『壹』 加盟烤鴨店我有個熟食灘位空著,不知道是否適合做烤鴨
北京烤鴨,是北京名食,它以色澤紅艷,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為「天下美味」而馳名中外。
相傳,烤鴨之美,系源於名貴品種的北京鴨,它是當今世界最優質的一種肉食鴨。據說,這一特種純白京鴨的飼養,約起於千年前左右,是因遼金元之歷代帝王游獵,偶獲此純白野鴨種,後為游獵而養,一直延續下來,才得此優良純種,並培育成今之名貴的肉食鴨種。即用填喂方法育肥的一種白鴨,故名「填鴨」。不僅如此,北京鴨曾在百年以前傳至歐美,經繁育一鳴驚人。因而,作為優質品種的北京鴨,成為世界名貴鴨種來源已久。
關於烤鴨的形成,早在公元400多年的南北朝,《食珍錄》中即有「炙鴨」字樣出現,南宋時,烤鴨已為臨安(杭州)「市食」中的名品。其時烤鴨不但已成為民間美味,同時也是士大夫家中的珍餚。但至後來,據《元史》記載,元破臨安後,元將伯顏曾將臨安城裡的百工技藝徙至大都(北京),由此,烤鴨技術就這樣傳到北京,烤鴨並成為元宮御膳奇珍之一。隨著朝代的更替,烤鴨成為明、清宮廷的美味。明代時,烤鴨還是宮中元宵節必備的佳餚,據說清代乾隆皇帝以及慈禧太後,都特別愛吃烤鴨。從此,便正式命為「北京烤鴨」。隨著社會的發展,北京烤鴨逐步由皇宮傳到民間。
新中國建立後,北京烤鴨的聲譽與日俱增,更加聞名世界。據說周總理生前十分欣賞和關注這一名菜,宴請外賓,品嘗烤鴨。為了適應社會發展需要,而今鴨店的烤制操作已逾加現代化,風味更加珍美。
烤鴨家族中最輝煌的要算是全聚德了,是它確立了烤鴨家族的北京形象大使地位。「全聚德」的創始人楊全仁早先是個經營生雞生鴨生意的小商,逐漸積累了資本,開創了全聚德烤鴨店,聘請了曾在清宮御膳房當差的一位烤鴨師傅,用宮廷的「掛爐烤鴨」技術精緻烤鴨,使得「掛爐烤鴨」在民間繁衍開來。全聚德採取的是掛爐烤法,不給鴨子開膛。只在鴨子身上開個小洞,把內臟拿出來,然後往鴨肚子裡面灌開水,然後再把小洞繫上後掛在火上烤。這方法既不讓鴨子因被烤而失水又可以讓鴨子的皮脹開不被烤軟,烤出的鴨子皮很薄很脆,成了烤鴨最好吃的部分。掛爐有爐孔無爐門,以棗木、梨木等果木為燃料,用明火。果木燒制時,無煙、底火旺,燃燒時間長。鴨子入爐後,要用挑桿有規律地調換鴨子的位置,以使鴨子受熱均勻,周身都能烤到。烤出的鴨子外觀飽滿,顏色呈棗紅色,皮層酥脆,外焦里嫩,並帶有一股果木的清香,細品起來,滋味更加美妙。嚴格地說,只有這種烤法才叫北京烤鴨。
