北京咖喱魚頭加盟

Ⅰ 新加坡哪家咖喱魚頭好吃，新加坡咖喱魚頭餐館推薦

！一樣有的東西我是真的好累哦！

Ⅱ 咖喱魚頭怎麼做

原料：草魚魚頭 1/2個， 秋葵 6條， 茄子 1條 ，大番茄 1個， 紅辣椒 3個。咖哩粉 3大湯匙， 椰奶 1罐，黃姜粉 2小湯匙 ，干香茅 1/2大湯匙， 酸果 2大湯匙， 鹽 1/2小湯匙，白糖 1小湯匙。
製法：( 1)將魚頭洗凈擦乾水份，抹上少許鹽及黃姜粉，油燒熱後，將魚頭放入炸5～10分鍾，撈出前再以大火炸約10秒，撈出，將油瀝干。
(2)將秋葵洗凈去掉頭部，茄子切斜片，大番茄切小塊，紅辣椒去籽後切碎備用。 (3)起油鍋，加入3大湯匙沙拉油，炒香辣椒末及所有調味料，等煮開後加入魚頭、秋葵、茄子片、番茄，煮到熟且入味後，將魚頭撈出，放在湯碗中。
（4）將鍋中的湯汁煮至濃稠，淋在魚頭上即可上桌食用。

Ⅲ 誰知道咖喱魚頭怎麼做啊

主料：魚頭
輔料：姜、蒜、干蔥、秋葵、西紅柿、紅辣椒
調料：鹽、椰漿、咖喱醬、酸甘汁
烹制方法：
1、坐鍋點火倒油，下姜絲、蒜片、干蔥炒香，再放入黑胡椒粒、咖喱醬炒香，倒入少許椰漿炒干，加入酸甘汁、秋葵、紅辣椒、西紅柿、魚頭，加鹽、斑斕葉，煮20-30分鍾即可。
特點：咖喱味濃，肉鮮爽口。

Ⅳ 咖喱魚頭用哪種魚頭最好啊

花鰱魚的頭，又叫胖頭魚、大口鰱。

花鰱頭肉肉厚實，膠質足，非常適合做魚頭菜。

Ⅳ 咖喱魚頭用英文怎麼說

你好!
咖喱魚頭
Curry fish head

Ⅵ 咖喱魚頭的介紹

咖哩魚頭是最具新加坡風味的美食代表之一，是另一道本土自創的佳餚。

Ⅶ 新加坡咖喱魚頭都是有什麼魚的

咖喱魚頭是最具新加坡風味的美食之一，以一大塊石斑魚頭或紅鯛魚頭為主，與各類蔬菜燉煮，最後用酸味的羅望子提味，盛在一大碗熱騰騰的咖哩湯中上桌，湯味辛辣香濃，魚頭鮮嫩美味。配上松軟的饅頭、米飯、印度脆餅，再來杯冰鎮冰鎮檸檬水或印度翠鳥啤酒，真是人生一大樂事。

Ⅷ 北京順義區的大紅人飯店的魚頭是怎麼做的

剁椒魚頭

原料：胖魚頭

調味料：剁椒、姜、小蔥、味精、食用油

作法：

1、姜切絲，如果想偷懶，切片也說得過去。

2、小蔥洗凈切成二分分長的小段。

3、將熊魚頭處理、洗凈入大碟(注意找稍深一點兒的碟)。

4、在魚頭上鋪一些姜絲或薑片。

5、蒯四五勺剁椒鋪在魚頭上，剁椒的量根據個人口味的輕重決定，口輕的少放些兒，口重的多放點兒。反正我是不喜歡放太多的。如果嫌乾的話，可以在碟中加入一小杯冷水。

6、灑幾粒味清，然後滴入數滴食用油。

7、放入蒸鍋，點火，蒸十分鍾。

8、起鍋，灑上一些綠綠的小香蔥。

剁辣椒的做法：
取肥厚的紅尖椒若干，洗凈(注意，洗時不要去蒂)，風干去水二天後，用刀剁得碎碎的，然後放鹽，使勁地放鹽，把鹽和剁碎的辣椒攪和勻了，(這里還有一個技巧，如果一次製作的量不是太多，而且個人口味不是太重的話，建議不必放得太咸)然後封入壇中半月以上再開封。

家庭簡單做法
(適合於在電飯煲上做，區別於飯店有特殊蒸籠做法)

原料：雄魚頭一個 約重0.7KG

調味料：蒜、剁椒、姜、蔥、十三香、料酒味精、食用油

1.將魚頭處理干凈，撒少許鹽於魚頭內外側，腌10分鍾左右，放少量水，頭朝上入碟；目的：讓魚頭入鹹味；
2.將蔥花切段，3CM左右；姜切絲；蒜拍碎；
3.將蔥花放至魚頭下面；目的：蒸的過程中讓蔥香滲入魚肉中；
4.在魚頭上鋪一些姜絲
5.滴數滴食用油，2小勺料酒，少量十三香於魚頭上；
6.放入電飯煲蒸層內，蒸10-15分鍾；
7.放入適量剁椒（因個人口味定），少許雞精（味精）；
8.魚頭繼續蒸3-5分鍾。

