山東博興基圍蝦加盟

『壹』 基圍蝦的銷路在哪裡

酒店，菜館之類的。東莞，大嶺山，澎記農家菜館，特色，火鍋，火焰鵝，辣雞煲，滋味鴨，各式，小炒。

『貳』 酒醉基圍蝦的正規做法~！！

准備材料：基圍蝦500g、黃酒（普通、6年陳）500ml、小蔥蔥白100g、生薑末25g、生抽100ml、香醋33ml、白砂糖25g、南乳汁33ml、九制陳皮50g、奶油話梅7枚、芝麻油33ml、香菜少許

製作步驟：

1、活的基圍蝦，減去頭部前端和下端，尖尖的刺和胡須。 蝦線發黑的，可以用針在倒數第二節，調去蝦線。蝦線干凈的，就不要挑了。

『叄』 如何養基圍蝦，大概需要投資多少

這東西，能說說就教會嗎？介紹你去江蘇的養殖區實習一段時間，讓人帶一帶，別全養死了

『肆』 現在基圍蝦的市場有很大的空缺，養殖基圍蝦一畝利潤多少

除了南美白對蝦，還有一種蝦(斑節對蝦)，這兩年贏得了很多農民的信任。原因是很多農民轉投斑節對蝦後收獲頗豐，部分農民通過養殖斑節對蝦終於打贏了一場「咸魚翻身」的戰役，這些都是這種蝦越來越火的原因。需要挖池，使池的水深達到2米，向出水口傾斜，比例降至0.2%池塘底部鋪一層塑料防滲膜，面積10畝，每畝1300元，價格13000元進、出口門設一、三個門:外粗濾網、中門、內錐濾網，造價1200元場地總造價14300元。

每畝投放蝦仁120公斤，數量為120公斤/畝*22隻/公斤=2640隻/畝，雌雄比例為1:1，每畝1320隻。運輸過程中損失按5%計算，每畝雌蝦1254隻。蝦每公斤價格56元，蝦成本120*56元=6720元。龍蝦養殖一年後的幼蝦總數為每英畝1254隻*每年2次*每年200次=每年每英畝501600隻。從產卵到幼蝦的成活率為8%-30%。按最低計算，每年蝦總產量為5016000 * 8% = 40128/畝。產卵後，可上市2-3個月。每隻成蝦重約50克，畝產40128÷10/公斤=4012.8公斤/畝。這樣每畝毛利為4012.8*10元/公斤=40128元/畝。

『伍』 基圍蝦養殖條件和方法

基圍蝦的養殖方法，掌握這幾個細節才能養好

不少農友平時自己喜歡吃蝦，又覺得店裡賣得賊貴，就想自己也進入這個行業。那麼今天我就順便講講怎麼養吧。

想養基圍蝦，首先要把它的池塘做好。

我們以一個塘0.13到0.2公頃為例，保證它1.5到2米深。塘的下面要平整，留出大概半尺深的淤泥就好。另外還要在塘邊挖溝，寬度4米，半米深，主要是圍住這個塘，因為蝦很容易跳出來。那時候它直接跳到這個溝裡面，每天巡查的時候，再把它撈回去就行。不挖溝不行的，它直接跳在地上，很容易渴死。當然，它要是愛二連跳，你就讓它死吧。

塘水要是活水，這點是常識。但將蝦弄進去養之前，還要先把其他雜七雜八的生物幹掉。比如魚和一些抓蝦來吃的動物，統統幹掉。可以細細撈一次，在將蝦弄進去前半個月，要用石灰水灑在塘里，每一畝至少兩百斤，最多三百斤。看你想灑多少了，主要是消毒。為了給蝦食物，以及平衡之前撒進去的石灰水，應該再弄等重的有機肥進去。

一個禮拜之後，你把水取樣，在顯微鏡看一下浮游生物多不多，你的蝦夠不夠吃。如果你覺得行了，那就可以將基圍蝦苗扔進塘里了。

如果說農友你沒有池塘，但卻有很多的水稻田，不必擔心。我在這里也給諸位介紹一下一邊種水稻，一邊養基圍蝦的辦法。

要知道，不是說所有的稻田都能養蝦的。要求如下：1.活水。2.水質好。3.面積兩畝以上，最多八畝，太大了也不好的。4.同樣為了防止蝦跳走，也要圍著水稻田挖一圈的溝，要求跟上面的一樣。而且，不管是你用池塘還是稻田，進出活水那個口子一定要加裝兩道網，擋著別讓蝦跑了。

