㈠ 四川小吃店加盟
首先,民以食為天,眾所周知,餐飲業是創業之道,做吃的生意最穩當,最有前景。在各種品牌小吃競相登場、百舸爭流、進入招商加盟合作的競爭環境下,舌尖派對還是非常有競爭力的!舌尖派對·四川小吃集產品多元化,客戶可選擇性多,生意火爆,復購率高,能翻倍提升您的收入,好商機是值得選擇的
㈡ 成都哪家米粉加盟店更好吃
米粉,漢族特色小吃,是中國南方地區非常流行的美食。米粉以大米為原料,經浸泡、蒸煮和壓條等工序製成的條狀、絲狀米製品,而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨製成的粉狀物料。米粉質地柔韌,富有彈性,水煮不糊湯,干炒不易斷,配以各種菜碼或湯料進行湯煮或干炒,爽滑入味,深受廣大消費者(尤其南方消費者)的喜愛。米粉品種眾多,可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉和干米粉等。它們的生產工藝大同小異,一般為:大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨漿 — 蒸粉 — 壓片(擠絲)—復蒸 — 冷卻 — 乾燥 — 包裝 — 成品。
關於米粉的起源有多種說法,一種是古代中國五胡亂華時期北方民眾避居南方而產生的類似面條食品。另一說法是秦始皇攻打桂林的時候,由於當時北方的士兵在桂林作戰,吃不慣南方的米飯,所以當時的人就用米磨成粉狀並做成面條的形狀,來緩解士兵的思鄉之情。
㈢ 四川小吃加盟,哪家店比較好
廖排骨不錯!~四川小吃老字型大小品牌!~
㈣ 綿陽比較出名的米粉能加盟嗎,加盟費是多少啊
不用加的,你可以直接去專業的學校,好好的學習就好了,學好了直接開店創業,相當不錯的,現在的話學習一個技術真的是不錯的。
要學習米粉技術的話,就去專業的學校學習,才能學到更全面的技術。
一個好的廚師學校,會聘請大師,有經驗,技術實力強的來作為學校里的老師,這樣才能培養出有實力的學生,以後就業更好。
一個好的廚師學校,有好的教學設備,學生有更多的實操機會,實操多所以就學得更會,學得會,發展機會就多。
一個好的廚師學校,肯定會有好的企業與之合作,就業的單位也是有名氣的,工資也會更高
所以選擇學校很重要!
㈤ 四川有哪些著名的小吃店加盟
四川菜歷史悠久,在國內外都享有很高的聲譽。四川古稱巴蜀之地,號稱「天府之國」,位於長江上游,氣候溫和,雨量充沛,群山環抱,江河縱橫,盛產糧油,蔬菜瓜果四季不斷,家畜家禽品種齊全,山嶽深丘特產熊、鹿、獐、狍、銀耳、蟲草、竹筍等山珍野味,江河湖泊又有江團、雅魚、岩鯉、中華鱘。優越的自然環境,豐富的特產資源,都為四川菜的形成與發展提供了有利條件。 四川菜是以成都、重慶兩個地方菜為代表,選料講究,規格劃一,層次分明,鮮明協調。特點是突出麻、辣、香、鮮、油大、味厚,重用「三椒」(辣椒、花椒、胡椒)和鮮姜。調味方法有干燒、魚香、怪味、椒麻、紅油、薑汁、糖醋、荔枝、蒜泥等復合味型,形成了川菜的特殊風味,享有「一菜一格,百菜百味」的美譽。在烹調方法上擅長炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等。尤為小煎、小炒、干煸和干燒有其獨道之處。從高級筵席「三蒸九扣」到大眾便餐、民間小吃、家常風味等,菜品繁多,花式新穎,做工精細。