注意 ：
不能提前放剁椒和雞精，否則做出來的魚頭不鮮嫩；
因一般的家庭不會配置蒸鍋之類的廚具，而此法採用的是電飯煲，
應該說做法更貼近我們的現實生活，簡單，易操作。

沙鍋魚頭
原料：
鮮魚頭175克，青蒜10克，冬筍20克，冬菇20克，水發海米20克，植物油30克，鹽5克，味精1克，料酒1毫升，胡椒粉0.2克，蔥5克，姜5克，奶湯1000克。
製作過程：
1.鮮魚頭洗凈去鱗鰓，在油鍋中煎至兩面金黃。
2.冬菇去蒂。冬筍切片。青蒜切成寸段。
3.炒鍋入油上火，下入蔥、姜（拍碎），小火煸成金黃色，沖入奶湯，稍煮片刻，撈除蔥姜。
4.放入魚頭、冬菇、冬筍、海米，燒開後去掉浮沫，倒入沙鍋中，加鹽、味精、胡椒粉、料酒，嘗好味在小火上燒至熟透，湯成乳白色時撒上青蒜，澆上燒沸的香油即成。
風味特點： 潔白如奶，口味咸鮮味醇。

砂鍋魚頭（又名沙鍋鋦魚頭）

主 料：胖魚頭

輔 料：香菜、蔥段、薑片、蒜瓣、花雕酒、蚝油、鹽、雞精、花生油。

製作方法：1，沙鍋放在火上，加油，燒至六成熱放入、蔥段、薑片、蒜瓣，炒出香味，再放入香菜炒香。

2，將魚頭切成幾塊放入沙鍋內，加入花雕酒（大半碗）、蚝油、鹽、雞精。加蓋（不加水）鋦五分鍾（火不能大）。

籮 粉 魚 頭 豆 腐 湯
原 料
魚頭2個 香菇冬筍各50克 豆腐100克

制 法
先將魚頭炸一下； 再加少許豆瓣、蔥姜、蒜末，加湯燒開後撈去渣， 放香菇、冬筍片、豆腐、醬油、鹽、味精、胡椒、料酒、 魚頭熟後放粉皮，湯開後勾芡撒青蒜即成。

魚頭的七種吃法

口味的需求營造了飲食新變化，舊8大菜系中包括：魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、浙菜、湘菜、閩菜、徽菜，又有了「新8大菜系」：吉菜、杭菜、遼菜、秦菜、滬菜、寧波菜、晉菜。就如同一顆魚頭，也會驚動廣州食界，6家食府的廚房大佬使出了本門菜系的真「功夫」。

當日，正是「味湘來」餐廳赤崗新店開業，以魚頭會友，到訪的6家不同菜系的食府端出了七款魚頭，一幫廣州飲食圈人士頭一次如此排場地嘗食魚頭，真是大開眼界。

湘菜：洞庭魚頭王

古人雲：「鱅之美者在於頭」，民間也有「鱅魚頭，肉饅頭」一說，是歷來被美食家所推崇的魚頭之一。

味湘來的洞庭魚頭王，選用的正是洞庭湖特大鱅魚（俗稱雄魚）頭。此菜於2001年推出的一款特色菜式，也是該店的招牌菜。許多食客為一飽口福，均慕名從老遠的地方趕來品嘗，連香港著名美食家蔡瀾先生也被驚動，光臨該店，並對這道菜贊賞有加。

洞庭湖天然生長的鱅魚，以其大且富含膠質，腦滿肉肥，加上地道的剁辣椒，再配上黃辣椒、紅辣椒、瀏陽豆豉、秘制香油、薑片、紅蔥等配料，猛火蒸制約30分鍾，色香味俱佳的「洞庭魚頭王」即烹制好。

川菜：聰明胖魚頭 川醬焗魚頭

巴蜀軒向來以新派川菜自居，一下獻出兩道魚頭菜式。

聰明胖魚頭這個得意的名字，是魚頭與豬腦惟妙惟肖的搭配。泡椒、魚頭、豬腦一起蒸20分鍾，就做出這碟聰明魚，肉質還細嫩鮮滑。

川菜聞名於天下，沒有其佐料之功，就沒有川菜之味。川醬做法，配料用的金華火腿、干貝、蝦米等用紅油炸香，而魚頭要事先用味料腌十分鍾，用新油炸制金黃，一起同配料焗熟。魚頭已成片狀，與其他賣相有些出入，但味道干香、微辣。

江西菜：鄱陽湖魚頭豆腐煲

江西人的瓦缸煨湯，完全採用民間傳統煨湯方法，以瓦罐為器，通常將選料放入一米方圓的大瓦缸內，以硬質木炭火恆溫煨制達7小時以上。因此次出門在外獻技，則選用了景德鎮的小瓦缸。原汁原味的魚頭的煮好後，打開鍋蓋，就有一陣清香撲鼻而來。師傅選用本地的淡水魚頭，在鍋里拉油，燉40多分鍾，中途不用揭開鍋的。配上久煮不爛的江西硬豆腐和野百合粉，味道香鮮。此瓦缸之妙處在於土質陶器，秉承陰陽之性，久煨之下原料鮮味及營養成分充分溶解於湯中，其味鮮香淳濃，飲後令人久而難忘。

