北京香草園盆景加盟

A. 盆景批發，盆景加盟，哪裡有盆景批發

有，一般情況下都是花卉市場都可以批發盆景，盆景一般放陽台上明亮通風處才可以，干透及時澆水就可以，

B. 植物盆景的發展

盆景起源於中國，在世界藝術之林中，它是富有自然情趣的東方藝術精品之一，也是我國獨特的傳統園林藝術之一。中華文明古國，歷來就愛好自然的本性，盆景的本質就是自然風貌與自然精神的再現。
盆景是大自然景物的縮影，是集園林栽培、文學、繪畫等藝術，互相結合，溶為一體的綜合性造型藝術。盆藝者運用創作技巧，合理的布局，再各種深淺長寬不同，行狀大小各異，色彩質地有別的盆央中，培育出經過一定藝術造型的樹木花草，或經藝術加工的各種山石，使之構成一幅摹仿大自然的景色，並超越山野原狀的理想立體畫面。這門造型藝術稱之為盆景。
盆景是從盆栽（盆植）進一不提高發展起來的。盆景與盆栽有根本的區別；盆栽只是將植物種於盆央之中，以供四時觀賞，其審美的對象，僅枝葉、花朵、果實等艷色形狀而已。而盆景除達到盆栽的觀賞目的外，還必須通過精心的藝術造型，表現出無窮的詩情畫意，表現出令人心馳神往，浮想聯翩的自然美，表現出人們對大自然的愛戀之情。因此盆景又是作者藝術情感的寄託與抒發，是主觀精神的表露。盆景是景緻與情感的交融體，是自然美與藝術美的有機結合，是自然神韻的凝聚，形神共現。
盆景是中國傳統的藝術珍品，有著悠久的歷史，深受廣大人民的喜愛，在世界上也享有聲譽。它是栽培技術和造型藝術的結晶，也是自然美與藝術美的結合。
它以植物、山、石、水、土等為素材，經過園藝師的構思設計，造型加工，精心護養而成。把它布置於颶尺盆中，「縮地千里」、「縮龍成寸」，可以展現大自然無限風光，所以人們把盆景譽為「立體的畫」和「無聲的詩」。隨著時間和季節的變化，它還可以呈現出不同的姿態、色彩和意境。
從某種概念來講，盆景也是美學、文學和科學的綜合體。所謂美學，盆景的製作要給人以美的欣賞，古雅秀美，神韻生動，耐人尋味；所謂文學，盆景造型構思，有詩情畫意，有高低層次，有抑揚頓挫，起承轉合，反映出較高的文采水平；所謂科學，盆景的主要造型材料為植物，具有生命的特徵及生長發育的規律，這就決定了製作它必須掌握園藝科學的知識和進行長期的藝術加工以及養護管理工作，只有如此，才能保證它的生存和優美姿態。
盆景這項科學藝術，在植物栽培加工技術上要求很高，小小盆盎，一撮之土，盈尺之樹，要它生長良好，已非易事，而多年老樁，能技干虯曲，提根露爪，葉茂花盛，更為難得。故盆景確是「高等藝術」，有生命的「藝雕」。
薰衣草、紫蘇、薄荷……這些野菜香草，竟也是一種「芳香蔬菜」，新近它們已在滬上培育成功。有人透露，光種植這些芳香植物，每畝就可帶來十多萬元的經濟效益。
芳香植物，在歐洲國家以及日本，早已滲透到生活的方方面面，但在上海，卻仍是稀奇之物。據介紹，目前滬上只有少數幾家芳香植物專賣店，並仍處起步階段，但它們的受歡迎程度卻出乎經營者意料。
有關人士更指出，這些芳香植物不僅可作蔬菜，它們在飲茶、美容休閑、醫療保健等方面也有極高的開發價值，可組合形成一個潛力不小的「芳香產業」。