同樣的，也要對水稻田做一下石灰水處理，量跟之前池塘的一樣。目的也是相同的。事後的加有機肥也是同樣的要求。另外，如果要實現在水稻田裡面養蝦，那就要對稻種有一定的要求。畢竟多了蝦在裡面活動，必須用抗倒伏的品種，另外，養了蝦就必須不用農葯了。抗病害的能力也很重要。至於插秧，跟普通稻田一樣就行。

這個時候可以談談怎麼將蝦放進塘里或者田裡了。因為它本來的生活環境是在海水之中，而我們在內陸養它，總不能運海水過來那麼麻煩。特別是在田裡養，要知道，我們的高鹽度水稻種植法其實並未推廣開來，那麼我們是不可能將海水引到田裡的。

這就需要對基圍蝦進行淡化處理，讓它適應淡水。淡化無非是慢慢降低水的含鹽量，讓它逐步適應罷了。等淡化好了，就在扔進塘里或者田裡的前一天，用兩三厘米大小的清蝦苗，試水半天，看看它死沒死。如果健康活著，就代表這批蝦能適應你這里的水。那麼池塘能放多少蝦苗呢？每畝8到10萬只，稻田是前者的一半。

那麼應該怎麼喂這些蝦呢？

當然是喂專用的餌料了。每天喂你當初投的蝦重5%，隨著蝦的長大，慢慢投多一點。標准主要是讓它們兩三個小時內吃完就好。喂太多影響水質，也不行。

另外，如果是夏天，它會變得更能吃，可以適當加40%的量。加餐方面，平時扔一些攪碎的雜魚、螺蜆都行。有空可以參雜一些維他命，骨粉到餌料裡面，讓它們長得更壯。時間方面，白天喂三分之一，傍晚把剩下的餵了。如果說是發育快的時候，就半夜多開一次小灶。

『陸』 基圍蝦每畝養殖成本大概是多少

基圍蝦大養殖平均每畝至少要投入2萬元吃掉3~4萬元的料,再加上電費等成本，大概需要6萬左右。
基圍蝦對底質無嚴格的選擇，廣泛棲息於近岸淺海沙泥底海區。適應的水溫為10～37℃，最佳生長溫度為17～32℃。當天氣寒冷，透明度大時隱藏在底質中，深度可達8～10厘米，適溫期白晝也常潛伏於底質中，僅露出兩眼和觸須。黃昏時進行捕食，夜間活動較多。對鹽度適應范圍廣，能在淡水中生長，也能在鹽度為35‰以上的海水中生存。對低溶氧忍受力比較強。能在pH值為7．0～9．0的水中正常生活。

該蝦為雜食偏動物食性。成蝦階段捕食以橈足類、多毛類為主，亦攝食人工合成飼料和其它有機碎屑及底棲生物等。養殖周期為100～120天，蝦體可達8～10厘米。

基圍蝦對蝦海、淡水均可養殖，適應能力強，尤其是淡水養殖生長快，食性廣，病害少，養殖成功率高。

（一）池塘條件

（1）池塘的選擇
要求水源充足，水質好，土地堅實，排水方便。蝦池面積以0．134～0．67公頃為宜，水深1．2～1．5米，長方形為佳。蝦池要有獨立的進排水渠，供排灌使用。進排水應設有篩絹過濾，以防敵害生物侵入蝦池。池底最好挖環形溝或對角溝，深度、寬度分別為0．5～1米、3～5米，以利於防寒避暑。

（2）池塘清整
對新建的蝦池，只要曝曬2～3天即可進水，對老塘則需清淤曝曬一冬，清整塘邊雜草，並要嚴格清塘。方法為：在蝦苗放養前20天，每0．067公頃用生石灰100公斤，先將石灰在小水池中化開趁熱全池潑灑。或0．067公頃用10～15公斤漂白粉全池潑灑，用漂白粉清塘池底需留20～30厘米水。

（3）培養基礎餌料
清塘7～10天後，池內注納新水50厘米，進水口用80目篩絹過濾進水，然後選擇晴天施放肥料，以培養基礎生物餌料。施肥每0．067公頃可用經發酵熟化的有機肥（雞、豬、牛、羊糞等）100～150公斤，均勻撒開，或把有機肥放入編織袋內推入池底；如用無機肥，則每0．067公頃用尿素2公斤、過磷酸鈣1公斤全池潑灑。用無機肥需隔日等量追肥一次。一般7～10天水色轉肥呈淺黃綠色，透明度在30～40厘米，表明水中生物餌料較為豐富，再測定水溫和pH值，若這些條件均適宜，則可投放蝦苗。

