A. 地道的四川涼面應該是什麼樣的
我覺得應該外觀看起來很好吃，而且味道應該也很美味。
B. 四川涼面發源地
廣元涼面和四川其他地方的涼面都是不一樣的。它是由米做成的。主要是米漿蒸出來的。而其他地方的涼面都是傳統的面條做成。本質和外觀都不一樣，沒有可比性。至於涼面的發源地，這個真不好說，沒有任何資料可以表明涼面的發源地到底是在哪。
C. 想開一個小型店，賣一些四川涼面、涼皮、涼蝦、西瓜冰，那些，去哪裡學習
你去賣這些的店問問，賣這些不錯
D. 正宗四川涼面怎麼做
首先面條的種類就不一樣吧，四川涼面都是用水面（俗稱），先用水煮，熟後撈起來，晾乾。晾乾最好是一邊用又長又大的筷子夾起來在空中抖，一邊用電風扇使勁吹。注意，這個過程還要放一些植物油，（我家裡一般是用菜油）。PS：拌油晾乾主要是為了讓面條不粘在一起，而是一根根都分開。
然後就是配佐料了，這個就沒什麼好說的，看個人口味而定。
四川的涼面作料一般有，姜蒜水、麻油、花生粉、芝麻粉、辣椒油，白糖，醋。
E. 四川營山的王涼面可以加盟嗎
這這個還不是很清楚，我覺得朋友問一下，但這種店一般一個規模的話，就沒法加盟了，他們只需要安安穩穩的自己，做好自己的生意。
F. 四川小吃店加盟
首先，民以食為天，眾所周知，餐飲業是創業之道，做吃的生意最穩當，最有前景。在各種品牌小吃競相登場、百舸爭流、進入招商加盟合作的競爭環境下，舌尖派對還是非常有競爭力的！舌尖派對·四川小吃集產品多元化，客戶可選擇性多，生意火爆，復購率高，能翻倍提升您的收入，好商機是值得選擇的
G. 四川涼面一碗的成本是多少
四川涼面是四川的漢族傳統小吃，在四川全省都有很大影響。近幾年更是走出四川，走向大江南北、向全國各地人們的餐桌，深受廣大食客的歡迎和好評。
四川涼面真正考驗的不是用名貴食材炫技，恰恰是最平凡的食材，做出淳樸而又令人心醉的味道，應該是吃完之後，數月乃至數年過去，嘴裡還能念念不忘的味道。
做法：
食材准備（麻辣味）
原料：面條100克，綠豆芽50克，熟油100克。
調料：復合醬油10克，醬油5克，紅油10克，味精1克，白糖2克，芝麻醬5克，花椒油1克，蒜泥5克，芝麻油5克，醋5克，蔥花5克。
做法：
1、面條入鍋煮至斷生後撈起瀝干水分，淋上熟油拌勻，攤開晾涼。
2、綠豆芽入沸水中焯一下，撈出墊在鍋內底，裝上涼面，依次加入復合醬油、醬油、味精、白糖、芝麻醬、花椒油、芝麻油、醋，最後淋上紅油，放上蒜泥，撒上蔥花即成。
提示：面條煮至斷生無硬心後立即撈起，不宜久煮。
H. 四川哪裡的涼面好吃
安岳的涼面涼粉還有米卷（不同於涼皮）是比較正宗的
I. 想開個涼皮店加盟哪家好呢
不建議你隨便加盟，看別人經營的好就是加盟了也不代表你的店鋪生意一定就會好，可以找個有水平的師傅給你做或者給他一些錢向師傅好好學習，然後再聘請師傅做顧問給你管理一段時間，這樣成功的幾率也會大很多，這樣做可以做自己的品牌，別忘了品牌很值錢呦。