1. 旋轉薯塔好吃嗎
好吃,而且還不貴
2. 轉讓黃金薯塔,野生小土豆小吃推車
請問這是在哪裡?
3. 薯塔的信息
薯塔是一種源自於南非的美食,新近風靡於台灣,是用整棵的土豆(又名馬鈴薯、山葯蛋、洋芋),利用特製的機器切成螺旋形片狀,經處理劑處理後,再穿上竹簽拉展開後達到30公分長,在經炸制定型銷售的,有綠茶、香蒜、孜然、香菇、蔥燒、肉桂、咖哩、鮮蝦、海鮮、烤肉、柴魚、薑母、沙茶、椰乳、海苔、岩鹽、甘梅、五香、椒鹽、香茅、芝士、西紅柿、麻辣、綜合、黃芥、黑胡椒、宮保雞丁、奶油 玉米、巧克力、香草 牛奶、香蔥、沙米等幾十種風味調料。 其造型獨特,全身上下都是新鮮馬鈴薯,因為新鮮,沒有任何防腐劑、色素等,所以口感更為香、酥、脆的口感與視覺!極具美食藝術與視覺價值。
旋轉薯介紹
源自於南非,主要材料是以 新鮮馬鈴薯 現炸而成,口感與一般薯條完全不同!作法也完全大不相同!螺旋薯是一種源自於南非的美食,新近風靡於台灣和韓國,在台灣每個店每天銷售500串以上。其是用整棵的土豆(又名馬鈴薯、山葯蛋、洋芋),利用特製的機器切成螺旋形狀,經處理劑處理後,在穿上竹簽拉展開後達到30公分長,呈寶塔狀,在經炸制定型銷售的,現削現炸而成!共有番茄、孜然、香蔥、麻辣、椒鹽、香蒜、香菇、蔥燒、肉桂、咖哩、海鮮、烤肉、五香、巧克力、牛奶等等幾大系列數十種不同風味的調料!根據季節更換不同的品種,能夠完全滿足不同消費者刁鑽的口味。消費者很難不被它的外觀與味道所吸引,其造型獨特!絕無僅有!全身上下都是新鮮馬鈴薯,因為新鮮,沒有任何防腐劑、色素等,所以口感更為香、酥、脆。打破包裝薯片的口感與視覺!每一口都能您驚喜萬分!螺旋薯不怕您比較,只怕您吃不到。
薯塔是營養豐富的土豆、地瓜、等天然食品,用專用旋切機,一次性藝術旋切,直接拉伸成型,以螺旋片的形式均勻、整齊、優美的旋繞在長300毫米的竹簽上,不用化學處理劑浸泡,直接烹制、消費者個性化自選口味後,再配上獨家秘制的天然綠色風味調料和調味品,那麼呈現在您面前的就是新穎奇特,飄香濃郁,極具震撼力的天然的、綠色的、健康的美食黃金薯塔!
