『壹』 涼皮怎麼加盟
你就找到師傅 直接學技術就行了，不要談加盟。加盟是商家慣用的手法，學到的是同樣的技術，但冠以加盟你必須多出錢，明白了嗎。涼皮是一種純澱粉食品，它是用小麥麵粉裡面澱粉製作的。如果站在涼皮的角度看麵粉，則麵粉就是由麵筋和澱粉組成的。所以要製作涼皮必須先把麵筋和澱粉分離。涼皮的製作其實非常容易，只要明白每一道工序的技術要求就行了，沒有大家想像的那麼高難。涼皮怎麼做，怎樣才能做好涼皮，我們的口空間裡面有手工涼皮的製作視頻，有涼皮的成本利潤經營模式等詳細分析說明，還有涼皮的爐子 涼皮製作工具的實物圖片，可以看下的。
調味常識：鹹味：鹹味是百味之王，鹹味調料主要指的是鹽，如果沒有鹽，就像一支交響樂隊缺了首席小提琴演奏者。除甜味外，任何一種菜餚的調味都離不開鹽。鹽能提鮮，我們知道，雞湯是很鮮的，但如果湯中不放鹽，雞湯不但不鮮，腥味反而更突出。還有味精是鮮味物質，如果把大量的味精溶於水中而不放鹽，也嘗不出鮮味的。即使一些糖醋類菜餚，也要適量放鹽，否則如果完全糖和醋調味，反而很難吃。鹹味調味品主要是鹽，還有帶鹽分的其他調味品主要有：醬油、咸豆豉、豆腐乳等。
『貳』 誰知道網上很火熱日本SANA豆乳系列產品。
在淘寶混了有一段時間，在此期間交了許多朋友，學到很多東西，也見過很多讓人匪夷所思的現象。今天，我們一起來說說讓人擔憂的【淘寶店高信譽度、產品真假摻賣】的問題。
在淘寶上買東西的時候，JM們是不是會對高信譽度（比如皇冠、N鑽等）的店比較放心呢？呵呵，我想大家都一樣，買東西的時候都會選擇【人氣】→【信譽從高到低】來找自己想買的寶貝，同時也會看看賣家以往收到的評價。高信譽度也是淘寶店鋪一個響當當的招牌，如果4鑽店做到100%好評就已經不錯了。當然，炒作信譽的行為在近幾年十分猖狂。貌似今年淘寶才真的有採取措施去處理這些炒作信譽的，但是還有多少是幾年前炒起來，現在說追究不了，其實還是有挺多不了了之的吧。關於評價的，身邊的朋友就經歷過這樣一事：在淘寶買了個包包，結果發現和實物圖差別太大（質感和顏色），朋友覺得很不滿意，就給了賣家中評。第二天朋友要出門旅行，接到一個電話（淘寶賣家，語氣很兇），說不給改評價就要投訴她。朋友在雲南，和賣家說過幾天回來再改。沒想到賣家天天打電話凶她，弄得她幾天旅途很不愉快。相信大家也有聽說過之前淘寶賣家因為買家給了個差評，在清明節前給買家寄去了一沓冥紙的事情吧。知道賣家們多看重好評了吧，對待中評和差評的態度多差，甚至有的會在評價那裡對罵起來。所以可以曉得，並不是所有好評都是買家自願評價的。（多數賣家還是會盡心盡力為上帝服務，用心對待每一位客人）
好了，說了會【高信譽度】，我們來說說【真假摻賣】的問題。化妝品、護膚品是JM們最怕的網購產品類別之一，因為假貨、山寨貨太多太多。但是網購價格又非常吸引人，這也是個讓MM頭疼的問題。舉個例子，Armani阿瑪尼的眼影35元，日本DHC深層卸妝油20元，這些有可能是真品么？現在淘寶上日韓的護膚品、彩妝假貨泛濫情況比較嚴重，因為日韓的護膚品性價比高，在本土和其他地方都非常有人氣。熱賣的產品就會跟著一大堆假貨、山寨貨了。