比起掛爐烤鴨,以便宜坊為代表的燜爐烤鴨似乎在人們的印象中不那麼深刻了,甚至有一知半解的所謂專家用掛爐的標准去評價,得出了皮不夠酥脆的結論。估計最近倡議修改中國圖騰代表和鼓吹要廢除中醫的精英們,肯定是聽著這種邪師說法式的食評吃過烤鴨。好在有著近600年歷史的老字型大小便宜坊,已經以燜爐烤鴨技藝申請了「國家非物質文化遺產保護」,不然我還真擔心有人哪天跳出來鼓噪說,創始於明永樂年間的便宜坊燜爐烤鴨不能叫烤鴨。相對於全聚德的名氣,其實便宜坊的歷史更早,至今已近600年歷史。 所謂「燜爐」,其實是一種地爐,爐身用磚砌成,大小約一米見方左右。其製作方法最早是從南方傳入北京的,特點是「鴨子不見明火」,是由爐內炭火和燒熱的爐壁燜烤而成。因需用暗火,所以要求具有很高的技術,掌爐人必須掌好爐內的溫度,溫度過高,鴨子會被烤煳,反之則不熟。燜爐烤鴨外皮油亮酥脆,肉質潔白、細嫩,口味鮮美。燜爐烤鴨是便宜坊的招牌,只是燒秫秸的燜爐早已改成了電燜爐。如今,使用燜爐的烤鴨店很少,大部分的烤鴨店採用的是全聚德掛爐的烤制方法。燜爐烤鴨口感更嫩一些,鴨皮的汁也明顯更豐盈飽滿些。而掛爐烤鴨帶有的果木清香,似乎更能讓人體會到人類最早掌握的「烤」的烹飪方法的智慧。
如今掛爐烤鴨和燜爐烤鴨是北京的烤鴨兩大流派。就好像當年北京烤鴨揚棄地改良了山東烤鴨,現在很多做烤鴨的餐廳,也分別對傳統上的這兩大流派,做了適合現代口味和消費思想的改進。時代總是在前進的,對傳統一成不變地為保護而保護,最後的結果只能是扼殺掉這種傳統賴以生存和發展的土壤。比如大董對烤鴨吃皮的重點演繹,比如小王府對鴨子品種的特別精選,甚至包括很多地方將蔥絲換成了黃瓜條,這些形變而不失神的改良,我覺得都不錯,至於有的地方搞出的什麼金箔烤鴨,我覺得似乎就有點故弄玄虛的味道了。
吃北京烤鴨的講究
北京烤鴨已是名揚世界的美食品,歷代美食家吃北京烤鴨,吃出了許多講究來,似乎非如此吃食,則不能體現出正宗風味。
這些講究歸納起來,主要有四個:
講究季節:
吃烤鴨必須在合適的季節里,季節不好則影響口味。品味者主張在冬、春、秋三季吃烤鴨其味最佳。原因是冬春二季的北京鴨,肉質肥嫩;秋天天高氣爽,溫度和濕度都特別適宜製作烤鴨,而此時的鴨子也比較肥壯。夏季氣候炎熱,空氣濕度較大,此時的北京鴨肉少膘薄,質量較差,烤制後的鴨皮容易發艮(即不鬆脆),所以口味相對較差。
講究片法:
因為片得好不僅菜餚造型更佳,而且口味更美。烤鴨烤製成後,要在鴨脯凹塌前及時片下皮肉裝盤供食。此時的鴨肉吃在嘴裡酥香味美。片鴨的方法也有講究,一是趁熱先片下鴨皮吃,酥脆香美;然後再片鴨肉吃。二是片片有皮帶肉,薄而不碎。一隻2公斤重的鴨子,能片出100餘片鴨肉片,而且大小均勻如丁香葉口感則酥香鮮嫩,獨具風味。
