① 金師傅餛飩怎麼樣,加盟的話費用是多少呢
金師傅餛飩由滬上金氏父子創立於1992年3月,老店位於上海市盧灣區思南路78號。
金師傅餛飩採用祖傳秘方湯料,精選特製麵皮,以衛生肉類為主要原料,配合各類時令蔬菜,新鮮河海鮮,精心烹制而成。具有皮嫩、餡鮮、湯濃、個大的特色。鮮香撲鼻,口味鮮美,入口爽滑。幾十種口味各異的餛飩,價廉物美,老少皆宜。風雨創業,金師傅餛飩以其先進的經營管理模式,高品位的品牌形象,細致周到的服務,在全國幾十個省市開設門店伍百餘家,成為馳名華夏的特色快餐品牌。
2010年金師傅為進一步提升品牌美譽度,公司總部進行了品牌全線升級,此次品牌提升,公司總部從多方面入手,力圖使金師傅品牌以全新的形象博得更多消費者的喜愛。
首先,公司將品牌定位升級。將餛飩專賣店升級為「餛飩專賣店」、「米線專賣店」於一體的「金師傅餛飩米線」。 並且在店面的形象設計上推陳出新,以清新的綠色作為店面的主體色。
第二,產品品質升級。將原有配方標准化製作,簡化操作流程,提高產品質量。
第三,促銷企劃支持升級。以常年促銷活動和階段促銷活動相結合,給消費者帶來真正的實惠體驗。
金師傅確實不錯,品牌很響。加盟費是5000元。可撥打加盟熱線:4006-717-888
② 秘制餛飩鹵水
鹵水的做法
陳片1片~草果2個~八角3個~干辣椒3隻~甘草5片~豆蒄6個
生薑2片~沙姜6小片~桂皮1片~小茴香2茶匙~香葉10片~冰糖2碗
2杯豉油~4杯水(以上均為一次性杯)~以上准備材料
大火:10分鍾逼香味
小火:蓋起煮10分鍾
小火:加蔥煮5分鍾(試味,若太咸只能加冰糖)
生料加姜全飛水
鹵雞:加肉,大火至滾後關火,鹵5分鍾,再開火燜15至20分鍾
鹵肉:加肉,大火至滾後關火,鹵25分鍾,再開火燜25至30分鍾
③ 《陳阿姨特色餛飩連鎖店會成功嗎》市場營銷案例分析題,我們期末考試的題目,這兩天就要答案,跪求急求!
1.陳阿姨抓住了餐飲飯店的根本,對於顧客而言,競爭力的基礎是美味,無論是陳阿姨開混沌店之前還是開混沌店,她都為這個前提做了充分准備。同時,陳阿姨開混沌店遵循了差異化競爭,與周邊星羅棋布的普通飯店形成了不一樣的特色競爭力。在銷售的過程中,陳阿姨注重從產品即源頭上不斷改進,以消費者的要求來決定自己的營銷策略,以顧客為導向。第三陳阿姨經常到競爭者的店中去品嘗對方的混沌,通過對比及時了解與競爭對手的區別,積極改進,主動與競爭者產生差距。
2.陳阿姨針對消費者的需求從近乎飽和的普通飯店競爭中細分出以混沌為特色的市場,從而開拓了自己的營銷和獲利空間。
3.陳阿姨的混沌連鎖店總體上會取得成功。但是,具體來說要根據以後連鎖店的地理環境和社會環境及當地的消費者的習慣是否合適,這是陳阿姨要解決和認真分析的問題,在營銷方面,陳阿姨也要繼續不斷的改進創新,及時根據消費者需求的變化改進自己的產品和服務。
④ 蘇州綠楊餛飩加盟如何選址
綠楊餛飩加盟店
所屬行業:旅遊 餐飲 娛樂 休閑 購物·餐飲
留言 所在地區:江蘇·蘇州
聯 系 人: 陳先生聯系地址:崑山市新陽街81號
