北京燒鵝飯加盟店

Ⅰ 燒鵝飯利潤

東莞消費應該沒有13元一份這么貴吧，如果是13元，起碼有60%利潤，成本5元左右了

Ⅱ 北方人不愛吃燒鵝飯嗎

是，但喜歡吃烤鴨！

Ⅲ 在家怎樣做出好吃的燒鵝飯

燒鵝飯是廣東有名的一道小吃，燒鵝飯里的燒鵝的表皮金黃脆亮，吃起來表皮酥脆可口，肉質細膩酥滑。

燒鵝飯的主要精髓就是燒鵝，如何在家做好燒鵝，可以分為以下步驟。

第一步驟處理食材。首先先製作腌制燒鵝的汁。將生薑表皮刮掉，然後用刀將刮好皮的生薑切成薑末。然後剝蔥，剝蒜，將蔥洗凈，切成蔥沫，將蒜切成蒜蓉。然後將三種材料與鹽，雞精，白糖還有去腥的料酒一起攪拌，攪拌後放入碗中留著以後用。

然後開始處理鵝，將鵝洗干凈後，用我們剛開始調制的調味料汁放在剛才處理的鵝中，將鵝與調味料汁充分的接觸後，放在一邊腌制30分鍾左右。然後在將白醋，蜂蜜兩者放在一起調制後，將腌制好的鵝拿出，用剛才調的汁用刷子均勻的塗抹在鵝的表皮。

第二步驟烤制。先將烤箱預先打熱至230度，然後將腌制的鵝放入已經預熱的烤箱中，然後烤制30分鍾左右。30時分鍾過後改用180度溫度直至燒鵝的表皮變成金黃色，這個時間大約需要10到15分鍾。

第三步驟擺盤。將烤制好的燒鵝從烤箱中拿出，然後用刀子將烤好的燒鵝切成大小適合的形狀，然後將烤鵝放在米飯上。可以適當的在燒鵝飯上增加一些蔬菜，如西蘭花等菜進行美觀的擺盤。

美味的燒鵝飯不僅需要好吃的燒鵝，米飯也是十分重要的。米飯的種類不同，米飯的口味不同，如果自己家吃的，最好買自己喜歡吃的米的種類。

Ⅳ 燒鵝飯的介紹

燒鵝飯是廣東省漢族傳統小吃，屬於粵菜系。將鵝仔處理干凈，用薑末、蒜蓉、蔥末、鹽、白糖、料酒、玫瑰露酒、雞精、五香粉與肉骨湯攪拌均勻，製成調味汁，將鵝腌制30分鍾。用蜂蜜、白醋調成的脆皮水均勻地塗滿鵝表皮，烤箱預熱至230℃，烤制35分鍾，然後改用180℃烤至表皮酥脆（約10~15分鍾）。將烤好的鵝用刀劈開，然後剁成整齊的小塊，鋪在米飯上即可。

Ⅳ 深井古巷裕記燒鵝店是加盟店嗎

還不錯，在西新市場或醫院對面，那的燒鵝飯挺不錯！

Ⅵ 廣州的燒鵝飯，燒鴨飯，叉燒飯多少錢一份

這個的價格是不一定的，每家店的價格都不同，便宜的十幾塊就可以，貴的就不止這個價了

Ⅶ 廣東哪幾家燒鵝飯比較有名，加盟費分別是多少錢

自己開一家吧！那用加。我十幾年經驗你放心吧。

Ⅷ 燒鵝飯好不好吃

沒吃過，什麼菜都得看廚師手藝，比如我，再怎麼簡單的菜，我都能做出來很好吃

Ⅸ 紅米廣東燒鵝飯加盟電話地址多少

紅米不是賣手機的嗎？不是那個小米手機的子品牌嗎？

怎麼什麼時候做烤鵝了？

Ⅹ 一隻電爐燒鵝的成本是多少，做燒鵝飯能做幾份。請詳細解答，感謝您

各地價格不同，參考下
以8斤的活鵝計算，進貨12元一斤成本就要96元了，燒好有4.5斤左右，賣40元一斤來算就有180元，再加上肚料費用等雜七雜八的費用，結果是不能對半賺，頂多賺個60元左右，沒有燒鴨的好賺！