1990年 《茶 館》飾 劉麻子、 黃胖子 作者：老舍 導演：焦菊隱1990年 《幽默短語集錦——執法如山》 飾 小環子 編劇（李龍雲） 導演（林兆華、任鳴、英達） 設計（吳穹、李聰）1990年 《幽默短語集錦——外幣專家》飾 胖子 編劇（李龍雲） 導演（林兆華、任鳴、英達） 設計（吳穹、李聰）1992年 《羅慕路斯大帝》 飾 凱撒魯普夫 作者：迪倫馬特 導演：林兆華 1992年 《虎 符》飾 魏 王 編劇（郭沫若） 導演（蘇民、馬惠田(特邀)） 設計（王存玉、方堃林、鄢修民、王建華）1993年 《鳥 人》飾 胖 子 編劇（過士行） 導演（林兆華） 設計（吳穹、曾力、易立明） 天津話1993年 《旮旯胡同》 飾 司機小王 編劇（藍蔭海、顧威） 導演（顧威） 設計（王存玉、霍焰）1993年 《戲劇卡拉OK——開場》飾 老闆 編劇（孟冰、王功、翟迎春、費明） 導演（林兆華） 設計（高廣建、吳穹、曾力、易力明、魏仲文、李聰）1993年 《戲劇卡拉OK——新年鮮花》飾 馮國強 編劇（孟冰、王功、翟迎春、費明） 導演（林兆華） 設計（高廣建、吳穹、曾力、易力明、魏仲文、李聰）1994年 《阮玲玉》 飾 馬大哥 編劇（錦雲） 導演（林兆華、任鳴） 設計（黃清澤、吳穹）1994年 《蝴蝶夢》 飾 高縣尉 編劇（胡金銓（台灣）） 導演（林兆華、任鳴） 設計（吳穹、李果、易立明、王建華）1994年 《哈姆雷特》飾 波洛涅斯、哈姆雷特 編劇（莎士比亞（英國）） 導演（林兆華、任鳴） 設計（王音（特邀））1996年 《籬 笆》 飾 特魯依 編劇（奧古斯特·威爾遜（美國）） 導演（瑪格麗特·布克） 設計（王存玉、易立明）1996年 《紅河谷》飾 瘋老爺子 編劇（王梓夫） 導演（林兆華、李六乙） 設計（王存玉、易立明）1997年 《魚 人》 飾 萬司令 編劇（過士行） 導演（林兆華） 設計（劉元聲（特邀））1997年 《古 玩》 飾 韓紅木 編劇（鄭天瑋） 導演（林兆華、任鳴） 設計（黃海威（特邀））1999年 《茶 館》飾 王利發 編劇（老舍） 導演（林兆華） 設計（易立明） 2000年 《風月無邊》 飾 一燈法師 編劇（錦雲） 導演（林兆華、李六乙） 設計（易立明）2001年 《蔡文姬》 飾 曹 操 編劇（郭沫若） 導演（蘇民） 設計（陳永祥、宋垠、鄢修民、方堃林）2002年 《狗兒爺涅盤》 飾 狗兒爺 編劇（錦雲） 導演（刁光覃、林兆華） 設計（黃清澤、宋垠、寧天祥）2005年 復排《茶館》飾 王利發 編劇（老舍） 導演（焦菊隱、夏淳 復排藝術指導:林兆華） 設計（王文沖、宋垠、關哉生） [編輯本段]電影作品《迷人的樂隊》 飾 大號手張魁武《村路帶我回家》 飾 盼雨《金匾背後》 飾 銀龍《愛情傻瓜》 飾 「大腕兒」的經紀人《午夜兇案》 飾 胖子《皆大歡喜》 飾 酒吧老闆《有話好好說》 飾 酒吧經理《美麗的家》 飾 張大民《天天有太陽》 飾 出租汽車司機「何大有」《曼茶羅》 飾 馬總《傻冒經理》 飾 胖旅客《燒郎紅》 飾 師兄《太陽火》 飾 孔高誠（便衣警察）《青春無悔》 飾 胖子《舞潮》（又名《舞女》） 飾 新聞記者 [編輯本段]電視劇作品《荒原城堡731》飾須藤（731部隊研究員）《尋找回來的世界》 為劇中「郭喜相」配音 《夜深沉》 飾王傻子《渴望》 飾 大頭《編輯部的故事》 飾 食堂王師傅《都市英雄》 飾 喜子《甄三》 少年甄三 配音 《二馬》 飾 李子榮《煙雨紅塵》 飾 胡四海（警備司令）《戊戌風雲》（又名《帝妃愛情》） 飾 李蓮英《貧嘴張大民的幸福生活》 飾 張大民 《孫中山》 飾 黃興《庖丁奇談》 飾 鮑余《天下第一丑》 飾 路登高《情感沖擊線》 飾 溫貴《追夢谷》 飾 劉晨偉《開心就好》 飾 魯東華《聚寶盆》 飾 蘇半城《咸豐王朝之一簾幽夢》 飾 安德新《狸貓換太子》 飾 寇準《星火》 飾 何念祖《江湖俏佳人》 飾 柳一條《東周列國春秋篇》 飾 公孫無知《家事如天》 飾 鄭大龍《家和萬事興之抬頭見喜》 飾 成家棟《英雄》為劇中「店老闆」配音 《神探狄仁傑》（I—3部）飾 狄仁傑（2004年—2007年）《根在中原》 飾 蘇味道 《大宋奇案》飾 寇準《獵鷹1949》（《英雄2》）飾 國民黨特務《大唐—神探狄仁傑》（《神探狄仁傑》第四部 ）飾 狄仁傑 [編輯本段]曾獲獎項曾獲1984年全國現代題材戲劇調演優秀表演獎；獲得1987年第四屆「中國戲劇梅花獎」；獲得1996年第三屆中國話劇「金獅獎」；多次獲得北京市政府頒發的優秀表演獎；獲北京市「優秀青年知識分子」稱號；獲國務院頒發的政府特殊津貼；獲得2001年第十八屆「中國戲劇梅花獎」「二度梅」 獎；獲得2002年第二十一屆全國電視劇「飛天獎」最佳男演員獎。

