① 糖雪球炒制機多少錢
您好,在北京大街小巷都有糖雪球賣,糖雪球很好吃,據我了解糖雪球炒制機貌似不能單買,得需要加盟,然後公司免費送炒制機。我猜如果單買可能會很貴,一般這種加盟企業不會單賣機器的!
② 在北京,糖雪球從哪兒買
很多地方都有賣的,我知道的一家旗艦店在木樨園橋東南角那邊,經常有人排隊!品種還很多,希望對你有幫助!
③ 北京雪球信息科技有限公司怎麼樣
簡介:雪球財經是一家互聯網金融信息服務公司,旗下擁有投資類社交產品「雪球」、服務中國美股投資者的資訊門戶「i美股」。 雪球財經還發布反映中國概念股整體市場狀況的中國概念股指數。
法定代表人:方三文
成立日期:2010-03-31
注冊資本:1163.8328萬元人民幣
所屬地區:北京市
統一社會信用代碼:91110105553111026P
經營狀態:開業
所屬行業:科學研究和技術服務業
公司類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
人員規模:50-99人
企業地址:北京市朝陽區阜通東大街1號院5號樓311901
經營范圍:互聯網信息服務業務(除新聞、出版、教育、醫療保健、葯品、醫療器械以外的內容);技術開發、技術咨詢、技術服務;經濟信息咨詢;設計、製作、代理、發布廣告。(企業依法自主選擇經營項目,開展經營活動;互聯網信息服務以及依法須經批準的項目,經相關部門批准後依批準的內容開展經營活動;不得從事本市產業政策禁止和限制類項目的經營活動。)
④ 冰糖雪球的做法
1. 從超市買一些山楂果回來,一定要買新鮮的,山楂果也叫紅果,這個酸甜可口,非常好吃,然後洗干凈
2. 將白糖和水倒入干凈的鍋中,注意糖和水的比例保持1:1是最合適的,然後在鍋內不停的攪動,一定要記住開小火來化糖
3. 當糖化成粘粘的狀態就可以倒入洗干凈的山楂果,然後攪動,讓糖衣包裹住整個山楂果,將火再次調小,慢慢放涼後會發現白糖逐漸變成雪白狀,一定記住火一定要小,不然很容易化成甜色的褐色了
4. 最後將掛霜的山楂果盛出涼涼即可食用,自己動手做是不是干凈又衛生,超EASY
基本內容
冰糖雪球,又名糖雪球和糖炒山楂。是以山楂,白糖為原料進行翻炒後的一種小吃,與冰糖葫蘆類似,但無須穿串兒,而且口感與冰糖葫蘆也不盡相同。
製作方法:原料:山楂500克 白糖10克
1.將白糖和水倒入干凈的鍋中,注意糖和水的比例保持1:1是最合適的,然後在鍋內不停的攪動,一定要記住開小火來化糖。
2. 當糖化成粘粘的狀態就可以倒入洗干凈的山楂果,然後攪動,讓糖衣包裹住整個山楂果,將火再次調小,慢慢放涼後會發現白糖逐漸變成雪白狀,一定記住火一定要小,不然很容易化成甜色的褐色了。
3.最後將掛霜的山楂果盛出涼涼即可食用。
⑤ 冰糖雪球怎麼做
材料 山楂100克,冰糖50克,或白糖,涼白開50ml,白醋1/2湯匙 做法 1.山楂100克用清水洗凈,控干水分 2.用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷處雜質挖干凈 3.鍋放火上,放入冰糖或白糖50克 4.倒入50ml涼白開 5.開中小火熬制,一邊用鏟子攪拌融化的冰糖汁水(貼心提示:熬煮糖水時要用鏟子不停攪拌,以免糖汁糊鍋,影響口感) 6.熬煮至冰糖或白糖全部融化,水分蒸發,鍋里出現細小的白氣泡,淋入1/2湯匙白醋(貼心提示:淋入白醋可以使糖汁快速出現結晶現象,也可中和白糖的甜味) 7.用鏟子把白醋和冰糖汁攪拌均勻 8.倒入處理乾的山楂,立即關火,並用鏟子快速攪拌(貼心提示:放入山楂立即關火,再用鏟子攪拌,千萬不要開火攪拌,我第一次就是開火攪拌,結果山楂破碎不成形) 9.使山楂表面均勻的被糖汁包裹,繼續攪拌 10.隨著糖汁溫度的降低,包裹在山楂表面的糖汁開始出現白色結晶現象,直到糖汁溫度冷卻,白色結晶越明顯(貼心提示:攪拌的時候耐心一點,盡量攪拌均勻,等糖汁溫度冷卻就可看到白色結晶現象) 11.取出山楂球,鍋里剩下白色的糖汁結晶,是不是看著很難處理呢? 12.往鍋里倒入適量冷水,也可放入幾顆山楂,開火熬煮成山楂糖水,這樣鍋也洗好了,還有一杯飲料,豈不是一舉兩得
