山東兗州煎餅加盟

㈠ 煎餅加盟需要多少錢

賣個早餐都要加盟？你的利潤都被別人賺去了。

㈡ 煎餅加盟需要什麼條件

無門檻加盟鄰村二妮菜煎餅，只不過需要加盟費，大概一兩萬，比較人家要先把手藝傳授給你，肯定要收一點學費的

㈢ 山東雜糧菜煎餅加盟，靠譜嗎

北方的小城，隨處可見的煎餅攤，推著小推車，一端是排列整齊裝滿各種蔬菜的盆子，另一端則的放著一鐵鏊子,冒著熱氣。山東雜糧菜煎餅作為山東非常有特色的小吃，儼然已成為山東的地道美食標配，這也令很多創業者看到了商機，那山東雜糧菜煎餅加盟，實力怎麼樣，靠譜嗎？

三、保姆式全程服務，助創業小白一臂之力

很多菜煎餅加盟者常常會提出這樣一個問題——沒有經驗能不能開店？會不會開店後總部就不管了？其實有這樣的擔憂也是正常，畢竟現在市面上大多數的餐飲服務企業是不具備完善的售後服務體系的，自然就沒有完善的運營服務。

之所以受到創業者的青睞，一方面是項目的火爆，另一方面是看到了鄰村二妮完善細致的服務體系，讓店鋪運營更順暢更有保障。客戶真誠的信賴更是企業向前的動力，優質項目的選擇是每個創業者的第一考量因素，只要有市場前景，有實力的項目才能實現創業者的最終目的。

像鄰村二妮菜煎餅這樣靠譜的山東雜糧菜煎餅品牌，不管是在市場情景還是服務方面都是非常有實力的，所以大家不要再猶豫了，不然空白市場可是不等人的哦。

㈣ 煎餅說加盟多少錢

煎餅好不好吃，主要是看醬料！

㈤ 煎餅加盟店加盟多少錢

煎餅加盟店投資費用包括：

加盟費5000元，保證金1000元，管理費500元/每年

煎餅加盟店加盟成本核算：

糧食原料平均2.2元/斤/7(個)=0.32元
脆片平均價格: 0.65元/個
雞蛋平均價格:3元/斤 8個/斤(一個雞蛋0.38元)
面漿,辣椒漿,液化氣,作料,蔥花,香菜等其它加0.25元
包裝,電費加0.15元
成本=0.32+0.65+0.38+0.25+0.15=1.75元
=(2.5-1.75)/2.5=30% =(3-1.75)/3=42%=(3.5-1.75)/3.5=50%
加盟店房租1500元,每天售200個成品煎餅,零售價3元,平均40.67%
計算:每月收入=200*3*40.67%*30=7320元
月=7320元-1500(房租)-200(工商,衛生,稅務)=5620元

㈥ 煎餅加盟需要多少錢

城市不同加盟費也會有所區別，我知道鄰村二妮菜煎餅的加盟費大概在1萬-2萬之間

㈦ 山東雜糧煎餅多少錢一個，有加盟的么

製作煎餅所需材料：
白麵粉、玉米麵粉、綠豆粉、黑豆粉、黃豆粉、蕎麥麵粉、小米粉、高梁粉、豆油、小蘇打粉、發面；以上材料根據當地的糧食資源特點選擇3－5種就可以，如果本著為消費者全心全意服務的真摯信念，那就多放幾種雜糧；即使不放雜糧煎餅也可以攤，只是經常吃煎餅的人也許能吃出來。

製作煎餅對材料的要求：
1、對玉米麵粉、綠豆粉等雜糧面的精細程度要求和白麵粉的精細程度一樣，因為雜糧麵粉如果太粗糙了影響口感（這個根據地方的口味來定，如果客戶喜歡吃粗糙的感覺就放粗加工的雜糧，）。
2、在和煎餅麵糊前要提前用 2斤白麵粉加1.2――2斤水和成白麵糊放置在溫暖的地方製作成發面待用。冬天製作發面可以到超市購買發酵粉（或叫乾酵母）使面發酵（發酵粉按照其說明書的用量來放）