㈥ 漁遇上魚藤椒魚飯加盟靠譜嗎

建議了解漁樂全

㈦ 四川美食有哪些

四川美食有火鍋，擔擔面，夫妻肺片，肥腸粉，兔頭等等。
四川火鍋：到四川不吃火鍋那可就是徹底的當你沒有來過四川，四川火鍋 大江南北的各地火鍋中，以四川火鍋最為討人喜歡且博學多才。自清代以來，好吃且會吃的蜀地人已把火鍋一物演繹得生猛傳奇。


02
夫妻肺片：夫妻肺片實為牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，並不必肺。重視選料，製造精細，調味考究。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鮮香，細嫩化渣。深受群眾喜歡，為差異於其他肺片，便以「夫妻肺片」稱之，在用料上更為考究，質量日益進步。不少來到四川的朋友都選擇這一道美食。


03
肥腸粉：是四川省成都市眾多地方傳統名小吃中最有特色的品種之一，主要材料有紅薯粉，輔料有肥腸、菜子油、干紅辣椒花椒等。肥腸粉麻辣鮮爽，色紅味美，配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味，也可權作特色一餐。肥腸粉完全具備「快餐」的特點。肥腸粉一直受到四川及全國人民的喜愛。


04
兔頭：這東西骨頭大肉少，有什麼好吃的？可是一旦吃過老媽兔頭的人，一定會了解，為什麼四川人總是啃得那樣投入，甚至帶上手套雙手並用，管他吃相多醜陋。麻辣的、香辣的、五香的，老媽兔頭口味不多，可是都很有味。兔頭具有骨多肉少，越吃越香等特點。吃兔頭專門的叫法為「啃」，「啃兔兒腦殼」在當地方言中也有親嘴的意思 ，是一種樂趣多多的美食


05
擔擔面：是四川成都和自貢著名的地方傳統麵食小吃，據說源於挑夫們在街頭挑著擔擔賣面，因而得名。擔擔面是將麵粉擀製成面條，煮熟，舀上炒制的肉沫而成。成菜面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。


06
回鍋肉：是一種烹調豬肉的四川傳統菜式，歸於川菜系。四川區域大部分家庭都能製造。回鍋肉的特徵是：口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩，入口濃香。所謂回鍋，就是再次烹調的意思

㈧ 酸菜魚的精華是什麼

菜名：酸菜魚
主料：草魚
輔料：酸菜、粉絲、青筍、木耳、豆芽等
料頭：泡姜米、姜蒜米、黃燈籠辣椒醬、野山椒等
調料：鹽、味精、白糖、野山椒水、白醋等
製作過程
1 將草魚處理治凈後，取下魚肉，將魚頭、魚骨斬成件，將魚肉片成一元硬幣厚的大片，用鹽、胡椒粉、料酒、蛋清拌勻碼味，倒入澱粉，碼味即可。


2。將酸菜改成片，青筍切片、泡姜切成米，野山椒切成節等。


3起鍋燒水，加少許鹽，放入粉絲、青筍片、木耳等，煮斷生後撈出墊入盤底。

4起鍋燒油，下姜蒜米、泡姜米、野山椒節、酸菜爆香後，下入魚頭，魚骨煸炒後摻入水（有條件可以加些鮮湯）以旺火燒沸。

5 燒約三分鍾，加鹽、雞精、野山椒水、白糖調味，待湯汁變濃稠，將湯料撈出墊於盤底。

6將碼好的魚片下入鍋中，小火汆煮至斷生，撈出蓋在湯料上面，再倒入湯汁。

7撒上蒜米，用熱油淋於上面，撒上蔥花即可。
酸菜魚精髓
1 魚片要用些鹽，碼味去腥後沖水再碼味，這樣魚片更加雪白。
2魚頭、魚骨先入鍋熬制，能讓魚的鮮味盡可能地融入湯中，使成菜的湯更鮮美。
3酸菜、野山椒應爆香出自然酸香後，再摻入高湯。
4 此菜是菜與湯兼並的菜品，所以配料的量相對多些，湯不宜過多。