成都上海生煎加盟費_上海生煎包技術培訓教學哪裡做的好新食尚小吃培訓

① 上海生煎包技術培訓教學哪裡做的好新食尚小吃培訓

用料

主料

烹飪技巧
1、酵母中放的溫水，水溫大約30度，可以用手試下溫度，不燙為宜。化酵母的水溫不能太燙，最多不能超過40度，過燙的水溫會把酵母燙死，那就無法發酵了。酵母用溫水化開後，靜置五分鍾，激活酵母的活性後，再使用。
2、放肉皮凍（或者清水）的作用和具體操作方法，請點擊這里查看：教你做鮮嫩多汁的肉餡：鮮肉發面餅。

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