用料
主料
烹飪技巧
1、魚片易碎,所以將魚片放入湯中時要小心一些,用筷子輕輕撥散,不要用力翻炒,魚片煮變色即可,不可煮久了,不然口感不好;
2、不吃辣的可以不放泡椒和干辣椒,味道也很鮮美;
3、魚一定要新鮮活魚,時間不要放久了,這樣魚肉才嫩好吃;
4、這道菜我沒有再放鹽,因為酸菜非常的咸,你可以和自己買的酸菜味道自行調整,不夠味自己再加鹽。
Ⅱ 西安小吃店加盟那些品牌比較好
推薦媽媽故事米線,推薦理由:
1.米線:七道工藝,古法成線,只用百分百純大米
2.湯底:選用兩年以上老母雞、新鮮豬骨,文火慢熬五小時
3.配菜:搭配30多種營養豐富的配菜
4.擁有原材料研發生產系統,全國6大生產配送基地,原材料持續穩定供應
5.擁有品牌營銷策劃團隊,品牌文化、品牌內涵、品牌形象和品牌VI完善
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