⑤ 想開個早餐店,聽說一個叫淡水小鎮的餛飩挺不錯,有誰做過的。介紹下啊
淡水小鎮台灣餛飩,風靡大陸,口味讓人留戀忘返,主要源於獨具特色的淡水小鎮台灣餛飩皮,該麵皮採用上等精選豬外脊肉,經過千錘百煉純手工打制而成,淡水小鎮台灣餛飩勁道十足,吃起來更是滑嫩爽口、讓人回味。
淡水小鎮台灣餛飩,珍珠品質,取決於它上等的選材和用料,尊崇台灣養生食療理論,在原材料的選擇上層層把關,30多種豐富的口味,多樣化的營養配比,淡水小鎮台灣餛飩力求將最天然、最營養的餛飩帶給廣大食客。
淡水小鎮台灣餛飩的高湯採用的是台灣當地陳年高湯配方,淡水小鎮台灣餛飩加入數十味滋補葯材同時配以特殊香料,採用溫火熬制而成,湯品清澈,淡水小鎮台灣餛飩營養豐富,具有滋補養顏功效。
淡水小鎮台灣餛飩煮制方便,出水後晶瑩剔透,麵皮透明,可以看到餡料而不漏,精緻小巧的外觀、晶瑩剔透的質感、營養豐富的餡料,淡水小鎮台灣餛飩湯鮮、味美、營養無比,健康至上。
五大優勢為王 四季暢銷 晝夜火爆
1.前景無憂--朝陽行業 引領餐飲潮流
民以食為天」,餛飩行業市場潛力巨大,都市居民剛性需求;隨著國家對食品安全監督規范的加強,更有利於淡水小鎮台灣餛飩店的發展。行業持續發展,創業投資穩當,投資小、收益穩、易操作、市場空間巨大的淡水小鎮台灣餛飩店無疑是投資者投資的首選項目之一。
2.模式新穎 --直接結晶 復製成功經驗
成功的經營模式是走上創富快車道的關鍵!經營模式簡單地說就是賺錢的方式,在市場競爭體制下,大多數經營模式都被市場淘汰,成功的經營模式屈指可數,而公司策劃的淡水小鎮台灣餛飩店是一家家直營店成功經驗的結晶,歷經多年市場經驗,獲得蓬勃發展。
3.品牌時尚--鮮活形象 提高品牌知名
淡水小鎮台灣餛飩形象靈動活潑,深的食客喜愛,大大將品牌形象深入人心。公司精心為淡水小鎮台灣餛飩打造鮮明及人性化的店面形象,讓食客在第一時間被其鮮活形象所吸引,從而有機會用美味和優質的就餐環境留住食客。
4.多種產品--多點盈利 財富不容錯過
公司致力打造的淡水小鎮台灣餛飩店所售賣的產品具有「安全、營養、綠色、便捷」的顯著特點,能夠吸引廣大實力強勁、有特色產品的供貨商進行物流配送,滿足了人們的消費需求,增強了淡水小鎮台灣餛飩店的盈利能力。
5.先進理念--後盾堅韌 開創美好明天
先進的經營理念和創業觀念是成功的決定因素!創業投資者要勇於承擔社會責任,為人們生活和社會發展創造更大價值,做更大貢獻,才會得到社會的認同和贊賞,從而實現自己創富夢想!「關注民生、引領創富」是公司經營理念的升華,將指引投資者開創美好明天!
企業簡介:
源動力餐飲管理咨詢有限公司分為五大運營中心:南京、濟南、廣州、重慶、北京。現有直營店面60多家,加盟店面300多家,實現品牌化多元化發展。眾多風險投資和經濟體協商介入源動力公司,助力企業實現低成本快速穩步擴張,力爭5年內直營店面達到300家,加盟店面1000家,年銷售額突破20個億,進軍國內餐飲企業5強,5年目標在金融資本市場上!!知識是財富,誠信也是一種財富,擁有知識能使你變得充實,擁有誠信能使世界變得更美好!
