Ⅰ 成都哪可以學習中式快餐,或者加盟哪家中式快餐好
當然得找個正規一點的,成都很多小吃培訓的地方。就目前來說,餐飲業也是最受歡迎的行業,看看現在全國有知多少川菜館就知道了。學川菜,正宗的地方就是成都了。我建議,首先看產品,產品不過關,其他的都不用談,所以說還是味道比較重要,尋找專業的培訓學校去學習。第一看學校資質,可根據辦學時間的長短來判斷學校是否有實習,一個好的學校肯定是經過長時間的沉澱才能走長遠的。其二可實地考察,考察學院規模大小。第三也是最重要的就是味道怎麼樣了(這個也是最重要的要點)。
Ⅱ 請問在成都哪個地方最適合開小快餐店低成本的那種,謝謝
一提起快餐,人們立刻就會想到「肯德基」、「麥當勞」等西式快餐店,想到炸雞腿、漢堡包、炸薯條等西式快餐品種。但是,如果問到中式快餐,恐怕很多人就回答不上來了。 其實「快餐」這個詞本身就具有三層含義:第一,它是指方便快捷的食品;第二,它是指一種快速的進餐方式;第三,它是指一種餐飲的經營模式。 世界上第一家快餐店是1885年在美國紐約出現的。從那以後,快餐業便在世界各國迅速發展,二戰以後達到了高潮。如今世界著名的快餐店如「肯德基」、「麥當勞」等,其連鎖店已發展到了上萬家,遍布在世界各地,年產值達數百億美元。 近年來,隨著市場對快餐需求的增加以及西式快餐的影響,一些中式快餐店也相繼出現了。而且由於經營中式快餐具有投資規模孝資金回收快、運作相對簡單等優點,故開中式快餐店已被許多中小投資者所看中。於是現在開中式快餐店的人越來越多,中式快餐店的隊伍也越來越壯大。 經營中式快餐和經營西式快餐有很大的區別。首先,中式快餐和西式快餐的品種有較大不同。對於中國人來說,西式快餐僅僅是一種休閑食品,是不能當飯吃的,而中式快餐卻要解決顧客的吃飯問題;其次,西式快餐都是機械化、批量化、標准化生產,而中式快餐卻因為品種的原因或受技術條件的限制,遠遠達不到這種水平;再則,西式快餐目前已經步入高級和成熟的階段,一般都是連鎖經營,而中式快餐才剛剛起步。由於受資金投入有限、技術水平有限、管理水平有限以及社會條件不成熟等因素制約,故目前多數還只能是單家獨戶地經營,現在就談連鎖似乎還為時尚早。 下面,筆者就談談目前條件下,開一家中式快餐店將要遇到的問題: 1.快餐品種的選擇 品種選擇是快餐經營的重要環節,它在一定程度上決定著快餐店經營的成敗。適合中式快餐經營的品種主要可分為三大類:第一是飯食類。如炒飯、冒飯、燴飯、蓋澆飯等;第二是面條類。如湯麵包括雜醬面、煎蛋面、牛肉麵等、炒麵以及類似於面條的肥腸粉、桂林米粉、雲南米線等;第三是面點類。如包子、蒸餃、燒麥、煎餅等。以上這些都是方便快捷的食品,如飯食、面條或米粉,顧客到了以後可以快速製作,而面點則可以事先成批製作好,顧客一到即刻上桌。這樣既可使顧客快速就餐而不致久等,同時也提高了快餐店的餐桌利用率,客觀上增加了餐館的營業額。 但需要注意的是,任何快餐店經營的品種都不可過多過雜,否則既會使你的快餐店顯得沒有特色,也無形中加大了廚房的工作量,並且使整個快餐店變得難以運作。這里有兩種方案可供選擇:一種是一個快餐店只經營一類快餐品種,要麼經營飯食,要麼經營面條,要麼經營面點;另一種是以經營某類快餐品種為主,兼營部分其它兩類品種為輔。一個快餐店切不可面面俱到,什麼品種都經營,所有的品種加起來最多20種左右就足夠了。這里順便說一句,如果一個快餐店經營飯食或面點,最好同時經營幾種湯菜並提供一些免費小菜。 2.快餐店的定位及選址 快餐歷來以方便快捷、物美價廉為主要特點,以社會大眾為主要服務對象,故任何中式快餐的定位都必須是大眾化的、中低檔的。檔次高了的快餐富人不來吃,窮人又吃不起,即人們常說的「高不成,低不就」。這里以目前成都市的餐飲市場為例,中式快餐除了品種大眾化以外,其價位也大都定在5元左右。即一個消費者只需花上5元,就可以吃上一頓快餐。 目前的中式快餐最受工薪階層,特別是工薪階層中的白領□、學生及流動人口的歡迎,因此,快餐店的位置應選擇在工廠、寫字樓、商業繁華區、學校等附近工薪階層或學生集中的地方,以及車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方,這樣才能保證有充足的客源。 