一、
麵糊製作
材料比例：10斤白面、0.16斤山芋粉（俗稱紅薯粉）1斤雜糧（3到5種雜糧各加一點）、10克鹽、4斤發面、5個雞蛋、3小勺（就是我們做飯用的調料小勺，約5克）小蘇打粉（根據當地的麵粉質量，以做出煎餅聞不到蘇打味道為好）。
製作麵糊順序：先將白面和雜糧混合勻，然後將發面倒入，再將3小勺小蘇打粉加入水中溶解後倒入麵粉中用筷子攪拌成糊狀即可待用了（攪拌好後放置10分鍾再攪拌一次，然後再放置20--40分鍾，直到用筷子挑起麵糊有了象皮筋一樣很勁道的感覺就可以上鍋攤煎餅了）。夏天麵糊放3個小時以上容易發酵，做生意時帶點小蘇打，看到面發起來就加一點小蘇打攪勻後再用。加雞蛋和山芋澱粉的目的是為了比較好攤（只是為了好攤，可以不放）。冬天製作發面可以到超市購買發酵粉（或叫乾酵母）使面發酵（發酵粉按照其說明書的用量來放）
二、
脆餅製作
2斤白面、0.3斤色拉油、1.6斤水、半勺鹽（就是我們做飯用的調料小勺）、一個雞蛋；每2斤面可以炸60個脆餅。製作順序：將0.3斤色拉油、半勺鹽加入水中使其融化，在將混合水倒入白面中和好（面的軟硬程度見VCD中的脆餅製作）放置30－50分鍾待用。
（具體製作過程請參考VCD錄像）
三、
辣醬製作
買1斤小紅辣椒用刀切成碎末（或買已經加工好的）放入鍋中用油炒出香味，然後加1個胡蘿卜（用榨汁機榨成糊狀），為了使辣醬比較粘稠。辣醬的製作不一定按照此法製作，因為每個地方有不同的口味，可以因地制宜。

四、
甜面醬製作
到超市買1袋500克裝的甜面醬，將3小勺澱粉倒入5分之1杯水中攪勻，將白芝麻磨成粉待用。現將攪勻的澱粉水倒入鍋中緩慢燒熱，再將燒的變稠了的的澱粉芡汁和白芝麻粉倒入甜面醬中攪勻待用，再加入適量的糖即可，如果是北方的客戶可以適當的加一點――十三香，和雞精等來提高香味。

五、
爐溫控制
用爐子上的進風插板控制火的大小。如製作過程中鐵板溫度太高，可以用礦泉水瓶子裝好水，再在瓶蓋上打一個小孔，給鐵板上灑點水達到降溫的目的。（此法主要針對老式泥爐子）

六、
攤煎餅
攤煎餅是整個程序中最關鍵的步驟，用書面文字不能表達清楚，請看VCD教學光碟實錄。剛開始練手法為了省麵糊，可以用乾麵粉倒到平面鍋上用木頭刮板練習，以把麵粉攤勻又不掉到地下為目的；因為每個人的習慣不一樣（也許有左撇子的），為了把麵糊均勻攤開攤薄自己創立手法也可以，你可以轉圈的攤或者從左向右、從右向左、從上向下都可以。製作煎餅的過程中攤煎餅的速度和手法是關鍵，所以我們建議你花3--5天時間（每天6小時）練手法和速度。速度慢了煎餅肯定會太厚而成本增加，手法不熟練攤出的煎餅會有的地方厚有點地方薄而不均勻。剛開始練手法很辛苦，但攤煎餅就是掙這份辛苦錢，只要邁出第一步一切就顯的那麼光明而有「錢」途

㈧ 山東菜煎餅加盟多少錢

鄰村二妮菜煎餅的加盟費是根據地區而些許有所差異的，但是基本都在1萬-2萬之間

㈨ 加盟煎餅需要多少錢貴嗎

如果是選擇鄰村二妮菜煎餅進行加盟的話就不貴，加盟費也就一兩萬，相當於是個學費，他們會教你做的做菜煎餅

㈩ 兗州哪個地方的煎餅最好吃

樓主 你好,我曾經去過兗州,有2個東西我必須給你介紹,很多地方 小店都可以買的到.