芳香葯草美味蔬菜

說起芳香植物，業內人士介紹，很多種都可以食用，有的是作為調料使用，有的則可以炒著吃，或是煮湯。一位對芳香植物有多年研究的桂世泓女士，掰著手指就列舉了常見的十多種「芳香蔬菜」：薄荷、羅勒、迷迭香、百里香、茴香、牛至、馬約蘭、檸檬香蜂草、紫蘇、鼠尾草……許多「芳香蔬菜」已在孫橋現代農業園區的暖棚里紮根。
據介紹，食用芳香植物，在歐洲早有傳統。在義大利餐館里，羅勒和牛至向來必不可少，既可做色拉，又可炒菜，還可以放在湯里。日本也很盛行吃芳香蔬菜。如紫蘇，是中國常用的中草葯，日本人則常用在料理中，因此中國紫蘇出口需求不小，有時光一片紫蘇葉子就可賣到幾元錢。日本家庭的廚房也很有特色，不僅排放著十幾個瓶瓶罐罐，裡面裝著芳香植物做成的調料，還種了許多盆新鮮的芳香植物，做菜時有需要了，就直接摘取芳香蔬菜。
在桂女士經營的芳香植物店裡，記者看到了以上列舉的許多種芳香蔬菜，並且也有幸品嘗了其中的大多數。從花盆裡剪取多種植物的莖葉，洗凈，切碎，桂女士當場做出了一桌風味獨特的「芳香大餐」：鼠尾草肉丸，涼拌薄荷和牛至，迷迭香火腿，百里香雞腿，百里香牛肉，還有馬約蘭南瓜湯。在各樣菜里，她還滴了點兒紫蘇油，稱之為「真正健康的食用油」。
做菜吃菜的過程中，還真學到了不少知識：掐了一簇鼠尾草，桂女士邊洗邊告訴記者，在歐洲有個說法「誰家種了鼠尾草，能保全家人不生病」，因為它不僅有殺菌作用，還能治「百病」，如助消化、抗憂郁，以鼠尾草的葉煮泡成茶飲用，可以治感冒、喉痛、口腔潰瘍，它尤其能滋養腦部，被譽為「思考者之茶」。
在做迷迭香火腿時，桂女士介紹道，迷迭香具有顯著的殺菌抗氧化功效，以前歐洲人存放衣物並不像今天的人們那樣使用樟腦丸，而是將薰衣草、迷迭香等做成香包，放在衣服兜里；又據說，迷迭香在歐洲航海者的地理大發現中同樣起了重要作用，當時的人們遠航沒有別的「干糧」，主要食用火腿，但如何延長其「保質期」？人們就用迷迭香來燒烤火腿，以殺菌保鮮，吃上很久也不變質。
用牛至、薄荷做涼拌菜時，桂女士說，牛至是著名的「匹薩草」；而薄荷十分適於涼拌。用餐時，大家吃得過癮，又從吊籃里摘取了一些薄荷葉子做涼拌菜，而一位香港來的陳小姐更是感嘆，吃到薄荷就想起了在泰國的日子，那裡人常吃這種芳香蔬菜。
陳小姐介紹，現在國外以芳香蔬菜為材料的「芳香餐廳」很多，也很受人們歡迎，要去就餐往往要預訂才能有座；而目前中國國內這種餐廳很少，上海至今沒出現，聽說北京最近剛開了一家，生意相當好。

芳香之氣常伴生活

芳香植物的功用，並不僅僅在食用蔬菜上，也可栽入盆中，裝飾家居、凈化空氣，又可將莖葉製成茶葉，泡成保健美容茶，還可以提取植物精油，做成化妝品等。芳香產業，可與人們生活緊密相連。
在一些芳香植物店，記者也見到了各種花草茶葉，如淡紫色的歐石楠、黃燦燦的金盞花、粉紅色的玫瑰花等，將這些按配方放入透明的玻璃壺中泡上（下方點上小火），不一會兒就見到一個有花有草的壺中「小花園」：有紅花飄浮，也有綠色莖葉環繞……十分漂亮。
據介紹，不同的花茶各有功效：玫瑰花茶以乾燥的花苞沖泡而成。甘中微苦。具有活血美肌、預防便秘、降火氣的功效，對內分泌失調及容易腰酸背痛的婦女非常適合，而且長期飲用對喉嚨、鼻腔均有利。此外，對於傷口癒合也有療效。
洋甘菊茶金黃色的花在濃烈甜香中伴著獨特的苦味。能促進發汗以減輕傷風引起的發燒，還能鬆弛神經、使好動兒趨於平靜。餐後飲用可助消化，舒解胃脹腹痛，常飲用也有助於明目、養肝、降血壓。但由於它的助眠功能顯著，較不適合在早晨飲用。
檸檬草茶適合飯後飲用。有殺菌、調整血液循環和肌肉的作用。改善貧血、胃腸失調、靜脈瘤、自律神經失調、發汗過多。
植物精油的用途也不小。如我們日常接觸的牙膏、口香糖等，都添加了薄荷精油，人們還研製出了薄荷醬、薄荷調料等。植物精油還是化妝品原料，可護膚美容，如紅葡萄籽油，對於動脈硬化、癌症有預防作用，能改善各種皮膚炎症，具有美白肌膚的效果，可以消除斑點和除皺紋，更有人還以植物精油為原料，開發起了洗滌用品，如香草香皂等。另外，它還可作為醫葯葯材原料，如治青春痘的一些日常葯膏、葯水，也常用薰衣草和藿香等。

