武漢快潔菜加盟費

A. 我想報名學做武漢快潔菜

種菜我也沒有吃過，但是應該有人愛吃，你要學就學的精學的好把它學到位。

B. 無錫菜場中的武漢美食快潔菜問題

這個問題不清楚，給你發一下無錫排骨的做法，有時間可以做來嘗嘗。
無錫排骨的烹制十分講究。一是選料精，需取三夾精的草排為原料。這種草排為原料。這種草排，一頭豬身上只有七八斤，它的特點是肉質細嫩。二是作料要好，需要用黃豆醬油，綿白糖，老廒黃酒，還有蔥、姜、茴香、丁香、肉桂等烹調。三是操作要嚴，一百斤生的肉骨頭，要加醬油十二斤，白糖三斤，黃酒三斤，用文火燒兩個小時。最後製得六十四斤左右的無錫排骨，並保持其特色。

無錫排骨的做法：

原料：
子排300克 蔥1根 姜115克 桂皮0.5克 八角1粒

輔料：
A料：醬油2大匙
B料：澱粉水1大匙
C料：雞精1小匙、米酒2大匙、細砂糖1大匙、番茄醬3大匙、鹽適量

做法：
1 蔥洗凈，整根拍碎，再切成長段；姜洗凈、切成片狀。
2 子排洗凈、切塊，加入A料抓拌一下，分別投入熱油鍋中炸成金黃色，撈出。
3 鍋中倒入1大匙油燒熱，放入蔥、姜爆香，加入子排和所有材料，再加入適量的水以大火煮滾，轉中火將子排煮熟，挑出中葯材及蔥、薑片，留下子排及湯汁，加入B料勾 芡，最後加入C料煮勻即可端出。

Tips：
子排炸至顏色變成金黃色時，可先撈起來約5秒，讓熱氣蒸散一些，再放回油鍋炸1分鍾，如此炸出來的排骨才會外酥內嫩，口感更好。

特色：
無錫排骨是一道相當費工的火候菜，菜餚外觀金黃發亮，香氣撲鼻而來，只要小嘗一口，馬上就被酥爛鮮美的排骨肉所深深吸引住。

本文源自openrice

C. 快潔菜配方與做法

材料
優質五花肉一塊，青蒜苗兩顆，青椒、紅椒、姜絲、柱侯醬、鹽、生抽、干豆鼓、味精、大蒜辨，上湯各適量
做法
1、把五花肉提前二十分鍾放入冰箱，速凍一下，凍硬了切的薄片；
2、用一個雞蛋和一茶匙生粉攪拌均勻，使用肉質嫩滑；
3、油加熱後熗入姜絲，同蒜苗白的部分；
4、爆香後加入肉片，炒至變色後加入適量柱侯醬和醬油；
5、加入一點上湯或水，倒入剩下的青蒜苗；
6、8成熟放入青椒，加鹽稍稍翻炒即可出鍋。

D. 快潔菜的做法

准備材料：梅乾菜200克、辣椒油1勺、蒜頭5瓣、生抽15ml、蔥薑末適量、肉末100克、食用油適量

製作步驟：

1、准備材料，調料自己調好，梅乾菜是超市買來處理過的，肉末也是超市買來打好的

E. 快潔菜進貨渠道

所謂「快潔菜」，就是事先已經過挑選、切配、調味等多道工序加工，顧客一買回家即可下鍋熱炒的菜品，如肉絲、肉片、肉串等。由於這種菜既方便又衛生，再加之義烏農貿市場本身設施檔次較高，所以一亮相便受到消費者歡迎。據了解，快潔菜加盟農貿市場，這在義烏尚屬首家。圖為3月2日，顧客在橋東綜合市場快潔菜攤選購菜品。

F. 快潔菜是啥

快潔菜，是指事先已經過挑選、切配、調味等多道工序加工，顧客一買回家即可下鍋熱炒的菜品，如魚香肉絲、西式雞排、牛排、各類肉串等。快潔菜發明者的初衷是方便快捷，備受上班族的青睞，因此，也有叫快捷菜。

快潔菜的做法，以梅乾菜炒肉末為例：

准備材料：梅乾菜200克、辣椒油1勺、蒜頭5瓣、生抽15ml、蔥薑末適量、肉末100克、食用油適量

1、將超市處理好的梅菜乾及肉末取出備用，調好調料。

8、成品圖如下。

G. 請問哪兒有快潔菜，像宮保雞丁，肉絲，等 不需放調料買回家就能燒的，我想做，不知道哪兒拿貨，或者加盟

在嗎，我做快潔菜的，有批發

H. 想知道:武漢市 武漢市航路口農貿市場在哪

在昨日召開的全國大中城市蔬菜副食品行業協會年會上，皇經堂、百惠、惠濟、廣埠屯等蔬菜批發零售市場相繼介紹了「農改超」的新做法、新經驗，受到了來自全國各地蔬菜專家的好評。
「農改超」是介於大型超市和便利店之間、設在居民生活區內、兼營生鮮的超市業態。2001年底，市政府提出爭取用3到5年時間，以綜合型超市、倉儲式商場、便利店等新業態基本取代城區300多個農貿市場。
近兩年來，我市一批農貿市場相繼推出了一系列「農改超」新舉措。皇經堂蔬菜批發市場率先成立我市首家無公害蔬菜交易示範區，並著手推行蔬菜批發全代理制、直銷配送制等現代化交易方式。百惠蔬菜食品商場突出銷售特色菜、快潔菜、凈菜和小包裝菜，現已籌備開辦首家分店。廣埠屯菜場著力打造「綠色市場」，設立了無公害蔬菜區、放心櫃台、特色品牌菜經銷點和清真專櫃

I. 武漢有哪些農貿市場,他們在哪裡

在昨日召開的全國大中城市蔬菜副食品行業協會年會上，皇經堂、百惠、惠濟、廣埠屯等蔬菜批發零售市場相繼介紹了「農改超」的新做法、新經驗，受到了來自全國各地蔬菜專家的好評。
「農改超」是介於大型超市和便利店之間、設在居民生活區內、兼營生鮮的超市業態。2001年底，市政府提出爭取用3到5年時間，以綜合型超市、倉儲式商場、便利店等新業態基本取代城區300多個農貿市場。
近兩年來，我市一批農貿市場相繼推出了一系列「農改超」新舉措。皇經堂蔬菜批發市場率先成立我市首家無公害蔬菜交易示範區，並著手推行蔬菜批發全代理制、直銷配送制等現代化交易方式。百惠蔬菜食品商場突出銷售特色菜、快潔菜、凈菜和小包裝菜，現已籌備開辦首家分店。廣埠屯菜場著力打造「綠色市場」，設立了無公害蔬菜區、放心櫃台、特色品牌菜經銷點和清真專櫃。