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四川加盟砂鍋店哪家好吃

發布時間:2021-07-22 15:54:42

1. 砂鍋串串香加盟哪家好吃

串串香,起源於四川樂山,是四川地區特色傳統小吃之一,也是草根美食最大眾化的體現,它實際上是火鍋的另一種形式,所以人們又往往稱其為小火鍋[1] 。
「串串香」名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜,將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。
串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布於全國眾多城市,「麻辣燙」亦是其變體,可以說只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成為四川味道的代表之一。

2. 四川成都砂鍋串串香品牌中做的好的都是哪些特色的串串小吃加盟店

麻辣燙串串的源頭在四川樂山的牛華鎮,不論是口味口感還是特色小吃都是相對醇正的,不只有麻辣燙和串串,小小的店裡匯聚各種小吃飲品,好似把小吃街都一起搬到了串店裡頭,這種店中店的形式,你有必要好好了解下喲~

3. 求四川一絕砂鍋米線配方 加盟

蜀王砂鍋米線(李亮一絕)蜀王砂鍋全國連鎖總店 山東省聊城地區臨清市尚店鄉窪里村李亮先生根據四川砂鍋小吃工藝集合臨清當地燒餅加肉配方工藝結合,經過16年研究發展. 目前已發展蜀王砂鍋小吃店1000餘家,口味深受年輕朋友喜愛。
蜀王砂鍋是一種很特別的小吃,它的特點傳承四川口味以辣味為主,但它的辣不是直辣,是一種很醇香的辣。它是一種大味食品,配方很獨特,味道自然也與眾不同。第一次是朋友帶我去,說你愛吃辣,蜀王砂鍋也許合你的胃口。便被朋友帶了去。它分幾種做法:有全粉,有全面,或半粉半面。做法並不復雜,把面或粉煮熟就可以了。然後加上一勺精製的醬牛肉湯,上面漂著紅油,很是誘人食慾。他的特色就在那牛肉醬汁里。那是用上好的牛肉加上大蒜、大蔥和姜塊,再配上獨特的調味包熬制而成。我愛吃半粉半面,加一點醋,再配上兩個剛出爐的燒餅,則別有一番滋味。以後我便成了那裡的常客,每每不用多說,稍等片刻老闆便會來一份半粉半面,再多加上半勺醬汁,邊吃邊出汗,但辣的那個開心就不用多說了。
它的廣告語也特別,那就是:勸君上當,上當一回。我第一次吃蜀王砂鍋的感受那就一個字:辣。還真有點上當的感覺。吃過幾次之後,才慢慢感受到它的特別,它濃郁香辣的獨特風味時時回味在我的嘴邊。現在在外打拚,時常想起來便想上當一回,但是已沒有這個機會,因為很遺憾,我們這里是不正宗的蜀王砂鍋,它那獨特的味道只能留在我記憶里了。以後有機會,朋友們可以來上一份蜀王砂鍋,配上一份米或兩個燒餅,自己慢慢享受蜀王砂鍋那獨特的味道吧!

4. 四川正宗砂鍋串串香加盟哪家好

選擇加盟要看公司實力、提供的服務以及後期的支撐。個人覺得唐記煌砂鍋串串的味道不錯。

5. 加盟川香奇香砂鍋店怎麼樣

過來人的忠告
千萬別加盟川香奇香,太坑了!絕對後悔😭😭

6. 四川成都砂鍋火鍋串串香哪家更好吃更專業更值得加盟

個人認為:自己有技術炒底料>購買成品火鍋底料>加盟(不針對和損害任何模式)。
做火鍋,最重要的就是鍋底。關繫到店鋪的長遠利益。是加盟還是自創還是外購呢?首頁說說加盟,比如大品牌,人氣高,但是加盟費貴,還得押金等等,當然有錢就另說了。好處就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按標准來走。但就是前期投資大,回本比較慢。還是那句話有錢另說了。
中小品牌,只局限於部分地區有人氣,有口碑,加盟費一般吧。就是自己省點心。其他沒有多大優勢,平時供應的菜品和鍋底價格有些總部定價略貴(要先談好,做好對比。這很容易掉坑,別問我為什麼知道。)甚至有些口碑還不咋地,就收一堆亂七八糟的費用。