產業模式何以形成

看好芳香產業在中國的巨大潛力，廣東已有不少人「動」起來，紛紛籌劃開花草茶樓，或是香草餐廳。
桂世泓女士介紹，其實從她的這家芳香植物店，也可看出芳香產業的大好前景：去年11月，該店剛開張一個月，營業額才4000元，而房租卻要交8000元；現在每月營業額已基本穩定在8萬元左右，利潤可達3萬元。她還介紹，非典期間，芳香植物店的生意尤其好，每隔三天就要進一批貨，光植物盆景就可達三四百盆，市民把盆景買回家，夜晚置於居室內，可起到殺菌、清潔空氣的作用。
芳香植物店，其實並不僅限於植物盆景，其中「芳香」系列產品已有近十類。如種子系列，指各種芳香植物的種子，顧客可以買回家自己種植，有二三十種可供挑選，如薰衣草、馬約蘭、羅勒等。又如植物精油，從各種芳香植物中提取出來，可用於熏香、美容和治療某些疾病。還有水療系列，是指由芳香植物做或的沐浴用品……特別引人注意的是，店裡各種盆栽的芳香植物，有四五十種，只要在這些葉子上摸一下，手上就會帶有其特有的芳香氣味。
在芳香盆景旁則是個小玻璃廊房，約有30平方米，四五張木製的桌椅放置其中。桌上有泡花草茶的各種工具，來店裡的客人可以坐在那兒，一邊喝著清香淡雅的花草茶，一邊還可聽園藝師講授香草文化，並開展香草DIY，如調制精油、製作香草香皂、泡花草茶……
記者采訪時，正有兩位男士前來考察，原來他們是來加盟的，打算在寶山開一家芳香植物專賣店。桂女士介紹，她將在全國范圍內實行特許加盟連鎖，此處則是供加盟店參考的標准店。目前，在貴州、大連、合肥、廣西已有5家加盟店，而上海則由於鋪面緊張等緣故發展較慢，目前只有兩家加盟店，一家在虹口區，另一家則在閔行區。她說，其實上海的發展空間很大，在國外幾乎每個社區就有一兩家這樣的芳香植物主題店。
該店的消費群體，主要是外國人、留學歸國人士、台灣人、年輕白領，以及美容院的老闆和路過此處的流動人群。她認為，人們對芳香植物認識更加豐富之後，消費群體將會進一步擴大。
她介紹，開這家店，也只是為芳香產業的興起打「前哨」：主要是營造一個商業平台，把生產者、供應商、加盟商聯系在一起，一起來推廣芳香植物知識，「催熟」都市人的需求，從而也做大芳香產業。
聽說種芳香植物，每畝有10多萬元的經濟效益，記者忙問是否可以推廣種植、促進農民增收？桂女士連忙搖頭：芳香植物在上海還是個非主流產業，市場還未打開，大片香草種出來何處去是個問題；同時，中國在芳香植物的深加工上水平還不高；另外，芳香植物的種植，要注意商品化，不能長在田裡很茂盛，卻無法實現盆栽。
據介紹，在歐洲以及日本，一種「香草觀光園」大受歡迎。這種模式，其實是將芳草植物的飲茶、料理、醫葯、休閑等各項功能綜合起來，人們可在這種休閑園地住上十天半個月。一般是在大城市的郊外，選了一大塊土地種上各類芳香植物，如薰衣草、薄荷等，有的區域可供觀賞，有的區域則是做料理的用菜，有的地方則可供泡花草茶，同時人們還可以進行各式各樣的美容、按摩、沐浴等活動，既是休閑度假，又可美容保健、治療一些疾病，同時還別具風情。
有關人士建議，上海郊區正營造各種休閑度假區域，即使不專門搞一個純粹的芳草休閑度假項目，也可將這種芳草特色適當引入其中。

本土資源有待開發

說起芳香蔬菜，上海農業科技種子有限公司的總經理周志疆介紹，其實中國早就有之，比如蔥、洋蔥、茴香等；只不過品種單調，不像歐洲人那麼豐富，且用途廣泛。
的確，中國是個芳香植物的資源大國，只不過在開發利用上滯後了。在古代，中國和印度是公認的「黃金遍地，香料遍地」的國度，特別是中國的雲貴高原，香草種類繁多。但現在，國內不少芳香植物的種子都引自國外，如地中海地區，有鼠尾草、玫瑰、薰衣草、馬約蘭等。提到薰衣草，一般會想到法國南部的普羅旺斯，其實中國新疆也早有大面積的種植。我國的大量本土資源還有待開發。
周志疆介紹，該公司將在三峽庫區選定3-5萬畝的土地，專門種植各類香草。他認為，香草種植屬勞動密集型，國內有優勢；同時中國地大物博，總能找到適合各種芳香植物生長的最優良的土地。
在芳香植物深加工方面，國內企業也大有可為，但關鍵要有自己的品牌。長期以來，中國的芳香植物都是出口，只能賺取原料的錢，而國外在加工上下功夫，並打出品牌，賺取的錢不知翻了多少倍。
他還介紹了關於芳香葯草的一些「大事」：公元前400年希臘名醫希波克拉底據說是全世界第一位開業的醫生。這位醫葯之父大力提倡以適當飲食與植物葯方來預防並治療疾病，並曾指示雅典人燃燒葯草以遏阻瘟疫。
8世紀歐洲人對葯草的功效，已有所認知與了解。他們知道佩掛薰衣草或迷迭香來防止細菌感染。
公元800年左右查理曼大帝擁有當時最具規模的葯草園，包括玫瑰、鼠尾草、薄荷、芸香、迷迭香、錦葵、蒔蘿、茴香等，它們既作為葯用，也可供烹飪、美容用。
1578年中國明朝李時珍著《本草綱目》，內容包括近1900種葯草，並附上千幅圖，集葯草書之大成。
18世紀末在法國南部形成將花草茶視為休閑飲品的風氣，與葯用的傳統漸漸分流。
上世紀80年代花草茶引進我國台灣

