㈠ 廣州有哪些竹升面的供應商或者竹升面加盟店
有啊
小北嗰間第一面或者系文德路嗰間唔記得叫做咩名嘅竹升麵店都好出名下架
㈡ 廣州竹升面在舌尖上的中國上面播出來的哪家
你說的竹升面其實就是我們廣州人說的雲吞面
你去老廣記看看吧,廣州雲吞面他們家做得比較早,比較成熟。我記得以前上學的時候路過他們家,都排很長的隊伍。
㈢ 為什麼在廣州比較好吃的傳統雲吞面竹升面館,他們在廣州都只有一家店
老廣記不錯
㈣ 想加盟竹升面,不知道前景怎麼樣
樓主,你說的竹升面其實就是老廣記雲吞面。不管是竹升面還是雲吞面,直接找老廣記就對了。來自廣州的牌子,頂呱呱!
㈤ 廣州哪家雲吞面/竹升面最好吃
花地灣地鐵旁邊的竹升面
㈥ 關於加盟廣式早餐或小吃的問題
廣式早餐小吃店不一定適合你當地口味,可能你會覺得不錯,但別人不一定喜歡哈!~安徽的話,可以開個鹵菜熟食店,類似於廖排骨鹵菜這樣的,受眾人群比較廣,生意也還是不錯哈!~
㈦ 請問一下最地道的廣州竹升雲吞面哪裡可以培訓
最地道的廣式雲吞面,當然是在老廣記雲吞面總部了。
作為口碑最好的雲吞面品牌,建議題主去看看,學費,貌似也不貴。
補充一點,地址是在廣州番禺南浦地鐵站出口那裡。
㈧ 廣州正宗雲吞面怎麼做
雲吞面的做法
1.
成敗在此湯底,因此用料很講究,算是高檔湯底。(大地魚、瑤柱)干貨泡發,(豬大骨、金華火腿、雞翅)冷水入鍋,煮出浮沫,再經大水沖洗干凈。准備姜、蔥、新鮮花椒、香葉、白鬍椒若干備用。
2.
放入壓力鍋,排骨鍵45分鍾。謹記!!!成熟後再放鹽、胡椒粉、雞精...這在里我什麼都沒放,調味在最後的碗內放入....
3.
(姜、鹽,雞蛋、豬肉、香菇、鮮蝦調配)肉餡。
4.
對折。
5.
簇擁。
6.
(面可以在網上購買)竹升面煮兩煎即可撈出。
7.
雲吞煮到飄起,即可撈出。
8.
在碗內放入小蝦米、紫菜、香菜、鹽、雞精、白鬍椒粉。澆入煲好的鮮湯....將煮好的面先放入碗內,再盛入煮好的餛飩....喜歡的話還可以滴兩滴香油.....
㈨ 廣州有海南粉加盟品牌么
可以選擇廣州本地的竹升面或雲吞面,幾萬塊就可以開家。如果有經濟實力,建議可以做海南粉,目前競爭不很激烈,但它的味道、形象還是不錯,發展空間不錯,不過它的規模應該要四五十萬。