『壹』 臨期食品進貨渠道
如果你剛開始賣,建議你找整合供應商,就是那種介於廠家和終端之間的中間商,他們有成熟的渠道,有成熟的配比,可以給你關於零食種類和配貨量的建議,雖然從他們進貨多了一個環節,你利潤被攤薄了,但比你自己從零開始到處去進貨肯定要劃算很多。因為你自己跑還需要路費,還有買了不該買的折損費等。
所以建議你先通過中間商,等你的商鋪做起來了,你就知道哪些好賣哪些不怎麼好賣了,然後再根據需求改變進貨的配比(中間商一開始肯定多少會把他那兒一些不好賣的東西推銷給你,無法避免的)。
再等到你已經很懂了,就把一些利潤高銷量大的單子從中間商那兒取消,直接聯系廠家讓其送貨,慢慢的,一點一點將中間商的利潤拿回到自己手中。其實這一點中間商也是知道的,但他們也不能不做你生意,無非就是你精明些他們少賺些,你不精明,他們多賺一點的區別。
另外,如果有些零食本地的供貨商不好談,也可以直接在網上買,未必就比你直接去廠里買貴,因為很多做這個的,都是賠著錢賺吆喝,靠淘寶返點過日子的。
幾個有用的零食店進貨渠道
一共有四種:
1、食品批發市場。 貨全,可以實實在在地看到商品,並可以試吃。但是大型的食品批發市場一般都在市郊或者較偏遠的地方,去一趟時間成本較高。
2、食品廠商或者代理。 直接可以拿到最好最正的貨源,價格會有優勢。
3、阿里巴巴。 直接在網上選購,簡單。但是物流可能會較慢
4、可以來零食團購找找 有物流問題,可選的商品種類是相對有限的
『貳』 我想做臨期食品哪裡有貨源
臨期產品是現在有很多人都在做的一個行業。可以直接和廠家聯系,或者是批發商這些都是可以的。
臨期食品,是指即將到達食品保質期但仍在保質期內的食品,屬於安全食品的范圍,如超市的「臨期食品專櫃」銷售的即是臨期食品。[1]
中文名
臨期食品
外文名
Advent Food
快速
導航
臨期食品優劣常見臨期食品來源專家對臨期食品的建議
lin界定標准
2012年1月27日,國家工商總局發文明確要求,食品經營者對即將過期的食品應向消費者作出醒目提示,也就是說,到了保質期臨界期限的食品需要告之顧客並單獨出售。北京市工商局隨之向外界公布了「食品保質期臨界」的6級標准:
標注保質期1年或更長的,臨界期為到期前45天;(比如罐頭、糖果、餅乾等)
標注保質期6個月-不足1年的,臨界期為到期前20天;(比如方便麵、無菌包裝的牛奶果汁之類)
標注保質期90天到不足半年的,臨界期為到期前15天;(比如一些真空包裝並冷藏的熟食品,速食米飯之類)
標注保質期30天到不足90天的,臨界期為到期前10天;(比如一些滅菌包裝的肉食品,鮮雞蛋等)
標注保質期16天到不足30天的,臨界期為到期前5天;(比如酸奶、一些點心等)
標注保質期少於15天的,臨界期為到期前1-4天。(比如牛奶、活菌乳飲料、主食品、未滅菌熟食、未滅菌盒裝豆製品等)[2][2]
臨期能吃嗎?
答案是可以。因為臨期食品還處於保質期內。
2011年5月13日衛生部發布GB-7718-2011對預包裝食品的保質期做出如下定義,即預包裝食品在標簽指明的貯存條件下,保持品質的期限。在此期限內,產品完全適於銷售,並保持標簽中不必說明或已經說明的特有品質。
簡單來說,食品在其應有的貯存條件(如冷藏或常溫等),在保質期內其食品的品質是完全可以保持品質並能銷售的。
臨期食品優劣
優勢:
雖然是臨期但仍在產品保質期內,因此屬於安全食品;
有「臨近保質期食品」、「臨期食品可放心食用」等提示用語,降低消費者憂慮;
可以減少銷毀食品的浪費與返廠再加工過程中的環境污染;
一般打折銷售因此價格相對低廉。
劣勢:
國內大眾對臨期食品的認同程度不高;但在國外,人們對臨期食品則有著獨特的喜愛。
常見臨期食品來源
1.很多大型商超會將部分臨期食品退還給供應商,以調換新貨;
2.一些廠家產品同質化嚴重,銷路不暢,庫存積壓;
3.個別經銷商放棄某一品牌的代理,選擇清倉。
『叄』 臨期食品超市怎麼加盟
臨期食品,顧名思義,就是即將到達規定保質期的食品,這類食物因為保質期接近,因此很難賣出平時的價格,只能打折出售。而對消費者來說,因為價格低,也因為沒有到達保質期,商品還具備購買價值,因此也願意花上一些錢買平時捨不得吃的東西。
至於進口臨期食品,就是針對進口食品來講的,因為經營狀況不好或者因為食品保質期短,沒能盡快賣出,進口臨期食品出現了滯銷。但目前來說,進口食品在我國的受歡迎程度不低,但因為價格普遍偏高,很多顧客望而卻步。價格便宜的進口臨期食品店,讓許多遠觀的消費者們找到了一嘗美味的機會。
開一家進口臨期食品店怎麼加盟?
