思蜀香四川耗兒魚加盟

❶ 四川魚火鍋生意好不好能賺錢嗎

愛吃辣的地區生意好，不喜歡的也一般，餐飲最近都不好做。話說今天特別饞火鍋，於是翻出家裡剩的一袋火鍋底料，大大咧咧做了一頓簡易的火鍋冒菜，味道H翻了！滿足！ 我這道菜呢，也許不如別的親做的詳細，但勝在簡便，不需要太多的作料和繁復的准備工作，只需要一包火鍋底料和常見的香料以及你家冰箱裡面隨意的一些菜就能搞定，特別適合突然饞火鍋的時候說做就做哈！
主料3人份
火鍋底料半包
素菜1盆
肉丸子1盤
香菇1盤
凍豆腐1盤
雞腿菇1盤
肥牛1盤
菌類1盤
輔料
郫縣豆瓣醬1大勺
干辣椒1把
花椒（最好新鮮藤椒）1把
蔥適量
姜1塊
蒜5瓣
步驟1簡易四川火鍋冒菜的做法大全
備料：一包地道的重慶或成都火鍋底料。我用的「橋頭」，味道還可以
步驟2簡易四川火鍋冒菜的做法圖解
備料1：干辣椒 藤椒 蔥姜蒜切好，蔥姜蒜忘記拍了，見諒哦，要想更麻辣就多些干辣椒和花椒，一兩把都可以，只要您承受得住，哈哈。備料2：各種你喜歡吃的菜和肉
步驟3簡易四川火鍋冒菜的家常做法
炒料：鍋下少量油，把蔥姜蒜，干辣椒，豆瓣醬紛紛下鍋炒制出香味
步驟4簡易四川火鍋冒菜的簡單做法
加水：加入足量的清水，有骨頭湯什麼的就更高大上了，放入半袋火鍋底料熬制湯底，2人份，加入藤椒
步驟5簡易四川火鍋冒菜怎麼吃
下菜：鍋底燒開片刻後，從難熟到易熟 依次下入各種菜
步驟6簡易四川火鍋冒菜怎麼做
熬煮：所有菜煮熟入味撒一把香菜進去就可以出鍋享受啦！ 你可以選擇裝盆食用，也可以直接放在電磁爐上邊煮邊吃哈
步驟7
油碟調料：香油+蒜末+香菜末+蔥末+耗油+醋
成品圖

烹飪技巧
火鍋底料的量自己酌情掌握哈，我做得是兩個人的量，用了半包，味道偏濃！ 八過我喜歡！
煮火鍋的菜根據個人喜歡來選擇，但是也不宜太多太雜，個人不建議煮綠葉菜，因為綠葉菜它要吸油！建議香菇等菌類，黃瓜南瓜等瓜類，凍豆腐 干豆皮等豆製品。加點西蘭花也不錯！ 友情提醒：腸胃有問題的親還是忍了吧。呼呼

❷ 我想加盟成都魚火鍋，口味排名哪家好啊

我在成都吃過很多魚火鍋，個人覺得成都味道最好的魚火鍋是蜀滋香魚火鍋，魚肉鮮嫩爽口、香菜等配料香氣四溢，非常好吃

❸ 四川品牌火鍋加盟怎麼樣

四川品牌火鍋加盟怎麼樣，以開一家300㎡火鍋店為例，為大家實際分析火鍋店加盟投資費用和回報利潤，由此可以看出四川品牌火鍋發展前景如何。

❹ 成都耗兒魚哪家好吃

最近成都新開一家耗兒魚叫深水港耗兒魚，在航天立交旁一兩百米左右，綠地468三期門口，好像是在一個momo超市旁。味道很好，菜品新鮮，特別是老闆很實在。

❺ 凍耗兒魚有哪些牌子

呵呵,你去超市賣點豆瓣醬,先在鍋里放油,待油熱以後放蔥末,蒜末,煸香,然後放入豆瓣醬,最後放入耗兒魚,先翻炒一下,然後加入清水,慢慢紅燒,加花椒面,雞精,醬油,等水燒幹了就可以起鍋了,在撒點小蔥,呵呵,肯定很好吃.

❻ 蜀留香火鍋串串加盟好不好，一年利潤有多少

重慶火鍋的發展近年來越發的火熱，以開一家300㎡火鍋店為例，實際分析火鍋店加盟投資費用，和投資收益回報。

❼ 四川特色火鍋加盟費用是多少加盟需要什麼條件

渝味楠老火鍋加盟費平價，0-5萬輕松開店。300㎡火鍋店按照一般型裝修800元/㎡，費用為240000元，可以安置約23張桌椅，大約1000元/套，費用為23000元，灶具400元/套（含電磁爐+鍋碗）總投資費用為9200元，廚房整套設備約40000元，空調：6000元/台5P吸頂機，費用為30000元，門牌費用為10000元，合計：240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元，約35萬元！

❽ 五香耗兒魚怎麼做

材料
白糖，郫縣豆瓣，薑末，蒜片，干辣椒末，耗兒魚
做法
1、先把耗兒魚切成大塊
2、鍋上先放少許油後油未熱前放一小勺白糖，等糖化開後放入豆瓣、姜蒜抄香。
3、再放入耗兒魚一起翻抄。等魚表面熟後。
4、再放入少許開水。待水較干後。
5、就可起鍋了。
小訣竅
如果不好調味，可以在超市買你喜歡味道的麻辣魚作料。
我有時用的周君記還不錯。。

❾ 求川味水煮耗兒魚的做法！

一。川喂干燒耗兒魚的做法；

主輔料：耗兒魚600克、芹菜粒50克、肉粒50克、青紅尖椒粒50。

製作流程：將耗兒魚腌碼改刀後上粉入油鍋中炸緊皮；另起鍋炒肉粒、下家常汁、耗兒魚，吃味燒斷生，下芹菜粒、青紅椒粒，勾芡收汁亮油裝盤即成。

味型：家常味。

特點：咸鮮微辣，肉質細嫩。

二。川香水煮耗兒魚的做法；
耗兒魚,學名馬面魚.以其肉厚刺少等特點在成都各大火鍋店深受廣大食客的歡迎.小弟收入少,外面吃不起,只好自己買來加工.現將製作過程奉獻給大家,希望大家多多支持.
1、將耗兒魚切成小塊，碼上料酒、鹽。（看到了吧，肉肉是不是很厚實啊，而且還沒有刺，所以吃起來口感特別好。）
2、將萵筍、芹菜、蒜苗切成段。（由於我和我們家豬豬胃口特別好，所以切了很多，滿滿一大蔞。不過後來吃的時候還是覺得少了）
3、將姜、蒜切成片，干海椒切成段，備用。
4、將鍋燒熱後，下油。待油七成熟後，將姜、蒜、干海椒下鍋炒，再下豆瓣翻炒，待炒香後，加入適量的水（以水淹過菜菜為准）。再將剛才切好的菜倒入鍋中，直至菜煮熟。