⑴ 我想學鴨脖,不知道去哪裡學
建議去正規的學校學習,專業的老師一對一指導,短短時間內就可以掌握核心技術,後期還有創業指導
⑵ 哪裡有學做鴨脖鴨脖加盟
-精武鴨脖加盟 鴨脖子培訓、絕味鴨脖培訓、麻辣鴨脖培訓、精武鴨脖 是來自武漢的一種特色小吃 ,它的香辣口味全、回味無窮而 深受美食客的青睬,它是經過專業美食大師配製多種天然香料精心密制而成的。近兩年,作為有地方特色的風味小吃 鴨脖子也在全國各地非常流行,深受廣大美食客的喜愛,鴨脖子分有重辣、微辣兩種口味,絕對是武漢人對中華美食的新貢獻。 好吃點精武鴨脖是武漢的特色小吃,是一個區域性較強的食品,同時還可以鹵制鴨翅、鴨肝、鴨珍、鴨掌、鴨頭等不同人群所喜愛的系列食品,同時也可鹵制豬、牛、雞等其它系列食品,以鴨脖子系列帶動其它系列產品銷售可大大提高經濟收入! 味道種類:香辣濃郁、鮮嫩可口、分重辣、微辣二種系列,以辣、香、鮮、嫩口味特點,久吃不膩, 深受廣大美食客的喜愛。 精選原料配製:精選幾十種香料和葯材精心密制。 配方:由幾十餘味草葯及相關輔料配置而成。 製法:1、 腌制:(除去腥味)(除去油脂) 2、 鹵汁製作(重辣、中辣、微辣)(不同的料有不同浸泡要求,以求味道和諧統一) ( 之後要改小火熬制,熬得好的鹵汁香味可直入骨內,) 3、 鹵制(火候的把握是保證鴨脖緊致有型,入味十足而耐嚼的關鍵) 特點;香辣濃郁、鮮嫩可口要領:1、香料和味 2、 鴨頸 (處理要點) 3、 辣椒的選擇,及製作。(火侯決定風味) 鴨脖系列分為:鴨脖,鴨腳,鴨翅,鴨頭,鴨舌,鴨腎,鎖骨,心,肝,海帶,豆皮,豆腐乾,蓮藕,鹵蛋......等製作 課程安排:原材料的選購----認識各種香料----鹵水製作----腌制食材----鹵制 全過程學員跟著老師一步步親手操作完成,老師手把手教學。操作過程中老師會對您製作過程中不正確的地方進行糾正,最後在您全部熟練了以後獨立操作,從原材料開始一步步做出來。直至最後做出的口味和老師所製作的基本相同既可。接下來介紹如何開店----如何選址----開店所需設備如何選擇和購買----利潤分析----列出裝修設計方案----經營技巧----如何辦理相關證件----結業----後期免費技術更新 學習時間根據每個人掌握能力和悟性有所不同學習時間約為3~6天學會;包教會,如學不會可以免費再學直制學會為止。老師會教您如何挑選和辨別中葯的好壞,讓您在開店時知道原料如何辨別如何選購。 營銷建議:本產品特別適合學校、商場、超市、步行街、廣場、居民區等人流旺市經營。開始營業時,每天選一個品種低於成本特價銷售,特價標識要醒目,講究宣傳策略。低價位往往易迅速吸引人氣,從而帶動其它品種的銷售。 為所有學員提供終身技術服務指導。為開店學員提供市場調查,店面選址,裝修,經營技巧、培訓等各種服務,確保開業一家,成功一家。
⑶ 武漢絕味鴨脖總部加盟地址哪一個是真正的真的是街上在賣的絕味鴨脖
什麼總部呀!就是一些餐飲公司搞的培訓部罷了,我就是去學的其中之一,很多學了回家開店都沒有底,還好我的老師可以上門服務手把手的教你,真正的絕味也不一定非要花七八千塊錢去學,有疑問的可以問我
⑷ 想問一問 加盟武漢絕味鴨脖 原材料比如鴨脖 鴨架那些是每天自己買來鹵還是怎樣
總部培訓三天然後自己弄
⑸ 絕味鴨脖加盟費多少3800
3800,這個是武漢學技術的費用,不是咱常說的絕味鴨脖。
絕味鴨脖的加盟費用的兩三萬左右。
你網路他們的網站,網站上都有你們當地的分公司電話,問一下就知道了。
⑹ 絕味鴨脖加盟需要什麼條件費用還有一些個流程告訴一下吧~~~~
你要加盟是需要去武漢總部的,只需要3800元。武漢絕味鴨脖總部地址:武漢市江漢區常青一路學林華府商鋪1-2層(華南果批旁),漢口火車站附近。
⑺ 加盟武漢久久鴨脖所需費用多少呢需要詳細的,謝謝了!