假的最猖狂的韓系護膚品THE FACE SHOP/DODO，日系護膚品SANA/JUJU等。KANEBO嘉娜寶官方曾出面澄清過：KANEBO根本沒有出過所謂的「豆乳」系列！究竟要低價還是正品，各位MM還是要慎重考慮一下！不要為了一點小便宜而去買假貨，去買所謂的「最新產品」（這里指官方產品庫中沒有出現的產品，俗稱自創系列）。大多數淘寶店都加入了「消費者保護協會」，其實這個作用不是很大。真假摻賣，你能拿這些賣家怎麼著？你要怎麼證明他們賣的是假貨呢？賣家會以「專櫃驗貨」為由，讓您自己去專櫃檢驗真偽。這個方法可行么？JUJU在上海還有個專櫃，那SANA呢？去哪裡找專櫃？難道去找所謂的MISS FACE專櫃？（再次說明！MISS FACE和SANA、JUJU都沒有關系！完全是雷人的山寨品！只有想不到，沒有做不到的山寨品！我不敢說MISS FACE是假貨，它可以是一個廣州生產的獨立的牌子，但千萬別忽悠買家說是日本SANA的國內版）就只能去香港、澳門買一瓶正的回家自己來對比了。
那我們應該怎麼做呢！難道真的不能在淘寶上買護膚品/化妝品了么！
大家可以多去了解自己想買的這個產品這個品牌或者去官網看看！！大家可以參考參考。當然，賣假貨的人不高興看到這些了！最近收集了一些SANA和JUJU的資料（會陸續更新），希望下面的東東對大家以後網購有所幫助！大家一起維護好淘寶這個家園，抵制假貨，也希望賣家不要再賣假貨，做一個有良心的賣家。買家也不要貪小便宜而選擇假貨，擦在臉上的東西要對自己負責！
由於本人是從事日系護膚品行業滴，接觸日系的葯妝彩妝多，比較熟悉了解日系產品。有時候會在淘寶上和同行交流經驗，一起學習。偶然的一次機會，在淘寶上發現SANA一些從未見過的產品（寶貝名稱都寫著「最新」「最新上市」），官網產品庫都沒有的東西，怎麼會有這么多在淘寶上出售呢！試著搜索寶貝，結果讓我十分吃驚，原來還有這么多我沒見過的產品！
下面大概分類了下，列出來給各位看看。
--------------------------------------SANA網路人氣熱賣產品
A. SANA豆乳系列無中生有的產品
1. SANA豆乳美肌眼霜25g（SANA豆乳系列沒有眼霜產品）
2. SANA豆乳極白眼霜25g（SANA豆乳系列沒有出過眼霜）
3. SANA豆乳極白洗面奶150g（SANA豆乳系列只有絹絲和豆乳美肌洗面奶）
第一個寶貝是通過這個所謂「真」快速通道找到的
4. SANA豆乳美白滋潤沐浴露（SANA豆乳系列只有身體乳液，沒有出過沐浴露）
5. SANA豆乳去頭屑洗發水/滋潤洗發水/柔順護發素（這三個有點雷）
B. SANA小熊黑眼圈眼部遮瑕膏
SANA僅有一款小熊黑眼圈眼部遮瑕膏，搜一下竟然出現了全新的SANA小熊系列，4個色4個功能！很好很強大！
1. SANA凈顏清痘SOS急救膏15g
2. SANA清新舒顏祛痘膏 祛痘印 15g
（店鋪招牌的全球購標志是虛構的！看賣家評分下面的才是真！）
3. SANA潤顏煥彩遮瑕膏 15g
還有賣家實物圖與正品顏色貨不對板的情況（此款為假）