進口臨期食品店所代表的商機在很多一線城市悄然興起,那麼作為發現了這一商機的創投者,該如何加盟這一項目?
既然選擇加盟合作,首先便是要較有名氣願意招商加盟的品牌,可以以市場調研的方式獲得想要的品牌信息。如果品牌認可了加盟商的合作價值,便會提供加盟方案,加盟商們根據總部要求選址、裝修、進貨、招聘、宣傳,然後將店面正式運轉起來。
進口臨期食品店的加盟並不是這一項目周轉中的難點,難點在於如何將這一商機發展壯大,讓臨期食品銷售范圍更廣,讓大眾的消費觀念更開放,這樣店內的商品自然也能好銷售很多。
『肆』 為什麼國內做臨期食品特賣的平台很多,大多數都死掉了
實際上,銷售或食用臨期食品並無問題,廠商清倉降損,減少食物浪費,消費者也收到實惠。「做臨期食品特賣的平台很多,大多數都死掉了。我覺得他們並沒有用心在做降低食品損耗這件事。」好食期創始人雷勇說。「沒有賣不出的產品, 只有賣不動的價格」。
進口食品越發從禮品性消費走向個人品質性消費,市場規模和認知度不斷擴大。當然,很多食品折扣店雖然琳琅滿目,但有些「尖兒貨」不常出現在店裡,部分門店裡的國產食品數量甚至比進口的還多,混著擺在貨架上。進口臨期食品雖然打折了,但單價仍偏高。
『伍』 西安達利源臨期食品在哪批發
1、有些地方不允許食品經營者采購臨期食品銷售
2、一旦超過保質期就必須下架,稍有管理不善就是五位數罰款
其次管理成本很高,你的貨架和倉庫可能長期出現:單個sku出現多個批次,並且每個批次可能只有十幾件、幾十件在庫存中。甚至你完全無法預測你每次進貨的產品,保質期還剩幾天。這就導致,至少,台賬會做到吐血。其次你可能第一天收到臨期1月的食品,然後上架了;第二天收到了臨期1周的產品。先進先出根本做不了。直接導致你的台賬變成屎山,你寫到吐血,市監局查到吐血。
接下來你得和品牌方搞好關系,至少品牌方允許你做,否則你會被律師函警告。並且做好准備,萬一出事,你必然是背鍋俠。
最後是商業問題,對於營銷健康的產品,超過保質期2/3的食品,已經基本喪失銷售價值了。因為經銷商只願意銷售新鮮的食品。大多數情況下保質期2/3未達到臨期的定義。
另外,一般情況下,品牌方會回收不新鮮未銷售完的食品,當作員工福利發掉;臨期的,賣給飼料廠或污水處理廠。你的體量要是做不大,品牌方很難賣給你的。
『陸』 臨期食品怎麼找一手貨源
如果你剛開始賣,建議你找整合供應商,就是那種介於廠家和終端之間的中間商,他們有成熟的渠道,有成熟的配比,可以給你關於零食種類和配貨量的建議,雖然從他們進貨多了一個環節,你利潤被攤薄了,但比你自己從零開始到處去進貨肯定要劃算很多。因為你自己跑還需要路費,還有買了不該買的折損費等。
所以建議你先通過中間商,等你的商鋪做起來了,你就知道哪些好賣哪些不怎麼好賣了,然後再根據需求改變進貨的配比(中間商一開始肯定多少會把他那兒一些不好賣的東西推銷給你,無法避免的)。
再等到你已經很懂了,就把一些利潤高銷量大的單子從中間商那兒取消,直接聯系廠家讓其送貨,慢慢的,一點一點將中間商的利潤拿回到自己手中。其實這一點中間商也是知道的,但他們也不能不做你生意,無非就是你精明些他們少賺些,你不精明,他們多賺一點的區別。
另外,如果有些零食本地的供貨商不好談,也可以直接在網上買,未必就比你直接去廠里買貴,因為很多做這個的,都是賠著錢賺吆喝,靠淘寶返點過日子的。
幾個有用的零食店進貨渠道
一共有四種:
1、食品批發市場。 貨全,可以實實在在地看到商品,並可以試吃。但是大型的食品批發市場一般都在市郊或者較偏遠的地方,去一趟時間成本較高。
2、食品廠商或者代理。 直接可以拿到最好最正的貨源,價格會有優勢。
3、阿里巴巴。 直接在網上選購,簡單。但是物流可能會較慢
4、可以來零食團購找找 有物流問題,可選的商品種類是相對有限的。
『柒』 臨期進口食品折扣店
進口食品本來保質期就比較短 半年到1年 一般從國外到國內運輸 清關 檢疫 到銷售終端大概就要3個月左右時間
你如果做臨期的進口食品那還不如直接開一家正規日期的食品店呢 因為你臨期的折扣店 促銷宣傳各個方面要做的很好 你才會有生意 不然很難的
『捌』 找臨期商品加盟店
有加盟店嘛,這個應該會有市場