『壹』 北京良鄉是不是開了一家叫「很久以前」的自助燒烤店
西門十字路口往北,慶豐包子旁邊,金百萬對面。
烤扇貝比較實惠,味道也很足
香辣蝦很好吃,又辣又脆
烤排骨也很棒,我愛吃黑椒排骨
『貳』 紅燒排骨加盟 吮指排骨加盟費多少
材料
排骨400克,薑片、大蔥、八角、茴香、桂皮、草果、香葉、丁香、花椒各適量,鹽、味精、白糖、料酒、醬油、色拉油各適量
做法
1、排骨斬成5公分的段,放入沸水中略焯一下,除去血水,撈起待用。
2、生薑切片;蔥洗凈後,去掉兩頭,打成一個蔥結。
3、鍋中放少許色拉油,開大火燒熱後,轉小火。下入白糖。
4、以小火慢慢炒化白糖,等糖融化變色,開始冒泡時,立刻倒入排骨,炒勻。
5、放入薑片、花椒和所有的各種調味料,炒出香味後,加入少量料酒和醬油,再略翻炒一下。
6、加入適量熱水,放入鹽和蔥結。
7、大火燒開後,撇去浮沫,轉小火燉40分鍾,至排骨熟軟。
8、撈去鍋中的蔥、姜和其他大塊調味料。
9、大火收汁,等湯汁濃稠時,加適量味精即可起鍋。
『叄』 姥姥排骨加盟費多少
如果是加盟張香排骨這樣的一萬左右就夠了,而且還負責裝修設計,選址什麼的。
『肆』 我家是本溪的,在北京過一次老滋味排骨米飯非常好吃不知道能加盟嗎,有知道的嗎謝謝啊
可以加盟的,老滋味排骨米飯是全國知名的快餐品牌了,現在在全國范圍內的加盟店造就超過300多家了,加盟的話需要到老滋味排骨米飯的濟南總部,技術培訓和實習都是在公司總部進行的。
『伍』 北京郊區哪有能燒烤的地方
北京門頭溝,戲水灣,交30衛生費就可以燒烤。沿路一直走也有很多地方可以
『陸』 詹姆斯芝士排骨加盟 詹姆斯芝士排骨官網加盟費多少
材料
韓式烤排骨:排骨1kg,洋蔥一個,蘋果1/2個,辣椒醬8大勺(150g),生抽4大勺,蜂蜜4大勺,香油2大勺,蒜頭4瓣,姜一小塊
配菜:混合芝士碎450g(馬蘇里拉+紅萊斯特),辣白菜,墨西哥泡辣椒,玉米粒,酸黃瓜,歐芹
做法
1、用細擦板或其它工具將洋蔥、蘋果和姜處理成泥,混合在一起。
2、蒜頭壓成蒜蓉放進去。
3、加入辣椒醬、香油、蜂蜜和生抽,攪拌均勻就是醬料。
4、在排骨凹進去的那一面有一層白膜,用手撕掉。在排骨兩面均勻地刷上醬料,蓋上保鮮膜,冷藏腌制3小時至隔夜。
5、將烤箱預熱150°C,腌好的排骨拿出來用錫紙包裹兩層,放在烤盤上,腌過排骨剩下的醬料留用。
6、送入預熱好的烤箱,凸起面朝下,150°C烤80分鍾。
7、取出排骨,烤箱調高溫度至180°C。
8、將外層錫紙打開直接包在烤盤上,倒掉烤出的汁水,去掉內層錫紙,把排骨置於烤盤上。
9、在排骨兩面刷上之前留用的醬料,送入烤箱,讓排骨凸起面朝上,180°C烤10分鍾。
10、取出重復一次刷醬後烤10分鍾的步驟。
11、取出排骨,將烤箱再一次升溫至200°C。准備一個可以進烤箱的平底鍋,把排骨放進去,把芝士碎撒在旁邊,點綴上泡辣椒和玉米粒。
12、送入烤箱,200°C烤最後10分鍾,到芝士基本融化即可。
13、上桌後可以把鍋子放在電磁爐上,小火保溫,保持芝士的融化狀態。
小訣竅
1、排骨腌制時間最好能隔夜,入味會更好。
2、烤排骨要有耐心,烤足80分鍾肉質才會軟嫩。
3、刷過醬料後要讓排骨凸起面朝上,因為醬料中有比較多的糖,溫度提高後會焦化,凸起面朝下的話排骨會和錫紙黏在一起。
4、可以把韓式醬料換成其它的腌料,豬排醬或叉燒醬都很好
『柒』 瘋狂烤排骨加盟店生意好嗎
生意好不好,要看店開在什麼地方,做燒烤,位置很重要
『捌』 北京餐飲加盟什麼好
北京這種大地方肯定要加盟一個名聲響,信譽好,食物好的餐飲啊。
背簍人家,是湘菜第一品牌。你可以看看。
『玖』 今年找什麼樣的燒烤吧加盟最轉錢拜託了各位 謝謝
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