讓人隨心所欲的設備該項目的核心設備黃金薯塔成型機,是借鑒國外同類設備,歷經數次創新改造,潛心研製而成。首先,對所加工的食品一次性藝術旋切,自動拉伸成型,外觀極為整齊優美,免去了手工諸片調理、整型工序,不需處理劑浸泡,做到了清潔衛生,提高了工效,縮短了顧客的等候時間。達到了消費者看著舒心,吃著放心的效果。
可加不同的調料做出如下多種味道:日式牛排 香蔥雞味 番茄風味 咖喱牛肉五香牛肉 洋蔥風味 香蔥奶油 芝士風味 香辣雞味 牛肉風味 雞肉風味 原 味韓國泡菜 花生風味 紅棗風味 黃瓜風味 巧克力風味 蘋果風味 葡萄風味 香蕉風味 香芋風味 草莓風味 黑椒牛柳 燒烤風味 香菜肉味 玉米風味 海鮮風味 酸甜風味比薩風味 孜然風味 排骨風味 椒鹽風味 烤肉風味 煙熏風味 芝麻風味 麥香風味乳酪風味 菠蘿風味 荔枝風味 水蜜桃風味 杏仁風味 哈密瓜風味 山楂風味 麻辣牛排
薯塔做法
油炸酥脆薯塔、薯條、薯片工藝配方:薯品10公斤、食用鹽100克(甜味薯品可加白糖、原味可不加)、舒欣脆80克、涼水10公斤、色拉油適量。工藝:首先將舒欣脆攪拌加入浸泡所需的涼水溶解,然後將鮮薯清洗去皮,加工成薯塔、薯條、薯片,放入舒欣脆溶液浸泡30-90分鍾。撈出瀝干表面水分,送入冷庫或冰箱冷凍透徹。再放入180度油鍋油炸,要不斷翻動油炸至金黃色,口感酥脆為佳。最後趁熱撒上或刷上調味品即可食用。
4. 哪裡有旋轉薯塔的培訓
尊敬的用戶你好:
大家好產考悠悠香油炸學校學的薯塔製作。
薯塔是用營養豐富的土豆、地瓜、等天然食品,用專用旋切機,一次性藝術旋切,直接拉伸成型,以螺旋片的形式均勻、整齊、優美的旋繞在長300毫米的竹簽上,不用化學處理劑浸泡,直接烹制、消費者個性化自選口味後,再配上獨家秘制的天然綠色風味調料和調味品,那麼呈現在您面前的就是新穎奇特,飄香濃郁,極具震撼力的天然的、綠色的、健康的美食黃金薯塔!
5. 多少錢 旋轉薯塔 浙江旋風薯塔機
薯塔機有幾十元到幾千元不等,有手動薯塔機(一般價格在幾十元到幾百元),自動拉伸薯塔機(一般在千元左右),還有最新上市的美吉龍多功能薯塔機(大概1580元左右),不限制竹簽長短,不限制土豆大小,很方便,只能為您提供這些,希望對您有幫助;
6. 旋轉薯塔機
薯塔是什麼???
7. 炸薯塔的溫度
黃金薯塔製作方法:
1.選擇新鮮整顆馬鈴薯而成,每顆馬鈴薯需達到重量220g的黃金重量比例。
2.將竹簽插入馬鈴薯內,再將新鮮馬鈴薯放入薯塔機 ,經過機器將馬鈴薯旋轉切花後,就成為整顆旋轉切花的馬鈴薯。
3.再沿著竹簽一片一片的將已削過的旋轉切花馬鈴薯拉成串,這就是完工後的旋轉薯塔。
4.再以180度溫度現炸而成。
5.將新鮮現炸而成的旋轉薯塔,依據各種口味,撒上各種特級香料變化出各種口味。
6.選擇每顆馬鈴薯重量需達220g,主要是因為馬鈴薯如果太小,會造成馬鈴薯經過油炸過後會縮水,口感會干澀!如果太大,馬鈴薯不易熟,水分較多!且口感較黏。
7.精選特級棕梠油色拉油也可以代替,油質佳、耐炸不出黑煙,具有耐高熱、不易焦、低附著之特性!因為具有低附著之特性,所以不會造成產品本身過多之油脂產生,口感不會感到油 膩!也不會吃下過多之油脂,相當的酥脆可口!連素食者也可以放心食用。
8.旋轉薯塔產品特色:旋轉薯塔經過180度溫度處理,口感相當酥.脆.香.甜!融合了結晶岩鹽與黑胡椒香氣,並搭配各種香料形成了多種口味,刀片可換等人性化的設計已經齊備,完全可以切完,自動切斷,以上是黃金薯塔製作方法。薯塔機開創土豆新價值!口味突破傳統,創造美食視覺新突破!讓您經歷一場味覺與視覺的創業新風暴!開創新的小本創業契機!
8. 旋轉薯塔
薯塔是一種源自於南非的美食,新近風靡於台灣,是用整顆的土豆(又名馬鈴薯、山葯蛋、洋芋),利用特製的機器切成螺旋形片狀,經處理劑處理後,再穿上竹簽拉展開後達到30公分長,在經過炸制定型銷售的一種富含高熱量的食物。由於外形可愛、漂亮,受到青少年的喜愛。