1. 老北京涮羊肉怎樣加盟
你去北京學習一下就可以,要用他們提供的羊肉和主要輔料,只要口味與他們保持一致才行。你上網搜一下「京南第一涮」,他們免費可以教你的,他們是前店後廠,自己有加工廠生產羊肉,羊肉是頂呱呱的好!他們電話是010-89281538和010-89288856。他們羊肉的品牌是「薛家營」牌羊肉。北京薛家營清真肉類食品加工配送中心的羊肉產品及涮肉輔料發往全國各地。
2. 請問老北京涮羊肉怎樣加盟,加盟費要多少
建議加盟之前先做好以下幾點:
1、考察品牌信息,看網上對這個品牌有沒有差評。
2、詢問這個品牌已經加盟的商戶,問問效果。
3、實地考察公司的性質、規模以及售後。
3. 北京火鍋店加盟費用多少
加盟費是加盟的火鍋品牌的名氣大小而變化,一般而言加盟費在8萬元左右
4. 京老五羊棒骨火鍋加盟費需要多少錢
京老五羊棒骨火鍋,根據地域的不同,他的加盟費也有不同,費用在5-12萬之間,一般在小城市開的話加盟費6W,一線城市就得十幾萬了,要做區域代理的話也是,大城市要比小城市貴很多,具體可以咨詢京老五羊棒骨火鍋咨詢入口,希望能幫到您。
5. 怎麼開一家火鍋店,加盟老北京火鍋需要投資多少錢
加盟老北京火鍋需要投資多少錢,以開一家300㎡火鍋店為例,實際分析火鍋店加盟投資費用和回報利潤!(不同的城市部分費用有所出入)以下回答都是原創,同行請勿復制粘貼(否則舉報)如滿意望採納
6. 開個羊蠍子火鍋加盟店要多少錢
個人認為:自己有技術炒底料>購買成品火鍋底料>加盟(最不推薦的)。
做火鍋,最重要的就是鍋底。關繫到店鋪的長遠利益。是加盟還是自創還是外購呢?首頁說說加盟,比如大品牌,人氣高,但是加盟費貴,還得押金等等,當然有錢就另說了。好處就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按標准來走。但就是前期投資大,回本比較慢。還是那句話有錢另說了。
中小品牌,只局限於部分地區有人氣,有口碑,加盟費一般吧。就是自己省點心。其他沒有多大優勢,平時供應的菜品和鍋底價格有些總部定價略貴(要先談好,做好對比。這很容易掉坑,別問我為什麼知道。)甚至有些口碑還不咋地,就收一堆亂七八糟的費用。
再來說說自創,有兩個方法,一個自己去學炒料和菜品等等火鍋相關技術技巧。另一個請一個火鍋大師傅回來,後廚的東西他搞定,價格不一定,看經驗和你的魅力了!
再說說外購火鍋底料,首先大范圍買回來慢慢篩選,找到自己和家人和親戚朋友滿意的味道,土生土長的本地人最好,符合該地區大部分人的口味就行。然後談價格,問賣家兌換方法等等,菜品那些可以自己整理資料,請教一些有經驗的師傅,請一個配菜師傅最好。有些火鍋底料供應商也可以提供一些指導(費用可能另算,但是都是經驗積累,可以去爭取。)自己也得學會整個火鍋流程。這個方法成本相對不會很高,味道也能穩定(當然得找有實力的供應商,不要找那些投機倒把的。指不定哪天你聯系不上了就傻了)
最好開業前先試營業一段時間,發現問題及時找方法解決。
2.地段問題,肯定找人流量大的地方啦(客戶群體),現在不是酒香不怕巷子深的年代了。打個很簡單的比方,一個地方月租8000,每天100人經過,假如我們轉化率是10%,那就是一天有10個客戶進來消費,假設每人消費100元,那就是每天流水1000元,凈利潤按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的還虧本,只是假設,大家明白這個意思就行了)。另外一個地方月租10000算。人流量是1000人經過,假設我們轉化率也是10%,那就有100人進來消費,每人消費100元,那一天就是10000元,凈利潤按10%(假設人工多請幾個,成本高些)算,利潤有1000元。月盈利就是30000元(這下不虧本了)現在是流量為王的時代。不要在意前面幾個月的租金給你省下多少錢。要往後看,味道好了,服務跟上,口碑好了不愁沒有客戶進門。還有一點就是,門口或者周邊要方便停車,要不然客戶沒辦法停車只能走了。周圍沒有開了很久的老牌火鍋店(競爭對手),隔壁沒有大型的酒水店(酒水利潤也是餐飲的主打)。這是選址,大概意思應該明白的哦?