⑥ 餛飩怎麼做,台灣大餛飩加盟,來淡水小鎮
北方人性格豪爽豁達,因此,北方的餛鈍自然也滲透了這種性格,餡大、湯窄,不但能解饞,更是可以用來吃飽肚子。而南方人的性格中則透著更多的細膩和聰慧,因此在餛飩的包法上也和北方有很大差別,外形精巧,考究,薄皮小餡,整個餛飩呈半透明,再用小蔥末、胡椒、鹽、味精和一小粒豬油沖開,便有一種世俗的清香,很獨特。台灣餛飩同樣滲透了南方餛飩的精緻和考究,獨特的外形,精細的製作,再配以精心熬制的新鮮湯汁,湯鮮、味美、餡嫩、美味無比。待放入鍋中時,透明的餛飩隨著沸騰的水經歷所謂「三沉三浮」後,才能稱之為完美。人生為何不是如此,台灣餛飩經歷無數沉浮,積淀的才是精華! 【經營優勢】 前景無限——朝陽產業引領餐飲潮流 模式新穎——直營結晶復製成功經驗 品牌時尚——鮮活形象提高品牌知名 多種產品——多點盈利財富不容錯過 先進理念——後盾堅韌開創美好明天 【產品特色】 形:淡水小鎮台灣餛飩晶瑩剔透,精緻美味,營養健康 餡:依據台灣養生食療理念,選用上等餛飩餡料,層層把關、科學搭配、營養配比、精製而成 湯:台灣陳年秘制高湯,配以數十位滋補中草葯,湯純味香,營養滋補、美容養顏 皮:特色燕皮,純手工捶打擀制而成,晶瑩剔透,爽滑彈牙勁道十足、回味無窮 淡水小鎮台灣餛飩是源動力餐飲管理咨詢有限公司旗下主打產品,源動力一家大型綜合性餐飲機構,總資產3000萬元,下設連鎖經營總部及運營培訓中心及直營店面拓展中心,源動力中央配送中心四大核心機構,總計辦公場所5000多平米,員工二百多人,涉及餐飲開發、餐飲培訓、餐飲直營、餐飲連鎖四大核心領域。 淡水小鎮台灣餛飩率先推出了一店頂六店得經營模式,24小時營業,店店晝夜火爆。近年來,隨著台灣與大陸文化、經濟交流越來越密切,台灣美食也逐漸走進了內陸民眾的視線,台灣小鎮作為來自台灣的特色美食,以自身清新的品牌文化和獨特核心製作技術、新穎的管理模式逐漸征服了大陸餐飲市場。
⑦ 餛飩怎麼做 餛飩皮做法 大餛飩小餛飩加盟
淡水小鎮台灣珍珠餛飩滲透了南方餛飩的精緻和考究,獨特的外形,精細的製作,再配以精心熬制的新鮮湯汁,湯鮮、味美、餡嫩、美味無比。待放入鍋中時,透明的餛飩隨著沸騰的水經歷所謂三沉三浮後,才能稱之為完美。台灣餛飩經歷無數沉浮,積淀的才是精華! 淡水小鎮台灣餛飩====項目優勢 多種產品、多點盈利=====安全、營養、綠色、便捷是淡水小鎮台灣餛飩的顯著特點,增強了餛飩店的盈利能力。 不同時段、全天經營=====沒有時間和地域局限,一年四季,都可以滿足消費者不同時段的需求,讓投資者真正做到全天經營,全天盈利 前景無憂、朝陽行業=====民以食為天,餛飩行業市場潛力巨大,尤其是讓人一吃難忘的正宗餛飩。 品牌時尚、鮮活形象=====形象靈動活潑,大大將品牌形象深入人心。讓食客在第一時間被其鮮活形象所吸引,從而有機會用美味留住食客。 品質精良、定位精準=====淡水小鎮台灣餛飩從原材料的選購、到肉餡麵皮精工打制、再到陳年老湯的精心熬制,對品質層層嚴格把關,精良的品質,准確的定位。 淡水小鎮台灣餛飩的優勢 1.口味多:系列多、口味多樣,可以滿足不同口味的食客 2.投資小:投資小,並且美味、時尚、健康,返利快
⑧ 綠楊餛飩加盟
綠楊餛飩加盟店
所屬行業:旅遊 餐飲 娛樂 休閑 購物·餐飲
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所在地區:江蘇·蘇州
聯 系 人: 陳先生
聯系地址:崑山市新陽街81號
