㈠ 濟南有什麼特色美食
濟南特色美食有把子肉、壇子肉、油旋、亮亮拉麵、甜沫等。
1、把子肉
濟南的把子肉強調醬油的重要作用不放鹽。是選取有肥有瘦的豬肉,切成長條,用麻繩捆成一把,煮好,再放在醬油中燉。把子肉的精彩便是有肥肉的存在才能產生出肥而不膩的上佳口感。把子肉雖由濃油赤醬熬制,卻並不咸,剛好用來下飯。
2、壇子肉
濟南傳統風味小吃。它始於清代,據傳創制該品的是濟南鳳集樓飯店。該店廚師用豬肋條肉加調味品和香米,放入黑瓷釉的小口壇子中,用木炭微火煨燉而成。
3、油旋
濟南特色名吃油旋,外皮酥脆,內瓤柔嫩,蔥香透鼻,因其形似螺旋,表面油潤呈金黃色,故名油旋。
4、亮亮拉麵
根據地方特色和山東及濟南人的膳食習慣,加以創新。其特點是選用鮮豬後肘撥膘精肉和後肘骨加香料熬制而成,選用油炸上等川紅辣椒及香料製成辣醬,採用特級專用麵粉精工細作。
5、甜沫
甜沫是濟南傳統的大眾粥類食品,是一種以小米麵為主熬煮的鹹粥,濟南人又俗稱之為"五香甜沫"。在濟南的眾多小吃中,甜沫是最價廉物美的"招牌"名優小吃。
㈡ 山東濟南特色小吃
3、濟南特色小吃——烤全羊
濟南人愛吃羊肉,夏天要是沒了烤羊喝扎啤,那你的夏天一定過得不完美。濟南之前有個名士多烤全羊,據說選取的都是梁山1歲左右的青山羊,然後用自己獨家秘方烤制的,不但保持了羊肉的鮮美,還有燒烤獨特的香氣。唔撐子(馬扎),晚風,扎啤,烤全羊,這也是濟南的標配了。
4、濟南特色小吃——把子肉
愛吃肉的朋友要是來濟南,一定要嘗一嘗把子肉。在現在有很多做把子肉的快餐店和店鋪,一塊大概在8塊錢左右,肉質鮮嫩,有肥有瘦,瘦肉不柴,肥而不膩,搭配米飯和小菜,絕對是下飯的神器。小編朋友從上海回濟南,請他吃飯時點名就要吃把子肉。這也是老濟南人最值得驕傲的了。
5、濟南特色小吃——壇子肉
壇子肉和把子肉差不多是同胞兄弟。壇子肉的歷史更為悠久一下, 在清代就開始興起。壇子肉做法是要用瓷壇子文火慢燉,肉質也是肥而不膩,紅潤可口,味道獨特,是很多喜歡吃肉的小夥伴的必備之選。
6、濟南特色小吃——奶湯蒲菜
奶湯蒲菜經過舌尖上的中國宣傳,無疑是捍衛了在濟南特色菜的位置。奶湯蒲菜被譽為是濟南第一菜。喜愛吃素,比較追求健康的小夥伴們可以嘗一下哦!
7、濟南特色小吃——油旋
最簡單的也是最值得留戀的,油旋就是。油旋作為濟南名吃,也早已經登上了不少榮譽的排行。油旋外皮極為酥脆,外表金黃,香酥可口,蔥花在油旋的香氣中又起到了點綴的作用。油旋長得比較奇怪,像一個螺旋狀的東西,所以以旋來命名。據說季羨林老先生都很是喜愛濟南的油旋。
8、濟南特色小吃——燒烤
烤羊比較貴,但是燒烤就很平民和大眾化了。大塊吃肉,大口喝酒,濟南的夏天從來少不了一群愛吃燒烤的小夥伴。從前濟南的夏天也是一片煙霧繚繞當中。後來大家都注重壞境衛生後,濟南也禁止了露天燒烤,改為室內燒烤,但這依然阻擋不了濟南市民對燒烤的熱情!說幾個最近濟南很火的燒烤地方吧,老金燒烤,19燒烤等。有來濟南的小夥伴可是嘗試一下哦。
9、濟南特色小吃——甜沫
甜沫不甜應該是很多外地人對甜沫的印象了。魯菜偏咸,從這最簡單的油旋和甜沫上就能看出來。但咸也是只淡淡的咸。甜沫物美價廉,營養豐富
㈢ 濟南小吃加盟有哪些
中國小吃一直都備受國人喜愛,小吃不僅種類繁多,而且各有各的特色,有些著名小吃更是吸引了不少國外來客,讓人流連忘返。而濟南的小吃更是出名,許許多多的濟南名小吃都呈現在人們的眼中。對於創業者來說,小吃加盟是一個不錯的選擇,濟南小吃加盟更是創業者的首選好項目。那濟南小吃有哪些呢?下面就為您介紹幾個著名的濟南小吃加盟。 [查看詳情]
㈣ 我在濟南加盟了一家餐飲,但我什麼都還沒開始做,公司說的和做的都不一樣,現在想退加盟費可以嗎
參照當時簽訂的合同,若合同條款與現實存在較大差距或根本與合同不符,可以到法院起訴加盟公司退回加盟費用。
㈤ 山東濟南有什麼好的特色餐飲加盟項目
可以試一下老蝦公燒汁蝦米飯 總部就在濟南
㈥ 濟南的特色小吃有什麼哪個開店比較賺錢
夏季什麼美食火爆?夏季開店掙錢項目有哪些?在這個追求特色、爆品的時代,選擇什麼創業項目才能跟上消費風口呢?小吃餐飲市場的火爆季節,有部分人已經把握先機、抓住了機遇。小吃市場哪些項目比較有「錢景」呢?