講究佐料:
不知道你有沒有想過:烤鴨為什麼不能直接啃著吃?這是因為鴨子較肥,直接啃著吃,會非常油膩。老北京吃烤鴨的講究可多著呢。現在北京烤鴨主要有三種吃法,搭配不同的作料。第一種:用筷子挑一點甜面醬,抹在荷葉餅上,夾幾片烤鴨片蓋在上面,放上幾根蔥條、黃瓜條或蘿卜條,將荷葉餅捲起,這是最通常的吃法。第二種:蒜泥加醬油,也可配蘿卜條等。蒜泥可以解油膩,將片好的烤鴨蘸著蒜泥、醬油吃,在鮮香之中,更增添了一絲辣意,風味更為獨特。第三種:有些顧客不喜歡吃蔥、蒜,卻喜歡將又酥又脆的鴨皮,蘸了細細的白糖來吃。這種吃法特別適合女士和兒童。據了解,吃烤鴨其中還大有營養之道。據專業人士介紹,烤鴨常常佐以大蔥、大蒜、黃瓜條等共同食用,不僅可以起到平衡酸鹼的作用,而且這些食品中的維生素C及膳食纖維等,具有使膽固醇下降和纖維蛋白質溶解活性升高,幫助消化的功能。第一種佐料方式現在是最為常用的,其中所用甜面醬講究用北京「六必居」出產的,不然口味就不能算作正宗。
講究佐食:
常用的吃烤鴨的佐食品有二種,一為荷葉餅;一為空心芝麻燒餅。荷葉餅可一揭兩片,每片抹上甜面醬再放蔥段、黃瓜條、(或青蘿卜條)、烤鴨片,或者抹上蒜泥、醬油、黃瓜條(或青蘿卜、條),再夾上烤鴨片捲起來吃。早年,全聚德烤鴨店還常、年備有一種、配以大麥米和紅小豆熬制的小米粥。這種小米粥色澤美觀,滑潤爽口,、吃完烤鴨後再喝上一小碗這種特製的小米粥,一定會給你帶來無比的、舒暢感。
(荷葉餅
荷葉餅,又叫白薄餅、面薄餅、卷餅、烙餅、烙饃,有大小之分,大者直徑可超過25cm,小者只有巴掌大,是陝西城鄉各地民間喜食的傳統風味小吃。各賓館飯店均有供應,自助餐上也能見到。
荷葉餅是由秦漢時的「白餅」演變發展而來,已經有2000多年的歷史。宋代《東京夢華錄》中有「荷葉餅」的記載。據清代《調鼎集》記載:「薄餅:秦人制小錫罐,裝餅三十張,每客一罐餅,小如柑,罐有蓋,可以貯。餡用炒肉絲,其細如發,蔥亦如之,豬羊並用,號曰『西餅』」。由此可見,陝西「秦人」制的薄餅,就是現在的荷葉餅。一般將中間抹上素油的餅坯,兩個疊放在一起上平鏊烙,一次就能烙兩張,這樣製作速度較快,烙出的荷葉餅更為柔軟,同時也減少了火色。從荷葉餅的卷菜看,也是豐富多彩,既可卷素,也可卷葷。素菜有氽、炒豆芽中的黃豆芽、綠豆芽、碗豆苗、土豆絲、油炒酸菜、泡菜、粉絲、韭黃、炸黃豆、攤蛋皮絲;葷菜有熟肚絲、雞絲、豬、牛、羊肉絲,肺條等。再加上一盤細嫩的鞭桿蔥和一盤甜面醬,如果再捲入片皮烤鴨,則更有滋味。
風味特點:色澤略黃,柔軟淡香,夾卷其他葷素食物用,為宴席常用面點,更是家常風味小吃。
『貳』 烘焙加盟店品牌有沒有個排行榜