再來說說自創,有兩個方法,一個自己去學炒料和菜品等等火鍋相關技術技巧。另一個請一個火鍋大師傅回來,後廚的東西他搞定,價格不一定,看經驗和你的魅力了!
再說說外購火鍋底料,首先大范圍買回來慢慢篩選,找到自己和家人和親戚朋友滿意的味道,土生土長的本地人最好,符合該地區大部分人的口味就行。然後談價格,問賣家兌換方法等等,菜品那些可以自己整理資料,請教一些有經驗的師傅,請一個配菜師傅最好。有些火鍋底料供應商也可以提供一些指導(費用可能另算,但是都是經驗積累,可以去爭取。)自己也得學會整個火鍋流程。這個方法成本相對不會很高,味道也能穩定(當然得找有實力的供應商,不要找那些投機倒把的。指不定哪天你聯系不上了就傻了)
最好開業前先試營業一段時間,發現問題及時找方法解決。
2.地段問題,肯定找人流量大的地方啦(客戶群體),現在不是酒香不怕巷子深的年代了。打個很簡單的比方,一個地方月租8000,每天100人經過,假如我們轉化率是10%,那就是一天有10個客戶進來消費,假設每人消費100元,那就是每天流水1000元,凈利潤按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的還虧本,只是假設,大家明白這個意思就行了)。另外一個地方月租10000算。人流量是1000人經過,假設我們轉化率也是10%,那就有100人進來消費,每人消費100元,那一天就是10000元,凈利潤按10%(假設人工多請幾個,成本高些)算,利潤有1000元。月盈利就是30000元(這下不虧本了)現在是流量為王的時代。不要在意前面幾個月的租金給你省下多少錢。要往後看,味道好了,服務跟上,口碑好了不愁沒有客戶進門。還有一點就是,門口或者周邊要方便停車,要不然客戶沒辦法停車只能走了。周圍沒有開了很久的老牌火鍋店(競爭對手),隔壁沒有大型的酒水店(酒水利潤也是餐飲的主打)。這是選址,大概意思應該明白的哦?
3.第三個問題是啥來著?回去看了一下,哦,對,裝修。火鍋店裝修最重要的就是布線啦,你想搞明火還是電鍋?明火的話買桌子的時候要記得買防火的那種,要不然有你受。然後做好消防工作,逃生指示和通道等等…用電的話記得選好一些的電磁爐,布線一定要接地線,暗線最好,提前畫好圖紙,不要後面又來亂拉電線,很危險的。然後做好通風排氣。最好能裝個變壓器,穩定電壓,要不然這么多大功率電器帶不動就尷尬了…還有其他瑣碎的事情就懶得寫了,火鍋做好這些規劃和布局就差不多了!裝修的有特色一些就行。不要隨大流,有可能因為有特色還火了呢!可以參考重慶火鍋店的一些風格!度娘大把圖片…反正過不了幾年還得重新裝修(因為油煙熏幾年黑乎乎油膩膩有點惡心,必須得重新裝修的,但是也不能偷工減料…)
4.人員配備,後廚:一個配菜,一個墩子,一個師傅(熬湯兌鍋等等),刷盤子算不?那就3-4人就夠了。服務員:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的話服務員5人左右。收銀1人。前台接待1人(或者不要也行)。總共10多個人吧…具體看你自己的安排和計劃了!
好了,大概就想到這些…希望可以幫助到你!
(重慶百味添椒火鍋,網上有店)

7. 我是寶雞的,想加盟一家砂鍋店,哪一家的味道好,有實力

現在砂鍋店做的很火的,某一巷砂鍋,一品砂鍋還有什麼其他砂鍋店啦很多。做的好的也就這么幾家吧。你可以都去考察下。謝謝。

8. 四川砂鍋串串香加盟哪家好

餓狼串說
食材新鮮,薄荷牛肉,沾干油碟巴適得板,油碟是自助的,吃完了是稱芊芊

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