（二）苗種放養

（1）苗種淡化
目前養殖用的基圍蝦對蝦苗多為工廠化生產，一般育苗用海水比重為1．015～1．020，要移到淡水中養殖必須先經過馴化即逐步淡化處理。淡化程度必須達到池塘標准，即用水比重為1．003以後才可直接移入淡水中養殖，且整個淡化過程須經兩天以上逐步淡化。

（2）放苗量
單養刀額新對蝦，體長0．7～1．0厘米的苗種，每0．067公頃放苗2萬～5萬尾；與淡水魚混養（只能與草魚和鱅、鰱混養），則最好放養體長2．5厘米以上的暫養蝦苗，放苗數量視具體情況而酌減。

（3）暫養
在蝦池的一角挖一個小型的暫養池，面積約占蝦塘面積的3％～5％，將蝦塘所需蝦苗，先經過密集強化培育15～20天，待蝦苗體長普遍達1．0～1．5厘米後溢水自然分散至全塘，通過這種方法，可大大增強蝦苗對蝦塘環境的適應能力。

（三）飼養管理

（1）水質管理
水質要求pH值為7．0～8．0，溶解氧不低於4毫克／升，水色以黃綠色為好，透明度在30～40厘米，放養前期每隔5天左右加水10厘米，夏季高溫季節加至最高水位。平時要勤巡塘，經常換水以改善水質。有條件的池塘最好配備增氧機，整個養殖期間保證水質清新。

（2）投飼管理
蝦苗下塘養殖前1個月主要依靠塘中浮游生物為餌料或輔以少量的細微顆粒飼料，1個月後投喂以人工配合飼料為主，輔投淡水貝類、雜魚。投餌量根據季節、水溫和水質等情況靈活掌握。如水溫在20～30℃，攝食旺盛時，應多投喂飼料，水溫低於15℃時則少投飼料。配合飼料每天分2～5次投喂，由於蝦夜晚活動，因此晚上投喂量占日投量的60％，並設置餌料台，以便檢查攝食情況，做到不剩殘食。

（3）病害防治
堅持以防為主。整個養殖期間，每1個月每0．067公頃用生石灰15公斤泡成乳液全池潑灑，以殺滅病菌和驅除敵害，同時也可補充鈣質，對蝦脫殼生長亦有利。

（4）堅持早晚巡塘
主要觀察白天有無缺氧浮頭現象，並注意檢查進水口網袋和防逃網是否破損。同時還要檢查蝦的攝食、脫殼和生長情況。

（四）捕撈收獲
蝦的收捕時間，主要取決於成蝦的生長情況和市場要求。一般在淡水池塘中養殖80～100天，就可達7～10厘米長的商品規格，可採取輪捕方法進行。常用的收捕方法有：（1）陷井（或地籠）網收捕：一般傍晚下網，第二天早晨收網。此種收捕方法可陸續向市場供應活蝦。（2）拉網捕蝦：借用拉魚網具，在底質平坦的池塘，一般三網起捕率在70％以上。（3）放水收蝦：根據在黃昏或黎明前後活動能力強的習性，在傍晚5～6時或凌晨4～5時開啟閘門放水收蝦。

『柒』 基圍蝦苗那裡有賣，養殖基圍蝦需要多少資金

刀額新對蝦俗稱「基圍蝦」，其殼薄體肥，肉質鮮美細嫩。它對鹽度的適應范圍廣，經馴化可在淡水池塘中養殖，是海蝦淡養很有前途的一個新品種。其適宜生長水溫為17一32℃，冬季水溫降至5一6℃也能生存。其食性為雜食偏動物食性。在幼體階段食性與其他對蝦類似，成蝦以捕食底棲橈足類、多毛類為主，也捕食雙殼類、有機碎屑及底棲生物等，棲息底質以泥沙為常見，具有潛底習性。該蝦具有適應鹽度范圍廣、水溫適應性大、食性雜、且能耐低氧等特點。根據杭州市景芳水產養殖場近幾年的研究試養情況，每畝產量可達75一100公斤，經濟效益可達5000一6000元／畝。因此，該蝦深受國內外市場的歡迎。

刀額新對蝦亦稱「基圍蝦」、「獨角新對蝦」。軟甲綱，對蝦科。體長8cm左右。體表有許多凹陷部分，其上生有短毛。額角平直，僅上緣具7-9個齒。頭胸甲具明顯的心鰓溝和心鰓脊，肝溝明顯，具肝刺、觸角刺及眼上刺，無頰刺。前三對步足具基節刺，第一步足具座節刺，第五步足無外肢，第七胸節有側鰓，第三鄂足無肢鰓。是重要的經濟種，為人工養殖對象。

『捌』 養殖基圍蝦該怎麼經營

先聯系大飯店,有了銷路再養殖