『壹』 正宗的川菜連鎖店
川外川
川人百味
『貳』 開一家川菜加盟店怎麼樣有哪些需要注意的
1.目標城市地區
在哪個城市或地區開川菜店,要分清川菜是在一線發達城市還是在二線較發達城市,還是三四五六線欠發達城市。因為大家都知道,不同地區開川菜店的房租的費用是不同的,有的價錢高有的地區低,房租成本佔比川菜店投資的30%以上。加盟人員要保障店鋪的資金鏈的完整和流暢。
2.加盟店的佔地面積
由於川菜店的佔地面積不同,川菜店的投資費用也不盡相同,面積較大的店面,不僅有高昂的房租成本,而且店面的裝修費也是不低,所以加盟人員要計算好資金的配比。愛吃川菜的食客特別所以川菜店面積要大(量力而行),另外為了川菜店特有的氛圍,川菜加盟店要瞻前顧後,理解食客的心情,明白產品的品牌和質量,都需要較大的店面。
3.合法證件和安全配備
個體工商營業執照、《食品衛生許可證》、稅務登記證、健康證和其他開川菜店要辦的證件(不同地方辦理消防、環保、城管等法定的登記程序和手續)。一定要保證川菜店的合理合法,注意店面的衛生和餐具的消毒、消防用品的備用和擺放,定時進行消防演練並普及其他危險的應對方法,將一切危險扼殺在搖籃里。
『叄』 川菜加盟店10大品牌
眉州東坡酒樓
吃地道川菜就到眉州東坡。本著「高檔菜品平民化,平民菜品精細化」的理念,菜品深受顧客喜愛。2008年作為第29屆北京奧運會非贊助性餐飲服務商,獲得「中國味道,奧運標准」特別榮譽及金質獎章。繼2001年被清華大學確定為MBA首例中餐跟蹤案例後,2015年被哈佛大學納入跟蹤案例。2015年受泰國王室親點作為詩琳通公主殿下60壽宴少有餐飲少有餐飲服務商,這是建國66年以來中國餐飲企業首次走出國門,承接外國國宴。
蜀國演義酒樓
蜀國演義酒樓·黃寺旗艦店
可能是中國最有情趣的川菜館,成立於2001年,致力於「您身邊的好鄰居」。精益求精的新派川菜,體貼細膩的人性化服務,時尚典雅的就餐環境,特色的川劇變臉和民俗演藝,將深厚的蜀漢歷史文化、巴蜀人文風情展現得淋漓盡致。幾年來,經過努力和拼搏,蜀國演義酒樓已經成為深受首都消費者青睞並享譽京城餐飲業的知名品牌企業。
俏江南
俏江南川菜是「最早改良的那撥」,迎合了「非四川人」的喜好,賣相「賞心悅目」且「蠻有頭」,「特色菜的味道都不用說」。環境「走高端路線」,號稱請了「台灣和香港的設計師」,各分店裝修風格「自成一派」,但無一例外的「幽雅」、「時尚」和「別致」。服務員「態度很好」。消費「就一個字,高」,「不是有人請」的話,一般「不會去」。
三樣菜
「三樣菜」坐落於工人體育場北門內,緊鄰MIX等知名夜店,營業面積2100平米,可同時容納400餘人就餐,是工體商圈內最大、性價比最高的餐廳之一,主營重慶江湖菜。
「三樣菜」最大的特點是江湖味十足,這里沒有酒杯,只有酒碗,沒有拘束,只有暢快。就算喝飲料,也得用碗喝,但是置身這家餐廳你不會想喝飲料。七個大包廂全用劃拳口令名稱命名,一心敬、哥倆好、三星照、四季財、五魁首、六高升、七個巧,而服務員身著古色古香的漢服,每個人都會劃拳,在這樣的氛圍下怎能不多喝兩杯?走進「三樣菜」,除了品嘗最原滋原味的江湖風味,更可體驗到大口吃菜、大碗喝酒、大聲喧嘩、大肆劃拳的江湖豪情!
胡大飯館
『肆』 川菜加盟條件有哪些要求高不高
川菜加盟的條件不是很高的,如果你要想做川菜的話,或者加盟一個川菜館的話,首先你可以自己去學川菜去,怎麼做?做一個川菜的廚師,或者你去請一個做川菜的廚師就可以去做了,這個啊,做飯店還是比較簡單的,關鍵是怎麼樣做出比較特色的?
『伍』 四川川菜店加盟店創業怎麼做
去店裡談,然後付加盟費,之後選個商鋪租,然後裝修完就可以營業了
『陸』 四川川菜館加盟哪家好
個人 覺得根據自己的喜好 程度來吧。多多了解 看看。四川秋金小炒還是可以,你可以看看
『柒』 四川川菜加盟投資成本費用是多少錢投資加盟哪個品牌好
如何選擇川菜加盟品牌?
需要注意這個品牌經營的時間問
投資者在選擇重慶川菜加盟品牌的時候,需要注意這個品牌經營的時間問題,很多川菜品牌是直接推廣的,新的川菜品牌也是比較多的,相對舊品牌來說,舊品牌的管理和運營等是比較成熟的,投資者在選擇的時候,需要多多的注意。
需要注意川菜加盟品牌的生意問題
投資者需要多方面去進行考察,不是所有生意火爆的品牌就會賺錢,投資者在選擇的時候,需要了解這個川菜加盟品牌是否有什麼特點能夠去吸引投資者。
需要注意川菜加盟品牌的服務問題
一家加盟品牌它的生意再好,但是它的服務不好,那麼是很難長久發展的,很多的人選擇川菜店,對於川菜店的服務都是比較關注的。
需要注意直營店的問題
一般需要實地去考察,而且需要以消費者的身份去進行體驗,不要提前和對方進行說明,需要自己去感受這家直營店的品質,不要直接就去問管理人員,這樣能夠更好的感受這家川菜加盟品牌的特色。
『捌』 四川川菜加盟店應該如何經營經營技巧有哪些
1、發揮特色
川菜店到處都是,要使食客上門,非得有一些特色不可,同時要配合食客的需要,再如何充分發揮。需要注意的是:除了要注意地域性和開店條件,還要考慮該地區的收入水平、文化水平等。特色並不限於經營品種,其它方面諸如良好的服務、華麗的店面、誠懇的員工等。
2、以食客為出發點
經營川菜加盟店,要以食客的眼光為出發點,清楚食客的需要,再去滿足他。對於川菜加盟店經營者來說,了解你的經營對象是開店的第一步。
3、追求成長
做川菜加盟店如果不追求成長,或不向更高的目標挑戰,就無法品味成功的喜悅和充實感。要是只想混口飯吃,自然而然就會散漫、淘汰。
4、確保合理的利潤
不能靠虧本的方式去吸引顧客,必須以優質的服務獲得正常的利潤。川菜加盟店長期對食客提供優質的服務以及更佳的品種,才能不斷發展。
5、力求創新
川菜加盟店只有努力創新才會有前途,墨守成規或一味模仿他人,最終必定會失敗,任何川菜加盟店都必須表現出自己的特色,才能創造出附加值,也才能不斷增加顧客。