㈠ 臟臟奶茶的做法具體有哪些呢
臟臟奶茶
原料:紅糖、水、木薯澱粉、純牛奶、紅糖、水。
做法步驟:
第1步、木薯澱粉75克。
第2步、水45克。
第3步、紅糖40克。
第4步、把紅糖和水加熱至融化,蓋上鍋蓋防止水分蒸發太多。
第5步、把木薯澱粉分兩次加入煮開的糖水中,用手揉成下面的長段。
第6步、切成大概一厘米的小段兒。
第7步、揉好的珍珠。
第8步、鍋里加清水。
第9步、重新過篩的珍珠。
第10步、水開後放珍珠用中火煮,大約煮15分鍾。
第11步、煮好的珍珠過冰水。
第12步、鍋里放水175克,紅糖50克。
第13步、水開後煮珍珠糖漿。
第14步、用硅膠鏟一直攪拌避免糊底。
第15步、煮好的珍珠糖漿。
第16步、珍珠糖漿成品。
第17步、用勺子盛一些珍珠糖漿到杯子,用手傾斜讓糖漿粘到杯子壁上。
第18步、把冷藏過的純牛奶倒進杯子。
㈡ 黑糖臟臟茶的做法步驟圖,黑糖臟臟茶怎麼做
用料
黃糖
100g
紅糖
100g
珍珠粉圓 適量
冰塊
5-8塊
抹茶粉
10g
黑糖臟臟茶的做法
准備一個鍋,倒入100g黃糖、100g紅糖到鍋中翻炒。
㈢ 臟臟奶茶怎麼做
自己煮奶茶很多朋友覺得好難又麻煩,其實很簡單的,喜歡動手的可以用奶鍋來煮,喜歡偷懶的可以用家用奶茶機來煮,全程不用看管,放入食材後就等著它煮好後喊你來喝奶茶。喝奶茶必少不了珍珠,很多小朋友就喜歡裡面QQ彈彈的珍珠,平時我們有空可以多做點放在冰箱里冷凍保存,煮奶茶的放上一勺和奶茶一起煮,煮好直接就可以吃了,夏天的時候煮好的奶茶可以加點冰塊,喝起來更冰爽,最近網紅的臟臟的奶茶,就是在珍珠奶茶的基礎上,增加了熬煮黑糖漿這一細節,添加了黑糖漿的奶茶,不僅從顏值還有口味上更勝一籌,做起來毫不費力,新手小白看一遍也能成功。
小貼士:
1、珍珠奶茶用的珍珠,是由木薯粉和黑糖製作而成,常用的配方是:木薯粉200克,清水140克,黑糖90克,一起煮好糖漿放入木薯粉,揉成團切成小劑子,滾圓以後就是珍珠。
2、奶茶用的紅茶包,可以用家裡現有的紅茶,也可以用立頓或者錫蘭或者伯爵都可。
3、食材中的黑白蛋奶可以增加奶茶的奶香,沒有可以用煉乳代替。
㈣ 從臟臟包到臟臟茶,這些「臟」東西還能火多久
借著臟臟包的江湖名氣,樂樂茶在今年4月又先發制人地,為黑糖珍珠奶茶打出了自帶網紅氣質的名號——「臟臟茶」。這一經典茶飲也自此真正走上了c位出道的「花路」。
㈤ 想喝著臟臟茶,哪裡的比較好喝
優TA的臟臟茶還是挺好喝的,我第一次喝臟臟茶就是在優TA的,味道還是不錯的。
㈥ 古茗的臟臟奶茶價格
古茗的臟臟茶奶茶價格古茗的臟臟奶茶價值。