它的代表菜有:宮爆雞丁、干燒魚、回鍋肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、樟茶鴨子、干煸牛肉絲、怪味雞塊、燈影牛肉、魚香肉絲、水煮牛肉等。 [宮保雞丁]「宮保雞丁」又稱「宮爆雞丁」,是四川的傳統名菜之一,現已流傳全國。相傳,因為受到清代一位四川總督丁「宮保」(官名)所喜食,故名。 製法:取嫩公雞脯肉,穿上花刀切成方丁,用醬油、精鹽、濕澱粉上漿,放入干紅辣椒、花椒油中炒散,加入蔥、姜、蒜、熟花生米,再烹上糖、醋、鹽、味精、肉清湯和成的芡汁即可。 此菜鮮香細嫩,辣而不爆,略帶甜酸。 [麻婆豆腐]「麻婆豆腐」,是四川的傳統名菜,在國內外都享有盛名。相傳在清朝同治末年,成都有個姓陳的婦女,面部微有麻痕,在北門外萬福橋經營一小吃店,其店製作的豆腐色澤紅亮,麻辣味鮮,深受群眾喜愛,因而得名。 這個菜要以嫩豆腐、牛肉末、豆豉、青蒜苗、辣椒粉、花椒粉等為原料。 製法是:先將豆腐切成方丁,放沸水中燙透撈出,然後煸炒牛肉末,加精鹽、豆豉、辣椒粉、肉湯、豆腐,燒開至冒大氣泡,再加醬油、青蒜苗段,勾芡盛出,再撒上花椒粉。 此菜的特點是麻、辣、燙、鮮、酥、嫩,色澤紅亮。 [夫妻肺片]相傳在30年代,成都郭朝華夫妻沿街設攤出售肺片為業,因製作精細,風味獨特而為群眾所喜食,「夫妻肺片」因此得名。以後發展為設店經營,用料以肉、心、舌、肚、頭、皮等代替最初的肺,質量更為提高,已成為四川的著名菜餚之一。 其製法是:將牛肉、牛雜洗凈,焯透,放入鍋內,加上老鹵和花椒、肉桂、八角香料包,燒開後用慢火煮約兩小時。將煮爛的牛肉、牛雜切成片,裝入盤內;舀點老鹵,加上味精、辣椒油、醬油、花椒粉調成味汁,澆在牛肉、牛雜上,再撒上酥花生米末、芝麻面即可。 口味麻辣濃香。 [樟茶鴨子]「樟茶鴨子」屬熏鴨的一種,要經過腌、熏、蒸、炸等工序。製作考究,要求嚴格,成菜色澤金紅,外酥里嫩,帶有樟木和茶葉的特殊香味,是四川省著名菜餚之一。 取整隻的凈公鴨,先用花椒、精鹽浸漬四小時,然後放沸水鍋內燙皮定型,再用樟樹葉、花茶、柏樹枝、鋸末熏至鴨皮成深黃色,取出後,鴨皮抹上用糟汁、紹酒、胡椒粉、味精和成的調味汁,上屜蒸兩小時取出,晾涼,切成條碼在盤內即可。 [怪味雞塊]「怪味」屬四川的特殊味型,咸、甜、辣、麻、酸、香、鮮七味俱全,又互不壓味,有一種特殊的味道,故稱「怪味」。 「怪味雞塊」是四川怪味型的代表菜,選用嫩公雞,宰殺褪洗干凈後,開膛去內臟,放入清水鍋內煮至剛熟,撈出,投涼,切成小塊,雞皮朝上碼入盤內,澆上用熟芝麻、紅醬油、醬油、白糖、醋、辣椒油、花椒粉、香油、味精和成的調味汁即成。 [干煸牛肉絲] 「干煸牛肉絲」,是將牛裡脊肉切成粗絲,加上精鹽、醬油、醋、花椒面、[左米右老]糟汁、郫縣豆瓣醬、辣椒面、香油、姜絲,採用煸炒的方法,將肉中的水分煸干,再溶進各種調味料的滋味。牛肉酥香,略帶麻辣,耐人回味,是四川的一種特殊風味菜餚。 [燈影牛肉]此菜用牛後腿的腱子肉,經切片、腌、涼、烘、蒸、炸、炒等七道操作工序,製法考究,技術性強。成菜色澤紅亮,麻辣干香,回味無窮,因其肉片薄能透影而得名。 其具體操作過程是:將牛肉片鋪平,撒上精鹽,捲成筒狀,晾至呈鮮紅色(夏天晾14小時,冬天晾4天),放入烘爐內烘乾後,切成小片上屜蒸1.5小時,取出,再放入三成熱的油中炸透撈出;勺內放入底油,把姜塊放里炸出香氣來撈出,放入肉片,烹上用紹酒、辣椒粉、花椒粉、白糖、味精、五香粉和成的調味汁,盛出,淋上香油即可。