C. 我女朋友想開香草，請問香草在哪裡有售

國內香草業的發展趨勢和現狀

香草多數品種都是引之於國外，在我國能否種植成功，是否會變種目前都不是太明朗，國內在這方面的技術也還不成熟，人們的認識也還比較膚淺，對香草的利用價值和經濟價值認識很不夠，因此目前在國內大規模種植香草，我本人認為不太合適，一是種植技術上的原因，二是價值利用技術上的原因，三是市場還不成熟。

但我認為在各地小規模的種植卻是可行的，而且有利可圖，同時也是實現將來大規模種植的必經之路。小規模的種植主要運用在兩方面，一是作為特色花卉進入尋常百姓居室，二是一些可食品種作為特色蔬菜進入老百姓的餐桌。作為花卉是很容易被市場接受的，不用多做宣傳，只利用它那自身的芳香再加上什麼提神醒腦的功效宣傳就能讓消費者自動掏錢包，因此盆栽的香草和作為禮品包裝的小型盆栽香草在花市上和商場中都能夠火爆起來的。

還有現在人們對居室生活的質量要求越來越高，如將香草製成乾花，作為裝飾品放在家中也將是一件別致的裝飾品，相信這種香草乾花禮品在花店和禮品店會受到歡迎的。

而作為特色蔬菜，雖然我沒對此做過了解，不知道國人是否有食香菜的習慣，但從這幾年人們對野菜的時髦追求，就能大致知道在這個人們越來越崇尚回歸自然，講究綠色環保的年代，香菜必將成為特色蔬菜中的一種異軍突起。

而作為特色蔬菜在市場開拓前期時，我想重點還不是對它營養價格和葯用價值的宣傳，而是對其做為蔬菜有哪些吃法哪些做法口感如何的宣傳。作為吃的，普通老百姓買它時一般情況下往往憑的是第一感觀印象，好不好看呀，香不香呀，味道好不好呀，然後才是考慮有沒有營養和是否綠色環保。因此，在作為特色蔬菜推廣時，經營者應先自己了解清楚你經營的香草有哪些吃法哪些做法，然後介紹過人們，教給人們。你想一想，如果一樣食品人們買回去不知道怎麼做來吃，他以後還會不會再買這種食品呀？

做了這些宣傳後才是營養價值和葯用健康價值的宣傳，提高它的身價和知名度。因而光是這兩項我個人就認為只要經營得當，同樣可做成產業的。一個地方不夠賣，另一個地方卻賣不掉，可用異地調配來解決的，花卉不是不能運輸的，現在許多種植場不是就開展了種苗保濕托運業務嗎？香草同樣可培育成種苗來異地調配的，這樣不但運輸途中佔用的空間小，而且價格便宜，容易被人接受，銷量大了，利潤也跟著有了。

同時，我們還可將其製成乾花運往全國各地，目前乾花裝飾不是也正流行起來嗎，放一束香草乾花在居室內，滿屋的芳香，任他是誰也會欣然接受的；可食用的香草還可製成乾菜、脫水蔬菜、腌菜或醬菜，這些可就能全國，呵呵，不，全世界銷售了。

以上是小弟的一點愚見，不當之處還請各位老哥大姐多多指正，指點迷津，中國農業未來的現代化之路就全仰仗各位精英了。

小本錢小生意——我種香花的體會

我種的是盆景桂花，室內放一盆，清香四溢，花香滿屋，令人心醉神爽，被稱為「奇香桂花，香花之王」，更稱奇的是，它從三葉小苗就開始開花不斷，種成盆景，一年有200多天日日開花日日香.當今人人愛花，如此奇花誰人不愛， 特別是香花，己是形成了花卉中一支獨秀的特色產業，前景無限。

正是看好了這個前景，我投入了這行。

擺上十幾盆花，周圍香風飄飄，香氣陣陣，濃郁誘人，沁人肺腑，這就是再好的廣告。十幾盆一銷而空，初嘗的順利使我信心百倍。

腦瓜里有個妄想，一個縣，市有幾萬十餘萬戶，一戶一盆一盆利5--10元，該有多少的利潤? 這值得甩開手腳大幹一翻，值得作為事業奮力一搏。

一路干下來都挺順當， 便也有了個妄想的野心——把它向全國推廣， 讓更多的人小本創業，更讓這小小桂花，香遍中國，營造千千萬萬個「花香家園」。

1000元可起步 笨辦法入市場

剛開始時，我雖堅信這個產品有前途，值得努力，可不知如何推銷。乾脆，就借了輛三輪車，放上十幾盆去農貿市場，居民小區去轉轉，也許是幸運，路上被一位50多歲的大伯叫住，聽我介紹後很爽快買了一盆，隨之圍上來的幾住婦女見小小桂花樹競滿樹桂花開也嘖嘖稱奇(其時12月，桂花期早已過去好幾月了)，撲鼻的香味誘使她們也忍不住各買了一盆，這使我信心大增，暗自興奮。