排行榜NO1:麥可西姆
麥可西姆,業內知名的時尚餐飲品牌,它繼承了烘焙餐飲工藝的浪漫氣息,萃取食材原味精華,打造出擁有卓越品質的烘焙食品,滿足了現代消費者追求精緻生活的初衷,贏得了市場的認可和追崇。
排行榜NO2:85度C
85度C,店鋪形象鮮明,內部空間開闊,干凈明朗,極富現代感。麵包新語的每家門店都配置了開放式的廚房,所有食品現做,現烘,現賣,讓人買得放心,吃得開心。
排行榜NO3:麥莎蒂斯
麥莎蒂斯烘焙食品採用純真的法式精湛技術,選取港台流行的麵包、蛋糕口味,品質至上,無論是愛情、親情,亦或友情,都能在這個面點的世界裡被詮釋和寄託。
排行榜NO4:提拉米蘇烘焙坊
提拉米蘇具有香、滑、甜、柔的口感,讓食客回味無窮,提拉米蘇烘焙坊取其名,意在堅持對口感的高追求,在競爭日趨激烈的烘焙市場上,它以前瞻的眼光,敏銳的洞察力,積極進取,不斷創新,很快脫穎而出,並吸引了大批加盟商。
排行榜NO5:原麥山丘
原麥山丘,高品質烘焙連鎖品牌,至今已深耕市場十餘年。原麥山丘以「幸福、分享」為品牌核心,專注於研製接近原味的麵包,減少添加物,突出麵包的天然味道,獨特的產品定位在消費者中大受歡迎。
排行榜NO6:巴黎貝甜
巴黎貝甜是艾絲碧西旗下的品牌,主要經營法式麵包、新鮮三明治、美味蛋糕、純正咖啡等,多元化的產品組合,種類豐富,開了一家麵包店,就等於同時開了一家蛋糕店、西點店、飲品店,吸引力大,盈利相當豐厚。
排行榜NO7:好利來
好利來,1992年9月誕生於中國蘭州,後總部遷至北京,如今在全國80多個大中型城市,開設了近千家連鎖店,斬獲多項殊榮,無疑是國內烘焙行業的領軍企業。
排行榜NO8:麥香人家
麥香人家專業研發,生產和銷售裱花蛋糕、月餅、麵包、中西糕點,品牌匯聚了行業精英,他們憑借豐富的經驗,採用高科技研發和生產技術,憑借標准、規范的管理,使得品牌茁壯成長,並走在行業的前列。
排行榜NO9:泡芙皇後
泡芙皇後,烘焙中的貴族,用心製作精緻烘焙食品,特色甜品,一點一點融入至愛之人的心頭。加盟泡芙皇後,零加盟費,零服務費,零培訓費,一店多營,復合盈利,快速回本不成問題。
綜上,就是小編對烘培十大加盟店排行榜的簡要說明,希望給各位帶來一定的參考價值。閑散的午後,來一口香軟的麵包,吃出了手藝的精妙,感悟到時間的美好,烘焙食品總是輕易就能讓舌尖為之「跳躍」,也讓人記憶深刻。
『叄』 中國乾洗店十大排名,乾洗品牌哪家好
現在不少人都想要投資開乾洗店,因為開乾洗店是非常賺錢的。投資開乾洗店,除了自主經營,還有乾洗連鎖加盟的經營方式,相比之下,投資乾洗店加盟更好,那麼乾洗店品牌連鎖的優勢有哪些呢?