潮州菜：普寧豆醬煮魚頭

豆醬是潮汕地區傳統調味品，以普寧所產為最佳。金城潮州餐廳的師傅獻上這道魚頭，講究保持魚頭的鮮、甜、滑，雖然普寧豆醬質醇味香，但也不能蓋過魚頭的本味。師傅選用水庫大魚頭，先把南姜、豆醬炒香，放魚頭和上湯煮一下，最後放潮州小芹菜。魚頭鮮而不腥，嫩而不生，清而不淡。

客家菜：鮑汁焗魚頭

精緻酒店的師傅做水晶雞很有一手，做起魚頭來也得心應手。師傅將魚頭先腌制好，加雞粉用菜油炸魚頭十分鍾，炸制香酥。埋鮑汁煮3分鍾，讓魚頭吸收鮑魚的香味。可吃到兩種口味：表皮是鮑汁味，裡面卻是魚的鮮味。

泰國菜：泰式咖喱魚頭

蕉葉屋的出品不用再評點一二，許多食客都去過，只是平日點菜少見有咖喱魚頭這道菜。這也是師傅專門為此次獻藝交流所拿出來的，師傅先用扒爐將魚頭、姜蔥爆香，Χ到八成熟，再放咖喱煮三四分鍾，最後放入雞蛋清即可。雖整個魚頭烹飪過程所需十分鍾，但在蕉葉餐廳的菜牌上是找不到的，一般要客人特點才會現做。

Ⅸ 怎樣才能入籍新加坡

可以通過專業、技術移民，結婚移民，特殊移民，自雇移民和投資移民等方式成為永久居民後，方可申請加入新加坡國籍。

只有成為了新加坡永久居民，才可申請加入新加坡國籍，成為新加坡公民。新加坡永久居民可享受新加坡公民待遇，可在新加坡自由就業與創業，但不屬於新加坡國籍。

1、投資移民：新加坡投資移民目前僅存250新幣投資移民，項目稱為「全球商業投資者計劃」，旨在吸引海外投資者、企業家和商業管理人才在新加坡投資和創業最少250萬新幣。滿足條件的申請人在完成投資後，全家人都獲得新加坡的永久居留權。是新加坡僅存的一步到位的投資移民方式。

2、技術移民：加坡為了引入優秀人才，增強國家的軟實力，促進經濟的發展等一系列原因，會給與優惠支持優秀人才移民來新加坡。當然被認可為優秀人才是需要條件的，首先需要有新加坡公司僱用，並有一定相符的工作經驗和學歷，申請獲得就業准證，最後才向移民局申請，經新加坡移民局批准後成為新加坡永久居民。

3、創業移民：創業移民是指先申請獲得創業准證（Entrepass），然後在申請新加坡永久居留權（PR），從而移民到新加坡移民。

4、結婚移民：如果夫妻任何一方是取得新加坡國籍的公民，都擁有向移民局申請成為新加坡永久居民的資格，新加坡移民局會將這種事件當做具體的個別案件審批。需要注意的是，如果是藉以結婚的名義只想獲取新加坡國籍，也就是所謂的假結婚，一旦被查出，將會堅決取消永久居民身份，甚至有可能被移民局拉入黑名單。

(9)北京咖喱魚頭加盟擴展閱讀

加入新加坡國際的福利

1、公積金：新加坡的公積金制度始於1955年，是新加坡社會保障體系的核心。經過多年發展，這一制度已經成為集養老、保健、住房、家庭保障等多種功能為一身的綜合性社會保障體系。受雇的新加坡永久居民有權享受公積金制度。

2、醫療保險：新加坡全國衛生總費用中，個人自付的比例佔60%以上。新加坡政府主張「保健儲蓄」。「保健儲蓄」就是為住院，為未來，為老年，為疾病風險積累資金。儲蓄賬戶只限支付住院費用和少數昂貴的門診費用，可一家三代（父母，子女，夫妻）共同使用，住院費用由國家補貼、個人醫療賬戶和個人三者承擔，而不是全額由個人賬戶支付。

3、養老金：在新加坡每個人都有自己的養老金賬戶，每個人繳至55周歲，如果達到政府規定的最低限額，就可以不繳了。政府2005年7月1日規定最低限額為9萬新幣，2013年將升至12萬新幣。新加坡永久居民和公民自62周歲起就可每月獲得政府養老金。如果死亡，公積金賬戶中的余額將轉給其受益人。

4、家庭團聚：很多留學生在新加坡大學畢業後，可以申請到新加坡永久居民。他們的父母、結婚後的岳父母一般正常情況下都可以申請來新加坡長期居留。這個簽證的有效期，跟隨孩子的永久居民證的有效期，一般為5年或者10年，可以多次往返。持有這個簽證，父母可以在新加坡與孩子聯名開公司、做生意等。

5、教育：新加坡永久居民的小孩在幼兒園、小學、中學入學享有比外國人士優先入學權，學費減免。