㈥ 我想加盟一個米粉店,不知道去那裡加盟,需要多少錢,
一般正規的牌子加盟費在2萬左右,去網路搜索下米粉店就應該有很多,個人還是喜歡川渝的味道,呵呵,希望幫到你
㈦ 粉面加盟十大品牌排行榜 加盟粉面館費用要多少錢
加盟費都不會有完全固定的數字,根據開店城市不同、開店面積不同、每家品牌的加盟費也不同。一般一線城市,二三線城市開120平的創業店加盟費,縣級城市及個別鄉鎮加盟費都是不同的,具體的你可以上你想加盟的品牌方官網咨詢了解一下。
㈧ 重慶酸辣粉加盟店排行榜
排行 還真不好說
不過品牌倒是可以說一下
蜀旺、華飛、八哥、小亮子等等,感覺蜀旺比較好吃
望採納啊
㈨ 川菜加盟店10大品牌
眉州東坡酒樓
吃地道川菜就到眉州東坡。本著「高檔菜品平民化,平民菜品精細化」的理念,菜品深受顧客喜愛。2008年作為第29屆北京奧運會非贊助性餐飲服務商,獲得「中國味道,奧運標准」特別榮譽及金質獎章。繼2001年被清華大學確定為MBA首例中餐跟蹤案例後,2015年被哈佛大學納入跟蹤案例。2015年受泰國王室親點作為詩琳通公主殿下60壽宴少有餐飲少有餐飲服務商,這是建國66年以來中國餐飲企業首次走出國門,承接外國國宴。
蜀國演義酒樓
蜀國演義酒樓·黃寺旗艦店
可能是中國最有情趣的川菜館,成立於2001年,致力於「您身邊的好鄰居」。精益求精的新派川菜,體貼細膩的人性化服務,時尚典雅的就餐環境,特色的川劇變臉和民俗演藝,將深厚的蜀漢歷史文化、巴蜀人文風情展現得淋漓盡致。幾年來,經過努力和拼搏,蜀國演義酒樓已經成為深受首都消費者青睞並享譽京城餐飲業的知名品牌企業。
俏江南
俏江南川菜是「最早改良的那撥」,迎合了「非四川人」的喜好,賣相「賞心悅目」且「蠻有頭」,「特色菜的味道都不用說」。環境「走高端路線」,號稱請了「台灣和香港的設計師」,各分店裝修風格「自成一派」,但無一例外的「幽雅」、「時尚」和「別致」。服務員「態度很好」。消費「就一個字,高」,「不是有人請」的話,一般「不會去」。
三樣菜
「三樣菜」坐落於工人體育場北門內,緊鄰MIX等知名夜店,營業面積2100平米,可同時容納400餘人就餐,是工體商圈內最大、性價比最高的餐廳之一,主營重慶江湖菜。
「三樣菜」最大的特點是江湖味十足,這里沒有酒杯,只有酒碗,沒有拘束,只有暢快。就算喝飲料,也得用碗喝,但是置身這家餐廳你不會想喝飲料。七個大包廂全用劃拳口令名稱命名,一心敬、哥倆好、三星照、四季財、五魁首、六高升、七個巧,而服務員身著古色古香的漢服,每個人都會劃拳,在這樣的氛圍下怎能不多喝兩杯?走進「三樣菜」,除了品嘗最原滋原味的江湖風味,更可體驗到大口吃菜、大碗喝酒、大聲喧嘩、大肆劃拳的江湖豪情!
胡大飯館
㈩ 中國特色小吃排行榜
1. 麻辣燙
麻辣燙起源於長江之濱,起先的時候,是船工和纖夫創辦了麻辣燙的吃法。從四川宜賓到三峽內的巫山,這一帶由於水流緩慢,聽說進口休閑食品。他們在拉纖之餘,在江邊拾上幾塊石頭,支起瓦罐,看著進口休閑食品代理。舀幾瓢江水,擼上把乾柴生火,食品十大品牌。在罐里參加蔬菜,沒有蔬菜就因地制宜,拔些野菜,放入海椒、花椒等調料,涮燙食之,吃後滋味美不可言,既可果腹,又可驅寒、祛濕;製作輕易的煮食風俗便在江邊相沿。這就是麻辣燙的起源。進口休閑食品。自後,碼頭上的小販見這種涮燙方式有益可圖,便將菜品和爐具加以變更,置於挑擔兩端,邊走邊叫囂,江邊橋頭賣勞力的伴侶便圍著擔子享用起來。麻辣燙逐步從江邊上了岸。世界十大休閑品牌。重慶城內的飯館把這種飲食方式店堂化,麻辣燙就入手下手開展起來,到了當代,麻辣燙更是由於輕易,自助,敏捷的長處迅速名揚大河南北,成為公共膾炙人口的飲食。品牌零食加盟店。