1、消費群體有保證
乾洗行業在我國發展的比較晚,但是並不影響它在現如今的發展趨勢,人們的生活水平的提高已經離不開乾洗店了,很多的衣物只有在乾洗店才能保證它的清潔度以及健康度。乾洗行業是大家生活中很依賴的一個行業,所以乾洗行業不會缺乏消費群體。
2、低成本高利潤
在一個好的乾洗店加盟品牌的引導下,開乾洗店所帶來的利潤是非常大的,並且選擇了好的洗衣品牌連鎖,可以讓投資者更快地收回成本,回報率更高。UCC國際洗衣加盟幾個月就能收回成本,開始穩定盈利。
3、消費者忠誠度高
只要乾洗加盟店的乾洗店服務好,讓消費者滿意,自然就會認可乾洗加盟店。也就是說,每一個消費者對於乾洗店來說,其實都有機會成為永遠的消費者,這樣的消費者可以到乾洗店消費很多年。對於洗衣品牌連鎖來說,只要做好了,那麼就沒有失敗的可能。
UCC國際洗衣為消費者提供品質的乾洗服務,品牌形象擁有很高的知名度,是值得投資者關注的乾洗店加盟品牌。
『肆』 我想自己開一家零食店,不想加盟。跪求業內或懂行的朋友指點一下進貨渠道,急!急!急!長沙的
關於創業者來說,應當從不同的角度考慮問題。『伍』 美妙食刻全國有多少家加盟店
300家左右。
「美妙食刻」品牌隸屬於北京麥味投資管理有限公司,是一個新
美妙食刻興起的餐飲小吃類連鎖加盟品牌,旗下包含有雜糧煎餅、營業豆漿、美味煮干絲、特色刨涼粉等小吃品種。並且由多位權威營養師傾情奉獻,致力於打造煎餅行業標准化。
美妙食刻,一個餐飲界的實力品牌,為傳統煎餅賦予了全新的生命。經過多年的研究與創新,美妙食刻保留早餐的快,打破傳統快餐的簡單,全面升級產品,豐富配料與品種,讓美妙食刻煎餅華麗轉身成為煎餅品質的標桿,外觀精緻,材質多樣,營養健康。
全天經營 不只是早餐:以往人們只在早上吃煎餅,源於大多數人認為煎餅屬於將就的食物,美妙食刻提出創新性的商業模式:讓煎餅突破早餐經營限制,成為全天盈利的美食。
營養豐富 不只是街頭小吃:美妙食刻將原磨豆漿與煎餅組合,輔以爽口小菜,營養健康不油膩。
『陸』 開個早餐店利潤怎麼樣
隨著人們對早餐理念的逐漸轉變,早餐市場開始走紅。看著一個個經營火爆、顧客絡繹不絕的生意,很多創業者把投資創業的苗頭指向了早餐店。那麼開早餐店能不能賺錢,這是投資創業者要重點思考的事情。如果你准備開早餐店,那麼下面這些知識一定要看:做早餐到底是不是真的有市場?
美食家蔡瀾曾經說過:「你是什麼地方人,就叫什麼早餐」。
中國人的早餐習慣各有不同,廣東人喝早茶,北京人吃鹵煮,上海人愛油條……如此豐富的種類使得早餐市場猶如一座金礦,不斷被餐飲行業人士採掘。
早餐店不需要有多大的店面,如果只是一個單純的早餐店,幾個平方的店面就夠了,所以在投資這方面就不需要太多的資金,只要味道好,選一個好的地理位置,做出口碑就有源源不斷的客源了,還能兼職點其他生意。一個月下來,總利潤可以達到七八千,比較穩定。
賣早餐一天能掙多少錢?
我們以油條豆漿為例,油條成本0.8元,售價2.0元,每條油條的利潤為1.2元;豆漿成本為0.5元,售價一般2元,每條杯的利潤為1.5元。
假設平均一位消費者早餐消費5元錢,利潤在3元左右,一天如果接待100位顧客,日利潤就能達到300元。但你早餐店,不可能只有豆漿油條吧,還有包子,早點粥之類的,那一天下來的利潤也是非常可觀的。
熱門早餐項目推薦
1、腸粉
