⑴ 麻辣燙采購 食品供應商 本人在北京開店
麻辣燙湯底配方你搞到了么?其實上述的材料隨便去大的批發市場找對方都會有一些正在采購的麻辣燙經營者客戶,對方也會給你建議買些什麼產品,還送貨。但是最難的的湯底配料,這個自己做很困難,這關過了以上的都是小事。
過不了就只能加盟,加盟商就會告訴你在哪買,整么買。
⑵ 我想加盟涼皮店不知道那裡的好
涼皮作為一種傳統的民間小吃 長期以來一直深受人們的歡迎,從來沒有那種小吃能有涼皮那樣旺盛的人氣 火爆而穩定的市場 無與倫比的強勢以及龐大的消費群體,也沒有那種小吃可以和涼皮相抗衡,從而使得涼皮一直雄霸小吃市場之首,涼皮以其滑爽的口感 獨特的風味 低廉的價格在人們的心中的地位可以說是根深蒂固的,所以 哪裡有人群 哪裡就有涼皮,由於涼皮的諸多因素就奠定了投資涼皮必然獲勝的市場基礎。
但是涼皮作為一種風味小吃,就必須要有它自己的特色,人們對涼皮的要求也是很苛刻的,如果沒有特色或者看起來像涼皮,吃起來沒好味,那我們要想在這個市場上有自己的一席之地也並非易事,好涼皮的標准應該是 柔、薄、透、亮、滑、爽、筋、彈,達不到這樣的標准肯定是不行的,須知道顧客是最無情的,她們直接決定著我們的生死存亡,一份好的合格的產品就是一幅無聲的活廣告,顧客的口口相傳 顧客的頻繁光顧 就會使我們的店鋪充滿生機,從而顧客如雲 財源似水。
要想在高手雲集的市場上有我們自己的生存空間就必須要求我們的產品完美無缺,任何的瑕疵都有可能使我們永遠的失去她們,所以產品在上市之前我們就必須做到心中有數,不能有任何的僥幸心理,不能有邊賣邊摸索的那種心理,當然那樣也不是不行,經過我們反復的長時間的摸索一定能做到產品優良顧客滿意,但那是要用時間和不斷失去的客源作為代價的,(這也許需要一年 兩年或許更長 也並不是說 試驗都能成功 賣了多年的朋友仍然產品不好味道不佳者大有人在 偃旗息鼓的更不在少數),在我們摸索試驗的過程中 最大的可能就是我們的店鋪已經元氣大傷 我們的信心已經備受打擊,看著別人店鋪紅火,自己門可羅雀,焦躁的心理,不斷上漲的房租,我想沒有幾個朋友能堅持到最後。本來一個可以生機盎然的店鋪 一個非常陽光的行業,在我們的手中就這樣半途而廢 胎死腹中了,兩個字 可惜!
本人長期從事涼皮行業,對涼皮有著深刻的理解,一般做涼皮憑的是感覺和經驗,這個需要長時間的積累,正所謂冰凍三尺非一日之寒,作為一個新手朋友要想做好涼皮,對於那種模糊的表述實在是一頭霧水,要想做好,也絕非易事,就比如火候吧,大家都知道做涼皮要火大,火大隻是一種表述,到底要達到多大呢,沒有一個衡量的標准,如果僅靠目測那爐膛裡面的火始終都是大的,但此時的火對此刻的涼皮而言是正好呢還是過大還是偏小?火小了需要我們長時間的等待,而批量做涼皮的時候講究的是爭分奪秒,我們沒有時間用於無辜的等待,另外火小了涼皮的主要表現是稀、軟、爛。如果火大了呢,浪費燃料就是直接浪費金錢了這個自不必說,而且涼皮蒸過火了主要的表現還是稀、軟、爛。諸如此類情況在涼皮製作中很多,那麼怎樣才能將模糊的問題具體化呢,怎樣才能使新手朋友一上手就做出品相優良的優質產品呢?本人 經過長期的摸索和實踐,將涼皮製作的所有環節都予以數字化了,從和面、洗面、沉澱、兌漿、製作到麵筋的蒸制、火候的大小等都用數字非常直觀的表示了出來。用這組數字任何人無需任何經驗上手就能做出品相優良的優質產品,有了這組數字就像手裡有一把尺子一桿秤一樣,直觀、簡單、明了,特別的火候的大小、涼皮的生熟等在涼皮製作中及其模糊、莫能兩可的問題都變得有章可循,還有涼皮專用奇香辣椒油的製作、奇香麻辣油的製作、奇香料水的製作等都很有特色。在這個市場上我們只有集思廣益 博採眾長才能開闊視野 成就事業,此類話題,願與同行同仁交流探討,共同分享。有問必答 有求必應。
