『壹』 北京天源醬菜直營門市店有哪些在哪兒
清代至今的名人：周建人、趙朴初、董壽平等都為其題過金字牌匾。 馬連良、袁世海、侯寶林、 張君秋等著名藝術家都是天源醬園的老顧客。一九三九年出版的《日下舊聞考》曾刊載：「北京醬菜， 頗為著名，甜醬菜以天源為最佳 」。現在，天源醬源是北京唯一承擔國家特供任務的醬菜企業，產品同時還大量出口新加坡、澳大利亞等國家。 至今已有130多年的經營歷史的天源醬園，是由當時京城「四大當鋪"之一的劉湛軒用二百兩白銀買下一家即將倒閉的油鹽店而開辦的。店主當時的目的是為了接觸上層社會，所以請醬菜師傅引進清宮御膳房的技術，前店後廠，自產自銷，尤以生產甜面醬和各種甜醬菜聞名。 一次，慈禧太後吃到「天源」的桂花糖熟芥時大加贊賞，消息傳到醬園店老闆那兒，他立即把堂內盛放糖熟芥的瓷壇，以紅漆木架裝飾，並標明「上用糖熟芥」字樣，一時天源醬園名聲大振，不少豪門官貴成了座上賓。老闆借機求當朝翰林陸潤庠題寫了「天源號京醬園」金字牌匾，清末狀元王垿又為天源醬園題寫了，「天高地厚千年業，源遠流長萬載基，醬佐鹽梅調鼎鼐，園臨長安勝蓬萊」。這首藏頭詩高懸於店堂四柱，天源醬園這家以微咸而甜鮮為獨特風味的京城南味醬園更馳名京城內外。 天源醬園的歷代經營者，都十分重視醬菜質量，在選料加工上堅持「真工實料嚴格考究「。做醬菜的蔬菜，由京郊農民專門種植，規格質量都有嚴格標准，如安定門外」盧記「的秋黃瓜，必須頂花帶刺，身直腰細，每500克4-6條，西郊東冉村的大蒜王貴，年年夏至前三天起蒜要求蒜頭帶泥送至天源。 解放後，國家積極扶持老字型大小，除優先供應原料外，還投資在南苑征地40畝籌建了「天源」新廠，使這家老店煥發了生機，傳統風味得到了保留和發揚，周總理曾派人到「天源」購買過甜醬姜芽，辣椒糊等，對「天源」醬菜給予過較高贊譽。已故京劇藝術家梅蘭芳，馬連良是「天源」的老主顧。袁世海曾寄書稱贊天源醬菜「實為佐餐佳品」。日本、東南亞華僑及外賓，受親友囑托，幕名而來購買醬菜者不計其數。天源醬園現隸屬於北京六必居食品有限公司(原北京市醬菜公司)。地址:宣武區廣外廣軒6號
『貳』 北京天源醬園老字型大小有哪些特色飲食
天源醬園於清同治八年（1869年）開業，是北京著名的老字型大小醬園。當初是京城開當鋪的劉湛江盤下了西長安街南側的五間門面房的油鹽店，聘請醬菜師傅，辦起了前店後廠的醬菜園。
醬泡茶是天源醬園的特色菜。以甜面醬作主要醬料，味道微甜，甜咸兼備，清淡爽口，既照顧了北方人的口味，也兼顧了在京南方人的口味，並以醬香馥郁和鮮、甜、脆、嫩的特色，很快就馳名京城。
天源醬園的"桂花糖熟芥"還受到了慈禧太後的喜愛，並列入了清宮御膳譜。為吸引顧客，天源醬園將裝過這種御用產品的壇子，供在紅漆大木架上，上寫"上用糖熟芥"五個大字，一時引得顧客盈門。
除此之外，天源的特色醬菜還有甜醬黃瓜、甜醬甘露、甜醬姜芽、白糖蒜、蓑衣蘿卜等。
