老清泉董記北京涮羊肉怎麼加盟

① 長沙老清泉北京涮羊肉微信號

首先買一個銅鍋兒，然後買炭。肉要去牛街買，比較正宗，直接買羊肉片就行。還可以買點肥牛、百葉、毛肚、豆腐什麼的，一定要准備點白菜，最後涮著吃清口調料買麻醬、醬豆腐、韭菜花，喜歡吃辣可以耗點辣椒油，准備點糖蒜火鍋里加水，放蔥、姜、海米、紫菜火鍋中間放炭，點著後，待鍋里水沸騰就可以開涮了。。。。

② 銅鍋漢鴨肉怎麼做

圖片來源/視覺中國

小雪開始，天氣越來越冷，最低溫可達零攝氏度以下。這個時候，北方已經供暖，南方也會開啟空調，盡管室內如春，但很多人仍然會覺得不適應，感覺又濕寒又燥熱。

於是，很多人想通過各種養生方式進行大補。不過，中醫專家提醒，千萬不要盲目進補，正確的方式應該是「根據時令，適當調整」。

小雪節氣應該吃什麼？當然不是萬能的餃子！

北方以溫補類食物為主，可以吃銅鍋涮肉、老鴨煲等。

銅鍋涮肉：正宗的老北京銅鍋涮羊肉與紅油滾滾的川渝火鍋有別，鍋底內容異常簡單。講究的是清湯涮，只用白開水、薑片蔥段，香菇提味，枸杞大棗增色。因為越是品質上好的羊肉，越要用簡單的底湯襯出肉的極致鮮美。

老鴨煲：鴨肉性涼,有滋陰、清內熱的功效,並且還能開胃助消化、祛痰止咳。可以與冬瓜、火腿、筍干搭配，不僅味道鮮美，還富含蛋白質、磷、鈣、鐵等多種微量元素及多種維生素與纖維素。

南方某些地方會吃糍粑、做臘肉。

糍粑：用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品。古時，糍粑是南方地區傳統的節日祭品，最早是農民用來祭牛神的供品。有俗語「十月朝，糍粑祿祿燒」，就是指的祭祀事件。

臘味：民間有「冬臘風腌，蓄以御冬」的習俗。小雪後氣溫急劇下降，天氣變得乾燥，是加工臘肉的好時候。小雪節氣後，一些農家開始動手做香腸、臘肉，把多餘的肉類用傳統方法儲備起來，等到春節時正好享受美食。

除了食補，小雪節氣還要注意些什麼呢？

1. 適當運動

進入寒冷的冬季，很多人喜歡貓在家裡。冬季，天地萬物都處於封藏的狀態，人體的陽氣也封藏在人體五臟之中。只有適當運動，才能讓陽氣由經脈運行灌溉四肢。騎車、慢跑、散步、打太極都是不錯的選擇。

不過，鍛煉、運動的時間不宜太早。由於夜間近地面層空氣冷卻作用，容易形成穩定的逆溫層，像蓋子一樣，罩在空中，使近地面空氣中的污染物不易擴散，此時污染物的濃度最大。尤其老年晨練者應該有意識地避開這段時間，可選擇在上午10點之後外出。

2. 防寒保暖

小雪節氣開始，天氣愈加寒冷。最好及時關注天氣情況，隨著氣溫的變化而增添衣服，添置保暖設施。房間溫度也不要過高，內外溫差4℃～5℃為宜。

老年人對寒冷刺激的適應性相對較差，這個時候也是心絞痛等心血管疾病的高發期，一定要注意保暖，外出戴上圍巾、帽子。

對於習慣泡個熱水澡，驅散一天寒氣的人們要注意的是，每天洗澡會讓身體更乾燥，脫皮屑更多。可以隔日洗澡1次，或隔三四日洗浴1次。

3. 睡眠充足

冬季應該早睡晚起，最好不要遲於22點休息。

室內氣溫較低時，有些人睡覺的時候把頭也一起蒙起來，覺得這樣更暖和。專家提醒，這樣睡覺會造成被窩內的氧氣含量減少，二氧化碳等增多，影響人體正常呼吸，甚至造成窒息，或誘發心腦血管疾病。因此，正確的睡眠方法是：右側卧位，低枕頭，頭露在被子外面，雙腿屈伸。

新京報記者 岳清秀 校對 李立軍

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③ 長沙有哪些好吃特色的火鍋店

一轉眼，秋天都快結束了，馬上我們就迎來了冬天啦，在這樣的寒冷的季節里，選擇吃火鍋是一個最好不過的選擇啦，最好的就是我們一家人坐在一起或者是好幾個朋友坐在一起，吃的既暖和又熱鬧，哎呀，想想都愜意呀，不知不覺我都留口水啦，現在我就來介紹幾個長沙有名的火鍋店吧，每一家都有著它們的特色，而且都特別的好吃呀。

我覺得最好吃的一家就是老清泉火鍋店啦，說起來還挺有意思，這家店的老闆他自己本身就是一個有名的吃貨，自己奇思妙想，不斷的嘗試，而且他對於吃的材料有很高的要求，就這樣，在他的火鍋店裡，所有的食材都是最好的，並且這家店的老闆自己研究出了特色的羊肉丸子和羊肉餡兒的餃子，咬一口就能感受到是純手工做的啦，特別的勁道，吃到嘴裡就是一個爽字啊，他們家用的涮鍋是銅鍋，甚至用的油和調料都是在麥德龍買的，唯一一個缺點就是有點兒貴哈，不過也是物有所值呀。

第二家火鍋店就數巴國活魚王啦，這家店有一個特點就是魚一定是活的，而且是讓顧客現選現殺，你喜歡吃什麼魚就選什麼魚，相中哪條魚就吃哪條，而且魚特別的鮮嫩，這家的羊肉也是特別的地道，吃起來十分的爽口，最好的就是價格不貴，平均每個人就五十元左右吧，就能夠剛你吃好喝好，絕對是物美價廉呀。

好了，我上面所說的這兩家火鍋店就是我自己認為的長沙最好吃最有特色的火鍋店啦，真的是非常不錯啊。

④ 老北京涮羊肉怎樣加盟

你去北京學習一下就可以，要用他們提供的羊肉和主要輔料，只要口味與他們保持一致才行。你上網搜一下「京南第一涮」，他們免費可以教你的，他們是前店後廠，自己有加工廠生產羊肉，羊肉是頂呱呱的好！他們電話是010-89281538和010-89288856。他們羊肉的品牌是「薛家營」牌羊肉。北京薛家營清真肉類食品加工配送中心的羊肉產品及涮肉輔料發往全國各地。

⑤ 請問老北京涮羊肉怎樣加盟，加盟費要多少

建議加盟之前先做好以下幾點：
1、考察品牌信息，看網上對這個品牌有沒有差評。
2、詢問這個品牌已經加盟的商戶，問問效果。
3、實地考察公司的性質、規模以及售後。

⑥ 北京東來順涮羊肉加盟

看你開多大，公司扶持政策力度不同！