⑶ 民以食為天。賣什麼吃的最賺錢
烤麵筋
烤麵筋是西安小吃的一種,常見於中小學與商業區附近。傳統的烤麵筋是將麵粉經過水洗得到的麵筋進行製作的,而現在已經用麵筋粉代替了,將麵筋粉經過特製而成型的彈簧的形狀的食物坯料,經過拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理,最後撒上調料即成香氣撲鼻的烤麵筋。
蚵仔煎
蚵仔是殼類海產的一種,我國台灣省高雄特產,先用線粉攪拌蚵仔,然後把雞蛋打散放油煎,讓雞蛋包著蚵仔,像雞蛋餅一樣。
炸臭豆腐
臭豆腐其名雖俗氣、外陋內秀、平中見奇、源遠流長,卻是一種極具特色的風味,古老而傳統,一經品味,常令人慾罷不能,一嘗為快。在中國以及世界各地的製作方式和食用方式均存在地區上的差異,南京、長沙和紹興的臭豆腐乾相當聞名,但其製作以及味道均差異甚大,但都是聞起來臭,吃起來香,這是臭豆腐的特點。
煎餅果子
煎餅果子作為早餐比較方便,近年來開始在北方各城市流行,成為國內特色小吃的一員,也是北京的小吃加盟之一。
秦鎮涼皮
秦鎮涼皮以大米粉為原料製成,因產於戶縣的秦鎮,也叫秦鎮米皮。製作時把大米粉調節為糊狀,平鋪在多層竹蒸籠內,旺火蒸熟。吃時用近一米長、20多厘米寬的大鍘刀鍘成細絲,加入輔料青菜、小豆芽等,調入佐料,好的口味全在辣椒油上,調好的涼皮全呈紅色,辣里香。
⑷ 北京哪裡有正宗東北的那種烤冷麵
我們工廠壓飯店冷麵,也壓東北那種烤冷麵,要是想吃,可以去很多我們的合作商那裡吃。
⑸ 現在有哪些小本生意好做
1、家政服務:
這個生意項目幾乎不需要投入什麼本錢,只需要一點簡單的培訓就完全可以做起來,有的甚至不需要培訓。譬如家庭保潔,家用電器清洗維護,水管下水道疏通堵漏等等這些,都是一些簡單的事情。
2、小吃攤點:
像目前的一些粉皮涼皮,雞蛋灌餅,麻辣涮,燒烤攤等等這些,都是一些可以賺錢的好途徑。生意做遍,不如賣飯,社會經濟不論發展到什麼時期,衣食住行永遠是剛需,也是離錢最近的小生意。
3、經紀服務:
像目前的勞務中介,房產中介,農副產品經紀等等這些方面。做這類小生意只需要自己頭腦靈活,能說會道,有一些人脈關系更好,沒有什麼高深的知識體系和技術要求,普通人都能玩轉。
4、生鮮蔬菜配送:
疫情期間大家已經適應了這種便捷的配送方式。疫情過後,對於上班一簇,也是沒有時間買菜,這種配送方式極大地方便了他們,前景應該非常好。以後農貿市場、菜市場慢慢會退出人們的視線,菜會從菜地直達千家萬戶。
5、廢品回收:
現在社會上回收廢品的年輕人不在少數,有的人覺得面子過不去,其實這行是越來越吃香,利潤也是越來越可觀。更重要的是不需要投資多少,標準的小本生意投資。
⑹ 適合一個人開的實體店
適合一個人開的實體店有:零食類、生鮮類、寵物用品、禮品代理店、粗糧早餐
1、零食類
休閑零食已經成為近幾年實體店銷售量最為耀眼的幾類商品之一,其消費水平也是與日俱增,在剛過去不久的春節期間,零食類消費占據整個消費大軍的30%還要多,可想而知這是多麼具有前景的一片市場。