3.第三個問題是啥來著?回去看了一下,哦,對,裝修。火鍋店裝修最重要的就是布線啦,你想搞明火還是電鍋?明火的話買桌子的時候要記得買防火的那種,要不然有你受。然後做好消防工作,逃生指示和通道等等…用電的話記得選好一些的電磁爐,布線一定要接地線,暗線最好,提前畫好圖紙,不要後面又來亂拉電線,很危險的。然後做好通風排氣。最好能裝個變壓器,穩定電壓,要不然這么多大功率電器帶不動就尷尬了…還有其他瑣碎的事情就懶得寫了,火鍋做好這些規劃和布局就差不多了!裝修的有特色一些就行。不要隨大流,有可能因為有特色還火了呢!可以參考重慶火鍋店的一些風格!度娘大把圖片…反正過不了幾年還得重新裝修(因為油煙熏幾年黑乎乎油膩膩有點惡心,必須得重新裝修的,但是也不能偷工減料…)
4.人員配備,後廚:一個配菜,一個墩子,一個師傅(熬湯兌鍋等等),刷盤子算不?那就3-4人就夠了。服務員:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的話服務員5人左右。收銀1人。前台接待1人(或者不要也行)。總共10多個人吧…具體看你自己的安排和計劃了!
好了,大概就想到這些…希望可以幫助到你!
(PS:重慶百味添椒火鍋。可以網上買)
7. 在北京開加盟的火鍋店,有什麼要求大概要多少錢
加盟費
加盟費是你選擇加盟火鍋品牌加盟必要的一部分,每個品牌的加盟費,都不一樣,多的10萬少的1萬左右,但一般的品牌收費都在5萬元左右。
租金費用:
選址對於一個火鍋店是非常重要的,可以毫不誇張的說一個好的選址對於開火鍋店來說就是成功了一半。所以說選址非常重要,但是也不是說讓你去選擇黃金地段,盡量選擇在人流量大的地方,當然每個城市地區租金都不相同,一般二線城市300㎡店面,,臨街租金120-180元/㎡, 商場租金150-220元/㎡, 旅遊景點租金180-300元/㎡。
裝修費用:
面積大小影響所需花費,想要吸引更多的顧客進店消費,就創造一個好的用餐環境,讓人感覺視覺效果加分,用餐心情愉悅,所以自然而然裝修也就成了花費大頭。總部會根據加盟商的喜好免費設計店面裝修圖紙,省去的加盟商另外找設計。裝修費會隨著裝修店面的大小,風格等方面的影響,一般裝修費用在500-1000元/㎡。
員工成本:
用人成本,也是一項很大的支出,畢竟現在的用人成本較往幾年有了很大的提高,這個按照雇員人數來說,一般人員的平均工資在3000元左右,管理層工資高,普通人員工資低點。當然這些都是以當地薪資標准去制定。
設施設備:
前廳和後廚的設備費,火鍋店需要的設備不多,除了基本後廚設備就是前廳的桌椅費用了,一般面積的店需要准備5-7萬左右。
流動資金:
流動資金日常就用於食材、調料、耗材的采購,資金大約准備3到5萬元左右即可。
根據以上所述,總的來說開一家一般大小的火鍋店,總體投資大概在35萬左右吧!但是具體還是要根據具體考察和物價的波動來算。
8. 老北京火鍋店加盟大致要多少錢,到開張總共需要多少回報高嗎
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)。
要知道,火鍋店不管你是走什麼路線,比如自助,市井,串串,魚等等,歸根結底其實就是運營路線方向的選擇,但火鍋店就是火鍋店,開店成本開銷就那麼幾塊,基本沒有什麼變化。
費用方面主要包括主要有幾個以下幾個方面:
品牌授權與合作費用,門店租金,裝修設計費用,物料費用,運營費用,其中:
品牌授權(品牌專屬使用,維護,策劃等)
門店租金(根據店面大小,地段,城市級別等)
裝修設計(根據裝修風格,定位等因素有關)
物料費用(火鍋店硬體,軟體等)
運營費用(底料,食材,備用金等)
具體就不能一概而論,比如加盟合作費用,中小新興品牌費用較低,甚至有所謂的「0」費用,老字型大小品牌費用較高,如何選擇呢?仔細思考。
總的來說,品牌選擇最好是跟品牌方直接聯系,多選幾個品牌,對比分析,多參考直營店經營模式,多學習品牌方經營方案,值得注意的是,朝天門火鍋全球800餘家連鎖店,其實很多老闆都沒有相關經驗。
以上原創回答,同行請勿復制轉發(否則舉報),如滿意望採納,謝謝。