就這樣，這十餘盆在路上即一銷而空，盈利百餘元。

接下來這些日子的銷售，也是很順利，使我慢慢積攢了一些錢，便開始招人推銷了，生意開始起色。我也開始慾望膨脹，想向全國擴展，把這個生意做大小。

也許是妄想， 但我會努力， 我會努力讓這「國寶奇花，香花之王」香飄全國， 飄進千干萬萬個尋常百姓家，營造一個個花香家園。

獨到的優勢 流行的趨勢

現在參與，在全國大部分市，縣都幾乎可獲得獨家的龔斷利潤。可以說是想小本創業的絕佳實干項目，前景喜人，不過，在五，六年後，我想此花作為香花中獨一無二品種會全國遍地生花，那時候，先行者早己獲得豐厚收益了。

桂花之香盡人皆知，200餘天花期無任何花可比，你說好不好銷，不過，這也是要腳踏實地一步一步賺來的想迅速暴富或輕松發財而無實干勒干長期干打算的人再好別從事，一分辛勞，一份收獲。

流行的趨勢,香花香草業在歐美能規模產業化，在港台能流行，自有它的優勢，在我國，它屬於剛剛開始，還在小，雜，亂的萌芽階段，我堅信，假以時日，在我國，它也會興起熱潮的。

洺合詳細地分析了香草/花市場的潛力和可以發展的幾個方向，owo從他的親身體驗出發，號召大家種香花。但正如前面所說的，產品如何推向市場是產品是否成功的一個重要因素。owo的實踐具有一定的巧合性，如果能夠制定一個系統的營銷計劃，或者可以最少地降低營運的風險
很多帶香味的植物都可以叫香草的吧?比如荷蘭熏衣草、闊葉熏衣草、貓薄荷、麝香薄荷、香花薄荷、荷蘭薄荷、胡椒薄荷、甜羅勒、檸檬羅勒、萵苣皺葉羅勒、羅勒小綠、細葉羅勒、紫葉羅勒、百里香、荊芥、歐洲大茴香、神香草、琉璃苣、留蘭香、牛至、鋪地香、月莧草、紫蘇、迷迭香、歐芹、蘇聯泰瑞崗、圓葉當歸、黃金菊、苦艾草、香水芹、鼠尾草、芸香、洋茴香、峨參、風輪菜、瑕夷蔥、琉璃球丁香...

哪裡能買到《香草》的種子？

《淘寶》上就有很多賣種子的. 網址：http://www.taobao.com/

北京,順義高麗營那有個香草園,就在海明樹莓園的附近,品種齊全.一般南四花卉會有百里香迷迭香的盆栽賣.如果只是買來做菜的,新源里菜市場有各種香草賣,新鮮的,很便宜.

北京植物園有一個香草園 裡面各種香草都有得賣
參考資料：http://www.bettyskitchen.com.cn/bbs/viewtopic.php?t=33444&postdays=0&postorder=asc&start=0

我國發展香草種植市場前景廣闊
現代醫學認為：香草植物的香氣可以殺菌、滅菌、美化環境、並為人理氣、提神、明目、幫人養顏、美容、療疾、治療、助人健康長壽。

我國著名香味植物專家楊昶教授就指出，香草的香氣能夠有力地刺激人的呼吸中樞，促進人體吸進氧氣，排出二氧化碳。大腦因之得到充分的氧氣供應，產生旺盛的精力，從而使人的思維清晰敏捷，同時隨著香氣的擴散，空氣中的陽離子增多，又可以進一步調節人的神經系統，促進血液循環。

香草植物的生產與開發，隨著科學對其認識的日益深入而越發處於顯赫地位。香草在世界各國已開始盛行，我國有識之士已從地中海沿岸各國引進上百種香草，而有20多種在我國試種成功。

香草市場需求空間巨大，作為一種妖嬈嫵媚的芳香植物，千家萬戶庭院、陽台、書房、文案、公共場所、機關、廠礦、學校、醫院、養老院、幼兒園、康樂園等到處都是大顯身手的場所，作為一種味美可口的保健蔬菜，千家萬戶餐桌、賓館、飯店、茶館、酒吧等到處都是施展魅力的地方。不要說一家種上幾十盆就是幾盆，一個人一年吃上幾十斤，這個產業就孕育著千億元的巨大商機，香草的奇特功效將逐步被認知，需求量將會逐年上升，後市一路看好。香草適應性強，在我國各地均可種植，香草栽培管理粗放，地植盆栽均可，香草由播種到上盆，一般2個月就可以瀟灑上市，種子加花盆成本僅一元錢，而市場售價高達10元以上，一般每畝可生產香草盆景8千-1萬盆，可獲純收入6-7萬元，是高效益農業。至於提取香精發展食品工業、生產香水、化妝品，更被譽為「液體黃金」項目，產業開發，前景誘人。因此，發展香草種植是一項調整農業種植結構投入少、見效益快、效益高的好項目，從事香草種植正當時

