1. 雞鴨隨你一份大概多少錢貴不貴
你說的一份是指什麼?
重量?
數量?
雞或鴨是分部位的還是正只的??
提出問題---需明確。
2. 雞鴨隨你的法式麵包雞是怎麼做的啊
將一整隻雞放在麵包中,借鑒法國烤麵包手法,設備進行300度恆溫烤制處理,讓麵包的麥香味和雞肉味融合,減少雞的油膩,增加麵包香味。
3. 法式麵包雞怎麼做雞鴨隨你
材料高筋麵粉260g、低筋面140g、酵母粉8g、鹽8g、水240g做法1首先將高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、鹽倒至攪拌缸內混合成均勻,加入清水,慢速攪拌至無乾粉後改為快速攪拌至面團完成階段,取出。進行15min基礎發酵。2.將發酵好的面團平均分為三份,揉圓,鬆弛10min。3.將面團縱向擀開,壓至成長條狀,整齊的擺入烤盤。4.將烤盤放入烤箱中層,底下放一盆開水,關上烤箱門進行最後發酵,約1小時。5.將麵包取出,晾乾水分,用刀片劃三刀。6.預熱烤箱焙烤檔200度 烤制25min,入爐前用噴壺在麵包表面噴水,烤製表皮顏色為褐色即可。
4. 雞鴨隨你的無人售賣機好賣嗎東西是怎麼出來的
就跟地鐵商場里的無人售賣機是一樣的,自己付錢進去,東西就出來了
5. 法式麵包雞怎麼做好吃雞鴨隨你法式麵包雞怎麼做的
材料
高筋麵粉260g、低筋面140g、酵母粉8g、鹽8g、水240g
做法
1首先將高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、鹽倒至攪拌缸內混合成均勻,加入清水,慢速攪拌至無乾粉後改為快速攪拌至面團完成階段,取出。進行15min基礎發酵。
2.將發酵好的面團平均分為三份,揉圓,鬆弛10min。
3.將面團縱向擀開,壓至成長條狀,整齊的擺入烤盤。
4.將烤盤放入烤箱中層,底下放一盆開水,關上烤箱門進行最後發酵,約1小時。
5.將麵包取出,晾乾水分,用刀片劃三刀。
6.預熱烤箱焙烤檔200度 烤制25min,入爐前用噴壺在麵包表面噴水,烤製表皮顏色為褐色即可。
6. 雞鴨隨你店的烤雞怎麼樣
烤雞很不錯,店裡的環境也可以,我印象深刻的反而是他家的法式麵包雞
7. 法式麵包雞是什麼雞鴨隨你也是做法式麵包雞的吧
法式麵包雞的做法
主料
全麥麵粉100克、高筋麵粉200克、牛奶190克、黃油20克
輔料
鹽3克、糖25克、可可粉1小勺、酵母3克、熟雞腿2個、沙拉醬15克、青椒1個、西紅柿1個、煮蛋1個、雞蛋1個
麵包雞的做法
1.將麵粉、酵母、牛奶、雞蛋,糖加入麵包機中啟動揉面20分鍾
2.加黃油再揉面20分鍾
3.揉至能拉出膜
4.放入盆中,等待發酵
5.面團發到2.5倍大
6.面團排氣後分成一大一小兩份兒
7.小的一份面團,加可可粉揉勻做雞皮
8.大面團分成2份,一份做雞的身體,兩份小的做雞腿
9.大面團擀開後捲起
10.整成橢圓形
11.兩份小面團整成水滴形,做雞腿
12.可可面團也分成3份
13.大的可可面團擀開,包裹雞身
14.兩份小可可面團包裹雞腿
15.烤盤鋪油紙,擺成雞的形狀
16.烤箱底部放一盤開水,放入麵包坯,等待發酵
17.麵包坯再次發到1.5倍大,用刀片在雞身上劃一刀,表面用牙簽扎孔,刷蛋液
18.烤箱預熱170度,上下火烤25分鍾
19.烤好的麵包放涼,挖去一部分
20.將雞腿肉撕下,加煮蛋塊,蔬菜,沙拉醬,拌勻
21.把雞肉沙拉裝入麵包雞中,就大功告成啦
8. 法式麵包雞怎麼做雞鴨隨你法式麵包雞好吃嗎
做法
1首先將高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、鹽倒至攪拌缸內混合成均勻,加入清水,慢速攪拌至無乾粉後改為快速攪拌至面團完成階段,取出。進行15min基礎發酵。
2.將發酵好的面團平均分為三份,揉圓,鬆弛10min。
3.將面團縱向擀開,壓至成長條狀,整齊的擺入烤盤。
4.將烤盤放入烤箱中層,底下放一盆開水,關上烤箱門進行最後發酵,約1小時。
5.將麵包取出,晾乾水分,用刀片劃三刀。
6.預熱烤箱焙烤檔200度 烤制25min,入爐前用噴壺在麵包表面噴水,烤製表皮顏色為褐色即可。