SANA在淘寶網上假貨真的是不曉得多少！！！應該是泛藍了吧！！！但是大家一定要仔細詢問賣家！！！有些賣家！！！會心虛！！過很久回答你的問題！！你知道為什麼嗎！！因為她可能去看了下你的交易記錄！！！然後看你一般很少買化妝品的話！！！她會告訴你！親！是正品！！！我就曾經這樣當做買家去問過一位賣家！！我自己就是做日系葯妝的！！！已經掌握了他家的日系產品了！！SANA JUJU 全是假貨！！但是全部都拍了實物照片！！！而且賣得很火熱！！當時我看的都心寒了，有位買家上當評價 是假貨 給了差評！！還有很多的MM前去購買！！！49塊錢包郵哦！！！當時那個心寒啊！！做正品的賣家！！到時候沒幾個能賣假貨的這么火熱的！！！由此可想！！！大家都是什麼心態網上買化妝品呢？？？？所以買正品！！要看自己首先識不識貨了！！還有有沒有一雙識正品的慧眼了！！！切記先了解產品！！在選擇購買！！這樣購買到假貨的幾率基本上是很小很曉得！！
『叄』 加盟鼎匯豐火鍋調料店
火鍋調料是吃時用的蘸料，有麻、辣、酸、甜；可按自己口味調制，一人一碟。
火鍋用到的調料有，鹽，味精，雞粉，豆瓣醬，白酒，豆豉，醪糟，香料
火鍋料碗用的有麻醬，蒜泥，豆腐乳，香油，紅油，韭菜花，生抽，海鮮醬油，小米椒，香辣醬，花椒，芝麻等
『肆』 秦皇島哪裡能加盟到台灣雞排飯
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各地特色小吃大全
1.台北：鴛鴦火鍋
2.高雄：蚵仔煎
3.台南：炒鱔魚
4.香港：燒臘
5.哈爾濱：得莫利燉活魚
6.大連：咸魚餅子
7.梅州：客家釀豆腐
8.齊齊哈爾：殺豬菜
9.湛江：本地雞
10.延安：羊腥湯
11.西安：涼拌驢肉
12.湘潭：毛家紅燒肉
13.廣州：老火靚湯
14.順德：菊花魚生
15.延吉：狗肉火鍋
16.長春：地三鮮
17.佳木斯：酸菜豬肉燉粉條
18.沈陽：四川火鍋
19.呼和浩特：蒙古烤肉
20.北京：水煮魚
21.吉林：狗肉湯
22.深圳：重慶老火鍋
23.珠海：黃骨魚
24.廈門：水煮活魚
25.龍岩：酒醉河田雞
26.成都：泡椒墨魚仔
一個叫「毛了」的作者是這樣寫川味海鮮的：自從海鮮變節從了川菜以後，它彷彿
煥發了它的第二春！鐵例之一便是泡椒墨魚仔。這菜全靠四川的泡海椒（子彈椒），要
選色澤鮮紅、體大肉厚的海椒，泡的也需恰到好處。成菜紅白分明，賞心悅目！泡椒的
味全在墨魚仔裡面，還帶點回甜的味道。
27.宜賓：黃辣丁魚火鍋
長江邊上的黃辣丁，是「巴實黃辣丁」。啥叫「巴實」？這是四川話，就是好得不
能再好的意思。在宜賓做出的黃辣丁不是紅燒或清蒸，而多是川菜的吃法，黃辣丁魚火
鍋，肉質鮮嫩，無比。
28.長沙：干窩帶皮蛇
2000年口味蝦在全長沙市狂熱，家家餐館、排檔無一不做口味蝦，而隨著近期草龍
蝦的斷檔，與它一同出道的口味蛇就順勢佔了上風。口味蛇與口味蝦有異曲同工之妙，
把蛇剁成條同樣是用湖南的特產辣醬、大料、香葉、青紅尖椒，蔥姜味精一燉猛煨。大
火炒制後還用子火煨透、入味。淋了汁擺在盤中，肥肥的蛇段已被浸得通體紅亮，蛇肉
緊實，絲絲泛著透明的油光，順著肌理一咬，彈性十足的蛇肉在舌間就漸漸化成了香