現在越來越多的人選擇石磨腸粉創業,就因為石磨腸粉投資門檻低,利潤可觀,消費人群廣。
2、小籠包
小籠包也是早餐中非常常見的,消費者也比較喜歡,現在市價一籠小籠包一般是5~6元,而小籠包的成本只要1.5元左右,毛利潤在70%左右,只需購買蒸包機及廚房餐椅設備,一般2~3月可回本。
開早餐店無疑是賺錢的,在很少有人能堅持得住,比較早餐店是個非常辛苦的行業,生意越好,就越累。早上很早就需要開始准備食材,有的早餐店在前一天晚上就開始准備第二天的食材了,辛苦就有回報,只要不怕苦。
『柒』 想加盟涼皮店 涼皮加盟店有哪些
陝西涼皮加盟哪家品牌好,做小本生意,燕御涼皮怎麼樣?做餐飲生意,經營店鋪不僅產品要有特色,還得有成熟的運營管理,才能讓店鋪蒸蒸日上。說道餐飲加盟連鎖不得不提到燕御涼皮這個品牌,因為燕御涼皮不論是從產品特色、還是運營管理總部積累了不少經驗,是可以給創業者帶來更多發展空間的合作品牌,為餐飲行業創業者鋪平了一條走向成功的創業之路。
燕御涼皮在市場上的好評是比較的高的,涼皮是很多人都非常喜歡的美食,創業開一家涼皮店也成為了眾多創業者比較看好的創業項目。
『捌』 素食店加盟怎麼樣素食加盟店有哪些
綠野仙蹤素食 "綠野仙蹤"素食系列是由總部素食研究所研製的YX-1、YX-2天然調味料、口感調整劑結合傳統素菜工藝,利用現代食品加工技術精心調配、大膽創新而成。在模仿肉的口感、口味、嚼勁方面,可以說到了真假難辨的程度,很多消費者在吃了以後,都不相信這是素食。更有許多常年吃素的居士,稱贊綠野仙蹤素食是他們這么多年來吃的最好吃的素食。 素食直營店:您只需投資1.2萬元加盟費,即可在當地開辦一家「綠野仙蹤」素食中心。素食文化主題餐廳:您僅需投資3.8萬就可加盟.提供相應服務,讓您經營後顧無憂。 素雅齋素食 銀荷花素食,北京銀荷花素食連鎖機構是北方最大的素食品批發、零售機構。代理台灣、香港及廣東、福建地區多家知名素食品牌。主要經營產品分為:魔芋製品、大豆蛋白製品、小麥蛋白製品、牛奶蛋白製品、素食調味醬料等系列產品。產品以常溫和冷凍兩種方式保存。
『玖』 開一家洗衣店大概要投資多少錢
作為一個比較具有投資前景的行業,乾洗行業被很多投資者所看好。那麼,現在投資一家洗衣店成本有多大?下面,UCC國際洗衣為你詳細介紹一下。
一、加盟形式更節約成本
目前大部分開乾洗店的投資者都會選擇加盟的形式,因為他們深知乾洗店加盟的成本低,風險也更低。而對於一些投資新手來說,沒有接觸過洗衣行業,一看到「加盟」的字眼就聯想到高昂的加盟費用。其實,真實情況並不是這樣的,加盟店並不比自營店的費用高。
二、乾洗店加盟屬於一次性投資
我們都知道,乾洗店加盟從本質上來考慮是屬於一次性投入的,這一次性投入完全是用於購買乾洗設備,而相應的技術培訓、開業策劃、乾洗設備配送、帶店指導等等各個方面都是加盟總部免費提供,後期也不需要再有額外的投入。
三、乾洗店規模的選擇
乾洗店規模的選擇也是影響乾洗店成本的重要因素,乾洗店規模會影響店鋪的租金,裝修費用以及設備的配置等。
通過以上的分析我們知道開乾洗店的成本是很低的,是大部分中小投資者都能承擔得起的。選擇UCC國際洗衣加盟有節約成本的作用,UCC加盟,而且投資者在後期的經營中可以節省不少的時間和精力,從另一個角度來說也是將投資創業的成本降低了不少。
『拾』 麥堡王漢堡加盟費多少錢