郵政編碼:215300
⑨ 吉祥餛飩創業初期是怎麼運作的
上海世好餐飲管理有限公司董事長、今年38歲的翁聯輝看上去溫文敦厚。2004年,上海每天約有3萬人光顧他的近百家「吉祥」餛飩連鎖店。但也許令人意想不到的是,肯德基或麥當勞旁那裝修精緻、頗具休閑意味的「咖喱工房」,居然也是翁氏旗下產業。一走大眾化,一走高端,兩者殊途同歸。
〈一〉監管。"他(翁聯輝)在市區考察時,會隨便找一家店進去,叫上一碗餛飩,悄悄驗證連鎖店真實的服務水平。"
〈二〉拓展。翁聯輝以一個很巧妙的方式來選擇"咖喱工房"的營業場館。"麥當勞和肯德基的店開在哪裡,我就選擇在他們旁邊開'咖喱工房'。"
【5元】
當翁聯輝還在上海華東師范大學國際金融專業讀書時,麥當勞成功的連鎖經營模式,就讓他產生了強烈的興趣。"一個企業能在50年的時間內做到世界500強,這種模式確實不可小視。"他說。
1999年,有車有房且收入穩定的翁聯輝突然辭職。所有認識他的人都大吃一驚,連他的父母也嚇壞了。
"太太是惟一支持我的人,她的支持就是不反對。"翁聯輝說。
辭職後的翁聯輝去了羅森便利連鎖店,學習連鎖經營的奧秘。他把自己的失業補助以及數萬元借款拿出來加盟羅森,成為羅森桂林路店的店長。
羅森為什麼要在店裡放書報,為什麼放微波爐?翁聯輝說自己從羅森的管理中悟出了許多。
兩個月後,他把門店交給家人打理,正式涉足餐飲。
他拿出兩萬元錢,在人民路和河南路附近開了第一家"吉祥餛飩"店。只有十幾個平方米,能容納20人左右。
很多朋友對此不理解。本來還有車有房,出入風光,現在成了個體餛飩店的小老闆,整天騎著破自行車來回跑。
"我也有點失落,畢竟生活是有落差的。"翁聯輝坦誠地說,"但別人不理解,我也沒必要給他們去解釋。只有做好了,才能證明自己是正確的。" 來吃餛飩的都是盒飯族。翁聯輝把他的市場定位放到這群人身上。當時的5元盒飯是主流,一個人每星期吃上一次,就是很大的市場。
事實證明翁聯輝的思路是正確的。第一家店開業當年,就實現了贏利。
一年之後,上海連續開出了50家"吉祥餛飩"店。那個象水餃造型的可愛標志,很快被很多人記住。
【30萬只】
2000年1月,翁聯輝把開店時領取的"非正規勞動就業證書",換成了正式注冊的"上海吉祥特色餛飩店",成為《個人獨資企業法》實施後上海第一個吃螃蟹的人。
2002年,翁聯輝注冊了上海世好餐飲管理有限公司。
"吉祥餛飩是其中一個品牌。僅這一個品牌,已開發出70多種,以後還會陸續有其他品牌誕生。"
截至2004年9月,吉祥連鎖店在上海已有98家,在全國達到300家,年銷售額5000萬元。
一些連鎖品牌開得多了,管理跟不上,就會漸漸消失。在加盟店飛速增加的時候,翁聯輝也意識到了這一點。"發展速度必須掌控,上海開300家都沒有問題,但我不能保證每一家加盟店都把質量監管好。"
"吉祥餛飩"全部是手工產品,每天夜裡11點,送菜的大卡車就開進公司;凌晨2點,餛飩餡擺上了工作台;凌晨4點,20多名員工開始包餛飩,然後根據各個店面的實際需要配送。
"每天上海有3萬人吃到的30萬只吉祥餛飩,就是他們手工包出來的。"
"新鮮的吉祥餛飩不會超過4個小時。"翁聯輝說。
這是經過市場驗證的自信。就象他要求所有的"吉祥餛飩店"必須24小時營業一樣。
當時有老闆擔心,24小時開店是否會有人光顧,但翁聯輝認為,24小時服務是吉祥特色,也是一個品牌延續的方式。事實證明,翁聯輝的主張很有道理,現在"吉祥餛飩"連鎖店,在凌晨總能等來做完夜班或夜歸的情侶。
"吉祥"連鎖還在國內十多個城市蔓延。
