❶ 做泰國香米糕的材料
1、香米泡一天。
2、紅豆煮熟後加紅塘，溶好糖後用勺子將紅豆餡搗爛備用。
3、將鍋里（煮粥的鍋就行）的水燒開後加入香米，開一開就用笊籬把香米撈出（不要把江米煮爛），盡量控凈水。
4、葡萄乾（或其它你喜歡的類似果乾）洗凈待用。
5、取一蒸鍋，用一帶圓邊的器具放上濕屜布鋪好，此時可以開小火。用勺將煮好的香米鋪底抹平，均勻撒上葡萄乾，鋪一層豆陷，再放上果乾，然後鋪香米，（即：香米+果乾+豆餡+果乾+香米）如此鋪三層（如果東西多也可以多鋪幾層，每樣料不要鋪太厚），最後一層一定是香米，上面撒上果乾後，糕就做好了，將屜布四個角向上將糕包好，蓋上鍋蓋，再大火蒸半個小時。（料太多就適當加時）
6、蒸熟後晾涼就可食用了，如吃不完可切成小塊凍入冰櫃，再吃時蒸透即可，味道不變。
❷ 做金小吃泰國香米糕的設備需要多少錢
刪前。
❸ 泰國香米糕達州有加盟的嗎
你想學嗎？我是賣原材料的
❹ 今天看到一個做泰國香米糕的，生意非常的好，還有錄音叫賣。
你看到的泰國香米糕是現做現賣的，這種是一種仿冒產品，真正的香米糕要涼了以後吃，松軟 勁道 有米香味，他們的產品涼了以後是硬邦邦的。不行的話你可以去試試，而且他們是打一槍換一個地方，因為沒有回頭客。我是做正宗米糕的，開店3年了都。他們這種我見多了。
❺ 泰國香米糕配方
用料
大米75g
糯米粉150g
引子（或芝麻）50g
糖適量
清水50ml
做法
1. 引子（或芝麻）提前炒熟打成粉備用。
2. 大米用清水（分量外）浸泡24小時，到用手一捻就粉碎的程度，撈出瀝干（2小時）。
3. 瀝乾的大米用料理機打成粉，過篩。要是篩里剩餘粉渣較多，就再打一次，過篩。
4. 篩出的米粉和糯米粉按一比一混合，加入准備好得引子（鍋芝麻）粉，糖，適量清水（不一定要放完50ml），混勻，以捏緊不會散開為標准。
5. 將步驟4德混合物充分混合均勻，搓細，靜置 30分鍾。
6. 蒸鍋上鍋燒水，水開後在籠屜上放上干凈的干紗布，活底蛋糕模（不要底），把粉料一層層往裡撒，不要壓，撒滿後輕輕刮平，蒸20分鍾。
❻ 有吃過泰國香米糕的嗎味道如何哪能買到呢
網上也有
❼ 泰國香米糕好吃嗎天津哪裡買的到啊
這個項目還是不錯的，我見很多人在做了。九九香小吃培訓是專業做泰國香米糕技術培訓的，，想做泰國香米糕的朋友，可以考慮下。
❽ 泰國香米糕
原料：江米300克；紅豆50克；紅糖（適量）；葡萄乾（乾果類都行）；1.江米泡一天；2.紅豆煮熟後加紅塘，溶好糖後用勺子將紅豆餡搗爛備用；3.將鍋里（煮粥的鍋就行）的水燒開後加入江米，開一開就用笊籬把江米撈出（不要把江米煮爛），盡量控凈水；4.葡萄乾（或其它你喜歡的類似果乾）洗凈待用； 5.取一蒸鍋，用一帶圓邊的器具放上濕屜布鋪好，此時可以開小火；6.用勺將煮好的江米鋪底抹平，均勻撒上葡萄乾，鋪一層豆陷，再放上果乾，然後鋪江米，（即：江米+果乾+豆餡+果乾+江米）如此鋪三層（如果東西多也可以多鋪幾層，每樣料不要鋪太厚）；7.最後一層一定是江米，上面撒上果乾後，糕就做好了；8.將屜布四個角向上將糕包好，蓋上鍋蓋，再大火蒸半個小時（料太多就適當加時）；9.蒸熟後晾涼就可食用了，如吃不完可切成小塊凍入冰櫃，再吃時蒸透即可，味道不變。注意事項：江米、紅豆一定要做的夠糯。