香草的種類

鼠尾草：屬紫蘇科植物，有清草味和苦味。與忌廉或鮮忌廉味道非常相配，用它做的鼠尾 忌廉醬是調味的代表。

迷迭香：和羅勒一樣，是義大利最具代表性的香草。特徵是有略帶苦味的清香，可去除肉 類的腥味，但由於氣味較重，要控制使用份量。

羅勒：是義大利最常見的香草，其氣味清爽略甜，最常用於香草醬中，而且和番茄的味 道非常相配。

花薄荷：原產地中海的紫蘇科植物，有較刺激的香味。通常多使用乾燥品。和番茄、芝士 的味道很相配，做薄餅時少不了它。

百里香：有清爽甘甜的香氣，與海鮮、肉類及橙味醬汁十分相配。由於它即使長時間烹調 也不失香味，因此非常適合用在燉煮或烤烘上。

蝦荑蔥：又稱作西洋胡蔥，雖屬蔥的一科，但味道較溫和，切碎後可用作食物的裝飾，增添顏色。

香草用法

羅勒、迷迭香及鼠尾草是義大利烹調中不可缺少的材料，通常，一道菜只要加上 些少香草，便可令食物風味盡出。

香草盛產於地中海沿岸地區，尤其在義大利和希臘，從古代已經常用於烹調之上 。而且，除了食用外，也常用在宗教儀式及醫療上。香草的使用法可說是從古至今，人們長期把香草用於烹飪上，慢慢累積下來的經驗，使人知道不同的材料應配什麼香草。

其實，香草最大的作用是把食物的鮮味釋放出來，令整道菜工更加美味。例如在 烤肉前，先讓香草的味道滲入油中再煎肉，或是把香草和鹽混合撒在肉上再烤。當然 ，哪一種香草應配哪一種食物，或怎樣烹調才最好，根本就沒有硬性規定。香草的應用可說是個人的喜好，如果大家對此並不熟悉，可先用少量試試，多試幾次就能掌握 其中的訣竅。

D. 乾洗店加盟哪家公司好

乾洗店加盟公司在選擇時需要注意以下幾點：
1、乾洗加盟品牌的發展的前景：一般可以從三個大致方面來考察：品牌知名度、品牌安全性還有品牌的發展空間。品牌的知名度決定的是開店初期的准備。品牌的發展空間，乾洗店加盟商不僅僅是可以利用品牌的知名度吸引消費者，還能學到先進的乾洗技術。
2、品牌產品受歡迎的程度：品牌產品在當地是否有適合的人群，這些人群是否維持這個品牌在當地的生存根基，這是加盟商選擇品牌時需要注意的第二個要點。
3、乾洗店加盟的總部對加盟商的一系列服務支持：在市場開發的時候，乾洗店加盟商想要保證乾洗店的經營順利，也需要總部的支持，這些支持很大程度上都是影響乾洗店市場的。
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E. 請問哪裡能買到香草種子及種植方法

植物分類與起源香蜂草，英名：Balm或Lemon balm，學名：melissa officinalis。屬於唇形花科，多年生草本植物。原產溫帶的中東地區，隨後迅速遍及亞洲及地中海國家。目前原生於北美與歐洲地區。Melissa屬植物廣泛分布於歐洲、中亞和北美。學名中的Melissa在希臘文為「蜜蜂」之意，另Balm為Balsam之簡寫，即香油之意，故稱為「香蜂草」。古希臘羅馬人認為香蜂草為月神與獵神黛安娜之化身，為古希臘祭祀用之重要香草植物。在古老之亞洲葯草典籍中，香蜂草亦被列為可延年益壽之保健葯草。在歐美將乾燥之香蜂草葉片煮成之茶飲為著名之Melissa Tea，被使用為感冒時解熱用途。植 物 特 性香蜂草為多年生草本唇形花科植物，根據栽培調查結果顯示其根系雖短，但地下莖分布極廣。地上部的莖桿呈方形並具分枝，分枝性強，極易形成叢生，株高約30至60公分高。具寬卵型或心臟形之圓鋸齒或鋸齒葉片，葉脈明顯，莖及葉密布細絨毛，葉片對生，著生於每一莖節上。本場栽培調查結果成熟葉片長寬比變異范圍介於4.5X3.5公分到8.5X6.5公分之間，鮮葉單片重量變異范圍介於0.2-0.5公克。葉片搗碎時發散檸檬香味，會吸引蜂群。花色為白或淡黃色，在歐美地區於7月至10月開花。因此在古老歐洲之教堂或寺廟周遭，常栽種香蜂草以吸引蜂群采蜜製作蜂蜜，作為祭祀用途。在歐美之冬季植株枯死，但根為多年生，隔年春季再展開葉片。本場於89年3月自加拿大引進3種香蜂草地方種種類進行觀察試驗結果，發現台灣地區無霜期之危害，故終年常綠，僅一品種之葉片在冬季呈黃化萎雕現象，3個種類目前仍未見開花。栽 培 管 理本場試驗結果發現香蜂草植株強健，栽培管理極為容易，有別於其它自溫帶引進之西方葯草(或香草植物)，由於性喜濕潤土壤，具有耐熱和耐水特性，日照或半遮陰栽培均可，土壤適應性廣。因此，頗適應台灣之氣候土壤環境生長，栽培時可以田間、庭園及盆栽等方式進行。田間或庭園全日照栽培，莖葉生長繁茂呈深綠色，香味較濃烈。

