⑴ 西安馬虎面館在那
在高新光華路上有一家馬虎面館,就是光華路導航賓館的西邊隔壁!
⑵ 馬虎面的做法
馬虎面
馬虎面館是西安久負盛名的清真面館,已有二十多年歷史,一直經營單一品種-----牛肉麵,味道獨特,在廣大食客中名氣很大,經常是顧客盈門,吃馬虎面要趕在飯點前去,否則一定排隊。
做法:
1、馬虎面都是先將密制牛肉醬料放入碗中,將熱面煮熟後蓋在料上,吃的時候自己動手拌,經過面的加熱,醬料的香味更能散發到面里,吃起來更有味道。
2、面體粗而柔軟,外觀晶瑩、潔白,口感筋斗可以吃到小麥的甜香,配上佐料,十分爽口,很適合喜歡麵食的朋友。
馬虎面和西安的柳巷面感覺差不多,但柳巷面偏哨子面,而馬虎面屬於干拌面,且面里的牛肉超好吃,塊大,分量足。
⑶ 西安馬虎面牛肉做法
材料
牛肉500g、大蔥1根、蒜少許、生抽、鹽、雞粉、白鬍椒、香油、澱粉、蛋清、料酒、老抽
做法
1、牛肉切片,放入蛋清、料酒、老抽,腌制十分鍾,加澱粉和食用油。2、鍋內油熱之後炒香一半蔥絲和蒜末。
3、放入牛肉炒到九成熟,加入剩餘的蔥段、生抽、鹽、雞粉、白鬍椒、香油翻炒,出鍋。
⑷ 馬虎面的介紹
馬虎面是一道西安美食,由麵粉等食材製作而成。
⑸ 西安馬虎面牛肉做法
虎面都是先將密制牛肉醬料放入碗中,將熱面煮熟後蓋在料上,吃的時候自己動手拌,經過面的加熱,醬料的香味更能散發到面里,吃起來更有味道。面體粗而柔軟,外觀晶瑩、潔白,口感筋斗可以吃到小麥的甜香,配上佐料,十分爽口,很適合喜歡麵食的朋友。
⑹ 西安名吃馬虎面可以加盟嗎
可以 ,但是加盟費就要15萬
⑺ 誰能講講西安馬虎面來歷
馬虎面是原來一個叫馬虎的人開的面館。做法和biangbiang面與牛肉麵相似。
⑻ 西安名吃馬虎面加盟嗎
哈哈,吃酸吃辣確實來西安爽到死啊姑娘!
你住和平路 先給你附近的吧
大差市百盛旁邊善鑫涼皮(小門臉 擀麵皮 酸!!辣!!你和我口味一樣的,放心這個絕對好好吃!)離你住地走路10分鍾 上網查一下吧
大差市向東200米尚勤路,尚勤路向北一直走200米左右正大岐山面(酸!一般辣!網上介紹永明岐山面的都是外地人 西安最正宗的岐山面就是它了 雖然沒10年前好吃 但是也是西安第一。記得就要普通的 不要干拌。臊子肉夾饃可以試試)
你住的11道巷附近就是建國路 建國路4道巷子安平魚庄味道不錯,建國路8道巷海底撈到處有但是西安的你也可以試試。你住11道巷 隨便問個人都知道怎麼走 很近很近。
和平路6道巷兒童電影院旁邊就有胡辣湯味道一般 離你近要是來不及去吃胡辣湯可以吃這個。
你說的這幾個我給你說說:
秦豫肉夾饃 (一般)
劉老虎糊辣湯(灑金橋的 很一般 都是那兩年的輝煌了)
魏家涼皮(呵呵 網上找的吧)
子午路張記肉夾饃(還成)
老劉家泡饃館(沒吃過,西羊市老馬家——就在回民街里裡面有路牌可以找到)
盛志望麻醬釀皮鋪(醸皮我反正不喜歡)
老米家泡饃西羊市店(外地人不知道能不能吃慣 油大 這個值得去)
李老四臘牛肉夾饃(韓森路店) (俺小時候吃的都是李老三啊。。山寨的出來了??? 李老三在勞動南路有一家,南稍門有一家 雖然南稍門離你住的近 但是推薦你去勞南的吃)
老烏家特色小炒泡饃(大皮院 好吃!!!酸!!記得別加雞蛋 這個值得去)
給你推薦幾個我覺得好吃的吧
胡辣湯——橋梓口馬爾里(五星推薦!!!西安基本上夜店玩出來都是吃它,味道真不是蓋的!!)
他對門的雞蛋湯也很好吃醒酒必備啊,這個店裡的孜然炒肉夾饃我個人認為西安第一!!!!
烤肉居然都沒提上日程啊?(文藝路十字小楊烤肉 去吃吃吧 從你住的地方打車也要不了多錢)
馬虎面估計你吃不慣,那麼介紹一個柳巷面吧(案板街向西一路方向走 看見易俗大劇院東門正對面的巷子就是咯 )
5天時間光吃了啊姑娘? 好樣的!!呵呵
再上網找吃的時候,凡是看見推薦賈三包子、紅紅炒米、老孫家泡饃、永明岐山面的 直接可以忽略他的文章了 農民寫的 表理)
⑼ 西安的馬虎面為什麼扯出來和一般的扯麵不一樣一般的扯麵扯要在中間壓道印扯長了才好撕開,撕出來邊薄,
放的東西不能說