2. 豆漿
鮮豆漿起源於中國,相傳為西漢淮南王劉安始創。劉安是大逆子,其母患病時候,進口休閑食品批發。劉安每天用泡好的黃豆磨豆漿給母親喝,劉母的病很快就好了,從此豆漿就逐步在官方風行開來。《本草綱目》記載:「豆漿———利水下氣,對於休閑食品品牌。制諸風熱,解諸毒」。《延年秘錄》上也記載豆漿「長肌膚,益顏色,事實上乾果休閑食品加盟。填骨髓,加氣力,補虛能食。」西醫實際以為!豆漿性平味甘,聽說休閑零食店加盟。滋陰潤燥,「秋冬一碗熱豆漿,驅寒暖胃保健壯」,常飲豆漿,對身體大有裨益。
石磨豆漿自身養分富厚,其實進口零食店加盟。含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有動物油和富厚的優良蛋白,素有「動物肉」之美稱。保守的加工工藝-石磨運轉勻稱速度慢,磨出的豆漿既勻稱又細能讓豆類產品充沛開釋蛋白質,含有的特別礦精神與大豆養分元素自然混合、十全十美。
3. 關東煮
關東煮是把用竹簽串成的魚丸、肉丸在經心調制的高湯中煮事後,再放入湯杯中食用,有誘人的香味,口感新奇精緻,食事後口齒生香、回味綿長,對比一下中國。品味一次不能自休,必將成為回頭客。顧客一般消耗在5—8元左右。早下去幾串關東煮,再來一碗高湯,可做早餐食用,是女性和下班族的最愛。全天都有出售,縱使每天有100個顧客銷費,就可賺錢200-300元。零食。此項目簡單易操作,操作時不須要專人看護,可在超市、旅遊點、鬧郊區等籌辦,也可兼營。 籌辦種類:黃金墨魚丸、貢丸、燒一香、蟹肉鉗、鱈魚卷、黃金球、芝麻味蝦球等幾十個種類,半製品在各地的冷凍品零售市場都沒關系買到,火鍋加盟店排行榜。關東煮高湯、蘸醬由總部同一配送,簡單緊張就可賺大錢!
4 . 鴨血粉絲
百年秦淮金陵小吃(又稱金陵小吃)里最負盛名的依舊當數金陵鴨血粉絲湯,當你與戀人相依相偎,或是你攜妻帶子,或是你與同事風塵僕僕,離開那綠色環抱的名勝地,進口零食加盟。坐進那「百年秦淮金陵」小吃的名鋪,那特別的小小廚室乾坤便撲入眼皮:鴨血切成薄薄的小方塊,鴨肫、鴨肝、鴨腸過沸水撈進去,鴨肝、鴨肫切成小片狀,腸斷成末節,粉絲溫水燙軟備用;先把鴨肫、鴨腸先參加煮開的鴨湯里,燒到湯沸成朵朵花兒,再參加鴨肝、鴨血、粉絲、水豆腐幾小塊、薑汁、榨菜少許、白醋和料酒各幾滴,然後放入香料包,排行榜。旺火煮上幾分鍾;起鍋盛到大湯碗里,末了撒上切碎的小蔥和香菜、胡椒粉悄悄一攪,熱氣升騰,香氣就隨之在小小廚房內遊走如小龍。
5. 麻辣香鍋
麻辣香鍋緣自於重慶縉雲山土家風味,是本地老百姓的家常做法採用優良原料,怡佳仁休閑食品連鎖。經心配製,其原料上乘,配方特別,接受了保守火鍋、川式火鍋、香辣菜的根底上,把麻、辣、鮮、香混一鍋融為一體,而且具有辣而不燥,鮮而不膩,麻味綿長,想知道火鍋加盟店排行榜。香氣撲鼻的特質!傳說,本地人平時喜歡把一大鍋菜沿途用各種調味料炒來吃,而每當有緊張的賓客時,便會在平居吃的大鍋炒菜中參加肉、海鮮等珍貴的食物,用此來理睬?呼喚賓客。
6. 七品燜鍋