氣，那種隨後覺出的辣，辣得人猛吸涼氣卻也欲罷不能。
29.海口：砂窩文昌雞
號稱海南「四大名菜」之首的文昌雞因產於海南文昌市而得名，重約1.5千克左
右，傳統吃法是白斬，最能體現文昌雞鮮美嫩滑的原汁原味。同時配以雞油雞湯精煮的
米飯，俗稱「雞飯」。海南人稱「吃雞飯」即包含白斬雞在內。在全國砂鍋一片熱的影
響下，海南的文昌雞也有砂鍋化趨勢。
30.三亞：紅咖喱金瓜加積鴨
加積鴨，俗稱「番鴨」，是瓊籍華僑早年從國外引進的良種鴨，其養鴨方法特別講
究：先是給小鴨仔餵食淡水小魚蝦或蚯蚓、蟑螂，約二個月後，小鴨羽毛初上時，再以
小圈圈養，縮小其活動范圍，並用米飯、米橡摻和捏成小團塊填喂，20天後便長成肉
鴨。其特點是，鴨肉肥厚，皮白滑脆，皮肉之間夾一薄層脂肪，特別甘美。再加以紅咖
喱與金瓜，更顯活色生香。
31.南昌：藜蒿炒臘肉
鄱陽湖的草，南昌人的寶——說的就是這道菜。南昌與九江兩大城市聯手製造的這
道菜雖不昂貴，卻是江西人的愛物，一有機會就點給外地朋友和離開江西太久的人吃。
藜蒿是鄱陽湖區特有的一種水草，中醫認為其味甘、性平、微毒，可清熱、利濕、殺
蟲。藜蒿取其嫩莖與臘肉合炒，加些韭菜才能「襯」出藜蒿的「原香」。結局是臘肉咸
香柔軟，藜蒿脆嫩香甜。湘菜中也有這道菜，但是取藜蒿根炒，且陸上藜蒿不夠香脆。
32.贛州：贛南小炒魚
很多人不小心把贛南小炒魚說成贛南炒小魚，大謬。「魚餅」、「魚餃」和「小炒
魚」合稱贛州「三魚」。贛南小炒魚是明代凌廚子首創的地方風味菜，吃到今天還流
行。因為是小酒（贛州習慣稱醋為小酒）炒魚而得名。小炒魚選用鮮草魚，去掉魚頭魚
尾，批成塊狀，加以生薑、四季蔥、紅椒、小酒（醋）、醬油、水酒等作料烹飪而成。
色澤金黃、味鮮嫩滑、略帶醋香。
33.萍鄉：辣子炒薰肉
「江西人辣不怕」，辣在萍鄉。因為毗鄰湖南的關系，萍鄉人在吃辣上煞是生猛，
據說連水蒸蛋都要放辣椒末。辣子炒薰肉則是典型的辣菜，但辣味補給到了薰肉身上，
使薰肉香的抒發更加酣暢濃烈。
34.吉安：井岡山煙筍燒肉
八百里井岡是竹的海洋，不同品種的竹筍易製成筍干。將煮過的筍用炭火焙烤乾，
因為呈黑褐色，叫烏煙筍。以其燒肉，肉味甘美，而筍味綿長。
35.安順：炒餌塊
餌塊燒、煮、炒、鹵、蒸、炸均可，炒餌塊最顯餌塊的風采。把餌塊切成寸方小薄
片，加火腿片、酸腌菜末、大蔥、韭菜、豌豆尖炒制，澆以甜、咸醬油，拌以少許油辣
椒，吃起來香甜濃厚，咸辣醇正，色彩豐富，濃烈如油畫。
36.銀川：雪花羊肉
雪花羊肉為一貫以腥膻味厚著稱的羊肉製造了一種最浪漫輕盈的聯想。此菜以熟白
羊肉片去皮拍松，切成骨牌塊又加料漬勻。再用鮮牛奶、雞蛋清拌進了雞肉、鱖魚肉的
細茸，入小籠屜蒸透後撒上了百合粉，復雜的工序至此還遠未結束，將抽打起泡的雞蛋
清分別舀在蒸透的羊肉塊上才是形似雪花冰瑩玉潔的由來。坐勺上火，再層層加料、勾
芡，最後淋入雞（鴨）油，一道造型爽亮，入口松軟鮮嫩，如雪花之即融的"雪花羊肉"
這才終於大功告成。用工之考究實在很有些賈府茄子的味道。
37.柳州：螺絲雞
能進晉式滿漢全席的二十四座底，成為席面24道菜中的一味，螺絲雞確有非凡之