要知道,人們吃快餐圖的就是方便快捷,因此一般不會走很遠的路或者乘車去吃一頓快餐。如此看來,如果快餐店周圍沒有可觀的消費群體,最好改換門庭。 3.快餐店的規模及裝修 由於中式快餐還處於起步階段,所以目前中式快餐店的規模都不大。一般來說,一家快餐店的店堂□不包括廚房□面積達到30平方米左右即可營業,店堂面積達到60平方米以上即可視為中等規模的快餐店,而店堂面積在100平方米以上就算是規模較大的快餐店了。快餐店的規模較小有兩個好處,一是可以節省開店初期的投資,二是可以避免生意清淡時店堂面積的浪費。 因為快餐畢竟是一種現代化的經營模式,所以中式快餐店的裝修、店堂及廚房設施等,都應該盡顯
Ⅲ 誰有成都餐飲加盟店排行榜提供下。
現在很多餐飲加盟店都做得不錯啊,排名這個東西不怎麼實際,不同的人觀念就會不一樣,所以有不同的排名,餐飲市場很大你自己最好是多考察幾種品牌的餐飲加盟店,看看口味和品牌以及在當地的市場怎麼樣。你可以去看看一個用工具在牆上繪畫的東西,我記得叫天一背景,那個不用開店,而且那個牆畫做好後非常生動,就是活廣告,非常吸引人,經常是施工過程中就能接到單,我覺得這個畫是未來背景牆的潮流趨勢,應該比較好賣。
Ⅳ 成都漢堡 成都快餐 成都快餐加盟
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Ⅳ 想在成都加盟開餐飲店,請問哪些店最有發展前途
建議你開個比較有特色的店,最好順應成都人的口味。翅味鮮還不錯,中檔消費,菜品獨特,去消費的年輕人比較多。他們在成都好像有十多家連鎖店,外地也有幾家,總的來說還是很有發展前途的。
Ⅵ 現在成都快餐加盟,什麼品牌比較火
投資門檻低一點的話,小吃在餐飲行業里相對來說,投資更低一些,並且受眾更廣。最近川渝小吃里的新寵,我覺得德庄旗下的渝李記火鍋米線算一個。將火鍋和米線的全新結合方式,對於喜歡火鍋的好吃狗來說,是一個很驚喜的改革。同時也讓米線粉嘗到了與眾不同的口味,博得了年輕一代的青睞。是一個不錯的選擇。
Ⅶ 成都美食加盟什麼品牌好
不知道從什麼時候開始,我們就可以在自己的家門口就可以吃飯各類美食了,美食的類型真的是可以包含到世界各地。而只要是我們喜歡的基本都可以找到。在這么多的美食中我最喜歡的便是串串香了,串串香有人說它是火鍋的前身,也有人說他與麻辣燙差不多。隨著發展,它與剛開始已經有了一些不同了。比如說,它可以涮的品種就很多了,幾乎所有你能想到的食物它都可以涮,從蔬菜到肉類,只要是你喜歡就可以涮。而且它的經營方式也有了很大不同。從小攤小販可以賣,也可以是正規的店面。
是近幾年在加盟排行榜中出現次數較多的一個品牌,也是被眾多投資商家高度認可的一種特色美食,不僅品牌優勢大,而且味道好,目前加盟店廣泛分布在全國各地,在市場上樹立了良好的品牌形象和地位,深受廣大消費者的喜愛。
Ⅷ 成都快餐外賣加盟哪家好
這是一種新興的創業項目,投資少回報高是它的特點,所以現在已經越來越多的投資創業者去選擇這種形式。但是先的選擇也很多, 要怎麼選擇呢,我覺得主要的就是看品牌的實力、專業性。炒作大師還可以,是成都炒貨餐飲管 理公司旗下品牌,是經過直營店驗證了的具有市場前景和能帶來盈利的項目品 牌
Ⅸ 成都有那些有特色的餐飲加盟品牌
不知道從什麼時候開始,我們就可以在自己的家門口就可以吃飯各類美食了,美食的類型真的是可以包含到世界各地。而只要是我們喜歡的基本都可以找到。在這么多的美食中我最喜歡的便是串串香了,串串香有人說它是火鍋的前身,也有人說他與麻辣燙差不多。隨著發展,它與剛開始已經有了一些不同了。比如說,它可以涮的品種就很多了,幾乎所有你能想到的食物它都可以涮,從蔬菜到肉類,只要是你喜歡就可以涮。而且它的經營方式也有了很大不同。從小攤小販可以賣,也可以是正規的店面。
是近幾年在加盟排行榜中出現次數較多的一個品牌,也是被眾多投資商家高度認可的一種特色美食,不僅品牌優勢大,而且味道好,目前加盟店廣泛分布在全國各地,在市場上樹立了良好的品牌形象和地位,深受廣大消費者的喜愛。
Ⅹ 成都餐飲加盟好不好加盟費用多少錢
如果要加盟餐飲行業的話,市場前景方面還是非常不錯的,生意還是非常好的