天源醬園製作甜醬黃瓜所用的黃瓜，只用安定門外的盧記秋黃瓜，其要求是頂花帶刺，腰細身勻，每斤四至六條；製作白糖蒜所用的大蒜，只用西郊東冉村"大蒜王貴"的，而且是夏至前三天起出的蒜。
由於天源製作醬菜的要求嚴格，從而保證了質量，贏得了顧客的信賴。現在，天源醬園有500多家零售店及18家自營店，銷售網點遍布北京各處。
張一元"張一元文記茶莊"開辦於清光緒年間，是安微款縣人張文卿在"張玉元茶莊"和"張一元茶莊"的基礎上開辦的第三家店鋪，位於前門大柵欄。
店名命名為"一元"，是取"一元復始，萬象更新"之意。寓示生意像一元開頭那樣，永遠"興隆發達，萬事大吉"。
"張一元茶莊"注重誠信經營，以品質取勝，所以"張一元"的茶葉無論是從質量上，還是品種上都精益求精。
"張一元"憑借茶葉本身的質量和周到的服務獲得了顧客的好評，在眾多茶行里贏得了極好的口碑。
為了滿足顧客的不同需要，張一元茶莊經營各種檔次的茶葉，而且品種多樣，尤其是其茉莉花茶，以其"湯清、味濃、芳香怡人，回味無窮"的特點，贏得了顧客的勝譽。
『叄』 天源醬菜在哪裡
現在，天源醬源是北京唯一承擔國家特供任務的醬菜企業，產品同時還大量出口新加坡、澳大利亞等國家。
至今已有130多年的經營歷史的天源醬園，是由當時京城「四大當鋪"之一的劉湛軒用二百兩白銀買下一家即將倒閉的油鹽店而開辦的。店主當時的目的是為了接觸上層社會，所以請醬菜師傅引進清宮御膳房的技術，前店後廠，自產自銷，尤以生產甜面醬和各種甜醬菜聞名。
『肆』 天源醬菜和六必居同屬一個公司簡直就沒法比，我怎麼就找不到天源醬
我剛才經過南苑團河路，看到天源醬園的食品廠，大門口有個零售店
『伍』 天源醬菜和北京烤鴨哪個歷史悠久
百年老字型大小天源醬園，創業於清代同治八年(1869年)在中國調味屆擁有至高的專業地位。擁有500餘家加盟店及20餘家自營店，遍布北京各處。
烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，起源於中國南北朝時期，《食珍錄》中已記有炙鴨，在當時是宮廷食品。用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆里嫩。北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為「天下美味」。
還是北京烤鴨時間早
『陸』 北京有什麼好吃好玩的想去帝都耍耍
吃的：全聚德、華天小吃、鴨王、大董烤鴨、爆肚馮、天福號、烤肉季。。。
玩的：北海公園、歡樂谷、景山公園、故宮、十三陵、八達嶺、後海、動物園。。。。。
『柒』 天源醬園的甜面醬和六必居的甜面醬有什麼區別
黃干醬是一種經過發酵的醬他和一般的面醬是不一樣的。 在超市就有買的。例如六必居干黃醬。老北京炸醬面的醬料就是甜面醬和干黃醬混合而成的...
