『壹』 想開家冰淇淋店,我需要做些什麼准備
我來說說你開冰淇淋店需要准備什麼?
首先,選店面以及市場分析。你准備在那裡開店,然後周邊的環境,有沒有其他的冰淇淋店,推薦你「黑冰客冰淇淋」,黑冰客冰淇淋網站上有對各種冰淇淋店型的選址以及市場的正對分析,建議你看看,作為參考。
其次,租店面簽合同以及裝修。店面一般是年付的,所以你要考慮租多大店面,別最後由於店面租金而影響你的資金預算。黑冰客冰淇淋對裝修有一定的要求,而且也設計的許多效果圖,所謂店面裝修的參考,你也可以登陸黑冰客網站瀏覽。
第三,辦理工商營業至少以及稅務登記,餐飲店,需要辦理衛生許可與環保審批等手續。還有可能招牌需要辦理市容審批,這個根據具體規定走就可以了。
第四,運營設備以及餐具等的購買。再小的店面所需要的營運器具也是很多的,黑冰客冰淇淋基本設備都是有黑冰客冰淇淋總部提供的,而且加盟免加盟費,交納設備押金即可獲取。其他的需要的設備在你學西技術的過程中老師都會講到,以便於采購。當然,根據中國人的傳統習慣,還可選擇黃道吉日給店鋪請財神保佑生意興隆、財源廣進。
器具的選購要依據冰淇淋店高峰時段服務接待能力和最大加工生產能力這2大因素,綜合考慮操作人員的技藝水平、快捷方便的上餐速度和穩定優質的產品品質等環節,盡量選購在當地有售後服務部門的性價比占優的知名廠商的設備。
第五,店員的招聘以及相應培訓。店員分為廚師、服務員和管理人員。冰淇淋店的操作人員需要經過總部老師培訓的。黑冰客冰淇淋為加盟商提供店面經營管理手冊,作為教材方便培訓店員。
第六,整體效果檢查並整。店鋪裝修完畢,要檢查整體裝修效果,如你冰淇淋店的格調品味是否到位、門頭裝潢是否醒目、空間分割是否合理、光線照明是否明亮、色彩運用是否和諧、溫度濕度是否舒適等;設備安裝調試情況,電源容量是否足夠、設備運轉是否正常、操作人員是否正確使用等;環境的衛生整潔情況,如大廳用餐器具的准備、清潔和擺放和廚房設備器具的准備、清潔和擺放等;原料儲備檢查,如原材料准備是否齊全、質量好壞以及能否正常保鮮等;人員上崗檢查,如服務環節是否得體、個人衛生是否達標、工作配合是否默契等,不合理的地方做進一步的完善與改進。
最後,准備開業之前的試營業與正式開業。在開業之前要進行一段時間的試營業,燒烤店三到五天就可以了。主要是確定上菜速度,以及口味調整,還有對營業有個預計,以確定采購與准備量等等。當然還有人員的磨合等,這點非常重要。
具體開一家冰淇淋加盟店並不像我說的這么一步步的來,操作要根據你的具體情況來做的,比如人員招聘,就可以提前來做了。當然店面小,管理就不需另招人,你自己就可以,呵呵~
『貳』 想請問一下,如果以專門賣冰激凌店為主,不加盟,自己做冰激凌需要什麼設備
開冰淇淋店所需的條件與相等規模的飯館差不多,面積從10平米到80平都可以,規模與檔次不同,所需要的資金也有很大的差異。 現在國內的加盟連鎖冰淇淋店主要分為三個檔次:
一、高檔店:主要分布在大城市,顧客以青年白領女性為主,店鋪的面積大約60-80平米,裝修品位的要求很高,還需要僱用5-10個有餐飲業服務經驗的員工。以上海的朵樂意式冰淇淋店為例,投入包括:加盟金6萬元,保證金4萬元,加上人工、房租、裝潢費、顧問費、設備費、管理費等等,大約總投資40萬元,合同期限為3年。在選擇店址的時候,最好選擇高檔寫字樓區、文化街、步行街、美食街等位置。
二、中檔店:適合各種規模的城市,主要吸引年輕女孩子和兒童,店面10-50平米,其中可以隔出幾個平米的操作間,簡易裝修,僱用1-5個員工即可。這類連鎖店的貨品大都由總店供應,所以加盟費用比較低。以碰碰涼冷飲特許連鎖店為例:第一年的加盟費為800元,以後每年300元,保證金1000元,其他開支中裝修、人工、房租、管理、設備都比較低廉,員工培訓也比較簡單,但是原材料的價格較高,一個月大約18000元,每月開支大約3萬元。選擇的位置靠近超市、社區、市場、學校比較好。
三、微型店。是臨街外賣,不設堂食座位,因此只需要大約2-4平方米放置設備即可,僱用1、2名員工。以北京的賽美味飲食連鎖店為例:店鋪面積只需要2-5平米,包括加盟費、設備費、培訓費等,總共投入資金從2萬元到6萬元不等即可開張。位置最好在超市、市場、學校附近。
由於連鎖加盟店的形象統一包裝,為了保持競爭力,您在選擇加盟品牌時,也需要考慮自己這家店在整個連鎖系統中的位置。如果在您所在的城市不大,並且已經有了超過5家同類店面,那麼您最好另擇其他品牌加盟。
需要工商執照、國稅、衛生許可證,環保證、消防、以及所有的冰品需要送衛生防疫部門做檢查,開冰品店之前這些手續需花多點心思與各相關部門聯系。以取得所有的證照,才可以開業。
主要說是配料,冰激凌機。ok
『叄』 開一家冰淇淋店最低需要多少資金
開一家冰淇淋店投資有:店面租金、店面裝修、桌椅板凳、加盟費(包含一套設備)、第一次的原材料費運、水電雜費等。 除去店鋪投入,最高級的軟冰,設備原料最低投資2.1-2.5萬。
冰淇淋開店證件要按國家規定來的,衛生許可證、工商營業執照這個是必須要領取的證件,有了證件也給顧客一個安心的承諾,就因為有了合法的證件,顧客在選擇買冰淇淋時肯定會優先考慮的。
冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料,加入適量食品添加劑,經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝製成的體積膨脹的冷凍飲品。
『肆』 想開一個流動的冰激凌車,都需要辦什麼手續呢
只需辦理三證: 衛生許可證,個體工商營業執照(或臨時經營許可證),稅務登記證。
辦三證所需手續:一.身份證復印件4份(若非本地人還需提供暫住證復印件4份),二.半寸標准彩色近照8張,三.自寫的個體工商執照申請書1份,四.廣場物管允許你流動使用或你租用流動場地的證明或協議復印件2份。
『伍』 冰淇淋加盟需要注意什麼
前期需要考察您加盟的品牌是否至少擁有3家以上存活了1年以上的加盟店。
冰淇淋加盟選址很重要,
大家一般選在一個人群比較集中的地方,人多你的機會就多,並且地址要多調查,多走訪,才知道其開發價值大不大!冒煙冰淇淋加盟者商可以選擇人口密度高的地區,居民聚居、人口集中的地方是適宜開店的。因為人口一多,就餐的需要也大,商業機會也就比較多。
再者地段不同,自然產生的業績也不同,冒煙冰淇淋加盟者商在選址上要有前瞻性,並不是所有的「黃金市口」都一定賺錢,有時遇到市政規劃變動,熱鬧的地段也有可能變成冷僻之地,所以,冒煙冰淇淋加盟者商在選址時要眼光放遠些,多了解該地區將來的發展情況。
投資者要考慮明白的是人們應該要往哪裡去,而不是在那裡。在開店之前要花點時間,在感興趣的地方目標區域來計算客流量,真正確實的知道人流的分布狀況才知道地段的發展價值。
如今的城市發展快速,所以解析交通地理條件是最關鍵的,交通的便利性也是投資者要考慮的重要原因,方便的交通要道,如接近車站、碼頭、以及公共汽車的停車站,由於行人來往較多,客流量大,具有設店的價值。
希望我的回答可以幫到你!
『陸』 悅戀冰淇淋有小車販賣加盟么
是可以的加盟的,個人覺得小販車加盟模式還不如經營店模式好,雖然小販車流動強,但是經營店模式穩定高,使用性也強,如果要加盟的話,還是經營店合適的。
希望採納,謝謝!
『柒』 外面一般的冰淇淋車要多少錢
1800買不到的。至少都要5000以上稍好點要10000.並且原料冰淇淋粉還要在廠家買。
『捌』 冰點先生冰激凌房車
冰點先生冰淇淋房車是中國第一家做冰淇淋房車的公司,可以說是開山鼻祖了。我在2016年的時候入手了一台冰點先生冰淇淋房車,現在生意做的很棒,大概在17年初就回本了·· 一般的話夏天全國各地都適合營業。每天賣2-5個小時就有很可觀的收入···比如在人流量大的景區公園或者是一些美食節,單天的營業額都是過萬滴,,,拋去成本的話,至少有百分之90的利潤。對於我這種愛玩愛旅行愛自由職業的人,真的很合適!並且車內的空間很大,也適合一家三口出去玩。單純的玩房車比較費錢,因為過路費油費,景點的費用都是錢。。。並且房車越玩越貶值,因為二手房車沒啥價值賣不了好的價錢。而冰淇淋房車可以邊旅行邊賺錢,不僅開闊了視野還把買車的錢給賺回來了。哪怕玩兩年不玩了,再賣掉也很劃算。對於想旅遊的人是不二選擇
『玖』 經營冰激凌車
只是看看
『拾』 火遍全國的連鎖冰淇淋店,你都知道哪些呢