零食的受眾基礎極廣,幾乎可以囊括整個年齡段的消費者;尤其是去年「輕食風」在年輕消費者尤其是女性中的盛行,以低熱量低脂為代表的休閑零食更是迎來一波銷售熱潮。
(6)北京麵筋加盟店擴展閱讀
注意事項:
1、店鋪選址
切合自身條件,選擇開店地址,根據店鋪周邊壞境,人群習慣、消費情況、流量成本、租金費用來選擇最佳開店位置。
2、裝修門頭
顧客第一時間注意店鋪的地方,通過門頭讓顧客了解店鋪形象,店鋪經營項目,並隨之進來消費。門頭裝修主要以店鋪招牌,店鋪主題風格色彩,增強顧客信任感。
⑺ 想加盟涼皮店 涼皮加盟店有哪些
陝西涼皮加盟哪家品牌好,做小本生意,燕御涼皮怎麼樣?做餐飲生意,經營店鋪不僅產品要有特色,還得有成熟的運營管理,才能讓店鋪蒸蒸日上。說道餐飲加盟連鎖不得不提到燕御涼皮這個品牌,因為燕御涼皮不論是從產品特色、還是運營管理總部積累了不少經驗,是可以給創業者帶來更多發展空間的合作品牌,為餐飲行業創業者鋪平了一條走向成功的創業之路。
燕御涼皮在市場上的好評是比較的高的,涼皮是很多人都非常喜歡的美食,創業開一家涼皮店也成為了眾多創業者比較看好的創業項目。
⑻ 學校門口1一10元的小吃加盟哪個好
1、正新雞排
首先雞排是以雞脯肉為主料,加上一些輔料製作而成的,經過簡單的油炸工序製作而成。
細心的朋友可能會發現,吃雞排的時候,雞排表層總裹著一層東西。雞排上面裹著的就是麵包糠,有了麵包糠的加入,使得炸雞排的口感提升了一個檔次。
4、小郡肝串串香
成都市五味緣餐飲管理有限公司是一家集餐飲企業管理、食品經營、技術研發為一體的餐飲管理公司,公司主營砂鍋串串加盟(鋼管廠小郡肝串串香)、骨湯真味冒菜(冒菜技術培訓)、火鍋底料研發(小龍坎老火鍋,兄昌火鍋),兄昌火鍋城等。鋼管廠小郡肝串串香。
5、姐弟倆土豆粉
姐弟倆土豆粉擁有多家連鎖品門店,經營各種多樣的,以土豆為主的特色砂鍋和副食,是深受顧客們喜愛的名小吃,是國內知名的砂鍋土豆粉專賣連鎖企業。
學校門口1一10元的小吃前景:
近20年來,小吃餐飲行業成幾何級增長,而且越來越多,形式也多樣化;剛開始,很多人沒有感覺到這個餐飲的商機,那時候感覺做小吃很累,又臟又辛苦;
身邊很多朋友就是通過這類不起眼的小吃做起,做到年收入50萬以上。如果你不信,你也可以從你身邊的這些投資者觀察。如今很多人說,現在小吃做的人多,各行業生意都難做。
但是小吃這個行業幾乎不會下降,而且會一直保持增長趨勢。因為每個人都需要吃的;未來行業的消費主要到服務行業,當然小吃行業肯定一直保持服務行業老大。
⑼ 如何經營好一家特色面館
我有親身經歷。2016年,我在北京通州接手了一家面館。做的是我們安徽板面館。上一個老闆是山東人。我去考察時,發現店裡很亂,衛生也不幹凈。客源很少。我觀察幾天,發現隔壁山西面館生意特別好。對面蘭州拉麵生意也火爆。我通過幾家比較。蘭州拉麵特色是湯清麵筋,山西刀削麵汁濃面多。我接手後,把店面從新裝修,廚房干凈整潔,與用餐廳用一道玻璃牆隔開。客人可以看到面點師的操作過程。我又與面點師研究我們安徽板面的特點,把板面的配方又結合北京的口味作了融合。試營業期間,又免費讓當地人品嘗提意見。我們不斷的改進。開業時,我們又做了很多優惠活動。要求店員一定要微笑服務。對待顧客向新人一樣,讓客人有到店如家的感覺。我們也會根據客人的消費送禮品。在我們的共同努力下得到了人們的一致好評。