『捌』 北京醬菜哪個比較有名.除了六必居還有什麼有名的
北京醬園
北京醬園歷史上按其生產醬菜的方法不同，分為三種類型，即「老醬園」、「京醬園」、「南醬園」。
1，「老醬園」，源於保定醬菜做法，味道較咸，醬香馥郁，以六必居醬園為代表。
2，「京醬園」，以天源醬園為代表，京醬園在腌制過程中加入蔗糖，以甜面醬為主要醬漬原料，味道甜香，清淡宜人，被譽為「京醬園」。
天源醬菜是典型的京城醬菜，醬菜的做法出自清宮內廷的名師，做工精細，用料考究，其特點是「甜、鮮、脆、嫩」成品甜咸適度，味道鮮美，很受南方人和外賓的歡迎，所以又有「南菜」之稱。
3，「南醬園」，以王致和為代表，現以生產釀造調味品為主。
「老醬園」、「京醬園」、「南醬園」的區別
「京醬園」、「「南醬園」口味清淡，以西單路口的天源醬菜園為代表；「京醬園」口味較濃厚，以糧食店街的六必居醬菜園為代表。
『玖』 北京天源醬菜直營門市店有哪些在哪兒
天源醬園
百年老字型大小天源醬園，創業於清代同治八年(1869年，其醬菜做法出自清宮內廷名師，做工精細， 用料考究。清代至今的名人：周建人、趙朴初、董壽平等都為其題過金字牌匾。 馬連良、袁世海、侯寶林、 張君秋等著名藝術家都是天源醬園的老顧客。一九三九年出版的《日下舊聞考》曾刊載：「北京醬菜， 頗為著名，甜醬菜以天源為最佳 」。現在，天源醬源是北京唯一承擔國家特供任務的醬菜企業，產品同時還大量出口新加坡、澳大利亞等國家。
至今已有130多年的經營歷史的天源醬園，是由當時京城「四大當鋪"之一的劉湛軒用二百兩白銀買下一家即將倒閉的油鹽店而開辦的。店主當時的目的是為了接觸上層社會，所以請醬菜師傅引進清宮御膳房的技術，前店後廠，自產自銷，尤以生產甜面醬和各種甜醬菜聞名。
天源醬菜是典型的京城醬菜，醬菜的做法出自清宮內廷的名師，做工精細，用料考究，其特點是「甜、鮮、脆、嫩」成品甜咸適度，味道鮮美，很受南方人和外賓的歡迎，所以又有」南菜「之稱，一百多年來天源既保持了自己京味的優良傳統，又逐步吸收南方醬菜特長，逐步形成自己獨特的生產方式和經營品種，花色繁多、貨真價實。
一次，慈禧太後吃到「天源」的桂花糖熟芥時大加贊賞，消息傳到醬園店老闆那兒，他立即把堂內盛放糖熟芥的瓷壇，以紅漆木架裝飾，並標明「上用糖熟芥」字樣，一時天源醬園名聲大振，不少豪門官貴成了座上賓。老闆借機求當朝翰林陸潤庠題寫了「天源號京醬園」金字牌匾，清末狀元王垿又為天源醬園題寫了，「天高地厚千年業，源遠流長萬載基，醬佐鹽梅調鼎鼐，園臨長安勝蓬萊」。這首藏頭詩高懸於店堂四柱，天源醬園這家以微咸而甜鮮為獨特風味的京城南味醬園更馳名京城內外。
天源醬園的歷代經營者，都十分重視醬菜質量，在選料加工上堅持「真工實料嚴格考究「。做醬菜的蔬菜，由京郊農民專門種植，規格質量都有嚴格標准，如安定門外」盧記「的秋黃瓜，必須頂花帶刺，身直腰細，每500克4-6條，西郊東冉村的大蒜王貴，年年夏至前三天起蒜要求蒜頭帶泥送至天源。
解放後，國家積極扶持老字型大小，除優先供應原料外，還投資在南苑征地40畝籌建了「天源」新廠，使這家老店煥發了生機，傳統風味得到了保留和發揚，周總理曾派人到「天源」購買過甜醬姜芽，辣椒糊等，對「天源」醬菜給予過較高贊譽。已故京劇藝術家梅蘭芳，馬連良是「天源」的老主顧。袁世海曾寄書稱贊天源醬菜「實為佐餐佳品」。日本、東南亞華僑及外賓，受親友囑托，幕名而來購買醬菜者不計其數。天源醬園現隸屬於北京六必居食品有限公司(原北京市醬菜公司)。
聯系電話:66056146
地址:宣武區廣外廣軒6號
『拾』 天源醬菜的地姜黃好吃嗎
看個人的口味，有的人覺得好吃，有的人覺得不好吃。