⑥ 糖雪球的做法和比例想開個小店來賣
糖雪球的做法
材料
山楂100克,冰糖50克,或白糖,涼白開50ML,白醋1/2湯匙
做法
1.山楂100克用清水洗凈,控干水分
2.用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷處雜質挖干凈
3.鍋放火上,放入冰糖或白糖50克
4.倒入50ML涼白開
5.開中小火熬制,一邊用鏟子攪拌融化的冰糖汁水(慧心貼心提示一:熬煮糖水時要用鏟子不停攪拌,以免糖汁糊鍋,影響口感)
6.熬煮至冰糖或白糖全部融化,水分蒸發,鍋里出現細小的白氣泡,淋入1/2湯匙白醋(慧心貼心提示二:淋入白醋可以使糖汁快速出現結晶現象,也可中和白糖的甜味)
7.用鏟子把白醋和冰糖汁攪拌均勻
8.倒入處理乾的山楂,立即關火,並用鏟子快速攪拌(慧心貼心提示三:放入山楂立即關火,再用鏟子攪拌,千萬不要開火攪拌,我第一次就是開火攪拌,結果山楂破碎不成形)
9.使山楂表面均勻的被糖汁包裹,繼續攪拌
10.隨著糖汁溫度的降低,包裹在山楂表面的糖汁開始出現白色結晶現象,直到糖汁溫度冷卻,白色結晶越明顯(慧心貼心提示四:攪拌的時候耐心一點,盡量攪拌均勻,等糖汁溫度冷卻就可看到白色結晶現象)
11.取出山楂球,鍋里剩下白色的糖汁結晶,是不是看著很難處理呢?
12.往鍋里倒入適量冷水,也可放入幾顆山楂,開火熬煮成山楂糖水,這樣鍋也洗好了,還有一杯飲料,豈不是一舉兩得
⑦ 偶遇糖雪球小店,生意很好!我想要加盟糖雪球,誰能幫我
應該是可以加盟的,我給你個建議直接去問賣糖雪球的店,他們肯定會知道的
⑧ 糖雪球食品(北京)有限公司怎麼樣
簡介:注冊號:****所在地:北京市注冊資本:100萬元法定代表:朱愛平企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)登記狀態:在營登記機關:石景山分局注冊地址:北京市石景山區銀河南街2號院2號樓9層1025
法定代表人:朱愛平
成立時間:2015-07-08
注冊資本:100萬人民幣
工商注冊號:110107019449966
企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
公司地址:北京市石景山區楊庄大街69號院特鋼廠區西北側綜合樓5層521室
⑨ 正宗冰糖雪球加澱粉嗎
所用材料:山楂500克,白糖4大湯勺,水少許。
做法步驟:
山楂是我們常吃的一種水果,但是一次不能多吃,因為山楂助消化,吃了還增強胃液酸度,也不能一次吃很多。
我們要做糖雪球,先把山楂核去掉,用一根筷子就可以輕松地搞定。全部去掉核以後,清洗干凈擦乾水分備用。
不粘鍋里放入4大湯勺白糖,適量加一點水融化,小火慢慢的熬制。
熬制5分鍾的時候,就冒大泡泡了,這個時候還不行,要繼續熬制。
熬制道白糖冒細密的泡泡,用鏟子攪拌能夠看出濃稠了,就可以關火,拿下鍋稍微晾一會。
在湯汁稍微涼一點,就把准備好的山楂,倒入鍋里,用鏟子攪拌均勻,涼透即成。
這就是涼透後的模樣,外面一層甜脆的糖,裡面的山楂酸酸的,特別好吃,比糖葫蘆都好。關鍵做法也很簡單,只要2步就可以輕松搞定。這樣做了,老人孩子積食就可以吃上幾顆,促消化特別好。
小貼士:
1,這個糖雪球最大的技巧也就是熬糖的技巧了,只要把白糖熬濃稠就可以輕松搞定,不會失敗。
2,買山楂的時候要注意,小個的山楂一般會比較脆,大個的山楂比較綿軟,喜歡哪一種就可以買哪一種,口感會略有不同。