上海郁隆禾餐飲管理有限公司是國內前端的餐飲創業綜合服務商,擁有豐富的品牌運營管理經驗、夯實餐飲項目研發基礎,為創業者提供項目研發、餐飲技能與管理知識培訓、品牌運營、項目營銷推廣四大業務板塊,秉承著一切以客戶需求為導向、一切以客戶店面經營為目標、一切以客戶滿意為核心的服務理念,致力於研發優質餐飲項目並幫助創業者成功創業。
智者實力吸金 樂見財富之源
新鮮時尚的品牌定位受到萬千食客追捧,麥樂王緊抓高品質與便利性,衍生出消費新風潮,成為新晉國民美食。
麥氏不錯 麥樂王市場影響力大、消費受眾廣,引爆快餐消費市場熱潮。
環境體驗 打造具有個性化的主題餐廳設計,迎合主流消費人群的審美與品位。
現點現制 每一個漢堡都是現點現做,製造新鮮的幸福感。
健康漢堡 打造出健康新概念快餐,占據快餐+輕食市場,成為餐飲市場強勁黑馬。
王母娘娘,又稱:太華西真萬炁祖母元君、九靈太妙龜山金母、太靈九光龜台金母、瑤池金母、金母元君、西王母、西靈聖母、金母、王母、西姥等,全稱為「上聖 白玉龜台九靈太真無極聖母 瑤池大聖西王金母 無上清靈元君 統御群仙大天尊」。 《枕中書》曰:「木公、金母,天地之尊神,元氣煉精,生育萬物,調和陰陽,光明日月,莫不由之。」
王母是中國神話中掌管不死葯、罰惡、預警災厲的長生女神。一部分學者認為西王母是古人神化的始祖女神。
在道教神話中,西王母是女仙之首,主宰陰氣、修仙的女神,對應男仙之首東王公。是生育萬物的創世女神,全真教的祖師。
晚期多將西王母奉為婚姻、生育、保護婦女的女神,並大量在民間傳說、小說戲曲中出現。
許多古籍及傳說中都有關於西王母的記載。商代的《歸藏》對照西周的《周易》,可知王母擁有不死神葯。《竹書紀年》中,西王母的形象是一位雍容的女帝王形象。《山海經》中的形象則是:「其狀如人,豹尾虎齒而善嘯,蓬發戴狌,是司天之厲及五殘。」 《墉城集仙錄》則稱虎身是西王母使者西方白虎之神。
2.西王母的墓室怎麼回事
在中國荒山的一處古寺廟邊上,一場大雨沖開了一處古墓,考古專家聞訊趕來,卻發現這處古墓非常神秘,墓誌銘上赫然寫著西王母的名號,難道神話傳說中的西王母確有其人嗎?考古專家帶著激動的心情細心探索著文物,歷史是一門講究現實的科學,它的存在價值在於不斷通過發掘出的材料還原發生在過去的真人真事。
而西王母的記載在很多神話故事和傳說中都有記載,早現在先秦時期便有歷史典籍記載西王母住在昆侖山的瑤池之中,和上古時期的各位皇帝平起平坐,而漢朝時期的西王母被神話傳說稱為擁有長生不死葯的半人半獸的神仙,明清時期神話怪誕小說層出不窮,西遊記中便把西王母演繹成為和玉皇大帝平起平坐的王母娘娘。
直到考古專家發現這處完整保存一千五百年之久的古墓,才掀開了西王母的神秘面紗,但是對此考古專家心懷疑慮,西王母傳說由來已久,為何這座古墓中的西王母卻死於一千五百多年前?專家通過翻查歷史發現,墓主人死亡的年代在隋朝,通過對隋朝文獻的詳細查找,考古專家最終發現,這處西王母並非傳說中的那位王母娘娘。
原來隋文帝楊堅建立隋朝之後常年征戰隋朝元氣大傷,而此時突厥看到隋朝的空擋便時常來犯,隋文帝被逼無奈,只好請向夫人前去說和,結果向夫人犧牲自己嫁給西突厥可汗才平息戰亂。
後來突厥可汗死後,向夫人的兒子繼承汗位,向夫人被人們尊稱為西王母。後來向夫人回隋朝探親,卻在隋朝探親這段時間,突厥發生內亂,向夫人的兒子被殺,因此向夫人只能生活在隋朝,而向夫人死後,便以西王母的規格下葬。