夏季小吃市場火爆項目
1、燒烤(火爆指數:五顆星)
中國版的深夜食堂該是夜市、地攤、大排檔、是路邊攤上冒著辣椒氣味的燒烤,進入夏季後,不管天氣有多熱,夜市從來不缺人,朋友三五過來的烤串都是按把要的,麵筋、雞胗、腰子、土豆片、雞翅……
如果小攤上也配備了啤酒,肯定也是要來一箱的。一桌下來少了也得200左右,一晚上怎麼也得二三十桌,一天平均收入就要四五千。人生啊!燒烤攤上明明散發著金錢的味道。
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2、海鮮(火爆指數:五顆星)
無論是高大上的海鮮大咖,還是潮流美食小海鮮,不僅僅各大餐廳,大排檔夜市火爆,各大外賣平台銷量更是搶眼!滿足不同顧客的需求!紅彤彤的海鮮可是佔了整個夏季C位的選手,色澤紅亮,滋味香辣,路過的人都會忍不住叫上兩盤,爆炒蝦尾,香辣龍蝦,平均一位60元左右,一天收入也在3000+。
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3、夏日酷飲(火爆指數:五顆星)
沒有飲品,算什麼夏天。咕嚕咕嚕,夏季的飲品自帶解暑功效,奶茶、布丁、奶蓋、水果茶、氣泡水……大街上來來往往的男女老少,不拿一杯飲品邊走邊喝,就覺得有什麼不對勁。
據專業飲品講師估算,一杯奶茶的利潤在75%以上,人均消費按10元左右算,按最低售出100杯的話,營業額就是1000元,當然這只是最低估算。往往情況好的話,一天幾百杯是有的。
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面對小吃餐飲創業如此火熱的市場,別說屏幕前的你不想分一杯羹!美味學院小吃創業課程,經過無數次對潮流熱點的鑽研,第一時間更新產品,這是一個顏值與實力並存,利潤與銷量起飛的課程,從核心技術,到秘制配方、產品科學搭配,烹飪大師貼身實戰培訓;選擇美味學院,助你開店成功。
㈦ 濟南有哪些特色美食呢
蝦仁生煎、小金板栗、芙蓉仙豆糕、牛肉燒餅、拉絲芝士球,這些都是本地口碑不錯的美食
㈧ 濟南特色美食
濟南特色美食有草包包子、孟家扒蹄、油旋、甜沫等。
草包包子鋪總店及分店,遍布泉城濟南。草包包子不僅外形美觀,而且看起來令人垂涎欲滴,吃起來更是湯汁豐富、口感細膩,它以其獨特的工藝和風味多次榮獲濟南市「名優小吃」的稱號。
孟家扒蹄是山東濟南市的當地名吃之一,其軟爛香醉、色澤細膩紅潤,肉爛脫骨而皮整,味鮮醇厚而鮮香,非常受當地人和遊客的喜愛。
濟南的傳統小吃「油旋」如今已列在「山東省第二批非物質文化遺產名錄」中。油旋有圓形和橢圓形兩種,大多數當地濟南人都是趁熱吃。油旋是來濟南旅遊時必吃的一種特色小吃。
甜沫是泉城濟南的一種特色早餐,主要食材有小米麵、花生米、粉條、豇豆、五香豆腐乾、菠菜等,其呈粥狀,色黃微咸,五香味濃。甜沫是在濟南的眾多小吃中最價廉物美的「招牌」名優小吃。
㈨ 山東濟南香飄九州特色小吃加盟總部怎麼樣
小吃加盟騙你沒商量