七品燜鍋,堆集200多年經驗。我不知道十大。大江南北一度盛行火鍋,人們對它的摯愛,是出於對爽口、鮮美、簡易的遴選。但與火鍋相比,燜鍋的上風多多。燜鍋的味料全在鍋里,被燜得熟肥透膩,而火鍋的佐料一大半在碗里,就達不到這種美味效率;火鍋涮著吃,而燜鍋可先燜、後涮、再下主食,一鍋三吃,滋味各異;火鍋用火燒,燜鍋用電燜,燜鍋比火鍋更清潔、更環保;火鍋較為貧苦,你知道免加盟費的網店代銷。點火、熄火、點火,不是火大了就是火小了,反一再復操作起來很不輕易,而燜鍋用電時間多與火力大小,全在按鈕上,為所欲為,學習排行榜。操作自在;火鍋時間長,知足不了今世化的生活節拍,你飢腸轆轆時它老不開鍋,而燜鍋,剎時就能燜熟,你想吃就吃。
7. 土豆粉
土豆粉是遴選優良土豆面深加工後,裝備養分富厚的精品菜,並應用川味齋公用配料,以高湯為主燴制加工而成,其風味特別、香醇誘人、滑潤爽口、柔軟筋顫。特別吻合年老時髦一族消耗,是目前市場火爆的特色小吃。
川味齋土豆粉之所以風行,你看火鍋加盟店排行榜。主要由來有兩點:一是採用優良土豆製作,二是秘制的辣椒油。
8. 蒸美味蒸菜
隨著今世社會生活節拍的加速,人們對明凈衛生、輕易敏捷的快餐需求越來越大,我國每年快餐市場近千億。而目前處置快餐籌辦的多半在品牌、技術、產品(口味、養分)、管理等方面保存很多不敷。消耗者在追求輕易的同時,更理想完全高水準的「品牌快餐」的發覺。
「蒸美味 蒸菜快餐」以特色養分快餐陣勢,品牌化籌辦,准則化操作,學會無糖食品加盟店。迷信化管理,進口食品超市加盟。在技術、產品(養分、口味)和品牌宣稱上具有一概的比賽上風,知足了市場上巨大消耗者對品牌快餐、養分快餐、特色快餐的熱烈需求—這是「蒸美味 蒸菜快餐」告成的第一步。
9. 香酥牛肉餅
香酥牛肉餅的故事
說唐太宗李世民某日在長安城內微服私訪,行至一鬧市胡衕,見一小鋪昔人頭攢動車水馬龍,學習特色小吃。男女老幼彎曲排隊竟有百十人之眾。不時有人山人海的行人從身邊走過,手中都提著金黃色的面餅,陣陣異香撲鼻而來,忙上前扣問,本來眾人是在采辦一名為牛肉餅的小食。於是乎屈尊隨眾人排隊一探結果,終究等到後面買了兩個,顧不得餅熱燙嘴,忙把一個塞進口中,只覺表皮酥脆碰牙即碎,零食排行榜中國十大特色小吃排行榜。餅內卻優柔特別很是,油麵皮香味加麻麻的蔥花牛肉,把個太宗吃得笑逐顏開。待一個吃完,這才定下神來看手中的第二個餅,只見其圓如滿月,色似金瓊,餅中螺旋紋精美如盪漾,心中直嘆真乃尤物也。太宗歷歷在目這家的牛肉餅,常跑出宮來嘗鮮……
香酥牛肉餅起源於中國唐代,距今已經有一千多年的歷史,進口休閑食品加盟店。此餅曾為宮廷御點,後流傳到官方。唐代出名詩人白居易《寄胡麻餅與楊萬州》一詩中寫道:「胡麻餅樣學京都,面脆油香新出爐,零食排行榜中國十大特色小吃排行榜。寄與飢饞楊大使,嘗香得似輔興無。」詩中的胡麻餅指的就是當前的「 香酥牛肉餅」。看看一元休閑食品。匯大美食在接受了保守配方和製作工藝的根底上又舉行了新的創新和打破,並賦予香酥牛肉餅簇新的品牌景象。
10. 香麵坊帶餡黑色面
中國麵食閱歷經過了幾千年的歷史開展,對於免加盟費網店。至今許許多多的麵食種類,隨著不同的製作與吃法突飛猛進, 接續更新,各個場所風情的麵食製品享譽全國,如四川擔擔面,兩廣伊府麵,南方炸醬面,農家風味的山東面,山西刀削麵,蘭州拉麵及武漢熱乾麵等等。它們固然在原料遴選、製作工藝、烹飪分配上萬馬齊喑各有所長,但面的顏色卻永遠沒有打破繁多的紅色。而中國人的飲食觀念自古以來永遠追求色、香、味俱全,其「色」永遠放在首位,視覺美感的享用在未品味之前,「色」給人以有無食慾第一感受,如賞美景,景緻人心怡,顏色協和,沁人心脾,便食慾賁張,美食事後,久久回味。