❶ 廣州比較好的烘焙學校是哪個
廣州優美西點、廣州萌貨國際烘焙學校、廣州歐尚西點培訓學校、廣州歐米奇西點西餐學院、廣州歐域教育都是不錯的廣州烘焙學校
1、廣州優美西點是廣州優美西點烘焙職業培訓學校的品牌,是面向全球招生、專注法式西點教育的高端培訓機構。校園西點文化氛圍濃厚。學校定期組織學生進行大型西點烘焙活動,充分提高學生的綜合素質,以思想性、藝術性、知識性、實踐性和娛樂性相結合原則。
4、廣州歐米奇西點西餐學院隸屬於中國東方教育。歐米奇目前在全國有30餘家教學運營的直屬院校。廣州歐米奇西點西餐學院是面向多國家招生,專注西點西餐教育的學院。廣州歐米奇西點西餐學院位於廣州市白雲區,學校涵蓋了西點、西餐、調酒、咖啡等國際主流西式餐飲培訓專業。
5、廣州歐域教育現已成為廣東省專業的餐飲類培訓機構之一,歐域教育自2009年成立,現已成為廣東省專業的餐飲類培訓機構之一。歐域教育的培訓課程和服務范圍廣闊,從職業資格認證、技能培訓,到與職業相關的就業服務以及餐飲管理咨詢。形成了標准化的課程體系,已成為餐飲培訓領域的模板。
❷ 西點加盟 西點加盟店排行榜 西點加盟哪家好
加盟不如自己自己學習靠譜啊
❸ 廣州市的烘焙培訓學校有哪些是比較好的
推薦強邦烘焙培訓學校,強邦的優勢在於他們是從加盟連鎖轉到做培訓這塊的,所以在開店這方面比其他的要有經驗。
培訓學校能夠學到更多的烘焙技術項目。以強邦烘焙培訓學校為例,項目都是從全國各地精選引進的,在市場上都是上等水平,滿足顧客的需求。
培訓學校每天多個小時的系統學習,都是實實在在的。培訓學校會不斷的研究提升自身的技術口味,這樣學員以後也有技術升級的提升空間。
擴展資料
注意事項
1、新烤箱到手要空烤,讓加熱管的異味散掉
2、采購回的工具,完全清洗一次,吹乾使用;其中以打發蛋白用的工具和容器最為重要,不能有水有油或其他物質,否則蛋白永遠打不發
3、模具放於乾燥處,如不是封閉環境,下次使用之前提前清洗一次,畢竟家裡灰塵還是蠻多的
4、烘焙的粉類材料,個人建議找個塑料箱裝起來,特別是塑料密封袋封裝的原料,容易粘灰後發膩,取時手會比較難過
5、黃油保質期為冷藏一年,冷凍為二年,如整塊購買,自己切成小塊,用油紙或者塑料袋之類包裝,冷凍處理,需要時提前一天轉為冷藏。
❹ 開個烘培店得多少錢 開一家烘培店,需要投資多少錢
開個烘培店得多少錢開一家烘培店,需要投資多少錢
門店面積
烘焙往期已經跟大家分享過,對於一些品牌,店面面積是區分加盟投資額度的分界線,不同的面積會有不同的策劃費,這種做法顯然是不合理的,因為客戶不會因為店面面積、策劃費的多少來衡量一個品牌的好壞,衡量一家品牌的標準是產品與服務,所以烘焙沒有任何策劃等級劃分。
要求店面最小不能低於80㎡,最大最好不要超過300㎡。
這是為什麼呢?
答案很簡單,烘焙行業對設備的要求較高,製作產品的設備也較多,一般一家正規現烤麵包店的後廚至少30-40㎡左右,有經驗的師傅都知道,後廚面積擁擠不但影響工作效率,還會影響操作者的心情。
如果店面面積過大,首先會增加租賃及裝修成本,其次會給客戶一種空曠的感覺,麵包店畢竟不是咖啡館,面對的都是大眾消費群體(小孩到老人),顧客都喜歡扎堆,所以店面緊湊的布局會讓門店顯得格外的有包容感、豐富感,再搭配有競爭力的產品和服務,那麼門店自然生意火爆。
房租
現在以二三線城市為例,居民區商鋪年房租大概10-20萬左右,商業區根據繁華程度會有較大差距,一般在25萬以上(實際房租以當地實際為准),所以僅房租這一塊,投資就相對較高。
設備購置
烘焙西點產品對設備的要求較高,打面、醒發、烘烤都需要專業的設備進行標准化操作,這也更有利於產品標准化的復制要求,一般普通的後廚設備+前廳展櫃+西點櫃+工器具+飲品設備大約需要18萬左右,設備投入是烘焙店投資額佔比最大的一部分,作為一家真正意義上的標准化烘焙店而言,設備及工器具的投資額度與店面大小並無直接關系,卻缺一不可,最多展櫃會因店面大小略有不同。
烘焙行業常用的設備品牌為:三麥、新麥、雙麥,其中蘇州森系西餐咖啡烘焙策劃品牌,不僅為森系開店專業定製設備,也是國內外諸多中高端連鎖烘焙品牌的指定設備供應商。
裝修設計
除了房租、設備購置費,裝修也是較大一塊投入,如今顧客對品牌的要求越來越高,不僅希望買到優質產品,還願意在更有特色的氛圍中選購產品。所以在門店的空間裝飾及形象的投入會相對增多,按照烘焙裝修成本大概1200/㎡左右,這樣核算下來裝修及傢具配飾投入大概在10-15萬左右。
❺ 開個烘培加盟店需要多少錢
如果是做的比較小的話,一般需要的費用也是不多的,小吃形式的話可以租一個小一點的店面,幾萬塊錢就可以搞定,不過還是要看你在什麼樣的市場做了,有些店面的位置好,租金是很高的。
烘焙在日常的生活中是比較常見的,麵包、蛋糕都是這樣做出來的,烘焙又稱為烘烤、焙烤,是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟,通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後,麵包、蛋糕達到熟化的目的。
❻ 加盟西點店多少錢,私家烘焙辦理營業執照
北京創業一點通為您解答:價格不好說,根據《中華人民共和國食品安全法》規定,國家對食品生產經營實行許可制度。只有依法取得許可證後,向工商行政管理部門申請辦理營業執照,然後才能進行生產經營活動。你在經營場所烘焙食品並進行銷售,從經營模式看,就是生產並銷售自己生產的食品。根據《中華人民共和國食品安全法》規定,食品生產者在其生產場所銷售其生產的食品,應當按要求取得食品生產許可,不需要取得食品流通許可。因此,你只需向質量監督部門申請辦理生產許可證,然後再到經營場地所在的轄區工商所辦理營業執照。
❼ 廣州排名前3名的西點培訓學校
廣州的西點培訓學校很多,水平也是有高有低,所以選擇的時候要注意以下幾項: