成都肥腸魚加盟店

① 肥腸魚火鍋加盟怎麼樣報價

你好，朝天門火鍋為您解答（以下回答手打原創）。

你所提供的信息太少了，要知道，火鍋店不管你是走什麼路線，自助，市井，串串，魚，牛肉等等，歸根結底其實就是運營路線方向的選擇，但火鍋店就是火鍋店，開店成本開銷就那麼幾塊，基本沒有什麼變化。

費用方面主要包括主要有幾個以下幾個方面：

品牌授權與合作費用，門店租金，裝修設計費用，物料費用，運營費用，其中：

品牌授權（品牌專屬使用，維護，策劃等）

門店租金（根據店面大小，地段，城市級別等）

裝修設計（根據裝修風格，定位等因素有關）

物料費用（火鍋店硬體，軟體等）

運營費用（底料，食材，備用金等）

具體就不能一概而論，需要深入溝通或者實地考察才行。

有些人說加盟不推薦，因為他根本不理解加盟的意義所在（外行人），加盟的意義在於有總部支持，有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術，開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店，如果自己開店經驗不足開店風險就很高，會遇到各種坑，交各種學費，再或者自己炒料，網上現成的教學都有，但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店？自己思考一下就知道答案了。

總的來說，品牌選擇最好是跟品牌方直接聯系，多選幾個品牌，對比分析，多參考直營店經營模式，多學習品牌方經營方案，值得注意的是，朝天門火鍋全球800餘家連鎖店，其實很多老闆都沒有相關經驗。

以上原創回答，同行請勿復制轉發（否則舉報投訴），如滿意望採納，謝謝。

② 肥腸魚加盟店要多少錢投資開個華飛肥腸魚加盟店費用多少

四喜魚卷拼龍眼大腸

材料

用料主料：鱸魚肉或凈片口魚肉500克，白煮熟大腸頭400克，蝦蓉500克配料：蔥末、薑末、青豆、木耳末、黃蛋糕末、綠尖椒末、紅尖椒末調料：鹽、味精、料酒、香油、高湯、粉團、蔥油

做法

1、肉切成長12厘米、寬2厘米、厚0.6厘米的條片共10塊，每塊從兩側向里片至中間成為中間相連的四小片魚肉，加鹽、味精、料酒入味。再把每小片魚片包上調好口味的蝦蓉，向一個方向捲起，卷好後使其站立(2厘米高)。再把每塊的每個魚卷內分別撒上木耳末、黃蛋糕術、綠尖椒末、紅尖椒末，這樣共做10隻，做好後放盤子內備用。

2、把熟大腸頭切為2厘米高的墩狀，用水汆透，稍加鹽、味精、料酒入味，在每一塊大腸上擠上一個蝦蓉丸，再放上一粒青豆。

3、把魚卷、大腸放籠中蒸熟取出，在一大圓盤周邊擺上四喜魚卷，中間擺上龍眼大腸。

4、鍋內加高湯，調好口味，勾芡，淋上蔥油，澆在魚卷、大腸上即成。

小訣竅

製作關鍵

魚肉、大腸料要選好，要求個頭高矮一致。

蝦蓉的口味要調好。

蒸的火候不可過大，要求斷生即可。

湯汁口味要調好，質地要清澈。

③ 肥腸魚適合外外地開店嗎

這個你需要市場調研一下，才能夠決定，是否合適開店。

④ 成都哪家魚火鍋好吃

成都這邊很多好吃的魚火鍋有時候還真記不上名字，說幾家記得到名字，大家都覺得還可以的嘛！↓↓↓↓↓↓↓↓↓
（1）三隻耳火鍋(倪家橋總店)——作為冷鍋魚的開創者，三隻耳鮮辣、酥麻、醇香、嫩滑的冷鍋魚。
武侯區倪家橋路10號
（2）譚魚頭(人民南路店)——雖然價格在魚頭火鍋中算貴族，但物有所值，魚頭確實好吃。鍋底很香且不油膩，魚頭新鮮，肉質細嫩，尤其放入紅鍋中煮，非常入味。
武侯區人民南路四段49號1樓
（3）雙椒肥腸魚——這家曾經上過美食節目的魚火鍋店相當有特色。它倒是經常被人說得「天花亂墜」，不過嘗過的有的叫好，有的覺得一般。鍋底有好幾種，招牌的是清湯的，實際上還挺辣的，入味，配的碟里放了很多的香菜和少許小米辣，沒有香油，肥腸是被切成了條狀，很好吃，魚片和肥腸的組合真是拉風！
馬家花園路5號鐵二局文化宮
（4）張大鬍子魚頭火鍋(靜居寺路店)——說起張大鬍子，那真是門庭若市。冷鍋魚一上來，就明白緣由了——鍋底很有味兒；魚頭新鮮得很，燙好後加蘸水吃，那個巴適喲。涼粉也美味，酸酸甜甜很解辣，價格挺合理。
錦江區凈居寺路20號綠野天城
（5）愚頭記(正府街店)——吃魚還是要選愚頭記。鍋底品種豐富，紅鍋，番茄鍋，酸菜鍋等，選擇性大。魚頭值得一試，個頭大，很入味；不喜歡純魚頭的可以點半魚頭（帶魚肉），肉質細膩，鮮嫩無比。
青羊區正府街115號
這些魚火鍋都還不錯的，至於那些成都巷巷兒頭的就記不清楚了！~

⑤ 誰能提供些水煮魚或者沸騰魚等加盟店

成都的都是叫冷鍋魚.
何氏冷鍋魚 http://www.cdcate.com/vip/hs/

其他的在 搜下冷鍋魚加盟就能找到

⑥ 重慶肥腸魚火鍋哪裡可以加盟加盟華飛肥腸魚要多少費用

肥腸買回家洗干凈，用清水煮三分鍾，切成三角形備用，買一包橋頭火鍋底料備用，八角，三奈少許。老薑，算，大蔥各一兩備用，用菜油和豬油一起燒成八成熟，加准備好的備用的一起抄香，加水要多點，水開了肥腸下鍋，改小火慢慢煮40分鍾，魚買回家要切成片，抹點鹽，抹點酒，半小時後洗凈，用欠粉抹一下魚，肥腸熟了下魚三分鍾就可以了。

⑦ 特色肥腸魚加盟品牌哪個好華飛肥腸魚加盟優勢有哪些

用料

肥腸 0.5斤

草魚 1條（約兩斤）

黃豆芽，千張 0.5斤

姜，干辣椒，花椒，豆瓣醬，火鍋底料，鹽，味精，雞精，胡椒粉，小蔥，芝麻

肥腸魚火鍋的做法

• 味型：香辣味
  技法：汆
  製作：1肥腸提前清洗，制凈，初加工制熟，改刀成塊。
  肥腸處理：1肥腸先沖洗一下，之後翻過來，撕掉肥油，沖凈後，用白醋，白酒泡製。2清洗干凈，用水焯水（再加白酒，白醋）去除異味。3壓壓制肥腸時，放五香料，少許白酒，鹽，蔥姜，高壓鍋壓6-8分鍾。

• 2魚改刀，去頭架，肚襠剁成塊，兩面凈魚肉剔成魚片，碼味上漿。

• 3千張，豆芽焯水，打底。

• 4鍋制凈，放入少許油，下花椒，干辣椒煸香，再下姜，豆瓣醬煸香，加入高湯，熬出麻辣味，下魚頭架塊，再熬出魚汁，加入火鍋底料，倒入肥腸，調基本味，起鍋，留原湯，汆入魚片，起鍋，再撒花椒，干辣椒，芝麻，小蔥，沖熱油，成菜。

小貼士

特點：肥而不膩，味道醇厚

⑧ 肥腸魚火鍋加盟/肥腸魚火鍋加盟費多少

現在都無需加盟，直接找廠家了