北京市烘焙店加盟

1. 怎麼開一家烘培店加盟好做嗎

首先你要選址，然後看下你會做什麼口味的，至於價位要符合你們當地消費水平就好了，至於加盟可以的，選擇好了事半功倍，比如我朋友加盟的笨小鴨手撕麵包，現在生意就很好。

2. 蛋糕店加盟費用一般是多少

蛋糕的種類有很多，根據材料和做法的不同，比較常見的可以分為以下幾類：海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海綿蛋糕：海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕，構成的主體是雞蛋、糖攪打出來的泡沫和麵粉結合而成的網狀結構。因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓洞，類似海綿一樣，所以叫作海綿蛋糕。海綿蛋糕又分為全蛋海綿蛋糕和分蛋海綿蛋糕，這是按照製作方法的不同來分的，全蛋海綿蛋糕是全蛋打發後加入麵粉製作而成的；分蛋海綿蛋糕在製作的時候，要把蛋清和蛋黃分開後分別打發再與麵粉混合製作而成的。
2、戚風蛋糕（Chiffon Cake）：是比較常見的一種基礎蛋糕，也是現在很受西點烘焙愛好者喜歡的一種蛋糕，像是生日蛋糕一般就是用戚風蛋糕來做底，所以說戚風蛋糕算是一個比較基礎的蛋糕。戚風蛋糕的做法很像分蛋的海綿蛋糕，其不同之處就是材料的比例，新手還可以加入發粉和塔塔粉，因此蛋糕的組織非常松軟。
3、天使蛋糕（Angel Fool Cake）：天使蛋糕也是一種乳沫類蛋糕，就是蛋液經過攪打後產生的松軟的泡沫，所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂，連雞蛋中含有油脂的蛋黃也去掉，只用蛋清來做這個蛋糕，因此做好的蛋糕顏色清爽雪白，故稱為天使蛋糕。
4、重油蛋糕（Pound Cake）：也稱為磅蛋糕，是用大量的黃油經過攪打再加入雞蛋和麵粉製成的一種麵糊類蛋糕。因為不像上述幾種蛋糕一樣是通過打發的蛋液來增加蛋糕組織的松軟，所以重油蛋糕在口感上會比上面幾類蛋糕來得實一些，但因為加入了大量的黃油，所以口味非常香醇。比較常見的是在麵糊中加入一些水果或果脯，這樣可以減輕蛋糕的油膩味。
5、乳酪蛋糕（Cheese Cake）：音譯也可以稱為芝士蛋糕，是現在比較受大家喜歡的一種蛋糕。乳酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕，一般乳酪蛋糕中加入的都是奶油乳酪（cream cheese）。
乳酪蛋糕又分為以下幾種：（1）重乳酪蛋糕：即乳酪的份量加得比較多， 一般1個8寸的乳酪蛋糕，奶油乳酪的份量應該不少於250克。因為乳酪的份量比較多，所以重乳酪蛋糕的口味比較實，乳酪味很重，所以在製作時多會加入一些果醬來增加口味。（2）輕乳酪蛋糕：輕乳酪蛋糕在製作時奶油乳酪加得比較少，同時還會用打發的蛋清來增加蛋糕的松軟度，粉類也會加得很少，所以輕乳酪蛋糕吃起來的口感會非常綿軟，入口即化。（3）凍乳酪蛋糕：是一種免烤蛋糕，會在乳酪蛋糕中加入明膠之類的凝固劑，然後放冰箱冷藏至蛋糕凝固，因為不經過烘烤，所以不會加入粉類材料。
6、慕斯蛋糕（Mousse Cake）：也是一種免烤蛋糕，是通過打發的鮮奶油，一些水果果泥和膠類凝固劑冷藏製成的蛋糕，一般會以戚風蛋糕片做底。
麵包基本可分為兩大類，一為軟式麵包，以日本、美國、東南亞為代表；一為硬式麵包，以德、英、法、意等歐洲各國，及亞洲的新加坡、越南等國為代表。

3. 烘焙店加盟需要多少錢

這個需要根據你選擇的品牌來決定，而且還要考慮房租水電人工等，一系列下來，大概在十萬元左右。

4. 烘焙店加盟哪家好

不要加盟費的好，N多打著技術和秘方牌子招加盟的，讓你交多少錢，給你場地給你供原料，你可以仔細算下，你交的前卻對夠你在當地找個門店的，技術方面你要是自己不會做可以到當地的烘培店去打工，有一年什麼東西學不會啊。
開店需要搞營銷，烘培的話除了贈品營銷外，只能做兒童和青少年的市場，就需要宣傳合作了。兒童可以做一個生日蛋糕的計劃，和幼兒園、小學都可以合作。青少年市場就需要另一種方式去做，屬於線下裂變非常有效果。
我N年前是做營銷策劃的，哪裡不明白可以隨時咨詢。

5. 開個烘培加盟店需要多少錢

如果是做的比較小的話，一般需要的費用也是不多的，小吃形式的話可以租一個小一點的店面，幾萬塊錢就可以搞定，不過還是要看你在什麼樣的市場做了，有些店面的位置好，租金是很高的。

烘焙在日常的生活中是比較常見的，麵包、蛋糕都是這樣做出來的，烘焙又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟，通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後，麵包、蛋糕達到熟化的目的。

6. 北京有沒有非常知名的蛋糕店可以加盟

這個怎麼說呢，還是要看哪家蛋糕比較好吃，現在很多蛋糕還都是傳統型的蛋糕，

7. 烘焙店加盟哪個品牌好

那個烘焙品牌比較好的話，除一下高端品牌麵包新語，85，我和朋友一起開的是中高端的詩瑪烘焙，之前我沒有什麼開店經驗的，後來在詩瑪烘焙總部扶持下開起來的