"連鎖門店的資源總在不斷地被人挖掘,我沒想到,自己有一天也可以為民營企業爭氣。前不久,一個世界品牌的老闆主動找上門來,洽談代理合作。一瞬間覺得所有的辛勞、擔憂都消失了,我在替中國人做一份自己的事業。"
【3家】
今年年初,翁聯輝向城市高端人群推出了"咖喱工房"休閑連鎖餐廳,這是他拓展世好餐飲品牌的一個嘗試。
這是一個不為人知的龐大計劃。
"中國人喜歡的還是傳統食品。我就提供同樣干凈整潔的餐廳環境,還有可口的食品飲料。咖喱是委託一家日本公司從印度運來的,配方也是與眾不同的。"
翁聯輝選擇了一個很巧妙的方式,確定"咖喱工房"的營業場館地址。
"麥當勞和肯德基的店開在哪裡,我就選擇在他們旁邊開'咖喱工房',省掉大筆的市場調研費。"
短短幾個月內,"咖喱工房"開了三家,分別是在淮海路、南京路和福州路這些人群密集的地段。
翁聯輝還租下了紹興路上的杜月笙老洋房,開設別墅酒店。國慶前夕,F1賽車隊的20多名隊員專門趕到這里就餐,20多輛扎眼的豪華賽車同裝禎美觀的酒店一起,進入高端消費群體的視野。
"當你胸有成竹的時候,一切都是水到渠成。"他說。
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(—)我要創業
1999年2月16日,對於大多數的人來說是辭舊迎新的歡快節日,然而對於翁聯輝而言確是終生難忘的酸楚之國。就在這一天,他這位曾經做過局團委常委、校團委書記、分公司經理的碩士研究生,居然最後一次走進公司的時候卻是為了拿取自己的退工單,他的名字上了所在地領取失業救濟金的名冊。
失業了!在萬家燈火,新春到來之際,他如同從飛機上漂浮下來一般,心裡說不出來是個啥味?只是覺得酸酸的,空落落的……。父母、親戚著急了,朋友們也替他擔心!「另謀高就吧,憑著你翁聯輝的經歷和學識,白領工作應該不會難找,還是穩定點吧!」父母、親戚、朋友們都這么說。
「我要創業!」翁聯輝語驚四坐,堅定異常。申城商機無限,外來創業者滿街都是,「何以別人能在市場上生存,我就不行」。一連幾天,小翁顧不上怎麼過節,趁著熱鬧,成天在全市各大街道轉悠,苦心思索著失業後的人生之路。
「不等、不靠、從零做起,勇走創業之路」翁聯輝打定主意。從90年代開始,麥當勞、肯德基快餐連鎖模式在上海急速發展,這早已引起金融專業畢業的他極大興趣,如何定位自己創業的起步,翁聯輝把立足點放在了學習和實踐上。他拿出自己僅有的失業補助金,並借款數萬元加盟了--上海華聯羅森有限公司,開辦了羅森桂林路加盟店。該地域原本就商家雲集、競爭激烈,如何贏得顧客的青睞,他將自身所學有機地結合於加盟店的管理模式中,並創造性的推出多條便民、利民的服務項目:免費向顧客提供急救包、針線包、信紙、信封、郵票,免費為地區孤寡老人送貨上門等。在苦心鑽研加盟店運作模式的同時,他運用現代企業管理的理念和方法,帶領10名下崗、失業工人,練內功、抓管理。經過他的用心經營,該門店當月便已實現盈利,半年以後即已實現月營業額30萬元左右,一批跟著他一起創業,曾經失業、下崗的員工們重新又拿上了工資,翁聯輝的事業發展逐漸有了一個堅實的平台。
如何進一步拓展自己的事業,如何通過自身的創業帶動更多的失業青年走向市場、實現自我,這是翁聯輝一段時間里經常琢磨的事。他難以忘記曾經在團旗下那拼搏、奮進的歲月,他難以抑製作為一名青年共產黨員固有的進取、創新,超越昨天的激情和韌勁!他要實踐對自己,也是對社會的一個承諾:要創建一個類似羅森加盟、甚至優於羅森加盟機制的特許經營——中式快餐連鎖模式!