處。而事實上這種下蛋雞的市場價並不貴。
38.瀘州：魚頭火鍋
四川火鍋起源於長江與沱江交匯處的川南重鎮瀘州，這里的火鍋業興旺，造就了許
多品牌的火鍋店。魚頭火鍋有長江鮮魚黃辣丁、沙鍋魚、半湯魚，家常麻辣，鮮美而不
燥火，川南風味突出。
39.敦煌：雙塔魚
敦煌食風受草原游牧民族的影響較大，「烤全羊」是市內所有飯店、賓館必有的一
道菜。但「安西三絕」——飲鎖陽酒，品瓜州瓜，食雙塔魚，是安西也是敦煌飲食文化
之源流。鎖陽酒以葯固精壯陽，瓜州（即敦煌）出蜜瓜已有3000多年歷史。周穆王宴請
西王母及諸侯即有瓜州蜜瓜；雙塔淡水魚肉脂細嫩爽口，為今日敦煌「大漢雄風」、
「盛唐氣象」、「敦煌新景」、「市井百吃」四大美食系列之中的保留菜單。
40.泉州：薑母鴨
泉州人嘴饞，古城美食街上，**薑母鴨大受歡迎。泉州人「補冬」買雞鴨蝦蟹，圖
方便則買現成的薑母鴨。泉州的薑母鴨分別從**和廈門傳過來，是閩菜烹飪一絕。薑母
鴨有咸、淡、辣三種口味製作，做法是猛火開、溫火燉、補葯下鍋翻三翻，起鍋油而不
膩，口味獨特，流香溢彩。
好運來 2005-11-11 09:47
41.彭州：九尺板鴨
彭州的鵝鴨脖子都特別長，伸遍川西，整個平原都在流口水。彭州是成都近郊素有
養鴨傳統的市，九尺鎮是彭州的小家禽集散地，農民將一隻只剛宰殺的鵝、鴨裝上車，
運往成都，成都人吃「九尺鮮鵝腸火鍋」正上癮。最「常青樹」的還屬九尺板鴨，它已
是四川名「鴨」級的美食了。
42.南陽：鎮平道口燒雞
一定要在南陽的梅溪肘子、肉丸扣碗、白土崗辣子雞等美食中選一道，南陽人忍痛
割愛還是選了道口燒雞。你吃過整雞一抖骨肉分離的燒雞嗎？從清宮御膳房的御廚那裡
出來的燒雞秘方，成就了三百年口碑的道口燒雞。
43.邵陽：爆炒豬血丸子
邵陽人會做生意，湖南發噠大財的都是些邵陽人。寶慶豬血丸子，亦稱血粑，是邵
陽的傳統食品，主要原料是豆腐，先用紗布將豆腐中的水分濾干，然後將豆腐捏碎，再
將新鮮豬肉切成肉丁或條狀，拌以適量豬血、鹽、辣椒粉、五香粉以及少許麻油、香
油、味精、芝麻等佐料，攪拌勻後，做成饅頭大小橢圓形狀的丸子，放在太陽下曬幾
天，再掛在柴火灶上讓煙火熏干，煙熏的時間越長，臘香味越濃。也有做一鐵架，架下
用火爐焚燒鋸木屑、糠皮、谷殼或木炭熏烤，此種熏法特別講究火候，不能過急過猛，
否則口味不佳。丸子熏干後即可食用。但最流行的吃法是爆炒了。
44.西雙版納：傣味拼盤
北緯21度10分—22度40分，東經99度55分—101度50分，西雙版納是地球上北回歸
線沙漠地帶上唯一的一片綠洲。香芋草烤魚、香竹飯、油炸青苔、炸牛皮之後，最應該
品嘗的大概就是這道傣味拼盤了。
45.天水：天水雜燴
天水被譽為「隴上小江南」。報人范長江先生《中國西北角》寫道：「甘肅人說到
天水，就等於江浙人說道蘇杭一樣，認為是風景優美，物產富裕，人物秀美的地方」。
在天水呱呱、天水漿水、天水豬油盒、秦安麻腐饃、秦安肚絲湯等小吃之外，還有更受
歡迎的天水雜燴。把雞蛋清和蛋黃攪勻，攤成薄餅。取鮮五花肉剁碎，放入鹽、粉面、
花椒後拌勻，加在兩層薄蛋餅中間壓平，上籠蒸熟，切成條形，便做成夾板肉。以夾板