現在久久鴨已經爛大街了,好些店面都不是加盟的,有的專門配方2000來塊就學會了(各種添加劑),您要是想加盟正宗的估計很難找到了,現在各種打著旗號的真真假假太多分不出來了!
⑻ 我想咨詢下加盟絕味鴨脖,我們這個地區湖南長沙的已經被壟斷了不可以在加盟了,現在就剩湖北武漢
絕味學技術的都是假的,學完後你開店不可以叫絕味,因為不是真正的絕味品牌受權的.
絕味加盟費和押金15000元,設備12000元,絕味公司的一年雜費1200元左右,合計下來大概29000吧.這些費用不包括租金及其它,純交加盟費用的.產品都是統一公司配送,不教技術,也不需要操很多心,你只需要經營店鋪就行了.
加盟品牌肯定有它的好處,品牌效益很明顯.如果創業資金充足,沒有任保開店經驗,選擇加盟不錯;
如果沒有很多創業資金,那就只能交幾千元這種的學技術,辛苦些從頭一切自己包辦,利潤也是比加盟的高.但銷量能否與品牌店一樣,具體要看個人經營能力了.
⑼ 我在網上看絕味鴨脖加盟有長沙的總部,有武漢的總部,到底是哪個啊加盟費是多少學藝還要另花錢么
加盟不如自己加工,加盟費少的也得萬八千,絕味的要2.5萬,而自己加工可以提高品質和利潤,而且可以創造就業崗位,與人與已都有利,你認為對嗎? 我可以提供 久久鴨 絕味鴨 精武鴨 周黑鴨 醬板鴨 麻辣燙 牛肉麵粉 奶茶...配方及生產加工技術培訓
開一個門面月租金600元左右的創業店,所要投入資本金:一次交租金2000元,技術培訓費500--6000元,商品展示冷蕆櫃1800元左右,生產設備3000元,門面裝修2000元,第一次進原材料根據自己的資金可靈活把握,約2000元。總計為一萬多元,有很多家用廚房用具及家用冰箱等電器利用起來的話幾千元錢就夠了。 利益分析: 例一隻鴨頭進價為1.1元左右, 加工後賣10元3隻, 一個店面每天賣100隻, 毛利為260元, 腐竹每斤進價為8元, 一斤可加工成近二斤, 賣價按每斤8元, 一天買十五斤毛利為120元 鴨脖每根進價為1.8元左右, 每根按3元賣出100根, 毛利120元, 至於毛豆、藕、花生、香乾、海帶、蘿卜條等素菜利潤你上菜市場轉一圈就知道了, 菜販要利潤但比我們加工後的價格低一倍以上, 而你卻和菜販一樣在批發市場拿貨利潤空間就不用說了. 有條件的還可以做醬板鴨,而醬板鴨它是一道在任何飯店都受歡迎的中檔菜,有點檔次的店半隻鴨子拼盤價為28元,而每隻加工成成品為13元左右,一般送店價為24元,一個最少的城市按300家飯店計算,你只要有三分之一的店每天幫你銷售一隻…….!,而牛肉粉和面,麻辣燙在路邊一擺就開張大吉!!!!!! 好了,多久收回投資等這些我不細說, 數字你比我更會
我這不是培訓公司,有實體店作後盾,具體授藝方案是:先到我自已開的店裡品嘗,認為可以再去我周邊的加盟店(由我供貨的店及在我這學藝後自營店)走訪屬實後再簽訂技術轉讓合同,由所有店所需上櫃貨物的師付手把手授徒,再親自從頭至尾操作生產上櫃合格貨物為授藝成功.以上過程有一點不實,我承諾報銷一切費用.