在參加了團市委舉辦的上海青年興業帶頭人培訓班後,深受啟發和教益的翁聯輝在團市委青少年發展服務中心的帶領下,1999年7月,他踏上了中國民營經濟異常活躍的溫州。幾天考察的收獲再度令他興奮不已,美特斯邦威制衣有限公司,通過走低成本擴展,實施加盟連鎖的特許經營發展模式,成功地使企業急速膨脹為在全國擁有百餘家連鎖門店經營企業,進而實現了巨額無形資產的品牌經營,這給他更為直觀和深刻的感受及信心。
回到上海,通過幾十天的市場考察,一個大膽的創業設想再度形成於他心際,即將富有南方風土人情、歷史文化傳統的「餛飩小吃」加以推陳出新,研發多種品味,並運用特許經營模式,難說不會在小吃裡面尋求出大市場來。
機遇垂青於那些對事業孜孜以求的人,成功也常伴隨著那些為目標付諸於行動的人。從大處著眼,從小處著手,翁聯輝幾年來在團委書記崗位上的作風養成,再度給他的事業添加了助推器。就在他費盡心力以上海
特有的非正規就業勞動組織形式開辦出第一家吉祥餛飩店之後不久,1999年8月30日,九屆人大十一次會議順利通過了《個人獨資企業法》,2000年1月國家工商局又相繼出台了《個人獨資企業登記管理辦法》,就在一些人討論風險和是否可行的時候,翁聯輝早已憑借其敏銳的洞察力和創業形成的心得,在認真研習政策之後,再度決定將創業的路進一步拓寬,將經營實體的運作進一步提升到一個新高度,他想成為上海第一個吃螃蟹的人。
近一年的收益要再度作項目投資?剛步上穩定的創業之路要再次迎受可能存在的風險?旁人不可理解!那善解人意的妻子也憂心重重起來……「開弓沒有回頭箭,創業沒有回頭路」翁聯輝的話擲地有聲!在團市委相關部門和上海工商部門的關心、支持下,翁聯輝將原有的經營實體大膽轉制,1月31日注冊成立了上海「餛飩小吃」類首個個人獨資企業——上海吉祥特色餛飩店(獨資企業001號營業執照),此舉不僅在上海引起了全市新聞媒體的爭相報道,而且通過英文報紙遠播到了海外。
在近一年來,翁聯輝帶領他的「吉祥人」,通過科學管理,真誠服務,已初步在吉祥餛飩的連鎖化經營模式上探索出了產品質量管理、企業品牌形象管理、產品技術開發管理等良性運作機制,使所開的每一家新店短期內即可實現萬元以上的凈收益,如今他的28家吉祥連鎖店已相繼在全市10個區、18個街道開張營業,年內有望達到50家,利稅60萬元,且新增就業崗位60個。現如今,「吃苦祥餛飩」在上海許多的食客嘴裡大都是有口皆碑的樂事。今年4月,翁聯輝又注冊成立了主要經營「吉祥餛飩」品牌的上海世好餐飲管理有限公司,下一步他准備在繼續擴展連鎖規模的同時,逐步實現品牌經營,開發吉祥特色的「吉祥鴨、吉祥雞」等,走可持續發展之路。