兗州大燒餅是兗州的名吃。
名吃必有名堂，名堂是什麼？名堂是兩個特點：一是大，二是有哲學意味。兗州大燒餅，圓圓的，形體大如盤，蠻有山東人的豪氣，一看就有一種坦盪、真誠、落落大方的感覺。兗州大燒餅不像饅頭那樣單調，它有香、酥、脆、甜、軟的特色。一種食品有一樣人們認可的特色，就很不簡單，把香酥脆甜軟統一在一個大圓之內，就更加難得了，很有點和合的哲學意味。大燒餅是外圈厚、內芯薄，中間抹糖漿粘芝麻。烤制起來，薄的內芯酥了，厚的外圈正好熟了。內芯吃起來香甜酥脆，外圈吃起來松軟可口，脆軟相同，相得益彰，脆的更脆，軟的更軟，真好吃也。同一熱度下，一個整體內竟出了一酥一軟的結果。
州大燒餅的做法並不復雜，操作的技術卻要求精而又精。面要發酵適中，和起面來要均勻，水分要適度，火候要精確。做法是將面胎在石頭上用手研抹成外厚內薄的餅胎，抹上糖漿用手指醮了芝麻，輕輕一彈，芝麻天女散花般地粘在芯上，用刷帚把餅胎送進了烤爐。

燒餅烤制用木炭，木炭又分多種，有梨木、松木、棗木等，不同的木炭烤出的燒餅味道氣息也不一樣。據說梨木炭烤的燒餅可止咳，棗木炭烤的可滋補。傳說梨木炭烤燒餅治好了康熙爺的風寒病。這傳說中的科學成分有多少，實不敢說。後來，有人改用焦碳烤制燒餅，雖保留了原有成色，味道也不錯，但可以肯定地說，絕不如用各式木炭烤制的地道。原因不說自明，如同肉食雞不如農家放養的「笨雞」味道好一樣。

大燒餅的吃法，可有多種，最好的吃法是喝羊湯吃大燒餅。干吃、泡著吃都可。這種吃法缺點是：越吃越愛吃，不知飢飽，往往吃多。

兗州大燒餅好吃的根本原因，用兗州老百姓的話說是：好水好土出好麥。兗州土質肥沃，水質清冽甘甜，從地下抽上來澆地的水，其整體質量包括有益於人體的微量元素，都可達到礦泉水的水平。你想想，這樣的水土上生產出的小麥製作出來的食品能不好吃嗎？

還有個就是麥子煎餅

「涼快涼快好涼快，麥子煎餅黃瓜菜」。在很久以前，兗州流傳著這兩句歌謠，據說，這是一位頗具文才的農夫的傑作。他在汗流浹背鑽出勞作的高梁地時，一陣涼風吹來，渾身清爽，又見送來了香噴噴的麥子煎餅和涼拌黃瓜，隨口吟出了這兩句歌謠。這歌謠雖如打油詩般的平實，但卻道出了勞動者真情實感。而廣泛流傳最重要的原因是，麥子煎餅黃瓜菜好吃，是兗州的名飯。一念這歌謠，就引起共鳴。

麥子煎餅是兗州的主食。傳統做法是將麥子淘凈泡透後，在石磨上磨成沫子，把沫子攤在燒熱的鏊子上，通過抿、刮等工序，待煎餅黃而不糊的時候，揭下來，這種薄如紙的煎餅就做成了。煎餅做法有十幾種，加上油、鹽、蔥花做成咸煎餅，加上芝麻做成芝麻煎餅，加上辣椒做好辣椒煎餅，加上豆腐雞蛋做成菜煎餅，在工藝上改變一下，揭下來的煎餅放在鏊子上再烙一下，做成脆爽的酥煎餅。

新煎餅麥香濃郁，吃起來筋道耐嚼，易消化，能治胃病，還有美容健齒之功效。吃法多種多樣，可就菜，干吃，可包各種炒菜吃；可熱泡吃，水中放上蔥花香油，吃起來如熗鍋面葉；可涼泡吃，用涼水放醋，煎餅放進去濕而還脆，吃起來別具一格。吃法名聲最響的就是煎餅黃醬卷大蔥。
煎餅便於攜帶，便於儲存。在兗州歷史發展中，煎餅是立了大功的。解放戰爭中，兗州人民包上煎餅，推起小車支前，一直走過長江。社會主義建設時期，搞會戰，修水利，煎餅更是主食。兗州農家子弟求學，幾乎全是靠是飽含溫情和希冀的煎餅供著他們完成學業，走出兗州，成為人才。

至於好吃的菜 我還沒有怎麼發現過 有待當地朋友推薦 !