繁殖方法：香蜂草極易以種子繁殖，目前市場上已有自國外進口之種子販售。香蜂草種子極小，播種時以盆缽或育苗盤（穴盤）內置園藝用栽培土，播種深度12mm，萌芽期約2至4星期。亦可直接於田間播種，但最好於室內先行播種育苗，待成株後再移植田間，栽培株距30-45公分，行距60-90公分。此外一年生之植株，可采分株或扦插法繁殖。病蟲害方面，根據國外報告有葉斑病、萎雕病與地下蟲等危害。本場試作觀察結果，則尚未見病害發生，僅偶見斜紋葉稻蟲、毒蛾幼蟲或聒蝓嚙食葉片，進一步的病蟲害調查仍進行中，因此大面積栽培時仍應注意蟲害發生。收 獲 及 利 用 香蜂草的利用以新鮮葉片為主，於開花前收獲葉片。可開發利用之產品包括茶飲、袋茶、沙拉、香蜂草醋、香蜂草加味水、魚肉類料理、沽醬、腌制料、葯草枕頭及香蜂草冰塊等。葉片搗碎可製作防蟲葯膏、驅蟲劑及傢具油。香蜂草單獨或混合其它保健葯草均可使用。根據參考文獻報告香蜂草為多用途之保健植物，單獨或混合其它保健葯草均可使用，對於解熱促進發汗極為有效。

香蜂草茶製作法：採取新鮮葉片3~5片(約1~3公克)沖泡熱水300CC或剪取尖端10公分含莖葉枝條3~5枝(約10~15公克)，以600CC熱開水沖泡或略微滾燙後靜置十分鍾過濾飲用。風味帶有溫和之檸檬香味，茶色呈淡綠色，若加糖或蜂蜜及一些檸檬片或果汁，則可作為夏季恢復疲勞之飲料。以耐熱玻璃咖啡杯沖泡，更具色香味之感覺與品味。如欲乾燥使用，則以32至38℃乾燥保存使用。炎炎夏日，品茗一杯花語為「關懷」的香蜂草茶飲，為盛夏消暑茶飲的另一選擇，並為人生一大享受。活性作用與化學組成份根據國外分析報告指出植株之化學成分含檸檬醛(Citral)、沉香醇(linalool)， 香葉醇(geraniol)、香茅醛(citronellal)、帖酸(terpenic acid)、單寧、聚合多酚類，類黃素及三帖(triterpenes)等成分。其葯理作用包括消除感冒發燒和咳嗽、具驅風性、抗痙攣、胃痛、發汗和鎮靜作用等。毒性作用報告指出適當使用無安全性之虞。唯每日鮮葉用量以不超過10公克為宜。香蜂草萃取之精油屬高級之香精原料，化學成分包括檸檬醛，沉香醇，香葉醇，香茅醛，薄荷烯酮(piperitone)，methone及丁子香烯氧化物(或稱丁子香酚；caryophyllene oxide；eugenol)等。註：本文針對香蜂草敘述的諸多主要成分及葯理作用，系整理前人參考文獻而來。有關台灣栽培的香蜂草活性成分分析與栽培試驗正積極進行之中。因此本項信息僅供學術研究參考用途，在此亦無意將此信息作為人體疾病發生時的醫療行為之指導或建議將香蜂草做為醫葯用途使用。罹患相關疾病時，應先經醫師診療，遵照醫師指示用葯。

學名：Thymus spp. 英名：Thyme 科別：唇形科利用部份：在開花前剪取長約5～10公分的頂端的部份，需保存時可乾燥後放在冷凍庫中處理。風味特徵：溫和，味略苦，有少許刺激性，草香味濃。居家利用方式：1.新鮮枝葉及花可直接剪取插於花瓶中，可散發芳香。浸於水中取浸出液可做成簡易消毒水。 2.乾燥的莖葉可做為熏肉的香料或以小布袋包裹置於房中角落有驅蟲的功效。

百里香栽培與利用
一、概說及栽培歷史原產地廣泛分布於地中海一帶，經濟栽培以南歐最多。百里香利用的歷史很古老，英文Thyme即是從希臘文演變過來，意為具有勇氣及可供奉神明之意，當時稱贊一個人具有勇氣可說他身上有百里香的味道，在廚藝中，百里香被稱為「調和者」，意指能把食物中的味道拉在一起，這可能是它的味道溫和又不太刺激之故，同時又有抗菌、防腐之效，古埃及把它當成防腐香油的成分之一來保存木乃伊。在本地一般人很少聽過百里香，更不用說看過它，因為它植株小葉片小，又趴在地上，看起來像雜草，卻又不像雜草強健，水澆太多或是不小心受到摧殘很容易死掉，但它的香氣較柔和，不習慣其它香草濃烈氣味的人，建議可先從百里香入門。 百里香葉片小而稀疏，葉緣反卷狀

二、性狀株高依品種而異，約在20～50公分，除了寬葉百里香外，其它品種葉片都很小，呈橢圓形，略帶肉質，部份種類具有短絨毛，葉片邊緣略向背面翻卷，花很小，粉紅色或白色，在枝條頂端葉腋7～8朵集生，老枝因成熟木質化而呈現淡褐色，全株均具有芳香的味道。百里香的品種有一百多種，目前在台灣常見的品種有百里香、鋪地香、檸檬百里香及斑葉百里香。其中鋪地香的品種比較多，有的文獻把它從百里香獨立出來另外介紹。