肉為主，配以響皮條、丸子，澆上雞湯，撒上蔥花、香菜、木耳等，盛入湯盆，量足湯
多，葷素搭配，邊喝邊吃，不油不膩，味道鮮美。
46.周庄：萬三蹄
萬三蹄、萬三肉、焐熟藕、腌菜莧，萬三野鴨等已成為周庄美食的代表。尤以「萬
三蹄」為最，相傳江南巨富沈萬三「家有筵席，必有酥蹄」。萬三蹄以豬腿為原料，佐
以調料，用旺火燒煮，經過蒸燜，皮潤肉酥，湯色醬紅，肥而不膩，咸甜適中，肉質酥
爛，入口即化。它的吃法更是特別，在兩根貫穿整隻豬蹄的長骨中，將一細骨輕抽而
出，蹄形紋絲不動。以骨為刀，蹄膀被順順當當地剖開，讓人們分而食之。萬三蹄已經
成為周庄人逢年過節、婚慶喜宴的主菜，意為團圓，遊客則拎著真空包裝的新鮮萬三蹄
走。
47.烏魯木齊：手抓羊肉
手抓羊肉的鮮美其實並不如我們想像的那樣是因為「用手抓」，而是因為新疆當地
的羊、當地的水還有當地的烹飪方法。整隻羊去皮去內臟，放大鍋中，以天山雪水煮
之。待要起鍋時抓大把鹽撒入鍋中，或者直接以出鍋羊肉蘸鹽巴，便可大快耳朵！
48.伊犁：馬肉
伊犁馬聞名天下，伊犁馬肉不由分說勝過天下馬肉。以調料熟煮馬肉之後，大刀片
之，碼於盤中，立時可食，其肉質貴在香而不膩，經久耐嚼。然馬肉畢竟還屬於「昂
貴」食品，即便是在伊犁，吃馬肉也只能是偶一為之的「大餐」。
49.喀什：饢坑肉
「不到喀什不算到新疆」，到了喀什不吃饢坑肉只能算白跑一趟。維族人家家門口
都有一個用來做饢的土坑，一半在地下一半在地上。把抹上佐料的整隻羊封閉在饢坑
內，暗火慢烤。烤到一定時辰，打開饢坑，香氣四溢，用「十里」形容不為誇張。
50.鄭州：鯉魚三吃
鄭州也喊振興豫菜，但又自嘲：凡是需要振興的東西，離滅亡也就不遠了。鯉魚三
吃是鄭州的名菜，從前那鯉魚是要號稱黃河鯉魚的，飯館買回鯉魚來，必須在清水池裡
面養兩三天，把土腥味吐干凈，才可以撈出來下鍋。現在這種講究就有點奢侈了，不過
一魚三吃還是讓人食指大動。一半干吃，一半糖醋瓦塊，頭尾雜加蘿卜絲做湯，最有意
思的是把糖醋汁拌一窩線面條吃，跟杭州西湖醋魚拌面有異曲同工之妙。
51.開封：芝麻翅中翅
到開封你要吃正宗的豫菜——這里可是千年開封府啊！豫菜的用料一般都很家常，
妙在調味和火候。芝麻翅中翅其實就是腌雞翅外裹蛋汁再蘸芝麻，放油中炸。炸熟的蛋
汁酷肖蟬翼。豫菜中難得有這樣美麗又美味的菜。
52.洛陽：連湯肉片
洛陽喜歡吃水席，幾十道菜，湯湯水水下來，吃得人連呼過癮。連湯肉片是水席中
不可缺少的名菜，又以主營豫菜的老店「真不同」所做為最佳，它以精瘦肉為主料，木
耳、金針、大綠豆等為輔料精心製作而成，肉片滑嫩，微酸利口。
53.安陽：扣碗酥肉
中原地帶安陽，口味偏淡，但近年來川菜、粵菜、東北菜接連進入，到飯館吃飯，
安陽人喜歡各種菜式都點一點。當地的傳統菜式八大碗依然受歡迎，紅白喜事尤其少不
了。以現在的口味而論，扣碗酥肉最具繼續傳揚的潛力。傳統小吃三不粘、粉漿面其實
最能代表安陽飲食的特色。
54.石家莊：抓炒全魚
從傳統菜的角度看，石家莊太年輕了，年輕得沒有自己的特色，所謂的石家莊菜，
其實就是吸收了京、魯等地菜系特點，再加以創新而成。本地菜里有一道抓炒全魚頗見
