Ⅰ 我想加盟一個川味面館，哪家比較好點
據我了解，渝和記面庄在麵食行業還是非常有特色和影響力的。
Ⅱ 大師們，我是四川省阿壩州的！想在當地加盟個面館，不知道那家好，希望有知道的指點指點，謝謝了
看你會不會做了
Ⅲ 想開四川面館
【擔擔面】
擔擔面是著名的成都小吃。用麵粉擀製成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成.成菜面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點心。擔擔面中最有名的又要數陳包包的擔擔面了，它是自貢市一位名叫陳包包的小販始創於1841年。因最初是挑著擔子沿街叫賣而得名。過去，成都走街串巷的擔擔面，用一中銅鍋隔兩格，一格煮麵，一格燉雞或燉蹄膀。現在重慶、成都、自貢等地的擔擔面，多數已改為店鋪經營，但依舊保持原有特色，尤以成都的擔擔面特色最濃。
【龍抄手】
創始於本世紀40年代，當時春熙路\"濃花茶社\"的張光武等幾位伙計商量合資開一個抄手店，取店名時就諧\"濃\"字音，也取\"龍鳳呈祥\"之意，定名為\"龍抄手\"。龍抄手的主要特色是：皮薄、餡嫩、湯鮮。抄手皮用的是特級麵粉加少許配料，細搓慢揉，擀製成\"薄如紙、細如綢\"的半透明狀。肉餡細嫩滑爽，香醇可口。龍抄手的原湯是用雞、鴨和豬身上幾個部位肉，經猛燉慢煨而成。原湯又白、又濃、又香。
【鍾水餃】
創始人鍾少白，原店名叫\"協森茂\"，1931年開始掛出了\"荔枝巷鍾水餃\"的招牌。鍾水餃與北方水餃的主要區別是全用豬肉餡，不加其它鮮菜，上桌時淋上特製的紅油，微甜帶咸，兼有辛辣，風味獨特。鍾水餃具有皮薄（10個水餃才50克）、料精(上等麵粉、剔筋去皮的精選豬肉）、餡嫩（全靠加工時掌握好溫度、水分，肉餡細嫩化渣）、味鮮（全靠輔料和紅油、原湯）
【川北涼粉】
清朝末年創立於南充。創始人謝天祿在南充渡口搭棚賣涼粉，其涼粉細嫩清爽，佐料香辣味濃，逐漸賣出了名氣，謝家便世代相傳專賣涼粉，後正式辦起川北涼粉店。現已流傳全省，成為著名小吃。
Ⅳ 我想在成都加盟一家特色小吃面館，但加盟費太高了，請各位提個薦議，謝謝
為什麼要選擇加盟呢，自己請師傅，要不投的 太高了。又不是做大的飯館
Ⅳ 成都面館加盟哪家好，如何開一家面館
要開一家面館 首先你得會做 第二 你得找家店鋪
Ⅵ 想開個四川面館應准備什麼
1、四川面的精髓在宜賓，即以宜賓燃面為代表的幾十個品種的面條；
2、建議你到宜賓考察，給你推薦能代表宜賓高、中、低檔的在濱江路的龍鳳面庄、在南岸西區的天福面庄、在老城區的麥香園面館。當然，宜賓的面館很多，你可任意選擇。
3、宜賓的面從口味上有兩大類，一是追求強烈刺激的辣味面比如燃面、生椒牛肉秒、泡椒辣雞面等等；二是追求鮮味的完全沒有辣味的面條，比如口蘑面、魷魚面、燉雞面。
4、你需要准備的是怎樣製作各類面條的配料。其實配方是公開的，任何一個宜賓人都知道，只是不同的人其技術不同，結果也就不同。
Ⅶ 不想打工了 我是四川人想自己開個面館 開一個正中四川面館 誰能給點意見嗎
房租雖然高了點但是所處位置的人流量大啊這是第一點還有就是看你怎麼服務了我也是做這行的我做的是辣面現在已有3家店了祝你生意興隆
Ⅷ 我想開八百碗四川面館如何加盟
木知道啊