三、栽培法百里香適合生長的溫度在20～25℃之間，這個習性使它在台灣地區栽培必須慎選時節，若是在夏季時植株的表現通常是虛弱的，只有在冷涼的地區栽培，或是放在蔭涼的地方越夏，進入秋季轉涼之後，再改放在日照充足的地方，比較適合百里香的生長及發育。在栽培介質方面，百里香葉厚帶肉質的特性，使它不耐潮濕的介質，所以若採用泥炭土為栽培材料，應加入大約20％方便排水之介質成分。澆水也是同樣的道理，寧可稍干一些再澆水，也不要一直是潮濕的狀態，否則根部無法強壯伸展發揮功能，介質也一直是濕的，通氣性也差，植株當然長不好。尤其百里香的生長速度慢，並不需要太多的肥料，以泥炭為介質的話，大約加入5～10％的腐熟有機肥即可，植株長大後，剪取枝條利用，新芽開始生長時，酌情每1～2星期澆灌1,000倍液肥，夏季生長衰弱，此時施肥易導致植株敗根死亡。百里香的繁殖主要有播種、扦插、壓條及分株法，種子均由國外進口，播種期在秋季至春季之間，將干凈的介質充分澆濕之後，以撒播為宜，播種後放在蔭涼的地方，發芽前介質須充分的濕度，發芽後長出2～3對本葉時，宜先移植至128格穴盤，充分發育後再換至9公分盆定植，值得注意的是有些品種如斑葉百里香不能用播種法繁殖，否則後代即不具有斑葉之性狀。扦插法極易發根，很容易繁殖，大量生產時為求品質一致，以切取3～5節約5公分長帶頂芽的植條扦插，不帶頂芽的枝條扦插雖可成活，但發根速度慢，根群也較少，此外，也不要剪取已木質化的枝條扦插，發根率也不好，扦插時以插在128格穴盤中，方便成活後移植。壓條及分株法是枝條接觸地面會自動長根，直接切取就是獨立的一棵植株，較適合家庭園藝種植者採用。四、收獲及利用百里香以剪取枝葉來利用，順便兼做修剪工作，若不修剪枝條成熟後開花，結種子後很容易致死，因此採收兼更新的動作是必要的，而且還能促使長出的枝條長度一致，下次收獲時很容易以手握取剪下，唯需注意不要為顧及收獲量而於木質部剪斷，至少應在保留4～5片葉片的地方剪取，因為枝條基部老化部份再生力差，很容易全株死亡。收獲的枝條以干凈的冷水刷洗過一遍，甩掉多餘水分，就可利用，若要長期保存，以切口向下的方式放入塑料袋中，不要密封，放入冰箱冷藏。百里香之利用以新鮮枝葉為主，可直接生食，廚房調理時做為香料用，也可提煉香精，加工利用做為沐浴用品。在葯理上，百里香具有改善鼻喉不適，民間用葯時以幫助消化、利尿、驅逐蛔蟲等功效，著名的漱口葯水李施德林(Listerine)即含有百里香的成份，但一天的食用總量不要超過10公克以上。

熏衣草為多年生草本，依品種有45～90公分高，呈叢生狀，莖直立，葉呈長彼針形或羽毛狀，花為穗狀頂生，有藍、深紫、粉紅、白等色，全株均具芳香，因花、葉和莖上的絨毛均藏有油腺，輕輕碰觸油腺即破裂而釋出香味，所以若有機會能在熏衣草田走一回，古詩「踏花歸去馬蹄香」的意境即可實現。熏衣草的品種也有很多，除了專門提煉精油的品種之外，還有一些品種可作為切花或花壇之用，台灣目前較常見的品種有甜熏衣草、羽葉熏衣草、齒葉熏衣草、真熏衣草等。

三、栽培法

熏衣草的特性為半耐熱性，因此台灣平地栽培在夏季應至少遮去50％的陽光，如此生長雖然衰弱，但仍不至死亡，但若於海拔1000公尺之高冷地栽培則能生長良好，相反的，冬季的氣候熏衣草在平地即可生長良好，同時這個時候陽光也較弱，應在全日照下栽培。

栽培時，須特別注意選擇排水良好的介質，在一次澆足水後，應待土壤乾燥時再給水，否則持續潮濕的環境會使根部沒有足夠的空氣呼吸而生長不良，甚至突然全株死亡，栽培熏衣草失敗的原因常常就在這里。此外，熏衣草花朵的精油含量最豐富，利用時也常常以花朵或花序為主，為方便收獲，栽培初期的一些小花序不妨以大剪刀整個理平，新長出之花序高度一致，有利於一次收獲，有些品種高度可達90公分，也利用這個方法使植株低矮促使多分枝並開花，增加收獲量，但修剪時要注意在冷涼季節如春、秋時分，且注意不要剪到木質化的部份，以免植株衰弱死亡。

繁殖時可用播種、扦插，播種以秋季為宜，以點播法播在128格穴盤中，移植時才不容易傷到根，扦插法以5公分長之頂芽為材料，不要用已經出現花序的頂芽扦插，否則發根不良而且將來生長勢也差，因為開花意味枝條已經老化，拿老化枝來繁殖成功率當然不好。

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