石家莊人的這種「胸襟」。抓炒全魚用的是大鯉魚，精彩之處在於刀功。端盤上桌，一
盤菜就佔去三分之一桌面，好吃又有氣氛。
55.大同：燴菜
大同人口味雜，不講究，各路菜系照單全收。基尾蝦、紅燒甲魚這些都是上面子
的，實惠又好吃的燴菜其實被當地的廚師操練的最到火候。燴菜有點東北菜的味道，土
豆、白菜、粉絲、豬肉一鍋燉煮，大魚、大蝦也不吝下鍋，暖胃。
56.秦皇島：清蒸海鮮
到秦皇島去自然要大啖海鮮，當地人喜歡清蒸海鮮，不管是螃蟹、蝦還是蛤，放上
水，清蒸，吃的時候蘸點姜醋汁，那個鮮！吃海鮮是有季節的，螃蟹一年兩季，四月底
開始吃皮皮蝦，當然也可以不論季，吃養殖的，在秦皇島人眼裡那就不叫海鮮了。近年
來燒烤海鮮開始流行，有一種小雜魚叫青皮子，細長，脊背那兒有點青，不能炒著吃，
只能烤著吃，有味道而且特便宜，當季的時候5元錢可買兩斤、兩斤半。
57.太原：過油肉
太原的餐館被粵、川、京、魯菜占據了，本地菜系叫得上名字似乎還就是些面點小
吃。過油肉也有點面點小吃的意思，不過它正兒八經是當地的一道頗受歡迎的傳統菜。
選用上等精肉，切成薄片，外面薄薄蘸一層雞蛋勾成的芡，在油里氽一下，撈出來，煸
炒，隨便哪家飯館都會做，做出來的味道也相差無幾。雖則名字讓人疑心，味道卻是香
而不膩，值得一試。
58.南京：蘆蒿炒香乾
鹽水鴨現在還是南京人待客不可或缺的一道菜，但每每要歉疚地加上一句：現在這
鴨子是越來越肥了。外地人來南京，慕名要吃的是蘆蒿炒香乾，南京人也以「桐蒿只有
南京才有」而自居。其實產桐蒿的地方多了去，但都沒有南京人對待素菜的那份精細。
南京人吃桐蒿，一斤要掐掉8兩，單剩下一段乾乾凈凈、青青脆脆的蘆蒿桿兒尖。炒香
干也是「素」炒，除了一點油、鹽，幾乎不加別的佐料，要的就是蘆蒿桿兒尖和香乾相
混的那份自然清香，食後唇頰格外清爽。
59.蘇州：蔥烤鯽魚
蘇州人愛吃魚，不過挑嘴，有人不吃鯉魚，有人不吃鰱魚，唯有鯽魚，從不曾聽說
有人忌口——蘇州小孩學會說「鮮得來」這句話，準是在吃鯽魚的時候。蔥烤鯽魚這道
菜突出的就是鯽魚的鮮美。在滴著醬紅湯汁的鯽魚背上，放著半寸來長脆生生的蔥段。
雖然不明白為什麼這樣就是「蔥烤」了，但這兒總是人最先下箸的地方。
60.無錫：肉骨頭
無錫叫化雞現在是沒人吃了，肉骨頭大受歡迎。無錫人喜歡吃酸酸甜甜的東西，肉
骨頭的味道會令人想到糖醋排骨，但是骨頭上面的肉更松、更厚、更酸甜適度，連骨頭
都酥得可以咬著吃。好幾年前肉骨頭就做成了真空包裝，火車站常見人八盒、十盒地往
車上提。
61.揚州：清燉蟹粉獅子頭
揚州人對自己家的菜式、口味有著不容更改的偏好。粵菜風行之際，揚州人也吃早
茶，但從點心到吃法都是地道的維揚式，邊吃邊加上評論：「我們揚州老早就有早茶
了。」清燉蟹粉獅子頭據說也有近千年歷史了，到現在還是百吃不膩。所謂"獅子頭"，
用揚州話說是大?肉，普通話就是大肉丸子，但肉裡面還有螃蟹肉、蟹黃、調料，下面
再墊上青菜心，上籠燜。用揚州人的話說：「豬肉肥嫩，蟹粉鮮香，菜心酥爛，須用調
羹舀食，食後清香滿口，齒頰留芳，令人久久不能忘懷。」
62.南通：天下第一鮮
