武漢牛骨頭加盟

⑴ 有誰吃過武漢的牛骨頭

從長沙趕到豬周
再輾轉大半個豬周城
終於在條巷子里找到了這家店招牌為牛骨頭的店
門口有副蠻有味道的對聯
但牛骨頭有沒味道
就不知道了
因為老闆娘說「早就不做了。。」

⑵ 武漢哪有牛骨頭賣啊

堤角公園對面有正宗的新農牛骨頭賣.

⑶ 開家拉風牛骨頭火鍋加盟店要多少錢

拉風牛骨頭火鍋門店需要准備加盟費用大約5~20萬元，除了加盟費用還需要准備門店的啟動資金，大約需要30~50萬元（詳情如下表）。

開店費用

所以全部投資費用大約是35~70萬元。

⑷ 宋記重慶牛骨頭面加盟，加盟費多少，加盟條件

看地點和店面，這個不是說多少就多少的，畢竟有些生意火，多少錢他都不會給你，就好比一個人賺的錢要二個人分？
如果滿意請採納。謝謝

⑸ 如果加盟個牛骨頭火鍋店大概需要多少錢

一線城市(以廣州為例) 二線城市(以鄭州為例) 三線城市(以揚州為例) 店鋪面積 100㎡ 90㎡ 80㎡

房租費用 2.5萬元/月 1.53萬元/月
1.12萬元/月

裝修費用 700元/㎡ 600元/㎡ 500元/㎡

設備費用 12萬元 10萬元 8萬元

前期原材料 5萬元 4萬元 3萬元

開業費用 1萬元
0.8萬元 0.6萬元 人員工資 3500元/月/人(6人) 3000元/月/人(5人) 2500元/月/人(4人)

流動資金 14萬元 9萬元 6萬元 創商優選

總投資費用 43.6萬元 32.23萬元 23.72萬元
以上投資費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。

⑹ 正宗堤角牛骨頭配方

一、秘方及用量(按20公斤水計算，可熬制牛骨頭40公斤)

當歸、香葉、梔子、白芷、黃芪、香籽、陳皮、丁香各8克，山楂、砂仁、八角、白扣、生薑各25克，大茴、小茴、草果、孜然、篳撥、桂皮、甘草、玉果、沙參、黨參、山柰、良姜、草蔻各15克，辣椒適量，花椒適量，五加皮lO克，特鮮一號2包，白糖適量，以上配料裝入紗袋縫起來（辣椒、花椒、生薑）除外。

二、奇香牛骨頭熬制工藝：

選料：

購買牛骨頭時，應選擇牛排骨和前端軟排骨(俗稱鳳凰翅)為最佳，其次是牛的雜骨。

製作：

1.將牛骨頭剁成6公分左右的塊，用清水將污物和血水清洗干凈後，置於清水中漂洗15-30分鍾，清洗過濾後加入鹽腌制2小時。

2.牛骨頭出水，將腌制後的牛骨頭洗凈，倒入不銹鋼鍋(禁用鐵鍋)加水，淹沒牛骨頭，燒開，攪拌，大火煮沸5分鍾左右撈起用水清洗干凈，准備入鍋。

3.將配好的料包放入鍋里，倒入牛骨頭，加入水(自來水必須沉澱24小時，除去漂白殺菌劑怪味，用上面部分，確保骨汁的鮮味)，加鍋蓋小火煮l小時後，再加入料酒、食鹽、白糖、味精各適量，加鍋蓋小火再煮1小時左右，出鍋之前10分鍾，加入適量牛肉香精，出鍋後空水，即是味道鮮美的牛骨頭。

注意事項

1、花椒、辣椒可按當地口味適量加入。

2、味精要用耐煮增鮮味精。普通味精煮沸時間不得超過10分鍾。

3、牛骨頭不要煮得太爛，不要骨肉分離。

4、換料時只需要更換料包，湯可長期使用。

⑺ 石首牛骨頭加盟

推薦韓國牛骨湯：牛骨1000克，紅蘿卜500克，番茄200克，黑胡椒5粒，鹽適量。牛骨斬塊，放入開水中煮5分鍾，取出。紅蘿卜去皮切塊，番茄切塊。燒熱鍋，下油，注入適量水煮開，加入各種材料煮3小時，下鹽調味即成。

⑻ 武漢牛骨頭哪家不錯多少價位

說起來，堤角牛骨頭的「發家」，還有一段傳奇故事。
一個不能不提到的人物，是「第一家王師傅牛骨頭」的老闆王新安。
1998年8月，王新安從武漢市牛羊加工廠下崗後，借來了1000元錢，在廠對面開了個早點攤。由於經營需要，常到牛羊加工廠買牛肉，這樣，他就發現，廠里成堆的牛骨頭都被當成垃圾扔了。王覺得十分可惜，就經常撿一些回來，加上一些配料弄熟了，給嘴饞的孩子和家人啃著玩。有時，弄得多了，就拿去給街坊們品嘗。
後來，不少來吃早餐的顧客對牛骨頭有了興趣，也請他拿幾個來啃著玩，「喝點白酒，啃點牛骨頭」，這話很快傳開了。於是，不少早餐攤點也開始為顧客免費提供牛骨頭。王新安經過反復思量，發現這生意可以做大。他開始在牛骨頭上下功夫琢磨，並對外出售。
1998年10月，王新安向在附近挖土的工人賣出了第一塊牛骨頭。1999年3月，王家的牛骨頭生意開始火爆。
於是，幾乎一夜之間，附近所有的早餐攤點都賣起了牛骨頭。

人均消費一百元左右！

⑼ 牛骨頭 收購

牛骨做什麼用呢?我們這好像沒人做這生意的哇!~是做碎牛肉生意的嗎?做這行的倒有呢