63.徐州：sha湯
『伍』 我想做個加盟店，請問做什麼行業好有什麼推薦的品牌
連鎖超市便利店加盟店，如今，不少人都看好這個創業項目，如果你也准備創業，那麼來聽小編為你分析分析開超市便利店加盟店的前景，這個時候我們可以看看好做嗎，希望助你創業成功。
一般來說，小型連鎖超市便利店加盟店的營業面積在50平方米左右，經營商品在三千種左右。目前在深圳，廣州，東莞，惠州，河源，清遠，佛山，珠海，陽江等地區，開一家50-70平方米的便利店超市，一般需要15到20萬元的左右的資金，主要花費在店鋪的裝修、購買各種設備以及貨物等; 超市便利店加盟店房屋的租金因地段的不同各異， 平均來講，一般100元1平方米左右。
超市便利店加盟店相比於一般超市，便利店的利潤相對來說要高些。比如，廣東水公館連鎖超市的毛利通常能達到35%以上，遠遠超出了一般超市的水平。而加盟店一般的毛利都在20%-30%左右，這主要是因為便利店小型超市實行「小而精」的經營原則，價格比一般大型超市高10%左右。
而且它是由總部物流中心統一供貨，直接以出廠價分配送各加盟分店，給各分店留下巨大的利潤空間。依靠嚴格的質量管理和對市場的敏銳把握，使得產品質量上乘、種類齊全而又不乏特色，質量競爭力明顯更強。
然後上了貨架的商品，都是一些銷量比較大的商爆品。商品的周轉快，庫存也就相對減少，而且還可以根據銷量從供貨商那裡獲得一些返利。經營得好的每個月幾萬元的收入是可以保證的。所以開小型連鎖超市便利店加盟店好做嗎?相信大家心裡已經有答案了。
『陸』 廣州嬌蘭佳人化妝品店的東西是真的嗎miss face豆乳怎麼跟嘉娜寶的一樣啊
Miss face你去查尹恩惠代言產品就知道了，根本沒有代言過這個產品，新聞也沒有任何報道，搜索尹恩惠 MISS FACE也只有出現一些商家的連接而已。淘寶一直在推這個東西，我當時差點以為是SANA了，看走眼了，差點就買了，後來發現不是SANA。然後去SANA的官方網站看了，SANA官網有中文版，裡面沒有一點信息說明SANA在中國市場改名字或者駐入中國的消息。還有就是嘉娜寶沒有豆乳系列，有的話也是假貨。
嬌蘭佳人裡面的東西有真的有假的，我以前就去買到過歐萊雅的水貨，就是外國產的那種，要買國產的才是正宗的，其他的都是假的。據說是因為嬌蘭佳人以前做加盟，很多加盟商自己亂來，現在好像在整頓。
『柒』 如何加盟SANA日本豆乳化妝品
在中國大陸沒有專櫃，你要真的想代理只能去日本大阪到他們公司去談代理的問題，我以前有個朋友問過，好像有狠多限制，進貨最少要3-5萬，而且化妝品進口有很多稅的，總的來說代價很高
『捌』 miss face豆乳到底是什麽
網上說，MISS是廣州產的，只是效仿SANA，日本產的SANA賣到中國，價格更低，我覺得這個可能性不是很高，有理由相信MISS和SANA 本質上沒有關系。前段時間家美樂也爆過其實它的牌子是國內的，不是如宣傳上說的國外那啥國家產的，但是它也在正規商店有售。但是不能說它是國內產的就差，LZ可以買一樣MISS的產品試試看！ 一個化妝品牌，本土的賣到國外卻更加便宜，那是不太可能的，光這點就可以說明，他們沒啥關系。